参加とネットワーク活動報告ブログ1（〜2020年6/20）

2016年11月11日（金）

参加人数：10名（メンバー8名　ブロック委員2名）

12月上旬並みの気温の低さに加え、朝から激しい雨となり、肌寒い日のコープ会となりました。久しぶりにコープ会に参加されるメンバーさんもいらっしゃり、お元気でした〜(*^o^*)と笑顔溢れるスタートとなりました。

まず、生協からのお知らせをし、12月の山菱水産学習会の内容を確認しました。役割分担もメンバーさんが率先して引き受けて下さり、あっという間に決まりました。ありがとうございます♪

皆さん楽しみにしていた試食は、10月のコープスマイルに掲載されていたスモークサーモンのライスドームを作ります♡　皆さんどんな味なのか興味津々の様子！　ご飯にアボカド、エビ、ミックスナッツを刻んだものと調味料を入れて混ぜました。見本のように大きくドーンと盛り付けるか、上品に1人分ずつ盛り付けるか、悩みましたが、5等分にするのは難しい~(^^;;　となり、1人分ずつ盛り付けました。結果、カフェランチの様になりました(*^o^*)　見た目も大事ですね！！

そして、11月11日はポッキー&プリッツの日。（江崎グリコが平成11年に制定。ポッキーやプリッツを6つ並べると111111に見えるからだそうです。）ということで、試食担当のメンバーさんが、いちごポッキーをおやつにして下さいました。こういう心遣いも嬉しいですね(^^)

コープスマイルよりスモークサーモンのライスドーム

ご飯に具材を混ぜた状態

カフェランチの様に盛り付け中♫

試食品

・紅鮭スモークサーモン

・ブロッコリー

・玉ねぎ

・ミニトマト

・アボカド

・サラダエビ

・co-opミックスナッツ6パック入り

・co-opおいしいご飯5食パック

・co-op生姜たまごスープ

・あらびきマスタード

・いちごポッキー

・雪の宿きなこもち

他調味料

本日の試食品♡

〈参加者感想〉

・スモークサーモンのライスドームは、作っている時は、どんな味かと思いましたが、アボカド、ナッツ類など体に良いものが入っていて、想像以上に美味しかったです。これからクリスマスなどに子供達に作ってあげたいと思います。

・生姜たまごスープは、生姜がきいていて体が温まり、これからの季節に良い。具沢山で味も優しく食べやすくておいしい。

・ミッスクナッツは何種類も入っていて、量も一度に食べるのに良いと思います。

次回予定：12月7日（水）　10時〜　コープ水戸店にて

山菱水産学習会です。