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2016年10月

2016年10月31日 (月)

~コープスマイル10月号からハロウィン料理~10月のコープ会を開催しました。〜東部ブロックすずらんコープ会

2016年10月19日(水) 10時〜 うずもコミュニティセンターにて
参加人数:メンバー10名 保育サポーター2名 お子さん2名 ブロック委員1名

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コープスマイル10月号のハロウィンレシピを作りました。

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調理風景

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試食品

食べながらはろっこ、ときスマから今後のお知らせをしました。また12月に学習会の予定のマルイ食品の国産若鶏の塩唐揚げを試食してみました。

感想
カボチャのおばけクッキーは簡単なのにとても可愛く出来た。コープのミルクチョコビスケットが美味しい。
デリのアボカドは完熟で届いた。すぐに食べられて良い。
スモークサーモンのライスドームはごはんにナッツを入れたが意外でしたが香ばしいし、歯ごたえが良い。
若鶏肉唐揚げは衣が薄くて美味しい。お弁当に良さそうと感想をいただきました。12月の学習会が楽しみです。

次回予定:11月18日(金) うずもコミセンで10時より
ペパナプリース作りをします

~ペーパーナプキンでリース作り~10月のコープ会を開催しました。〜東部ブロックはまなすコープ会

2016年10月17日(月) 10時半〜 コープデリ鹿島センターにて
参加人数:メンバー5名 保育サポーター1名 お子さん1名 ブロック委員1名

試食品

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トルティーヤ
野菜・果実ジュース
平たねなし柿
ラムボール

作業風景

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作業自体は簡単ですが、彩りや飾りで悩みます。

完成です。

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皆さん、素敵にできました。

完成して試食しながらコープからのお知らせをしました。

感想
ラムボール:濃厚で美味しい。疲れた頭にちょうど良かった。
たねなし柿:種がなくて食べやすい。子供にも良い。
トルティーヤ:初めて食べたが美味しい。
野菜・果実ジュース:いつも飲んでいます。子供も好きです。

次回予定:11月16日(水) 10時半〜 コープデリ鹿島センターにて
魚の調理

アレルギーについて学ぼう! 辻安全食品(株)学習会~北西ブロックきらきらコープ会

2016年10月12日 コープひたちなか店にて
参加者:コープ会メンバー6名 一般組合員5名 ブロック委員3名 計14名 保育6名

最初に辻安全食品(株)の田中さんを講師に来て頂き、パワーポイントにて、アレルギー対応食品の案内、食物アレルギー
の症状やアトピー性皮膚炎と食物アレルギーについて、また、アレルギー表示についてなどなど詳しく説明して頂きました!
食物アレルギーは食べる、吸い込む以外でも触るだけでも発症してしまう事もあるとの事です。最近は、皮疹を改善し、バリア機能を回復させることが食物アレルゲンが皮膚を通して感作されることを防ぐためにスキンケアも大切! との事でした!

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その後は、辻安全食品(株)さんから、アレルギー対応食品の試食をしました(^-^)

☆Handmade  Cookies(プレーン・チョコレート)
☆ライスヌードル
☆板チョコ
☆チョコレートブレーク
☆ROYAL MAHALO(アイスクリーム:バニラ、ストロベリー、チョコレート)

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アレルゲンを使用しない材料を使い、クッキーなどは一つ一つ手作業で絞って作ってあり、手間がとてもかかっている事を初めて知りました。グループ毎に講師の方に回って頂き、時間たっぷり使っての交流が出来ました。個人的にお子さんなどのアレルギーの事をそれぞれ質問して、説明して頂く事が出来ました!

〈参加者の方からの感想〉
○テーブル内で他のお母さんたちとも情報交換が出来て良かったです!
○知らないことが勉強出来て、とても良かったです!
などたくさん感想を頂きました。

また、コープひたちなか店で試食品も用意して、試食して頂きました!

☆COOPまろやかほうじ茶
☆COOP油であげない野菜ポテト
☆COOPクリームデニッシュパン

そして、帰りに、アンケートと引き換えにCOOPイタリアンドレッシングをお渡ししました(^^)/

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次回は11月17日(木) コープひたちなか店にて、親子で遊ぼう! を行う予定です。

うしくみらいエコフェスタに行ってきました~南西ブロック委員会

2016年10月16日(日) 牛久運動公園にて

今年で9回目を迎えるフェスタ、毎年エコをテーマに開催されています。この日は朝からいいお天気で主催者発表では1万人を越す人が来たそうです。
私達南西ブロック委員会もエコキャンドルでイベントに参加しました。こちらはキャンドルが入っているケースにリボンやビーズで飾りつけしてもらうものですが、当日は満月でもあり夜に少しでも電気を消して楽しんでもらえたらと企画しました。パネルにあるクイズに答えてからキャンドルの製作に移ってもらいます。

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たくさんお客さん来てくれるかな? 準備中のメンバーの様子です。

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エコクイズ回答中。どっちかな?

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真剣! 親子でキャンドルの飾り付け中です。

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メンバーが説明するのを聞いています。たくさんのお客さんの囲まれて。

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メンバーの皆さんお疲れさまでした。いい笑顔です。おかげさまでこの日に用意していたキャンドルはすべて配布し終了となりました。ありがとうございました。

『龍ケ崎市環境フェア2016』に参加してきました♪~南西ブロック委員会

2016年10月30日(日) 10:00~ くりーんプラザ・龍にて
参加人数:エコキャンドル制作35名 ブロック委員3名

★エコ キャンドル制作★
薄手のジャンパーが欲しくなるような秋陰のもと、『龍ケ崎市環境フェア』が開催されました。わたくしたちブロック委員も 環境に興味を持ってもらえるよう来場してくださったお子様たちに【エコキャンドル】を制作していただきました。
小ぶりなガラスの容器に入ったアロマキャンドル、白/ピンク/オレンジ/ダークチェリーの4色の中から好きな色・好きな香りのものを選んでもらい、お手本を軽く参考にしながら、思い思いに容器に飾り付けをしていきます。色で迷い、香りで悩み……子供たちの創作は、あれこれ悩むところからもうすでに楽しんでいるようでした。
キャンドルを選んだら、次は飾り付け。キラキラテープやカントリー調のマスキングテープ、それに大小さまざまなシールなどから、お好みの装飾をチョイス。男の子には、ラメ調の青やギラギラした金や銀のテープ、女の子にはお花のシールやナチュラル調のマスキ ングテープが人気でした。
すごく可愛らしいキャンドルが完成しました!!
2歳の女の子から中学生のお姉さんまで、幅広いお子様方にきていただきました。
世界で一つだけの【エコキャンドル】が出来上がった時は、みなさんとても嬉しそうでした❤ 秋の夜長、少しだけお部屋のライトをおとし、ご家族みなさんでひとつのキャンドルを見つめながら、あたたかい会話を楽しんでいただけたら……と 思っております。

また、お子様が【エコキャンドル】を制作している間に、お父様・お母様には“エコクイズ”に挑戦していただきました。
1.リサイクル品の回収量が、2014年よりも2015年の方が減少していること
2.コープ環境基金は延べ597以上の団体に計4000万円以上助成されたこと
3.コープでは、個別に詳しい説明が聞ける〈うちエコ診断〉が実施されていること
4.千葉県野田市にある〈コープネットエコセンター〉では、回収されたペットボトルやデリ宅配などのカタログチラシの圧縮作業を担っていること
5.回収された牛乳パックなどをリサイクルして、生パルプにし、再生トイレットペーパーノンコア(芯なし)を作り、資源の有効活用に努めていること
など、コープのエコに対する取り組みを、改めて深く理解していただきました。
10名の方が大大正解!!! でした。おめでとうございます!

組合員さんでない方向けにアンケートも実施しました。小さなお子様をお連れのご家族様が多かったため、お子様向けのカタログの魅力や、また、コープ商品の良さなどをお話しさせていただきました。

来場してくださ った方々に、キッチンペーパーや鉛筆セット、ほぺたんストラップやマスコットなどをさしあげ、お子様にはほぺたんのイラスト入り特大バルーーンをプレゼントいたしました。(特大バルーンは相変わらずすごく人気で、どんなにたっくさん作ってもあっという間に無くなるほどでした!『環境フェア』のいい想い出になってくれればいいなぁと思います。)お子様たちの喜ぶ顔がとても印象的で、わたしたちも元気をもらいました。

くりーんプラザ・龍に隣接する農業公園〈農作村〉では、“秋の収穫祭”が開催されていて、掘ったばかりの地元産里芋やジャガイモ・ブロッコリーなどの新鮮野菜、また花やお野菜の苗などが販売されていたり、キャラクターショー・大きなバルーンスライダー、恒例の案山子コンクールなどで大盛り上がりでした。

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早すぎ~^_^;⤴クリスマスリース、作りました♫〜北西ブロック田彦コープ会

2016年10月28日(金) 10時~ コープデリひたちなかセンターにて
参加人数:メンバー4名 ゲスト1名 ブロック委員2名

今回は、クリスマスリースベース作り、デリ試食、クラブコスメチック学習会話し合いなどの内容になりました(^^)
11月に学習会があり、12月はお茶会。でも、リースも作ってみたいという声がメンバーさんから上がりましたので、早過ぎるクリスマスベースのリースを作ってみました(^-^)

まずは試食の準備してから、いよいよクリスマスリース作成です♫ 最初は、笑いながら土台にぐるぐる毛糸をまきまき~! からのペーパーナプキンの花作り、リボンの作り方までで、残りは家で仕上げをすることにしました♫(^^)v

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持ち帰って頂いたメンバーさんから、出来上がりのリース写真を送って頂きました♫

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終わったら、リースを眺めながらの試食会(^^)
今回の試食内容はコープデリから
◆甘辛チキン南蛮カツ
◆国産りんごのアップルケーキ
◆北海道産じゃがいも使用ポテトサラダ

コープひたちなか店から
◆冷凍パン
◆バターロール
◆缶詰(もも、デコポン)

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メンバーさんから
☆国産の缶詰、白桃が、生の桃のような味で美味しい(^^)
☆ポテトサラダは、惣菜パック売りしているものより、食べやすい味が良かった。
など、ワイワイ話をしながら、試食品の感想を頂きました。
試食を食べた後は、学習会の打ち合わせ。今から楽しみ!>^_^<

次回は11月18日(金)です。
クラブコスメチックス学習会になります。(締切り済)

ハロウィンパーティ 10月コープ会〜南西ブロックつくばセンターコープ会

2016年10月27日(木) 10時~12時 コープデリつくばセンター調理室にて
参加人数:メンバー8名(登録人数15名)保育2名 子ども2名 ブロック委員1名

ハロウィンも近くなってきたので、北海道の野菜セットで、パンプキンシチューを作りました。
みんなで調理していたら、玉ねぎを切ってる人ではなく、お隣のメンバーが「泣けてくる~って」言われ,みんなで大笑いしました。
シチューの具材として選んだ北海道の野菜セットには、かぼちゃ、ジャガイモ、玉ねぎ、人参が入っていていました。ジャガイモが黄色かったので、何の品種なのか知りたかったのですが、記入がなくて残念でした。具沢山のパンプキンシチューは、心も体も温かくなりました。

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ほぺたんふろまーじゅサンド、でもはずかしい

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なかよくみんなで調理中

*本日の試食と感想*

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本日の試食品

・北海道の野菜セット
・クレアパンプキンシチュー
野菜をたくさん食べれてよかったです。子どもにも食べやすそうなお味でした。
・お好み焼き
電子レンジでチンするだけですが、おいしかったです。
・えびコロナゲット
えびがプリプリでおいしかったです。
・国産大豆の豆乳飲料麦芽コーヒー
飲みやすい。カフェインレスなのもいい。
・ガトーショコラ
濃厚で、しっとりしててドライフルーツが入っていて、美味しいです。
・ほぺたんふろまーじゅサンド
入っていた袋に、ほぺたんがいて、娘が早速バックにして使ってます。
味は、どら焼きの皮に甘いチーズクリームがサンドしてある感じでした。

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出来上がり

試食しながら、ときめきスマイルの読み合わせとその他、この秋のイベント等の話も行いました。

次回は、11月9日(水)です。

2016年10月28日 (金)

鹿嶋まつりアースガーデンかしま〜東部ブロック委員会

鹿嶋まつりアースガーデン2016(環境展、消費者展)

2016年10月22日(土)、23日(日)カシマスポーツセンターにおいて、いばらきコープの環境への取り組みについてパネルで紹介させていただきました。また、英字新聞で作ったエコバッグの配布や、ペーパービーズブレスレットのワークショップも行い、たくさんの方に参加していただきました!
北海道・岩手大雨被害緊急支援募金の総額は¥8503になりました。ご協力、ありがとうございました!

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お弁当にもランチにもおすすめ!!「おにぎらず」を作りました(^◇^)〜南西ブロック取手コープ会

2016年10月13日(木) 10時〜12時 取手福祉会館にて
参加人数:5名(メンバー4名 ブロック委員1名)登録人数11名

今回は、行楽シーズン到来ということで、簡単に作れて美味しい「おにぎらす」を作りました。具は、1.ツナときゅうりとカニカマ2.卵焼きとスパム焼きの2種類。
作り方はとても簡単! 具材を準備して、海苔にごはんをのせて、具をのせて、またごはんをのせて、4つ角を畳むように折って、ラップでくるみ、少し寝かせれば出来上がり! 少し寝かせると、のりがしっとりして切りやすくなります。最初はご飯の量の加減が難しかったですが、だんだん慣れてきて、あっという間に5人分を作ってしまいました!
メンバーさんからは、「こんなに簡単で見た目も良くて美味しい!」「朝作っておけばランチがわりになるね!」「お友達が来るときに作ってあげたい」「ほかの具材にもチャレンジしたい」「ゴルフの時の朝ごはんにもいいかも」などなど、簡単で栄養満点な「おにぎらず」をとても気に入っていただけて嬉しい限りです(^◇^)
毎回、メンバーさん同士和気あいあいとても楽しい取手コープ会! お近くで興味がある方はぜひお試し参加してみてください! 新しいお友達ができてとても楽しいですよ!

