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2016年10月 5日 (水)

ホットケーキミックスで簡単キッシュ作りました(^◇^)〜南西ブロックつくばみらいコープ会

2016年10月4日(火) 10時~12時 コープデリ守谷センターにて
参加人数:5名(メンバー1名 ゲスト3名 ブロック委員1名)登録人数8名

今回は、涼しくなってきたので、そろそろ温かいものも良いかな? と思い、簡単キッシュ作りにチャレンジしました。

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「キッシュ」というと、なんだか敷居が高い感じがしますよね?(笑) でも今回のレシピはとっても簡単!! ホットケーキミックスをこねて、混ぜて生地を型に入れたら、具を炒めて、卵液を流しいれて、オーブンに投入し待つこと30分! あっという間に出来上がりです(^◇^)
生地がホットケーキミックスを使用しているので、面倒な軽量やバターの混ぜ込みなど無く、簡単にできます! お子様とご一緒に作られても楽しいですよ(^◇^) 秋の行楽シーズン到来なので、ちょっとおしゃれなお弁当としてもGOODです!

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デザートに、ヨーグルトに「冷凍マンゴーとオレンジとストロベリー」を添えていただいたのですが、こちらもとても美味しかったです! そして、参加者みんなが「美味しい!!」と好評だったのが、「coop豆乳と7種類の野菜サブレ」適度な厚みがあって、食感良し、味よし! でした。値段も95円(税抜き)とお得! ぜひ一度お試しください。ジャムをつけていただいても美味しいと思います。

<本日の試食品>
・カラフルカット野菜
・ポークリッチ上級あらびき
・coop北海道プレーンヨーグルト
・こんがり焼けるとろけるスライス
・coopはぐくむたまご
・coopコープ牛乳
・NEWソフト
・マンゴーとオレンジとストロベリー
・coopホットケーキミックス
・coop豆乳と7種類の野菜サブレ

<本日の内容>
・げんき通信読み合わせ
・他コープ会学習会のレシピ紹介
・コープの取り組みについてなど
<次回日程>
11月8日(火)10時~12時
コープデリ守谷センターにて

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