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2016年12月22日 (木)

ダイスかぼちゃを使ってかぼちゃのモンブランでX’mas気分♪ 12月コープ会〜南西ブロック豊里コープ会

2016年12月9日(金) 10時~12時 豊里交流センター調理室
参加人数:メンバー6名(登録人数8)ゲスト1名 保育1名 ブロック委員1名

もうすぐクリスマスですね。豊里コープ会も今年最後なので、クリスマスパーティ風に初めて献立を考えてくださったメンバーさんが決めてくれました。ヽ(•̀ω•́ )ゝ✧
メインのかぼちゃのモンブランは、台座に”豆乳と7種の雑穀サブレ”を使い、ヘルシーに仕上げてあります。
オニオンスープは、鍋をつかわず電子レンジ5分、裏返して5分柔らかくなったら、コンソメと塩こしょうで味付けするだけのお手軽な調理法も教えてもらい、目からウロコの情報を教えてもらいました。

Tyst161209_01

出来上がり♪

Tyst161209_02

モンブランになってます。

*本日の試食と感想*
・かぼちゃのモンブラン
ダイスかぼちゃ、純生クリーム47、豆乳と7種の雑穀サブレ
かぼちゃの甘みがちょうどよく、サブレもおいしく、そのままでもおいしかったです。
・オニオンスープ
玉ねぎ、コンソメ、塩こしょう
玉ねぎが甘くとろとろで美味しい!
少ない材料でできるので、家でも作りたいです。
・アマトリチャーナスパゲッティ
アンナマンマトマト&ガーリック
厚切りベーコンの切り落とし
味がしっかりしていて、このソースだけで充分な味に仕上がりました。
・骨なしクリスピーチキン
味がしっかりしていて、骨なしなので、子どももパクパク食べれるのでよいです。
・サラダ
10種ミックス(豆と穀物)、レタス
酢と塩とオリーブオイルで味付けしたサラダはおいしかった。酸味がGood!

Tyst161209_03

本日の試食品

Tyst161209_04

楽しい調理時間

楽しい1年が過ごす事ができました。来年もみなさんとお会いできるのを楽しみにしています(*´﹀`*)

次回は、1月20日(金)です。

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