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<本日の試食品>
1.Coop焼きのり有明産徳用
2.Coopライトツナオイル
3.Coopマヨネーズ
4.CoopたまごL
5.スパム
6.カニカマ
7.中華スープ
8.キュウリ

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<本日の内容>
げんき通信 読み合わせ 他

<次回日程>
11月29日(火) 10時〜12時 取手福祉会館にて

バランスのよい食事~西部ブロック結城コープ会

2016年10月25日(火) 10:00~ 結城市立公民館にて
参加人数:9名(メンバー7名 ブロック委員2名)(保育1名 保育サポーター1名)   登録人数14名

今月のコープ会は、バランスのよい食事作りです。健康に気をつけているメンバーさんのオススメメニューです!

~メニュー~
・ヘルシーハンバーグ
・ほうれん草とえのきだけの浸し
・わかめスープ
・抹茶ゼリー

~レシピ~

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~試食品~

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co-opマーク商品をたくさん注文して下さいました!!

結城コープ会は、ベテラン主婦のメンバーさん達なので、いつも手際よく ささっと調理して、準備も片付けも あっという間です(^-^)/ 食材があまると、ちゃちゃっと もう1品作ってしまう手際のよさ! 今回は、あまった大根をスライスして刻み、即席漬けを1品。あまった卵でだし巻き玉子もプラスされました。さすがです!

~出来上がり~

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・ハンバーグはフワッとしていて、大根おろしソースが合い、美味しかったです。
・わかめスープは豚肉を入れることで旨みがでて、栄養たっぷりで味も良かったです。
・お浸しは減塩でやさしい味でした。
・抹茶ゼリーはぷるんとした食感が美味しかったです。

~だしの飲み比べ~
『八つの旨みの極みだし』とco-op顆粒だしを飲み比べて、感想をお聞きしました。

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・顆粒だしより、極みだしの方がだしの旨みがしっかりでていて、美味しかったです。これだけで味が決まり、調理しやすいですね。
・国産素材で化学調味料不使用が良いです。
・いろんな旨みがでていて、深い味でした。冷めてもかわらず美味しかったです。
・この美味しさで、この価格は納得です。

次回は、11月8日(火) 10:00~ 上山川就業改善センターにて
試食と今後の話し合いをします。

キターーーーーーーーーー!!!!!! 稲敷市のうんまい新米★★★\(^o^)/〜南西ブロック河内コープ会

2016年10月12日(火) 10:00~ 西共同利用施設にて
参加人数:10名(登録人数14名)ブロック委員1名

久しぶりに顔を出したおひさま。お部屋の中にいるのがなんだか勿体無いような秋晴れ。少し汗がにじむくらいの温かな陽気のなか、皆さん元気にご参加下さいました。

本日のテーマは 
【キタキタキターーーー!!! 今年もやってきました! THE稲敷の美味しい美味しい新米の季節】! です!

稲敷市は、豊かな水源と広大な平野に恵まれ、気温も年間通して穏やかで、その名の通り稲を敷き詰めるのにこれ以上ないほど好条件。お米を作るのに最も適した土地のため、想像を絶する美味しさの新米が採れることで有名です。
今回は 稲敷の中でもさらに美味しいと巷では専ら大評判、コープ会メンバーのSさんの育てたピカピカつやつやの新米を戴き、おにぎりを作って食べました。

●COOP梅干し(かつお風味)
●北海道産無着色鮭あらほぐし
●COOP枯れ節かつおソフト削りを1袋使い、お醤油と混ぜておかか混ぜ込みごはん
(+国太楼有明産重等級高級焼き海苔)

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三種類のおにぎりを平らげて、みなさんお腹も心も満腹になりました(●^o^●)
新米は頬が落ちそうなほど甘く、塩などを振らなくても十二分に美味しく、贅沢なおにぎりになりました。

その他に
●COOP中華合わせ調味料回鍋肉+キャベツ+国産産直豚バラうすぎり+ネギ+ピーマン……みそ味がしっかりついているが、野菜を多めに入れたので、しょっぱ過ぎずご飯がすすむ味♪
●11種のカラフルサラダ(キャベツ・玉ねぎ・レタス・紫玉ねぎ・サニーレタス・グリーンカール・水菜・人参・紫キャベツ・赤パプリカ・黄パプリカ)……うしく店で購入。パプリカ以外はすべて国産野菜! 冷夏による野菜の市場価格高騰の折、このようなミックスサラダは嬉しいですね!
●玉ねぎ+わかめの卵とじスープ……美味しい新米を邪魔しないよう、あっさりと。
●LOTTEラム香るカスタードケーキ

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差し入れで
●リンゴクッキー
●名物あられお茶の友
●おかき餅
●巨峰

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☆ときめきスマイルの読み合わせ
☆ブロックニュースげんき通信の読み合わせ
☆健康カレンダーのチェック
☆11月8日コープミート千葉工場見学会の最終打ち合わせ
☆こども食堂の取り組みや現状について

次回は 
2016年11月17日(木) 10:00~ 西共同利用施設にて
ひとあしお先にお餅つき~♪ お雑煮やおぜんざいをつくるぞ~~~ です♡

不二製油(株)工場見学会~北西ブロック那珂コープ会

2016年10月13日(木)
参加人数:19名 ブロック委員3名

不二製油(株)へ工場見学へ行ってきました。
はじめに会社の概要、取り扱い商品などDVDと、不二つくばフーズで製造されている商品の説明を聞きました。
DVDなどの説明の後は、製造工程の見学へ行きます。
衛生管理が徹底されているため、見学に行く際にもアクセサリーなどの装飾品は全て外して見学へいきます。
製造ラインでは、検品、袋詰め、箱詰めの作業をみてきました。
製造の機械は毎日4時間かけて掃除をしているそうです。
衛生管理を徹底している工場のなので、中はとってもきれいでした。
そんな工場で作られているので、安全に安心して買い求めらとてもありがたく思いました。

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工場見学の帰りにコープ土浦店へ
歓迎していただき、ありがとうございます。
いつも利用している店舗とはまた違うので、みなさん新鮮な気持ちで、たくさんお買い物して帰りました。

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次回の那珂コープ会は11月16日(水) ひたちなかセンターにて
プリマハム(株)の学習会をおこないます。

秋の味覚を堪能10月コープ会〜南西ブロック豊里コープ会

2016年10月21日(金) 10時~12時 豊里交流センター調理室にて
参加人数:メンバー4名(登録人数9名)保育1名 ブロック委員1名

今回初めてメニューを考えてくれたメンバーさんが用意してくれた、秋の美味しい果物とお菓子でハロウィンーパーティになりました。

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出来上がり

*本日の試食と感想*
・平たねなし柿
種がないので、子どもでも安心して食べられます。
甘みもあって、美味しかった。
・ジョナゴールド
さくっとしてて、ジューシーでした。
・COOP切れてるパウンド紅茶(アールグレー)
紅茶の香りが、ほどよく、甘すぎずおいしい。
・COOP大袖振豆もち
こども達が大好きです。
・きなこ棒
・サクサクアーモンド
懐かしいあじです。
・COOPミートソースマッシュルーム入り
・結束スパゲッティ1.8mm
麺がもちもちしていて、食べごたえがあり、ミートソースのたれがよく絡み、美味しかったです。
マッシュルームもたくさんはいっていました。
・COOP3種のいちごアソートファミリー
封をあけただけで、苺のかおりが。口に入れたら,苺が口の中でとろけてしまいました。

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本日の試食品

次回は、11月10日(木) です。

アサヒビール(株)茨城工場見学会~北西ブロックあじさいコープ会

2016年10月24日(月)

北西ブロックあじさいコープ会では、コープ会発足して初めてのバス見学を開催しました。
この日参加したのはコープ会メンバーと一般組合員、ブロック委員合わせて28名です。

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はじめにホールでアサヒビールの工場についての映像をみて、そして工場内を歩いて見学します。
敷地面積は東京ドーム9個分と、とても広く中には庭園があったりと自然豊な工場になってます。
ビールの主な原料は、麦、ホップ、水の3種類です。
製造工程は
製麦→仕込→ろ過→発酵・熟成→パッケージ→出荷です。
発酵熟成に一番時間をかけているそうで、そこから出来上がったビールは1週間以内には配送され、店頭にはいつもできたてのビールが並ぶように努めているそうです。
できあがったビールは常に官能検査という専門の担当者が毎日試飲を行ない、味、香り、のどごしなどチェックしているので、おいしいビールだけをお届けしています。

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工場見学のあとは地上60mのAIMタワーの展望室にて試飲をしました。茨城工場ではビール以外にもソフトドリンクを製造しているそうで、このコーヒーもここの工場でつくられているものです。

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お天気がよいと、試飲会場からはスカイツリーがみえます。この日お天気に恵まれたので、遠くにですがスカイツリーが見えました。富士山がみえることもあるそうです。

試飲会場ではビールのおいしいつぎかた、保管方法などをみなさんにわかりますく丁寧に教えてくれました。参加した皆さんは家でぜひ試してみてくださいね。

次回のあじさいコープ会は11月28日(月) コープひたたなか店にて
学習会前のミーティングおこないます。

2016年10月27日 (木)

ほぺたん・サチ子の“いがっぺ野良びより”

3野良日
みなさん、こんにちは☀
朝夕はずいぶんぴやぴやしてきましたよー
種や苗を植えてから25日がたちました。
さてさて野菜たちはどうなったかな?
畑さ行っで、見てくっぺ!

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上にかけてた白い布を取っ払ったらほ~らこんなに春菊が伸びてたど

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白菜もだぁーいぶえかくなったっぺð

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“もものすけ”このカブ、知ってっけ?
皮がピンクで中が白。綺麗なカブだっぺð
カブに見えない? これからカブになんだっぺょ
コープのカタログにもそのうち出っかもよ

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「小松菜は成績がいいけど、ほうれん草の出が悪かったね……、間に何か種まくか?」
おんなしに種をまいたってのにこんな違いが
あんだなー
あよ、坂本さんの小松菜は今〈グリーンBOX〉に入ってっと。食べてみ、うんめーどーð

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なに? なに? 坂本さん、白菜の根元になんかあんのけ
「この穴のあき方は蝶々じゃなくて、カタツムかナメクジだ、夜行性の虫は昼間はこんな根元に隠れてる場合が多いから良く見てね」
ひゃー! このまんま穴だらけじゃ、しゃあんめ!
消毒をまくべ。コープの野菜にも使っている薬剤だから安心だð

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今日はネギも植えとくべ、鍬の使い方は、えーっと、こうやんのけ?
はぁー、こわいこわい(>_<)
こんなもんでいがっぺはー

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ほぺたん、いい感じだっぺ?

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なるたけまっつぐに植えんだって
ちと、倒れてっけどよかっぺね

堆肥や有機肥料でふかふかになった畑の土は通気性がよくて水はけもよい、野菜にとって最高の状態です。坂本さんが手間暇かけたこの土と緩行性の肥料でじっくりゆっくり育ったコープの産直野菜の味は格別だよ⤴
今は市況よりかなり安く手に入るコープデリの野菜だから、今のうちにファンが増えっといがっぺね(^ー^)

現在も使用されている戦跡……北浦海軍航空隊跡地見学

2016年10月19日 11時~12時 茨城県潮来市大生
参加人数:2名(平和担当職員 理事)

県内の戦跡調査の一環で、北浦海軍航空隊跡地を見学してきました。
北浦海軍航空隊とは、昭和16年10月に鹿島海軍航空隊の分遣隊として独立し、その後練習航空隊に指定され、水上機操縦教育を担当していたそうです。施設の建設の際には、朝鮮労働者達が働かされていたそうです。
現在は、潮来マリーナがあり、当時からあるドック(港)の半分は釣り堀となっています。戦跡がそのまま使用されている事に驚きました。
本部や兵舎跡地は、現在茨城大学広域水圏環境科学教育研究センターと老人ホームになっています。それ以前は学校があったそうで、軍の施設があった所は、教育機関など公共の施設になって行った事がわかりました。

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水上機スリップ(水上機の離着陸用傾斜)後方が、コンクリート貼りの滑走台

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北浦航空隊物故者水難者慰霊塔 何故か魚の供養塔と並んでいます。

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跡地に建つ茨城大学広域水圏環境科学教育研究センター

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茨大研究センターの前に建つ北浦海軍航空隊跡地の碑

「石焼きいも黒ホイル」を使ってサツマイモとジャガイモを試食しました♪〜南西ブロック研究学園来夢の杜コープ会

2016年10月27日 来夢の杜クラブハウスにて
参加人数:メンバー11名 ブロック委員1名(登録人数11名)

今日は、登録メンバーさん全員出席してくれました。私が担当に代わってから、全員揃うのは初めてです♪ 皆さん笑顔で写真も撮る事もできました。
試食当番さんが、「石焼きいも黒ホイル」を使ってサツマイモとジャガイモを、家で焼いてきてくれました。熱吸収のいいこの黒ホイルでサツマイモを包んでオーブントースターで焼くだけ! 通常のアルミホイルと比べて、時短で焼きあがります!! とっても美味しくできました~d(゜-^*)
試食をしながら、ときめきスマイル、げんき通信、コープからのお知らせをして、今後のコープ会日程も決めました。
学習会の計画シートは本部に出しているのですが、まだ返事がないので、来月に話しができればと思ってます。

本日の試食品&感想
・さつまいも(マロンゴールド)【さっぱりとした甘さで美味しい】
・じゃがいも(インカのめざめ)【ホイルを使ったせいか、しっとりしていて美味しい】
・ミックスラムネ【ハロウィンパッケージがかわいい。パーティで盛りあがりそう】
・切れてるパウンド紅茶【切れてるので便利。しっとりして、紅茶の香り高い】
・大袖振豆もち【ふわふわしたおかきにカリカリした豆が良い】
・豆乳飲料麦芽コーヒー【豆乳が苦手でも美味しく飲めました】
・応援食クッキー【メープルの香りが高くサクサクして美味しい】
・ミレービスケット【少し硬めに焼き上げられたビスケットで香ばしくて美 味しい】
・綾鷹にごりほのか【緑茶の香りが急須でいれたお茶みたい】
・健康ミネラル麦茶【ノンカフェインなので子供にもいい。冬は温めても美味しい】

