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2016年11月11日 (金)

スモークサーモンのライスドームを作ろう☆〜中部ブロックフレール水戸コープ会

2016年11月11日(金)
参加人数:10名(メンバー8名 ブロック委員2名)

12月上旬並みの気温の低さに加え、朝から激しい雨となり、肌寒い日のコープ会となりました。久しぶりにコープ会に参加されるメンバーさんもいらっしゃり、お元気でした〜(*^o^*)と笑顔溢れるスタートとなりました。
まず、生協からのお知らせをし、12月の山菱水産学習会の内容を確認しました。役割分担もメンバーさんが率先して引き受けて下さり、あっという間に決まりました。ありがとうございます♪
皆さん楽しみにしていた試食は、10月のコープスマイルに掲載されていたスモークサーモンのライスドームを作ります♡ 皆さんどんな味なのか興味津々の様子! ご飯にアボカド、エビ、ミックスナッツを刻んだものと調味料を入れて混ぜました。見本のように大きくドーンと盛り付けるか、上品に1人分ずつ盛り付けるか、悩みましたが、5等分にするのは難しい~(^^;; となり、1人分ずつ盛り付けました。結果、カフェランチの様になりました(*^o^*) 見た目も大事ですね!!
そして、11月11日はポッキー&プリッツの日。(江崎グリコが平成11年に制定。ポッキーやプリッツを6つ並べると111111に見えるからだそうです。)ということで、試食担当のメンバーさんが、いちごポッキーをおやつにして下さいました。こういう心遣いも嬉しいですね(^^)

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コープスマイルよりスモークサーモンのライスドーム

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ご飯に具材を混ぜた状態

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カフェランチの様に盛り付け中♫

試食品
・紅鮭スモークサーモン
・ブロッコリー
・玉ねぎ
・ミニトマト
・アボカド
・サラダエビ
・co-opミックスナッツ6パック入り
・co-opおいしいご飯5食パック
・co-op生姜たまごスープ
・あらびきマスタード
・いちごポッキー
・雪の宿きなこもち
他調味料

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本日の試食品♡

〈参加者感想〉
・スモークサーモンのライスドームは、作っている時は、どんな味かと思いましたが、アボカド、ナッツ類など体に良いものが入っていて、想像以上に美味しかったです。これからクリスマスなどに子供達に作ってあげたいと思います。
・生姜たまごスープは、生姜がきいていて体が温まり、これからの季節に良い。具沢山で味も優しく食べやすくておいしい。
・ミッスクナッツは何種類も入っていて、量も一度に食べるのに良いと思います。

次回予定:12月7日(水) 10時〜 コープ水戸店にて
山菱水産学習会です。

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