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2016年10月20日 (木)

ふじや食品関東工場に行って来ました!~西部ブロック岩井コープ会

2016年10月18日(火)
参加者:メンバー7名 一般組合員3名 ブロック委員3名

岩井コープ会企画、ふじや食品関東工場に工場見学に行って来ました!
当日は、お天気に恵まれ快晴! 岩井公民館を出発しました!
ふじや食品に到着後、DVDによる製品工程説明を鑑賞しました!
こちらの工場では、coop玉子豆腐をはじめ、茶碗蒸し、中華食材のcoopワンタン、洋風食材のチルドグラタンなどを製造しています! 玉子豆腐は、新鮮な卵を自社で割卵し、容器に詰め、加熱後、大きな水槽で一時冷却し冷蔵庫へ、そして作られた玉子豆腐は、その日のうちに出荷されて行きます!
みなさん通路の窓から釘付けで見学しています!
グラタンが美味しそう〜!
大きな水槽ね!
たくさんの人が手作業でやっていてすごい!!
と、驚き、感心しながら見学していました!
衛生的設備のもと、食品の品質管理、機械による製造工程、手作業による製造工程と安全安心を確認することができました。

帰り道では、とちぎコープおもちゃのまち店にお邪魔させていただき、昼食、お買い物を楽しみました。
丁寧な説明と、ゆっくりと見学ができ、商品の安心安全が良くわかりよいバス見学となりました(^-^)

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コメント

製造の様子がわかると安心して食べる事ができます。〝コープ商品が出来るまで〃をこれからももっともっと知りたいです(^.^)

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