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今日の試食品です(*^。^*)

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「八つの旨みの極みだし」家で使ってみようヾ(@⌒¬⌒@)ノ

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試食当番さんが家で焼いてきてくれました( v^-゜)Thanks♪

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試食品を取り分けました~イタダキマス (*^∇^)o

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メンバーさん全員集合 (≧∇ノ■ゝハイ、チーズ♪

次回は11月10日 コープ商品の試食です

東部ブロック〜大試食会♪〜東部ブロック委員会

2016年10月10日(日) 鉾田市鹿島灘海浜公園にて

大試食会in鉾田市うまかっぺフェスタを開催しました。
10月10日(日)鉾田市のイベント「2016うまかっぺフェスタ」で開催しました。
9日(土)と2日間開催予定でしたが、9日は悪天候の為、中止になってしまいました。その為、2万人を超す方がイベント会場にこられました。
鉾田センターと一緒にいばらきコープのブース、テント2つ分で試食、販売をしました。
「コモ」のクロワッサン
「芽吹き屋」の団子
を試食していただきました。試食してくださいと声をかけると、多くの方が足をとめてくれて大盛況。「コモのパンは、長持ちすると聞いて、味は? と思ったが、おいしい!! おやつにも、具を挟んで、朝食にもいいわね♪」「芽吹き屋の、3色団子は、まわりと餡の組み合わせがバッチリ!! やわらかくて、とてもおいしい🎶」などなど、試食された方にどちらも大好評(^^)v
組合員の方もたくさん来場されていて、コモのパン好きでデリでたのんでるわよ。芽吹き屋さんの団子、おいしいわよね♫ と声をかけて、いただきました。嬉しくなってしまいました。

岩手から来て五時間以上かけて来てくださった(阿部製粉)=芽吹き屋さん=
中止になってしまった9日に来るために準備してくださった=コモさん=
ありがとうございました。
販売分もたくさん用意したのですが、早めに完売してしまいました。たくさんの方に試食していただいたり、直接お話や、コープの説明なども出来て良かったです。

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ブロック委員さん、阿部製粉の社長さん、社員さんも頑張って、声かけしました。

10月コープ会〜北部ブロック北茨城コープ会

2016年10月25日(火) 10時〜 中郷多目的集会所にて
参加者:メンバーさん9名 ブロック委員1名

「ときめきスマイル」の読み合わせ・コープからのお知らせの後に、もうすぐハロウィンということで、「カボチャのクリームペンネ」と「カボチャのスープ」を作りました。

〈本日の試食品〉
・カラフル野菜
・ベーコン
・レモンヨーグルト
・コープ牛乳
・北海道純生クリーム
・北海道ポテトのお星さま
・国産かぼちゃ
・玉ねぎ
・のりあーとハロウィン
・ペンネマカロニ

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「カボチャのクリームペンネ」
材料(2人分)
・coopペンネマカロニ 160g
・塩(ペンネ茹で用) 1つまみ
・カボチャ 1/4個
・玉ねぎ 1/4個
・ベーコン(ハーフサイズ) 1パック
・オリーブオイル 大さじ1
・顆粒コンソメ 小さじ1
・coop牛乳 1カップ
・生クリーム 1/2カップ
・ブラックペッパー 少々
・coopパセリ 少々

作り方
1.カボチャは皮を剥いで耐熱皿にのせ、軽くラップをして3分加熱する。熱いうちにマッシャーで潰すか裏ごしする。
2.玉ねぎは薄切り、ベーコンは1センチ幅に切る。フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎとベーコンを炒める。
3.玉ねぎがしんなりしてきたら、コンソメ・牛乳・生クリームを加え、1を入れて木べらでよくかき混ぜ、なじませる。
4.ペンネは塩を加えたお湯に入れ、既定時間より1分早く茹であげる。
5.沸騰させないように3を弱火にし、4を入れ、よく絡ませる。味見して塩気がたりないようなら塩を加える。
6.お皿に盛り、仕上げにブラックペッパーをふり、パセリを飾る。

クリームペンネにハロウィンの海苔を飾りました!
カボチャのスープは、カボチャ・coop牛乳・塩とシンプルなレシピでしたが、玉ねぎを加えて、メンバーさんがコンソメと砂糖で味付けしてくれました。
カボチャの種も洗い、フライパンで炒めて、中身のみどりの部分を食べました。食材を無駄なく使えることをメンバーさんに教えてもらいました。
おしゃべりの種セットの「ミックスビーンズドライパック」と「ひじきドライパック」は、カラフルカット野菜と混ぜ、「たまねぎドレッシング」と「深煎り胡麻ドレッシング」をかけて食べました。
星と月の形をした「北海道ポテトのお星さま」はフライパンで焼きました。

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〈感想〉
・カボチャは、煮物や天ぷらにすることが多いですが、洋風のレシピを教えてもらえてよかったです。
・レモンヨーグルト、さっぱりしていて美味しいです。
・星と月の形のポテトはかわいいし、美味しいです。お弁当に使いたいです。
・ハロウィンの海苔がとてもかわいかったです。
・たまねぎドレッシング、たまねぎが大きく、さっぱりしていて美味しかったです。
・深煎り胡麻ドレッシング、香ばしい胡麻の風味が効いていて美味しかったです。鍋のつけだれにも美味しそう。
・ミックスビーンズドライパック、いろいろなまめ類があり、美味しかったです。

次回の北茨城コープ会は、ようそろーで10時30分~12時30分 辻安全食品さんのアレルギーの学習会です。

いろんな知恵が出たコープ会!!〜南西ブロック水海道コープ会

2016年10月12日(水) 10時~ 水海道公民館にて
参加人数:メンバー3名 ゲスト2名 ブロック委員1名(登録人数7人)

コープ商品の調理、試食
・一汐天然ぶり切身
・山形県産赤かぶ甘酢漬け
・小松菜
・青首大根
・カットぶなしめじ
・きぬ豆腐
・黒豆
・りんご(シナノスイート)

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〈感想〉
今回はゲストの方が2名参加してくれました。残念ながら登録にはなりませんでしたが、いろんなことが聞けて楽しい会になりました。大根をなるべく辛くならないような下ろし方や、魚を焼くこつなどを教えていただきました。福神漬けの作り方も聞いたのですが、時間が足りなく材料を聞いただけで終わってしまいました。
試食の感想は、
・ぶりは冷凍だけど身がしっかりしてて塩味がちょうどいい。大根おろしと一緒に食べてよかった。
・小松菜、大根3分の1、豆腐を使ってお味噌汁を作りました。野菜の旨味がでて味噌の加減もバッチリでおいしかった。
・大根の残りを細く切り、塩漬けにして、赤かぶの甘酢に漬けて食べました。味がちょうどよくおいしく漬かってました。
・りんごのシナノスイートを初めて食べたけど、おいしかった。今度買ってみたい。
いろんな人が集まると、いろんなアイデアが出て、食料を無駄にすることがないので、私も家で頑張らなくちゃ! と思いました。

次回は、11/30(水) 学習会の後に、コープデリつくばセンターでやります。

2ヶ月ぶりの開催! 炊き込み御飯ハロウィン風?〜南西ブロックどきどきコープ会

2016年10月18日(火) ポケットファームどきどきつくば牛久店体験教室内にて
参加人数:メンバーさん6名 担当ブロック委員(登録人数10名)保育サポーター1名 子供2名

先月は「最大級の台風が来る!!」との天気予報に、苦渋の決断で泣く泣く開催中止にさせて頂きました。(結局、夜中のうちに温帯低気圧に変わり、当日は天候も回復、しかし小中学校も前日に休校の判断をされ、予報に翻弄された牛久市民だったのでした(T_T))
という事で、2ヶ月ぶりのコープ会開催です。体調不良で急遽欠席されたお2人も、久々なので楽しみにしていて下さったとの事で、残念でしたが嬉しいお言葉でした。牛久市内の小中学校では、9月に学級閉鎖になる程の異常事態でした。急に寒くなってきましたので、皆様もくれぐれも体調にはお気をつけ下さいませ。

今回は、先月予定していた「炊き込み御飯」を調理しました。メンバーさん達には、お米半合持参頂きました。前回開催時から、調理器具置き場に異変が……(;゚д゚)3升炊きの大きな炊飯器と、2つ箱に入っていたはずのオーブンレンジの1つがない!! きっと、今春オープンしたバーベキュー施設で、大活躍しているのでしょうね……。
担当ブロック委員宅の年季の入った炊飯器を持参し、皆様には我慢して(?)使ってもらいました(^^;) オーブンレンジも大きくて箱から出すのが面倒なので、大鍋で野菜を蒸し料理しました♪

さて、炊き上がるまでの時間、お茶をしながらまったりと、ときめきスマイル・げんき通信・健康チャレンジ・レッツ! みんなでリサイクル……の案内をしました。
最近はデコパージュ工作や七夕デコ等企画満載で、施設側からも急な時間の制約を言われたりと慌ただしかったので、今回は今後の予定や試食品当番のお話を、じっくり落ち着いて出来て良かったです。
健康チャレンジにも挑戦する! と多くのメンバーさんが宣言して下さいました。健康志向で皆さん元気! お天気も良く、自転車で来て下さったメンバーさんも2人(途中大雨で雨宿りするハプニングも☆)……何だか嬉しくなります(^-^)

会の立ち上げから早1年3ヶ月、ようやく学習会の申請が決まりました!! ポケットファームどきどき店長さんにも、施設使用の許可を得られたので、広いお部屋と駐車場を生かして、楽しい企画を開催出来るように頑張ります(^^)

試食品・感想
【co-opきのこ釜めしの素】……分量より少し少な目に使いましたが、ちょうど良い味になりました♪
【co-opなすがおいしいおみそ汁】……フリーズドライで、野菜が手軽に採れて助かります。
【蒸し野菜さつまとかぼちゃ】……レンジ対応と書かれてありましたが、鍋で蒸しても大丈夫でした。むしろ美味しいかも?
【ロッテカスタードケーキ】……ハロウィンぽい一品が欲しくて選びました。甘くてパーティーにピッタリです!

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今回の試食品です。

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完成☆ メンバーOさん持参の紙コップや紙皿が、和食でもハロウィンムード満点に!

次回は、11月8日(火) コープ商品の試食を予定しています。

にぎやかなコープ会♪〜南西ブロックみらい平コープ会

2016年10月20日(木) 10時~ みらい平コミニティセンターにて
参加人数:メンバー5名 ブロック委員1人 保育3名 保育サポーター2名(登録人数9人)

コープ商品の調理、試食
・冷凍うどん
・水・油いらずジューシー餃子
・ふかひれスープ
・五穀とつぶあんのおしるこ

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〈感想〉
今月のコープ会、幼稚園がお休みということで、幼稚園生も参加したコープ会になりにぎやかでした。
我が家でもいつもふかひれスープは常備してあり、いつもは春雨やマロニー、水餃子を入れて食べてましたが、今回はあんかけみたいにうどんにかけて食べました。ハピデリに紹介されてておいそうだったから♪ とメンバーさんが注文してくれました。みんなこんな食べ方あるんだね~! と驚きながら食べてました。
餃子は、冷凍餃子買ったことなかったけど、水も油もいらなくて簡単に出来ていいね。時間がないときにもいいね。おいしかったから、今度買ってみようと言ってました。
おしるこは、ちょっと高くてなかなか買えないけど、たまに買うのはいいよね。小腹が空いたとにきいいかも。五穀がいいね。と好評でした。

次回は、11/24(木) 10時~ みらい平コミニティセンターにて

一正蒲鉾の学習会〜南部ブロックみほコープ会

2016年10月5日 下舟子コミュニティセンターにて
参加者:コープ会メンバー6名 ブロック委員1名 理事1名 一般組合員9名

試食品
・うなる美味しさうな次郎
・オホーツクサラダスティック
・生でおいしい鯛入太ちくわ
・ちくわ

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これからの季節に欠かせないコープの調理済おでんをはじめ たくさんの練り製品を作って頂いている一正蒲鉾さんに来ていただき、 練り製品についての 歴史や製法、こだわりについてお聞きしました。
手元資料のみでの学習会でしたが 資料の字は大きく見やすいもので、説明も大変わかりやすく好評でした。試食品の食べ比べでは  高い価格のものと低価格のものとの違いがよくわかり、これから、家庭での料理のさいの使いわけについての話がはずみ好評でした。練り製品は魚をベースに作られている食品なので栄養面からみても、毎日の食卓には是非のせたいものと思いました。

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2016年10月26日 (水)

「つくば産業フェア」に参加しました。・:*:・゜☆〜南西ブロック委員会

2016年10月22日、23日 10時~16時 つくばカピオにて
参加者:ブロック委員7名 理事1名
ブラックボックス参加人数:881名(22日453名、23日428名)

「つくば産業フェア」では、つくば市内で作られた製品・技術・サービス並びに特産品等を一堂に展示し、広く市内外に宣伝紹介し、販路拡張を図り、併せて出展者相互の交流を深め、市内産業の振興を図る事を目的としています。
いばらきコープでは、コープ商品の無料試食、試飲・わたあめ・バルーン・ブラックボックスを行いました。
その中、南西ブロックでは、毎年恒例となっている『野菜当てブラックボックス』で、たくさんのお子さんに参加していただきました。ブラックボックスは「難しかった」と言う子もいれば、すぐに野菜を当てて「簡単だった」と言う子もいました。「なんだっけ~?」と名前がなかなか出てこなくて、答えを教えると「そうだった」と悔しがる子もいたり、「もっとやりたい」と言う子も多く、別な箱でもやって、みんな楽しそうでした。最初「何が入ってるか怖い」と言っていたお子さんも、やってみるとみんな笑顔になって、野菜を見たり、触ったり!! 子どもの笑顔には私たちも癒されました。
☆野菜の名前、形、手触り、野菜当てをやった事、大人になっても覚えていて欲しいですね☆

今年は、出展場所が角だったので、列ができても他のブースにかかる事もなく、とてもラッキーでした。わたあめ待ちの間に、子どもがブラックボックスをやって、その間に親にアンケートに答えてもらったりと、うまく流れが出来ていました。南西ブロックとセンター職員のチームプレイも良かったのでしょうか。新規加入者は、なんと、合計61名でした!!!(*゜▽゜ノノ゛☆パチパチ

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わたあめには長蛇の列 Σ( ゜Д゜) !!

