北海道ぎょれん学習会〜西部ブロック千代川コープ会
2016年11月30日（水） 10時30分～12時30分 コープデリ千代川センターにて
参加者：22名（一般組合員8名 コープ会メンバー11名 ブロック委員3名 子ども2名 保育サポーター1名）コープ会登録人数13名
北海道ぎょれんさんをお呼びして、学習会を行いました。北海道の大きさから始まり、漁業の現状を教えていただきました。
鮭・ホタテの種類、部位、食べる時のコツなど雑学を多く学びました。みなさん「へぇ～」という声がチラホラ……。
ホタテにある年輪のような線が、何年経っているのかわかるそうです。
今回は、ぎょれんさんのご都合で鮭のほぐしがなくて残念でしたが、4品も試食できるとあって期待大です。
他に注文した試食品はこちらでした。
説明を聞いた後には、みなさんで盛り付け♪ 見事な光景にみなさん「美味しそう～！」とテンションが上がります。
・ホタテが肉厚で美味しかった。
・コリコリいかソーメンと柔らかいかソーメンの食べ比べができたのが良かった。食感が全く違っていてまるで別物でした。
・ぎょれんさんの品物を今度購入します。
という感想をいただきました。
とても勉強になった1日でした。また、学習会に参加されていた2名の方が、コープ会メンバーさんに登録してもらいました。
次回の千代川コープ会は12月21日（木） 10時～12時
クリスマス料理を行います。
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