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2016年11月30日 (水)

「切り餅」でアレンジ料理! お手軽絶品(^◇^)〜南西ブロックつくばみらいコープ会

2016年11月8日(火) 10時~12時 コープデリ守谷センターにて
参加人数:メンバー2名 ゲスト1名 ブロック委員1名(登録人数8名)

今回は、お料理上手なメンバーさんの提案で、切り餅を「焼く」「煮る」「オーブントースター」の3種類を使って簡単、美味しいレシピを作りました!
ちょっと先になりますが、お正月にお餅ってあまりますよね……。今回ご紹介のお餅を使った3品はとっても簡単なので、お子さんのおやつや、ママのランチにおすすめですよ!

1.「焼く」→餅ピザ
フライパンにオーブンシートをひいて、ピザソース、ベーコンチーズなどをトッピング。ふたをして、お餅が柔らかくなりチーズが溶ければできあがり! お餅がカリカリもちもちで美味しいです!
2.「煮る」→簡単おしるこ
あずき缶に、切り餅をいれて煮込むだけ! とっても簡単でした。
3.「オーブントースター」→コープたまごスープ×お餅
意外な組み合わせでしたが、トースターで焼いたお餅をアツアツのたまごスープにいれるだけ!! ポイントは切り餅を4等分に切って焼くと一口サイズになるので食べやすいとの事。
(^◇^)お餅に中華スープ、相性抜群でした! お手軽ランチにどうぞ!

つくばみらいコープ会は、子育て真最中の忙しいママが多いので、みなさん美味しくてお手軽メニューを作る達人です! 是非、お試しくださいね(^◇^)

<本日の試食品>
1.切り餅徳用
2.CO・OPたまごスープ
3.ゆであずき 甘さひかえめ
4.とろけるスライスチーズ
5.北海道脂肪ゼロプレーンヨーグルト
6.フルーティラズベリージャム

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<次回の日程>
12月19日(月) 10時~12時 コープデリ守谷センターにて

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