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ブラックボックスの中は何の野菜かな?( ?Д?)

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わからない時はヒントをあげるよ (*^ー゜)

10月コープ会を開催しました~かぼちゃケーキを作りました〜南西ブロック筑穂コープ会

2016年10月19日(水) 10時~ 大穂交流センターにて
参加者:コープ会メンバー8人 ブロック委員1人(コープ会登録メンバー9人)

かぼちゃケーキ
ホットケーキミックスを使ったかぼちゃケーキを作りました。2個のケーキ作り。砂糖をきび砂糖と白砂糖を使い、2種類に分けて食べ比べをしました。

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右側が、白砂糖を使ったもの。左側がきび砂糖を使ったものです。白砂糖を使ったほうがきめが細かいケーキができました。白砂糖のほうが甘かったです。きび砂糖を使うとあっさりした味のケーキが出来ました。サツマイモでも美味しくできそうだねと話しました。

その他の試食品
・中華丼
味が濃い。具が多く満足できる。量はちょうどよい。
・ふかひれスープ
味が濃くて美味しい。

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八つの旨みの極みだしの試飲
甘味が強く美味しい。塩分は強い。千代の一番に似ている味。という意見がでました。

グラスアートの紹介
担当ブロック委員が参加した学習会でグラスアートのティッシュボックスを作ったので紹介しました。かわいいと評判でした。

次回予定:11月16日(水) コープ商品の試食

10月コープ会を開催しました〜カップヌードルを食べてみました〜南西ブロック藤代センターコープ会

2016年10月24日(月) 10時~ コープデリ藤代センターにて
参加者:コープ会メンバー11人 ゲスト1人 ブロック委員1人(コープ会メンバー16人)

八つの旨みの極みだしの試飲
・美味しい。千代の一番の方がだしの風味が強い。千代の一番の方がいい(千代の一番を使っている方の意見)
・柔らかい味が良い。せっかくいい素材でだしをとっているのに醤油や砂糖をいれてしまっているので自分の味が出せない。もっと薄味のものが欲しい。

グラスアートの紹介
担当ブロック委員が参加した学習会でグラスアートのティッシュボックスを作ったので紹介しました。かわいいと評判でした。

試食
・タニタ食堂せんべい
食感がいい。食べていて味が出てくる。塩味が自然
・美味しいヌードル
何年ぶりにカップヌードルを食べてだろうというメンバーさんが多い中で試食してみました。案外美味しいのだねと話しながら食べました。麺の量が多い。野菜が美味しい。ノンフライ麺にできないか。災害用の非常食にしたいので、賞味期限がもう少し長くできないか。野菜が多くできないかという意見がでました。
・玉こんにゃく
味が染みていて美味しい。
・ゆず大根
さっぱりしていておいしい。
・ゆずみかんヨーグルト
ゆずみかんがヨーグルトになじみ美味しい

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お正月飾りの作成会について
コープ会では行わず別に計画することにした。

次回予定:11月14日(月) コープ商品の調理試食

2016年10月25日 (火)

えええっっっ???お豆腐って、手作りできるのーーー?? 作りたてを食べてみたーーい❤〜南西ブロック取手桜が丘コープ会

2016年10月13日(木) 9時30分~ 取手市桜が丘自治会館にて
参加人数 : コープ会メンバー8名(登録人数14名)子ども1名 ブロック委員1名

頬をなでる爽やかな風や朝晩の肌寒さが、季節のうつり変わりを感じさせる10月中盤。皆さん、風邪も引かず笑顔で参加してくださいました。今回は、おみそ汁の代表選手・〈お豆腐〉の食べ比べをしてみたーいとのリクエストで、3種類のお豆腐と手作り豆腐の試食をしました。

1.COOP小沢豆腐茨城県産大豆100%〈もめんとうふ〉……350g 128円(本体価格)
2.COOP北海道産大豆100%〈木綿〉……400g 128円(本体価格)
3.COOP相模屋食料アメリカまたはカナダ産大豆〈もめん〉……300g 55円(本体価格)

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まず、上記の3種類のお豆腐を食べ比べしました。(もちろん、パッケージや細かな商品解説はなしで!)

1.味が淡白で主張が強くないので、なんのお料理にも合いそう。茨城産大豆を使っていて、安心。(パッケージは内容よりも安っぽく見え、残念との声も……)
2.とても味が濃い!!! とにかく濃い! これぞお豆腐ですっっっ! という感じで大豆の風味がしっかりして、冷奴などにも最適。また、舌触りがザラッとして、食感はまるで〝すりつぶしたずんだ〟のよう。北海道産の大豆というのも嬉しい。
3.木綿豆腐だが、食感は割となめらかで、口当たりもよく、普段食べているお豆腐に一番近いという感想が多かったです。大豆の香り・舌触りも馴染みのあるものでした。 食べやすく、馴染んだ食感・味わいで、人気投票も上位でした!

お豆腐は、頻繁に食卓にあがるもの。お料理や、食べ方に応じて使い分けをするとより美味しく、またお豆腐の魅力を最大限に活かせるね♪ と話しました。

最後は、お待ちかね!
★小沢豆腐【豆腐と湯葉が出来る豆乳】を使った手作り豆腐に挑戦★です!!!!!
●小沢豆腐豆腐と湯葉が出来る豆乳……500ml 148円(本体価格)

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耐熱容器に、冷やしておいた豆乳を注ぎ、添付のにがりを入れます。
ゆーーっくりと優しく10回ほど混ぜ合わせます。
今回は、より一層手軽に試してみたいということから、電子レンジで5分間チン!! そのまま10分自然に冷ましたら、ハイ出来上がり♪♪ あまりの簡単さに、一同驚きを隠せませんでした!!!\(◎o◎)/!!!

出来上がったばかりの熱々お豆腐を、早速いただきました。なんて風味豊かで滑らかな口当たりのお豆腐なんでしょう!!! しかも思っていた以上の量ができて、さらにびっくり! 作りたてで美味しくて しかも低価格なのに量もたくさんできて、すごい感動でした!

その他
●新米(あきたこまち)+はくばくお豆と雑穀ご飯の素
●COOP中華合わせ調味料中華風豚肉もやし炒め用
●COOP国産産直豚ロース生姜焼き用+にら+コープもやし
●LOTTEラム香るカスタードケーキ

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次回は
2016年11月14日(月) 9時30分~
秋の風物詩《the いも煮会!!!》 です。
東北地方出身のメンバーさんが腕を振るいます(*^。^*) 本場の味がすごく楽しみ~~~~~♡ 大鍋で作ります! お近くの方、是非食べにいらしてみませんか?(^○^)

2016年10月24日 (月)

ピースバス〜筑波海軍航空隊記念館に行って来ました〜北部ブロック委員会

2016年10月19日(水)
参加人数:18名

秋の季節が深まりつつある日に笠間市にある「筑波海軍航空隊記念館」にピースバスツアーで行って来ました。バスの車内にて「次世代に伝えたい紙芝居〜茂木貞夫物語〜」のDVDを鑑賞しながら移動していきました。

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茂木貞夫物語を車内にて上映。

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記念館の施設は、日本最大規模で現存する戦争遺構で、霞ヶ浦海軍航空隊の友部遣分隊として開設され、特攻の実行が最初に決められた地になるそうです。海軍の航空隊になるので甲板からの離着陸を想定して滑走路は700mしかなく、操縦訓練はとても技術が必要だったとのことです。
航空隊の隊員は、エリートで体力のある10代〜20代前半の若者が多く、戦況が悪化すると軍からの指令で「体当たり攻撃(特攻)」が出され「神風特別攻撃隊」として多くの若者が出撃し命をおとしました。
館内には、出撃する前に残した遺品があり、家族・大切な人に向けた言葉が溢れる感情を抑えて記されていました。
映画「永遠の0」のロケ地で多くの人に周知されるようになりましたが是非1度は訪れて「戦争」と「平和」について考えて欲しい場所だと思いました。

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滑走路は、とても短いと感じました。

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白い絹のマフラーに書いた家族宛ての手紙

午後は、立ち寄り先「コープひたちなか店」にてお買い物をしました(*^^*)
ハロウィン仕様に飾られていてワクワクしながらお買い物をしました❤ 鮮魚コーナーも新鮮なお魚が綺麗に並べられていてオススメの食べ方のコメントもあり助かります。沢山お買い物をしてしまいました(≧∇≦)

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ハロウィン仕様でワクワクお買い物〜♪

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新鮮なお魚がいっぱい〜❤

ー感想ー
・優秀な学生が特攻で命を落としたことは、日本の繁栄にマイナスになったと感じました。
・記念館のガイドさんの説明がわかりやすく熱意を感じ、胸の奥までしみわたりました。ありがとうございます。
・当時の私物や展示物が沢山あり、懐かしさでタイムスリップしたようです。
・ピースバスツアーに参加しなければ記念館に来られなかったので今回の企画に参加出来て良かったです。
・貴重な建物や資料を見聞き出来ることは とても大切なことなので是非施設を存続させていただきたいと思いました。

北部ブロック理事 鈴木

☆紅茶のおいしい入れ方を学ぼう☆~三井農林(株)学習会〜北西ブロックひたちなかコープ会

2016年10月13日(木) 10時半~
参加者:メンバー13名 一般組合員11名 副ブロック委員1名 ブロック委員2名

木の葉も少しずつ色づきはじめ、レモンやストレートで冷やして飲んでいた紅茶もホットで飲みたくなる季節になりましたね(^.^)
今回の学習会では、三井農林の方4名に来て頂き、紅茶の基礎知識からバリエーションを楽しむまでティーンインストラクターの資格を持つお二人に様々なことを学びました。

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紅茶の基礎知識
普段私たちが飲んでいる~茶、~ティー、実は茶樹から作られているってご存じでしたか?(@_@) 茶葉の中に含まれる酸化酵素の働きを活性化させるかさせないかにより違いがうまれるのです。
不発酵……緑茶
半発酵……烏龍茶
発酵   ……紅茶
・世界で一番飲まれているお茶全体の57%をしめるのが紅茶なんです☆
・生産国1位……中国(納得)

茶種茶葉の特徴をみて試飲(^q^)
~世界三大紅茶~
・中国/キーマン
スモーキーな香り、まろやかな味わい
・インド/ダージリン
(ファーストフラッシュ)
生産量は少なく価格は高いがドイツ、日本人が好む。しぶみは少ない
(セカンドフラッシュ)
芳香な香り、二番茶
・セイロン/ウバ
ウバフレーバーと呼ばれる特有の爽快な香りと、渋みをもつ力強い味わい他
・インド/アッサム
スイートポテト風な香り、コクがあり、ミルクティー向き
・セイロン/ディンブラ
和食、洋食、どちらもあう、マイルドな香りとバランスのとれた味わい

~ゴールデンルール~
〈ポイント〉
1.ティーポット準備。
2.茶葉の分量をティースプーンで正確に量る。
3.沸騰したての新鮮な熱湯を注ぐ。
4.時間を計り茶葉をしっかり蒸らす。

実習&ティータイム
各テーブル毎に、教えて頂いた紅茶の入れ方を実践しました! 皆さん、用意した試食を食べながら、自分たちで入れた紅茶を飲み、時間をかけて入れ、すごく美味しいと満足されていました♪ 更に、三井農林の方が入れて下さったミルクティーもとても美味しい~! と皆さん、喜んで頂けました!

今回用意した試食(^o^)/
☆coopオレンジ&ココナッツクッキー
☆かぼちゃのシュークリーム
☆coopくるみのパウンドケーキ
☆ステラおばさんチョコチップクッキー

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紅茶のバリエーション
・手鍋式ロイヤルミルクティーの作り方
・ティーバッグの正しい入れ方
・アイスティーのおいしい入れ方(オン・ザ・ロックスの方式)

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~感想 ~
・普段なにげなく飲んでいる紅茶も生産国により、色々な特徴があり、香り、風味も異なることを実感できました。
・飲み比べは勉強になりキーマンが一番美味しかったです。
・あっという間の時間でした。マシュマロ、生姜、ハチミツ、牛乳、レモン、いろんなバリエーションを楽しんでみます。
他たくさんの喜びの声を頂きました。\(^-^)/

お土産に日東紅茶デイリーバックのティーパックと香りの高い紅茶ダージリンブレンド茶葉を頂きました(^∇^) 帰ってまた実践あま~いミルクティーを味わいたいです。

☆次回のひたちなかコープ会は
11月9日(水) 10時半~ コープひたちなか店にて
ペーパーナプキンを使ってのリース作りです(⌒0⌒)

防災食の試食をしました~北西ブロック城里コープ会

2016年10月20日(木) 常北公民館にて
参加者:メンバー6名 ブロック委員1名

今回は防災食の試食と学習会の打ち合わせをおこないました。
湯煎であたためることができるご飯でありますが、時間短縮のため今回はレンジで温めて、いろんな味が試せるようにとワンプレートに盛り付けをし、いろんな味を楽しみました。

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準備ができたらみなさんと試食タイム。

しばらくお休みしていたメンバーさんが復帰し、久しぶりということもあり話がとっても弾みます。

今回、用意した試食はこちらです。
・さつまいもの甘煮
・たっぷり白菜ミックス
・五目おこわ
・赤飯
・鶏ごぼうおこわ
・大袖振豆もち
・煎餅新潟仕込みのり塩味
・かぼちゃプリン
・たまごスープ
・もずくスープ
です。

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◆みなさんからの感想は
・普段、赤飯などめったに炊かないので、レンジで簡単に温めていつでも赤飯が食べられるのが嬉しいです。
・五目おこわの味付けが美味しい!
・もずくが苦手でめったに食べなかったけど、このもずくスープはさっぱりしててとっても美味しかったです。
・たまごスープは具沢山で味もしっかりしててとっても美味しい!
との事でした。

防災食のご飯やスープ類ですが、ちょっとご飯の足りない時、1人分のお味噌汁など作るの面倒だなぁという時にも役立ちます。震災用に常備しつつ、ローリングストックをしながら、上手く普段の生活に活用できるといいですね。

次回の城里コープ会は11月20日(火) 城里コミュニティセンターで開催します。

くらしの見直し講演会~LPAの会~

2016年10月12日(水) 10時~ コープ水戸店にて

「知恵袋」「笑い袋」「縁袋」で老後不安の解消法というタイトルで、高橋佳良子先生の講演会を開催しました。60名を超える申し込みがあり、会場は椅子を並べるだけでいっぱいいっぱいでした。

まず始めに、お土産を2つ用意してくださり、誕生日が近い方と本日の最高齢の方にプレゼントしてくれました。この時点で、みんなの心を鷲掴みです。先生の話を食い入るように聞き、あいづちも「なるほど~」「やっぱり~」などつい出てしまい、テレビの観覧席にいるような気分にさせてくれました。

老後に必要な3つのポイントとしてあげてある「笑い袋」は、やはり笑うことで病気が治るそうです。ラジオ体操を何十年も続けている人の話を聞き、ラジオ体操で健康を維持していきたいと思いました。
「知恵袋」は、今を知ることが大切で、生活環境やお金など『今』を現状分析して今後につなげます。
「縁袋」は地域の人との繋がりを大切にすることです。何かのグループに入り、『役を持つ』ことがポイントです。参加者であればいつ休んでも構いませんが、役を持つと行かないわけにはいきません。なので、役を持つことが大切になってくるようです。

そのほかにも、リビングウイルや尊厳死宣言など普段あまり耳にしないことも説明してくれました。つい自分のこととなると考えることから逃げてしまいますが、向き合うきっかけを与えていただきました。もう一度聞きたいと思う講演会でした。

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今後、LPAの会では確定申告の学習会を計画しています。ご参加をお待ちしています。

2016年10月21日 (金)

(株)ふじや食品関東工場見学会〜中部ブロック岩間コープ会

10月19日(水)
参加者:39名(メンバー11名 組合員17名 非組合員8名 理事1名 ブロック委員2名)

メンバーさん達が楽しみにしていた、(株)ふじや食品関東工場に見学しに行ってきました♪ 連日雨が続いていたのですが、この日は傘の出番もなく、秋らしい気持ちいい気候の中行くことが出来ました。
(株)ふじや食品関東工場は栃木県鹿沼市にあります。コープでもお馴染みのたまごどうふや茶碗蒸しを作っている工場になります。
工場に着くと、まず社員食堂に案内されそこでみんなで会社のDVDを15分ほど観ました。
(株)ふじや食品は昭和46年に玉子どうふの製造から始まった会社だそうです。そして、その後茶碗蒸し、ワンタンなどの中華、冷凍グラタンなどを作るようになったそうです。
会社の「私たちの作る食品でたくさんの人に喜んで頂きたい」という思いが伝わってきます。
多くの商品に使われる卵ですが、契約養鶏所より、毎朝とれたてのAランク以上の卵を使用するそうです。1日で使う卵はなんと6~8トン! すべて工場内で割卵し、新鮮なうちに製品が作られていました。こうすることで、私達消費者の安全と美味しさが守られていたのだと感じました。
その後、2グループに別れ、工場内を通路よりガラス越しに見学しました。
工場内は清潔で、多くの方が作業されてました。
茶碗蒸しに具材を入れたり、冷凍されたグラタンをチェックしながら蓋を閉めたりと、色々な方々の作業と気配りで商品が出来上がっていることがわかりました。
その後、質疑応答の時間をもうけていただき、沢山の質問に答えていただきました。今度、ハピデリのカタログで(株)ふじや食品の商品を探すのがとても楽しみです。
その後、足をのばして、道の駅うつのみやろまんちっく村に立ち寄り、各自で昼食やお買い物、散策などを楽しみました(*^^*)

参加者感想
・玉子どうふや茶碗蒸し以外に沢山の商品を作っていたことを初めて知りました。安全に気を付けていて、従業員を大切にする会社と知り、より親しみがもてました。
・新鮮な食材を使い、清潔な工場内で作られていることがわかり、安心しました。
・一つ一つの商品が丁寧に作っていることがわかりました。色々なものを今度買ってみたいです。

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工場の外観です。

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みんなで説明を聞きました。色々知ることができ、勉強になります(^^)

次回は11月10日(木)
笠間センターでバスクリン学習会になります。

☆日本生協連国産うなぎ(大隅産・宮崎産)学習会 ~中部ブロック水戸南コープ会

2016年10月20日(木)コープ水戸店にて
参加者:20名(メンバー7名 組合員11名 理事 ブロック委員)

日本生協連より講師の米沢さんを招いて、国産うなぎの学習会を開催しました。「うなぎ食べたいけれど……高値……」「昔に比べると食べる頻度も減ったわぁ……」という組合員さんの声!! そんな国産うなぎが、なぜ高騰しているのか現状を学びました。

《学習内容》
◎DVD視聴
・美味しさの秘密
・うなぎの生態と養殖
・資源保護の為に生協ができること
・資源保護活動の取り組み
◎資料口頭説明
・大隅産,宮崎産のうなぎ
・蒲焼の加工工程と管理
・地域別うなぎの食べ方
・持続可能な養殖の取り組み
◎質疑応答
◎大隅産,宮崎産うなぎの食べ比べ
◎試食交流

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DVD視聴

☆うなぎが食べられなくなる……?
うなぎの99%は養殖です。完全養殖ではなく、天然うなぎの稚魚を捕獲してから養殖します。天然うなぎの漁獲量は減少し、日本うなぎは絶滅危惧種に指定されています。その原因は乱獲・河川の環境悪化・海流の変化だそうです。
私達消費者も食べるだけではなく、資源保護の重要性を考えなければなりません。そして、行政や産地の取り組みを周知し、日本うなぎが絶滅しないよう協力していきたいですね。また近い将来、完全養殖が実現し、うなぎがもっと身近なものになると嬉しいですね!!

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試食品準備

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試食品

《参加者感想》
・うなぎの不思議な生態や養殖方法を学び、資源保護の大切さについて考えさせられました。
・地域によって食べ方やたれの味が違う事を知り、各産地の商品を食べ比べてみたいと思いました。
・DVDと資料説明がわかりやすく、高値も納得できました。
・大隅産のうなぎふんわり柔らかく美味しく頂きました。

次回は、11月16日(水) コープ水戸店にてマカロニでリース作りをします。

環境リサイクル工作♪ 牛乳パックをリサイクル~紙すきで「はがき」を作ろう~!

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準備するもの
・牛乳パック
・紙すき器
・網
・たらい
・ミキサー
・アイロン
・半紙
・新聞紙
・タオル
・リード用牛乳パックの切れ端

作り方
1.牛乳パックを広げてきれいに洗い、手で半分にやぶいて2~3日水にひたしておきます。
*お急ぎの場合は、ゆでてください。

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↑うまくはがれると気持ちいい~♪

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2.ふやけた牛乳パックから、表と裏についているポリエチレン(つるつるした薄い膜)をはがし、細かくちぎって、水を入れたミキサーでドロドロになるまで溶かします。

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↑注:欲張って入れすぎるとミキサーが壊れます。(Ψ▽Ψ*)

3.水をはったたらいに、出来上がったドロドロ(パルプ液)を入れ、水で薄め紙すき器を使ってパルプ液を平らにすくい、パルプシートを作ります。

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↑これくらいのドロドロ度

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↑思い切って底まで沈め

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↑ゆっくり持ち上げる

ここがコツ! 
イメージする紙すきだと、パルプ液をゆする(前後する)かもしれませんが、このパルプ液の場合、「すくって持ち上げる」ほうが上手にできます~
ミキサーで出来立てのパルプ液は濃いので、たらいには水を追加してくださいね♪

4.葉っぱなど飾りを入れてもいいですね。(押し花、押し葉など)

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ここがコツ!
飾りを置いてまたパルプ液に入れるときは、上澄みのほうを「垂直」にすくいあげる。角度がないと、せっかくのパルプシートが動いてしまいます。( ノω-、)クスン

5.パルプシートの上にリード(牛乳パックを細く切ったもの)をのせ、網をかぶせ、タオルで水分を吸いとる。網を外してパルプシートの端にリードと一緒に丁寧にはがし半分に折った半紙に挟む。

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↑リードを外してくださいね^^

6.新聞紙の上で半紙ごとアイロンをかけ乾けば完成~

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超絶注意点!!
残ったパルプ液はストッキングや不織布などで、完璧にパルプを取り除いてください。そのまま排水溝に捨てると「下水のつまり」の原因になります。また、使ったタオルを洗うときは下洗いしてから洗濯機に入れてください。
お願いしま~す♪d(^-^)ネ!

牛乳パックには「ヴァージンパルプ」が使われています。捨てるなんてもったいない!
必ず、きれいに洗って「リサイクル」してくださいね♪

そして……

リサイクルは、再生されたものを使う(利用)ことで「リサイクル『環』」になります。「再生紙」の利用をお願いします~

コープの「グリーンキーパー」や「コアノンロール」は再生紙100%です。

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再生紙なのにふんわり~♪ 是非、お試しください。(*^-゚)vィェィ♪

2016年10月20日 (木)

今年もみんなで頑張ります! 健康チャレンジ!!〜南西ブロック常総コープ会

2016年10月19日(水) コープデリつくばセンターにて
参加人数:メンバー9名(登録9名)ブロック委員 ※今回も全員参加です

常総コープ会のメンバー全員で今年も【茨城保健生協健康チャレンジ】に参加することにしました。チャレンジの内容については無理のない範囲で、毎日続けることが大事ですね。

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そして「八つの旨みの極みだし」が今度新しくコープクオリティのブランドから発売されることをお知らせしました。今回は、だしに乾燥ワカメとはんぺんを入れただけ、というお吸い物を作り、みんなで試食しました。

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白い器を使えば良かった……と反省。実際は無色ではなく、少し色づいています。醤油や塩など入れずとも、これだけで充分美味しかったです。発売が待ち遠しい……。

その他の本日の試食です。

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お勧めはなんといっても「ゆら早生みかん」コープうしく店で、大きくお勧めしているPOPが貼ってありました。小粒ですが、甘い! おいしい! さすが、コープうしく店!!!
天津むき甘栗はこのまま食べてもいいけれど、栗ご飯としてごはんと一緒に炊いても美味しいよと、教えてくれました。これまた美味しそう。早速やってみます。
ということで、今回も楽しく活動できました。

次回は11月16日(水) コープ商品の試食です。

10月コープ会〜南部ブロックやさとコープ会

2016年10月19日(水) 10時~ 川又地区コミュニティセンターにて
参加者:メンバーさん8名 ブロック委員1名 計9名

今月は、クオリティ商品の試食会という事で、おすすめ商品を準備してみました
本日の試食品
・冷凍黒豚焼売
・冷凍ハンバー グ
・玉ねぎドレッシング
・野菜ケチャップ
・まるごとフルーツマーマレード
・岩手県産わかめ
・八つの旨みの極みだし(統一試食)

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やさと地区は店舗からも遠い為、デリが中心の方ばかりで、クオリティ商品が気になるけど……なかなか手が出せない……とのご意見もあり、今回とても良い機会となりました。

試食した感想
焼売は、エビも入ってジューシーでプリプリで、おいしい!
ハンバーグは、デミソースもたっぷり入っていて、まさにディナーに出せますね~
八郷の卵のオムレツに野菜ケチャップは合う! ただ、少し塩分が強いかな?
千切りキャベツにこのドレッシングをかけたら、いくらでも食べられます。最近わが家ではこちらのドレッシングが定番になっています!
わかめの食感と、だしの風味、とても贅沢なお吸物です。味付け不要で誰でもこの味が出せるのは、とても手軽で魅力的な商品ですね。

そしてミーティングでは、2月に学習会の計画を立てました。

次回11月2日(水)は、お待ちかねの小善工場見学会です。
風邪が流行ってますが、体調整えて皆様のご参加をお待ちしています

10月コープ会『グリーンBOXでつくろう!』~北部ブロック太田さくらコープ会

2016年10月17日(月) 10〜12時 コープデリ常陸太田センターにて
参加者:メンバーさん10名 ブロック委員1名

今回のコープ会は、「気になってるけど、どうしょうかな?」と思ってしまうグリーンBOX! コープ会で実際に、見て・調理して・食べてみましたo(^▽^)o でも、ひとつ残念なことが……コープ会開催週のハピ・デリに掲載されていたのが「お試しグリーンBOXミニ」だけだったので、ちょっと野菜が少なめでした。
*試食の時に、おしゃべりの種~応援食クッキーセットの試食・アンケートもお願いました。

【お試しグリーンBOX】
・かぶ
・長いも
・根しょうが
・長ネギ(カット)
・生しいたけ

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お楽しみレシピも付いています!

【本日の試食品】~コープひたちなか店にて購入
・産直牛切り落とし
・CO-OPイタリア産カットトマト
・CO-OP脂肪0ヨーグルト
・CO-OPミックスチーズ
・CO-OPはちみつ
・CO-OPたまご
・CO-OPレーズンロール
・CO-OPバターロール
・キャベツ
・ジャガイモ
・玉ねぎ

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『ボルシチ~ロシア料理』~ビーツのかわりにカブ!
【材料】(4人分)
牛肉:200g
カブ:3個
ジャガイモ:2個
玉ねぎ:1個
キャベツ:1/4
ニンニク:2片
CO-OPイタリア産カットトマト:1缶
コンソメ:2個
砂糖:小さじ1
お湯:600ml
CO-OP脂肪0ヨーグルト
【作り方】
1.鍋に油を引き、きざんだニンニクを弱火で炒めたら、一口大に切った牛肉を入れ炒める。お湯を入れ灰汁を丁寧に取る。
2.ジャガイモ(1cmの半月切り)、玉ねぎを(ざく切り)を入れ中火で5分煮る。
3.キャベツ(ざく切り)、カブ(4~6のくし形切り)を入れ中火で5分煮る。
4.コンソメ、トマト缶、砂糖を入れ煮込めばでき上がり。
*サワークリームのかわりに、水切りしたヨーグルトを添えて召し上がれ♪

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『 長いも和風ふわふわグラタン 』
【材料】(4人分)
長いも:300g
長ネギ:20cm
しいたけ:2個
卵:2個
麺つゆ:大2
マヨネーズ:大2
ごま油:小1
チーズ:適量
きざみのり:適量
【作り方】
1.長いもの皮をむき、すりおろす。
2.長ネギ(あまり細かくしない)を切る。
3.しいたけ(細かく)を切る。
4.卵・麺つゆ・マヨネーズ・ごま油も入れ空気をふくむようにふっくら混ぜる。
5.グラタン皿に入れ、チーズをのせ、マヨネーズをかけて予熱250℃のオーブンで10~15分焼く。(マヨネーズは、お好みで。かけると照りが出ます。)
*きざみのりをかけてでき上がり。

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『ご飯がすすむ・カブの葉のふりかけ』~大根の葉でも美味しいですよ!
カブの葉を細かく切り、ごま油で炒めます。卵を入れ、さい箸で切るように混ぜます。火が通ったら醤油・みりん・砂糖で味付けしたらでき上がり。ご飯にかけてモリモリたべましょう(o^^o)
『ハチミツ茶~しょうが入り』~風邪予防にお役立てください!
しょうがをすり同量のハチミツと混ぜるだけ。紅茶にも合いますよ♪

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本日のメニュー

《グリーンBOXの感想》
・コープのものは、畑・土・肥料などもこだわっているので安心して使えます。新鮮なまま玄関に届くので便利です。(カブ……身も大きく立派なカブでした。)
・野菜は、とても新鮮でスーパーのものとは違うと思いました。それがグリーンBOXの強みかと思います。
・カブが、とてもやわらかく美味しくいただきました。しょうが、長ネギも新鮮なので香が濃いですね。
・種類も4~5あり野菜をたくさんとる事ができるので良いと思いました。カブの葉が新鮮でした。

《試食の感想》
・ボルシチは、それぞれの野菜の良さを出していると思いました。
・長いもグラタンは初めて口にしましたが、長いもとチーズがとてもマッチして美味しくいただきました。普段の使い方と違っていて参考になりました。
・ふっくらして美味しかったです。ご飯の上にのせてドリアにしても美味しいかも。
・カブの葉ふりかけは、クセが無く、とても食べやすかったです。健康的でした。
・カブ・大根の葉は今まで捨てていましたが、この味なら副菜にできますね。
・ハチミツ茶は、からだがとても温まり、これから寒くなる季節にGOOD!
・紅茶に、しょうが・ハチミツも飲みやすく美味しかったです。

【おしゃべりの種~応援食クッキーセット】
・応援食クッキーは、しっとりして美味しかったです。子供が朝食を取れない時に助かってます。
・クッキーは、サイズがちょうど良い。鉄・カルシウムも取れるので子供のおやつにピッタリ!
・紅茶は、手頃な値段でクセが無く美味しい。
・まろやかで飲みやすいです。珈琲派でしたけど今夜は紅茶を飲んでみようかな。

《担当ブロック委員より》
グリーンBOXは、新鮮で香り豊かと好評でした。付属のお楽しみレシピには、9月の台風・秋の長雨などの影響で苦労された記事なども掲載されていて「野菜をいただくありがたさを感じる。」との声もありました。カブ(大根)の葉のふりかけは、我が家の定番で、ゴマ油で炒め青臭さを消し、卵を入れることで子供でもモリモリいけます。ちょっと甘じょっぱいお味がポイントです。野菜も全て使い切り、メンバーさんも喜んでくださいました\(^o^)/

【次回予定】
11月7日(月) 10:30~12:30 コープデリ常陸太田センターにて 「豆腐のアレ! コレ!」
★co-opミックスドライパック・co-opひじきドライパックを使い豆腐ハンバーグを作ります。タレには、co-opたまねぎドレッシングを!
★co-op蒸しパンミックスを使い、豆腐ドーナツも!

ふじや食品関東工場に行って来ました!~西部ブロック岩井コープ会

2016年10月18日(火)
参加者:メンバー7名 一般組合員3名 ブロック委員3名

岩井コープ会企画、ふじや食品関東工場に工場見学に行って来ました!
当日は、お天気に恵まれ快晴! 岩井公民館を出発しました!
ふじや食品に到着後、DVDによる製品工程説明を鑑賞しました!
こちらの工場では、coop玉子豆腐をはじめ、茶碗蒸し、中華食材のcoopワンタン、洋風食材のチルドグラタンなどを製造しています! 玉子豆腐は、新鮮な卵を自社で割卵し、容器に詰め、加熱後、大きな水槽で一時冷却し冷蔵庫へ、そして作られた玉子豆腐は、その日のうちに出荷されて行きます!
みなさん通路の窓から釘付けで見学しています!
グラタンが美味しそう〜!
大きな水槽ね!
たくさんの人が手作業でやっていてすごい!!
と、驚き、感心しながら見学していました!
衛生的設備のもと、食品の品質管理、機械による製造工程、手作業による製造工程と安全安心を確認することができました。

帰り道では、とちぎコープおもちゃのまち店にお邪魔させていただき、昼食、お買い物を楽しみました。
丁寧な説明と、ゆっくりと見学ができ、商品の安心安全が良くわかりよいバス見学となりました(^-^)

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10月コープ会〜西部ブロック岩井コープ会

2016年10月13日 岩井公民館にて
参加者:メンバー6名 ゲストさん1名(登録人数11名)ブロック委員2名

今回の試食メニューは、ヨーグルトで作るナンとキーマカレーです。
手ごねでナンの生地を作り、フライパンで焼いて美味しそうなナンが出来上がりました!
キーマカレーは、coopのパラパラミンチを使い、coopトマト缶と玉ねぎ、かぼちゃと刻んで煮込みました!

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参加者の感想
*簡単で、美味しい!
*カレーの中にかぼちゃをいれたことで、ホクホクとした食感と甘みが良い!
*野菜もたくさん煮込まれていて、栄養たっぷりで子どもも楽しく食べられ、喜んでいた!
*おうちでも作ってみたい!

次回は、11月2日 岩井公民館にて、coop焼きおにぎりでライスバーガーと、バス見学の反省会の予定です♪

10月のコープ会を開催しました~南部ブロックあみコープ会

2016年10月18日(火) 10時~ コープデリ土浦センターにて
参加人数:メンバー4名 ブロック委員1名

先月、デリ宅配のカタログを見ていた時に、クオリティシリーズの海鮮ちゃんぽんが載っており、メンバー一同「食べてみたい!」とのことで、今回の試食はクオリティの海鮮ちゃんぽんです。これだけ高いのには、どんな理由があるんだろう? などと話しをながら試食してみると、なるほど! エビが大きい。麺がモチモチ。国産野菜を使用しているとも書いてあり、それぞれの具材が存在感がありました。もちろんスープも全部飲み干すほどのおいしさでした。

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クオリティの焼売も試食したところ、普段食べているのとは味が違うけど、我が家の食卓にのぼるかどうかは微妙だとの声もありました。

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ときめきスマイル、あみ~ごの説明を行い、学習会の日程が決まりましたので、今後の予定を確認しました。

次回は11月30日(水) 10時~ コープデリ土浦センターにて行います。
ハンバーグの食べ比べと、デリ食パンの試食をする予定です。

あみコープ会は託児がありますので、小さなお子さんがいる方も気軽に参加できると思います。ご参加お待ちしています。

10月のコープ会を開催しました~南部ブロックみのりコープ会

2016年10月19日(水) 9時半~ 四季健康館にて
参加人数:13名 ゲスト2名 ブロック委員1名

以前ブルーベリージャムを差し入れでもらったので、それで何か作ろう! ということになり、今回は『ブルーベリーソースを使った生マシュマロ』作りに挑戦です。レシピだけがあり誰も作ったことがなかったのですが、お菓子作りが得意な方がいたので、卵白の泡立て具合や混ぜ方など、教えてもらいながら進めました。

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粉っぽくなるかな? とのことで、コーンスターチをつけて丸めることはしなかったのですが、この食感☆ 甘さが丁度良く、大好評でした。ブルーベリーの色が、とてもきれいに出来ました(^^)
ゲスト参加された2名の方は、生マシュマロに惹かれて参加してくれたそうです。これからも参加したくなるような企画を考えていきたいと思います。

ときめきスマイル、あみ~ごの説明を行い、茨城保健生協さんの「健康チャレンジ」の参加者を募ってみたところ、メンバーさんの半分の方がエントリーしてくれました。何事にもチャレンジしてみようと思う、みのりコープ会のメンバーさん。いつも刺激をもらっていますが、いつも以上にパワーをもらった気がします。

次回は11月16日(水) 9時半~ 四季健康館にて
デリ宅配で取り扱いのある「甘辛チキン南蛮カツ」の試食をする予定です。

タカノフーズ(株)工場見学報告〜北部ブロック十王コープ会

2016年10月18日(火)
参加者:メンバーさん4名 一般組合員さん23名 非組合員さん5名 ブロック委員2名

十王コープ会主催のタカノフーズ(株)工場見学に行って来ました。
行きのバスの中では、9月・10月の「ときめきスマイル」にのっていた、納豆川柳の最優秀賞、優秀賞の作品をお知らせしながら、タカノフーズに向かいました。

タカノフーズでは、映像による説明の後に工場に移動して見学しました。

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関東に7箇所ある工場の中、一番広く、そして一番多く生産しているそうです。400名の従業員がいて、365日24時間作っているそうです!! 1日、200万パックほど作り、種類は季節限定・地域限定なども含めて70種類もあるそうです。

納豆といえば「大豆」、国産のほか遺伝子組み換えでない契約栽培された品種を米国やカナダから輸入し、大豆センターで低温貯蔵しているそうです。ひきわり納豆は、大豆センターで6等分にされて届くそうです!! ちょうど、工場に入る前に大豆センターから届いた大豆が運ばれているところも見れました。

大豆はまず洗浄され、浸漬タンクで水に浸してから蒸して、納豆菌をスプレーします。見学はその後の行程の「充てん」から見ることができました。
煮豆を容器に入れ、透明のひまくをのせ、タレ・からしを投入して、蓋をし、むろと呼ばれるところで、発酵することで納豆になるそうです!!
見学ではまだ空っぽのむろを見て、広さにびっくりしました。発酵すると酸素がなくなるので、発酵後のむろの扉を開けるのは大変危険な作業なので、扉を開ける人は国家資格が必要だそうです!!
その後ゆっくり冷却・熟成され、検査をしてから、包装出荷です。「充てん」と「包装」のスピーディーのラインにみなさん釘つけになっていました。

その後、「国産とろーり濃い豆腐」と「ねぎ小粒納豆」と「国産味つけそぼろ納豆」と「絹厚揚げ・肉豆腐のたれ」の試食をしました。

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試食後、納豆博物館の見学と直売所で買い物を自由にしました。
帰りにおみやげとして、「なっとう&かつおふりかけ」をいただきました。

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〈感想〉
・一番好きな納豆ブランドなので、見学できてとても良かったです。管理がしっかりしていて、今後も安心して食べたいです。
・案内の方がていねいに説明してくださり、納豆の工程がよく理解できました。
・納豆作りの工程の中で、国家資格が必要な作業があることを知り、びっくりしました。
・365日24時間休みなく作っているとのこと、職員の方は大変だと思いました。試食もいろいろあり、美味しかったです。ホームページで納豆レシピを見てみます。
・納豆1パックに280~300粒も入っているのはびっくりしました。
・パックに充てんしてから発酵してること、ひきわり納豆は大豆をくだいてから作ること、納豆は冷凍で1ヶ月もつことなど知ることができてよかったです。

次回のコープ会は、11月10日(木) 10時30分〜 コープデリ十王センターにて
バス見学振り返り・試食・交流です。

10月日立コープ会を開催しました~北部ブロック日立コープ会

2016年10月13日(木)
参加人数:メンバーさん6名 ゲストさん2名(※登録していただきました)ブロック委員1名 保育1名 保育サポーター1名

生協からのお知らせをしてから、おしゃべりの種のドレッシング&ドライパックの説明をしました。皆さんで調理した他の試食と共にいただきました。
〈感想〉
・ドライパックは色々な料理の応用出来てとても良いと思います。
・ミックスビーンズはそのまままでも炒め物に入れても大変便利だと思います。
・ドレッシングのたまねぎとごま、どちらも美味しかったです。
・ドライパックをたまねぎドレッシングでいただいたらすごくおいしかったです。

本日の調理&試食は、秋を感じるお料理をしました。栗ご飯、季節の天ぷらです。
天ぷらはかき揚げにそれぞれゴーヤとニンニクを入れることで、味にアクセントが出て食欲が進みました。
おみそ汁には、co-opのたっぷり野菜と海藻のおみそ汁をデザートにはco-opクオリティのラムレーズンパウンドケーキをいただきました。
co-op商品はどれも人気で、皆さん値段を確認して次回のパピデリで注文しようと話していました!

試食品:~ハピ・デリにて購入
・ラムレーズン パンドケーキ
・たっぷり野菜と海藻のおみそ汁
・お~いお茶ほうじ茶
・さらさらキャノーラ油
・しぼりたて生しょうゆ
・ごましお
・みんなのハロウィンポテコうましお味
・100%国産果汁ゼリーセット

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本日の試食 

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さつまいもの千切り天ぷら

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栗ご飯

参加者感想
・栗ご飯は味もよく、大変おいしくいただきまいた。
・さつまいもの天ぷらは千切りにしてごまを入れたのが良かったです。
・たっぷり野菜と海藻のみそ汁は、本当に野菜がたっぷり入っていて美味しかったです。
・ラムレーズンパウンドケーキがしっとりしていてとても美味しかった。
・栗の天ぷらがとてもおいしかった。

次回予定:2016年11月10日(木) 山菱水産(株)工場見学

2016年10月19日 (水)

ヨコミゾ学習会〜北部ブロック里美コープ会

10月18日(月) コープデリ太田センターにて
参加者:コープ会メンバー5名 一般組合員13名 ブロック委員2名 講師2名

ハピデリでも人気No.1のヨコミゾさんの学習会を行いました〜
担当の小池様、江口様に朝早く、埼玉の本社よりお越しいただき、『香港ギョウザのおいしい焼き方と食べ方』を教えていただきました〜

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本日の学習会資料

まずはじめに『ヨコミゾ』という会社名を知っているか? の問いかけに、半数以上が知らなかったとのこと。では『香港ギョウザは?』と聞くと、知っていたが食べたことがあると答えた方は6名と、ちょっと少なくて残念。初めて食べる! と答えた方が多いので、『香港ギョウザのおいしさ』をお伝え出来る良い機会だな〜と思いました。

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里美コープ会のおすすめ!『香港ギョウザ』

『香港ギョウザ』の特徴は?
1.国内産豚肉と国内産野菜を使用し、国内産で製造
2.化学調味料、保存料、着色料の不使用
3.飽きのこない家庭の味

そして、原材料にもこだわりを持って取り組んでいること、安心と安全の取り組みもしっかりしていることなどを、スライドを使って説明してくださいました。
そして、なぜ国産にこだわり、日本で作っているのに『香港ギョウザ』っていうのか? との問いかけに、皆さん、なぜ? なぜ? とお互いに顔を見て、首をかしげていましたが……
《本場香港の料理人により作られたレシピを、日本人の口に合うように改良し出来上がったもの》
または、ほんとうにうまい! ほんこんにうまい! からなった(初代社長談)と、小池様の楽しいお話で、会場中から笑いがおこりました〜

いよいよ、皆さんが楽しみにしていた『香港ギョウザ』のおいしい焼き方を江口様より教えていただきました。

1.フライパンに、ギョーザを並べ火をつけて熱します。
*テフロンのフライパン使用時は、油をひかない!
2.約80㏄の水を入れフタをし、約5分中火で蒸し焼きにする。
*蒸し焼きをイメージしてください
3.水がなくなったら、油を少々ギョーザへたらし、約2分、底がきつね色になったら出来上がりです

もう皆さん、江口様の焼くギョウザに釘付けです! 会場いっぱいにギョウザの焼けるにおいがいっぱいに広がり、早く食べた〜いლ(´ڡ`ლ)

今度は、先ほど教えて頂いた通りにグループで焼いてみます。小池様と江口様が、各グループを回って見てくださいました〜『僕より、上手に焼けましたね〜』と皆さん、お褒めの言葉をいただきながら上手に焼き上げました〜
新米のごはんと、焼きたてのギョウザはとっておいしいですね(๑´ڡ`๑)

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江口様より、焼き方を教えていただいています。皆さん釘付けです。

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皆さんで実際に焼いてみました〜とってもおいしそうლ(´ڡ`ლ)

また、野菜をたっぷり入れて鶏ガラスープで味付けした中に、『香港ギョウザ』を入れてのスープギョウザもいただきました〜
おいしいギョウザをいただきながら、会話もはずみ、楽しい学習会になりました〜

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今日の試食です。『香港ギョウザ』入りのスープは、これからの季節にぴったり!

参加された皆さんからのアンケートにも、講師の方が好印象! とっても楽しくて良い学習会でした〜との声をいただきました。また、この学習会を通して、ぜひ『香港ギョウザ』を購入してみたい! とお答えいただいた方が多く、うれしく思いました。ハピデリでのお知らせもしてくださったので、『香港ギョウザ』ファンが増えそうです。

《参加者感想》
*飽きがこない味付けでとっても美味しかったです。
*皮がパリパリで中はジューシー! とても美味しかったです。
*他のメーカーのギョウザを食べていたが、香港ギョウザに切り替えます!
*おいしい焼き方を教えてもらい、これから利用して食べたい
*今までうまく焼けなかったけど、香港ギョウザはとてもきれいに焼けるので、これから利用したい。

次回のコープ会は11月14日(月)
上深荻コミセンにて、クリスマスリース作りを行います。

保冷剤で芳香剤を作りました☆〜中部ブロック筑西コープ会

2016年10月18日(火) 伊讃地区公民館にて
参加者:11名(メンバー10名 ブロック委員1名)

10月の筑西コープ会が始まりました。
まず、ときめきスマイルやエプロンニュースを使って、コープからのお知らせをしました。
エプロンニュースには、今月は学習会や工場見学がたくさん載っており、おすすめすることができました。筑西市は西部ブロックに近いため、西部ブロックニュースも今回から配り、メンバーさんにご紹介することができました。
茨城保健生協の健康チャレンジ2016をお知らせしたところ、参加者全員がチャレンジのエントリーカードを書いてくれました! みんなでやれば励みにもなり、健康になり、と良い事づくしです♪ 30日の継続を目指しがんばりましょう(^-^)/
コープクオリティの八つの極みだしの案内をして試供品を配りました。みなさんとても興味があり、おうちで試すのが楽しみ♪ と話していました。
そのあと今後の予定を決め、早速保冷剤を使った芳香剤を作りました。おうちからビンや飾り、保冷剤、アロマオイルを持ってきてくださり作りました。蛍光ペンでビンの内側に色をつけ保冷剤を入れて混ぜ保冷剤に色をつけたり、それぞれの飾りをいれたり、お手製のレース編みの可愛い蓋をつけたりと。とても素敵な作品がたくさん出来上がりました☆

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みんな真剣に作業中♪

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出来上がりです。それぞれキレイに出来ました(^^)

その後調理室に移り、試食品を準備しました。

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お馴染み野菜・果実ジュース。とても美味しいですよ☆

今回はメンバーさんが「ぐるめぐり」より2品注文してくださり、なかなか注文しないから嬉しい、との声がありました。注文、ありがとうございます。
厚揚げはメンバーさんお手製のゆず胡椒を添えていただきました。柚子の香りが爽やかな一品になりました。メンバーさんからデザートの差し入れもあり、とても豪華な試食となりました。

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今日の試食品です。美味しそうー♪

ありがとうございましたm(__)m

試食品
*co-op野菜・果実ジュース
*特選中華直火炒めチャーハン
*野沢菜 長芋入り
*バニラヨーグルト有田みかん
*ふっくら焼き餅うまみ塩味
~ぐるめぐりより~
*信州しめじの和風スープ
*菊乃井 厚揚げ

参加者感想
・信州しめじの和風スープは具がたくさん入っており、とても美味しかったです。
フリーズドライで日持ちもいいので便利だと思います。
だしがよくでていて、よいお味でした。
・厚揚げは、とても滑らかな舌触りでおいしくいただきました。厚みがしっかりあり、甘みもありとても美味しかったです。
・バニラヨーグルト有田みかん味は初めて食べました。香りがよく、さっぱりしていて美味しかったです。

次回は11月11日(金)
伊讃地区公民館で冷凍豆腐のラザニア風&もずくスープを使い茶碗蒸しを作ります。

れんこん料理を作ろう♬〜中部ブロックフレール水戸コープ会

2016年10月18日(火)
参加人数:11名(メンバー6名 お子様2名 ブロック委員2名 ゲスト1名)
ゲストさん登録してくれました(*^^*)

活動内容
⚪︎ときめきスマイル
⚪︎エプロンニュース
⚪︎co-op八つの旨みの極みだしサンプル
⚪︎どこにいくの? なにになるの?
⚪︎健康チャレンジ
⚪︎今後の予定

今月は、先月のバス見学で行った、霞ヶ浦有機センターでいただいたレシピを参考にれんこん料理にチャレンジです! メニューはれんこんハンバーグ、サラダ、スープの3品です。 誰が何を作ると決めなくても、メンバーさんが動いてくださるのが、コープ会のすごいところですね。毎回感心してしまいます。

出来上がったれんこん料理に舌鼓を打ちながら、バス見学の振り返りをしました。なかなか体験できないれんこんの収穫ができて良かった。また、採りたてのれんこんは歯ざわりが全然違う。生産者の方かられんこんが冷凍保存できると聞いて、試してみたら、生とはまた違った食感で良かった。参加者が少なかったのが残念、などのご意見をいただきました。ありがとうございます。

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れんこんハンバーグ、煮込み中♡

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手際よく盛り付け

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本日の試食♬

試食品
・れんこん
・ぶなしめじ
・玉ねぎ
・地場産 きゅうり
・合挽き肉
・ロースハム
・コープ牛乳
・卵Lサイズ
・北海道ミルクパン
他調味料

<参加者感想>
・れんこんハンバーグはれんこんの存在感があって、とても美味しくいただきました。ぜひ、家族にも作って食べさせたいと思います。
・れんこんスープはミキサーにかけたので舌触りもなめらかで美味しかった。
・ミルクパンは、シンプルで食べやすく、美味しかったです。牛乳が入っていて、体にも良い。

次回予定:11月11日(金) 10時〜 コープ水戸店にて
コープスマイル10月号のレシピよりスモークサーモンのライスドームを作ります♬

10月コープ会〜西部ブロック八千代コープ会

2016年10月14日(金) 10時~12時 八千代町中央公民館にて
参加者:9名(メンバー7名 ブロック委員2名)

今回は、coopアガーでデザート作りとcoopもずくスープで茶碗蒸し作りをしました。
今日の食材です。

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茶碗蒸しの材料は、coopもずくスープ、卵、水、生しいたけです。味付けも、もずくスープのみで簡単です。

デザートは、コーヒーゼリーとcoop野菜・果実ジュースを使ったゼリーの2種類を作りました。ゼリーは常温でも固まるアガーを使用しているのですが、固まるまでに1時間程度かかり、また、茶碗蒸しも下ごしらえから出来上がりまで1時間前後かかるので、はじめに調理を進めました。

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調理の後、コープからのお知らせをしてから、coopえび天うどんと一緒に早速試食をしました。

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<感想>
・コーヒーゼリー、野菜・果実ジュースゼリー
アガーで作ったゼリーを初めて食べましたが、ゼラチンのようになめらかで、食感が良かった。
野菜・果実ジュースのゼリーは、野菜嫌いな人でも美味しく食べられると思う。
・もずくスープの茶碗蒸し
調理がとてもシンプルで、味付けする手間もないので、誰でも簡単に作れると思う。家でも作ってみたい。
・coopえび天うどん
えびの香りがよく美味しい。
賞味期限が1年あるので、非常食用に買い置きするのもよいと思う。

次回は、11月11日(金)10時~ 八千代町中央公民館にて、炊き込みご飯の食べ比べをする予定です。

2016年10月18日 (火)

お豆腐に漬物あうんです!((美^~^味))モグモグ♪〜南西ブロック小野川コープ会

2016年10月14日 小野川交流センターにて
参加人数:メンバー4名 ブロック委員1名(登録人数10名)

最近急に冷えるようになりまして、体調を崩しやすいのでしょう、出席予定してたメンバーさんも、お子さんが熱が出たり、前日に欠席の連絡が入るなど、予定よりやや少ないコープ会の開催となりました(´;ω;`)

今日の試食の中で、お豆腐に漬物をのせて食べると美味しいと、試食当番のメンバーさんが選んでくれました。他の試食品も簡単に作れる物で、あっという間に完成しました。

試食をしながら、ときめきスマイル、げんき通信、コープからのお知らせをして、今後のコープ会日程も決めました。クリスマスケーキを作りたい! との話になり、「本番の前に練習で作ってみたい」とメンバーさんの意見が一致したので、来月のコープ会でクリスマス用のケーキ(キャラメルブッシュドノエル)を作る予定になりましたo(^o^)o ワクワク

本日の試食品&感想
・北海道産大豆とろける生とうふ【とろっとしているのに味がしっかりしていて美味しかった】
・みぶ菜と7種野菜の合わせだし【いつもの普通のだしと違い、食感も良く豆腐と合っていて美味しかった】
・5つのスープはるさめ【かきたまは、色がきれいで食べやすい。担担風はピリ辛で味も良く美味しかった】
・プチえび肉まん【色がピンクで可愛く、ひと口サイズで食べやすかった】
・もちもちゴボウもち【もっちりとした食感がよく、身体にも良さそうですね】
・季節のパウンドケーキ渋皮栗【高級感があり、栗の味がしっかりしておいしかったです】
・ハルピンきゃべつ半割【あっさりしていて、味も濃すぎず、おいしかった】

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今日の試食品です!(((o(*゜∀゜*)o)))

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試食品完成!o(⌒囗⌒)oΨ イッタダキマーーース!!

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豆腐とこの漬物の相性バツグン!(●> 艸<)美味!!

次回は11月22日 クリスマスケーキ作り

2016年10月17日 (月)

産地の想いをつなぐ~コープネットフーズ産地視察交流報告~

コープの安全で安心な豚肉はどこからやってくるの?

コープネットの産直豚、お米育ち豚の取り組みは、生産、ト畜、枝肉カット、在庫管理、商品化そして消費までを関わる全ての人が『安全安心」のひとつの思いで管理する、日本でただ一つのシステムを作り上げました。

今回は生きた豚が商品になって店舗やデリ宅配センターに出荷されるまでを追いかけました。ますはト畜場そして茨城ミートセンターです。
ストレスを少しでも軽減するように搬入された豚には温水シャワーがあてられます。

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茨城ミートセンターです。私たちは様々な異物混入対策をし黄色いラベルの見学者用ヘルメットを借りて施設のなかへ。隣接する施設でト畜された豚は、肉色や脂の厚さ、型を基準に等級付けされます。

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歳をとった豚や出産を経験した豚の肉色は赤色で筋張ってしまうため、主にひき肉となるそうです。

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ト畜から24時間冷やし込がすむと、熟練の職人さんの手によって脱骨、分割、整形が行われます。

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骨をはずす作業は重労働です。近くでみると作業の大変さが実感できます。骨も部位ごとに分けられスープの原料として出荷されます。

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整形された肉はビニールパックの後金属探知機を通過して桶川ミートセンターなどに送られます。

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桶川ミートセンターに移動しました。
ここでは機械や人の手で丁寧にスライスされていきます。

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普段、店舗やデリ宅配で見る形に近づいてきました。作業工程ごとに手袋の色を変えて万が一の異物混入の際出処がわかるようにしています。

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私も大好きな生ハンバーグです。
中と外側の肉の配合を変えて作る”お饅頭構造”
宇宙人のような機械が作っていました。

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最近は取り扱いが増えてきたフレッシュパックもここでパッキングされています。

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低温の作業スペースでは体が冷えて思わぬ事故にもつながります。定時に体操の時間が設けられこうして全員で体をほぐします。

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店舗ごとに積まれたケースには厚切り、生姜焼き用、薄切り、ひき肉、生ハンバーグなどさまざまな商品を店からの発注に従って手作業で分けています。こうして各店舗に届けられます。


私にとって豚肉はあまりに身近すぎてあらためて注目してこなかった食材でした。
加えて、生き物の命を奪って食料としていることを直視したくないという気持ちがありました。
生産者が運び込んだ生きた豚が商品となってパック詰めをされ出荷されるまでを見て、今はあの1パックが目方以上に何倍も重い重いものに感じます。
当たり前のように思っていた安全な豚肉は長い年月とたくさんの努力で作り上げてきたことに気づきました。コープの組合員で良かった!素直にそう感じた今回の視察、交流でした。
ご案内くださった皆様ありがとうございました。

ほぺたん・サチ子の “いがっぺ野良びより”

2野良日(10月14日)

みなさん、こんにちは☀
種や苗を植えてから10日あまりたちましたぁ
さてさて野菜たちはどうなったかな?
畑さ行っで、見てくっぺ!

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白い布の布団の中をのぞいたら…
ひゃ~可愛いー 小さなカブの芽がすくすく育ってたー!

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こっちゃ白菜。んー、ずいぶんと穴だらけだなぁ。ちょうちょが飛んでたかんな。まっ、しゃあんめ。

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ありゃ 楽しみにしてた紫色の白菜がぁぁぁ
でもなんとか生きてる、がんばれー。

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これこれ これは薄桃色のイチゴだよー
たまにこんなのもあっと、いがっぺ⤴

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今日は10月下旬の種まきに備えて堆肥をまくよー。坂本さんが居ないけどほぺたんと一緒に始めっちゃーべ。

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ふーっ、一輪車って操縦がむつかし〰
よし、畑にまぐどー。いゃっ!堆肥がおーもいなぁ。このスコップで“鬼は外”すればいがっぺ。

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ほぺたん、見てないで手伝ってよ。

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あっ、坂本さん…こんなもんでいい?

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スコップも堆肥も重いけど頑張ったよー

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「これじゃ、ダメだよーもっと丁寧にまんべんなく撒かなきゃ、野菜の育ち方がばらばらになっちゃうよー」

ありゃりゃ⤵土づくり一つ取っても難しい。
もすこし、カ付けないとな。
明日筋肉痛になりそだなぁ。
筋トレもやんなきゃなんねかな。 

10月たまりコープ会〜南部ブロックたまりコープ会

2016年10月14日(金) 玉里保健センターにて
参加者:メンバーさん13名 ブロック委員1名 計14名

今月は、コープクオリティ商品の試食会を行いました。
・冷凍ハンバーグ
・冷凍肉だんご
・欧風ビーフカレー
・生わかめ
・野菜ケチャップ
・沖縄黒糖かりんとう
・こだわりのさきいか

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試食した感想
・ハンバーグも肉だんごも、お弁当のおかずというより、夕飯のメインに出したい位にボリュームもあり、味も良い。
・コープのオリジナルレトルトカレーも好きですが、こちらはバターの香りがして、辛さもマイルドで、女性、子ども向きな気がします。
・わかめは、スープにしても、サラダにしても、食感が良い。肉厚だから食べ応えあり、ぜひ購入したい。
・野菜ケチャップは、感激です! 値段も手ごろで、野菜の食感も良い。パスタにも合いそう!
・かりんとうは、好きでよく食べるが、甘さもちょうどよく、お茶うけに最高です。
・コープのさきいか、初めて食べましたが、柔らかく、風味もよくて、とてもおいしい。

今回の商品は、ほとんどのメンバーさんが、初めて食べたとのことで、大変盛り上がり、賑やかな一日になりました。
ミーティングでは、年末試食会や、そば打ち体験と、企画も出揃い、コープ会が待ち遠しいです。

来月11月22日(火)は、いよいよトモエ乳業さんの工場見学会です。お天気になりますように

コープ商品とグリコ商品で調理~中部ブロック赤塚コープ会

2016年10月14日(金)
参加人数:12名(コープ会メンバー9名 お子様1名 保育サポーター1名 ブロック委員1名)

このところめっきり朝夕の気温が下がりメンバーのお子様が急に熱を出されたと連絡がありました。今日は急にお休みのメンバーさんが5人と少し淋しいスタートです。
コープからのお知らせ、ときめきスマイル10月のテーマ 福祉を紹介、エプロンニュース、コープスマイルと進めてハピ・デリ! 10月4回の冊子を見ながら新しい「産直ロゴ」を確認しました……「生産者の情報は嬉しいのですが、ハピ・デリ! のページ数が増えて重くなります」の意見がありました。
今日は、コープ商品で気になる商品と11月に見学会を企画しているグリコ商品を試食します。

☆本日の試食品と参加者感想☆
・おおきな肉だんご(CO-OP商品)……ボリュームのあるだんごが5つ。夕食に出しても良いと思う。やわらかくて美味しい。
・千切りキャベツミックス……洗わなくてよい事が驚きでもあり、便利です。
・マヨネーズ全卵タイプ(CO-OP商品)……利用されている方が3名いました。まろやかです。
・黒こしょう煎餅……大人の味ですね!
・グラノーラビスケットクリームサンド(CO-OP商品)……健康配慮商品で食べやすいです。
・まろやかカスタードプリン(CO-OP商品)……食後の甘味にちょうど良い。
・グリコ商品ドライカレーの素……初めて食べました簡単で美味しい。11月に見学をする工場は、ポッキー類製造ですがグリコ関連品の試食。

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コープの大きな肉だんごとドライカレー

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コープの全卵タイプのマヨネーズ(^O^)

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本日の試食品☆

コープ商品を普段から意識をして購入しているメンバーさんが多いので今後もコープ商品の紹介は続ける予定です。

次回は、11月10日(木) 見学会の準備とマカロニリースを作ります

10月コープ会〜東部ブロック潮来コープ会

2016年10月14日(金) 13時〜 津知公民館にて
参加者:メンバーさん4名 お子さん1名 ブロック委員1名 保育サポーターさん1名

今回のコープ会は、10月のおすすめcoop長崎風ちゃんぽんを作ろう! と言うことで、調理室をお借りしたので併せてデザート作りも行いました。ハピ・デリ! に載っていた、パンプキンパイ(メイプルシロップ→グラニュー糖を代用)+アップルパイ作りです。

試食品
・coop長崎風ちゃんぽん
・生協バター
・coop牛乳
・coopはぐくむたまご
・coopパイシート
・かぼちゃ
・りんご
・グラニュー糖

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まずは、焼き時間がかかるパイから作りました。りんごは、スライスしてバターとグラニュー糖を振り入れレンジで加熱。かぼちゃも、レンジで加熱して、バター、グラニュー糖、牛乳、卵黄を加え、あとはパイシートで形を整えオーブンで焼くだけです!

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coop長崎風ちゃんぽんは、規定の水とスープを沸騰させて、冷凍麺を入れるだけで、お手軽にできるので、オススメです!
・麺がシコシコして美味しい!
・手軽に、美味しいちゃんぽんが作れていいですね。
・パンプキンパイは、甘さ控えめで美味しい!
・バラの形のパイは、簡単に美味しくできた
と感想をいただきました。

次回予定:11月16日 13時~ 津知公民館にて
ペパナプリース作りを予定しています!

☆ゼロから学ぼう『食品添加物』学習会を開催しました☆〜中部ブロック内原コープ会

2016年10月13日(木) JA内原支店にて
参加人数:メンバー10名 組合員7名 ブロック委員2名

コープネット事業部CSR推進室 岩佐透さんを講師に迎え、食品添加物の必要性や安全性について、普段の暮らしに照らし合わせながら学習会を開催しました。学習会の流れは、挨拶→食品添加物の説明→コープ会で用意した試食品を食べながら質疑応答を行いました。

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丁寧な説明で楽しい時間となりました  (*´∀`)♪

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―――試食品―――
●coopたまごスープ
●coopロースハム
●coopレーズンバターロール
●coop野沢菜漬
●ヤマザキ薄皮クリームパン

説明では、5項目のついて解説いただきました。
◎商品の一括表示(原材料)をウオッチング
◎食品添加物の役割
◎食品添加物の安全性
◎いばらきコープの食品添加物の基本的な考え方
◎大切なこと

食品添加物を使用するしないではなく 使用する【量】で判断し、普段の食卓で栄養バランスの良い食事・食に関する正しい知識の習得を心がける等、楽しく解説して頂き、疑問を解消できる楽しい学習会となりました (^^♪

<参加者感想>
・岩佐さんの説明がとっても楽しく、分かりやすくてよかった。
・今日いただいた資料は大切に保管して、その都度確認していきたいと思います。
・食品添加物の多さに驚きました。量で判断することも勉強になりました。
・食品添加物とは【悪い】という意識でしたが、必要でもある。と、いうこと勉強になりました。
・子育て中で時間に終われる毎日ですが、子どもの為のひと工夫を考えさせられました。
と、感想をいただきました。

学習会終了後にメンバーさんと振返りをしました。

次回は、11月8日(火) コープ水戸店で工場見学会の準備です。

山菱水産(株)まぐろ学習会を開催しました(゜))<<〜南西ブロック委員会

2016年10月13日 コープデリつくばセンター
参加人数:一般参加者12名 ブロック委員4名 子ども3名

山菱水産株式会社の川口様を講師に迎え「まぐろ学習会」を開催しました>゜))彡
初めに資料を使って(まぐろの特徴~食卓にのぼるまで)まぐろの種類、漁場、漁法、主な部位、栄養、生協のまぐろ等についての講話。その後、映像にて、漁~工場での加工の様子等を見せていただき、質疑応答をしました。参加者の皆様よりたくさんの質問があり、わかりやすく、丁寧に答えてくださいました。講義の後、試食品を使って簡単な調理、盛り付けをおこない、試食をしながら交流をし、有意義な学習会となりました。

≪試食品≫
・まぐろねぎとろ(1人1パック)
・まぐろの中落ち(1人1パック)
・きはだまぐろ丼(1人1パック)
・まぐろのカルパッチョサラダ
・ねぎま汁
・いちごヨーグルト
※ヨーグルト以外は山菱水産様の試食品です。

≪参加者感想≫
・いつも食べている、ねぎとろや漬けまぐろの製造を知る事ができ、これからさらに安心して美味しく食べることができます
・子どもが魚好きで、どんな刺身を選んだらよいのか、いつも困ってました。種類、選び方部位のお話し等とても参考になりました
・これまでマグロをあまり食べなかったので種類や味にうとかったのですが、詳しく知ることができて良かった。試食もとても豪華で大満足です♡
・普段知りたくてもなかなか聞く機会がなかったマグロについて勉強することができました。講師の方の説明もわかりやすく楽しく学べました
・とても楽しく、「なるほど!」の話が多く聞け、今後マグロを買う時にとても役にたちそうな内容でした
等、他にも大変好評だったとの意見をたくさんいただきました (*^ー゚)b

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講義の様子 Σd(・∀・)ナルホド!!

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質問にも、わかりやすく説明してくれました☆-(^ー'*)bナルホド

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調理実習の様子゚+.*゚ルン♪d(d´∀`)(´∀`b)bルン♪゚+.*゚

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マグロづくしの豪華な試食.*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・* 素敵♪

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どれもとっても美味しかった~ ((美^~^味))モグモグ♪

10月のコープ会~西部ブロック境コープ会

2016年10月13日(木) 10時~ 境町中央公民館にて
参加人数:9名(メンバー8名 ブロック委員1名)

今回のコープ会の試食品は、温めるだけの簡単な時短メニューです♪

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メインは、co-opのスパゲッティBIGミートソース1食入(360g)です! よく利用する方もいれば、初めて試食する方も多く「コープ会は、日頃自分が注文しない品を試食できるからいいですよね~」とのお声が(*^^*) 注文の幅も広がりますよね!冷凍麺6袋はレンジとフライパンの両方で温めてみました。

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結果、見た目の差はないようですが、レンジの方が、水分が蒸発しない分ふっくら仕上がった感じです。二通りの温め方があると便利ですよね!

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~試食の感想~
・スパゲッティは、味がしっかりついていて美味しかったです。なすがもう少し入っていると嬉しいです。
・冷凍なのに美味しくて、温めるだけで便利なので、よく利用しています。
・ナーンドックは、もちもちした皮とカレー味がマッチしていて美味しかったです。今度、注文してみたいです。
・パウンドケーキ渋皮栗は、しっとりしていて、切れていて便利です。
・粒入りコーンスープは、いつも購入しています。間違いない美味しい味ですね。
・すりりんごゼリーは、大人には少し甘い気がします。

☆次回のコープ会は、11月16日(水) 10時~ 境中央公民館会議室にて
ペーパードール作りをします。持ち物は、定規、鉛筆、ハサミ、ボンドです。ご一緒にいかがですか?

食べることは楽しい!「離乳食学習会」を開催しました。~西部ブロック千代川きらきらコープ会

2016年10月12日(火) コープデリ千代川センターにて
参加者:子育て中のお母さまと乳幼児16組(メンバー5名 一般組合員10名 非組合員1名)理事 ブロック委員3名 保育5名 保育サポーター3名

千代川きらきらコープ会企画「離乳食学習会」を開催いたしました。
学習会前に千代川センター笹沼センター長よりご挨拶いただきました。学習会はアサヒグループ食品(株)和光堂より竹内一恵様、二瓶寿子様にお越しいただきました。

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はじめに、プロジェクターを使って乳幼児の成長と食事、離乳開始の目安、月齢に合わせた離乳食の進め方。便秘の予防、ベビーフードの役割り。和光堂のベビーフードにおける赤ちゃんへの配慮等についてご説明いただきました。
離乳とは母乳・ミルクなどの乳汁栄養から幼児期の食事に移行する過程のことで、進み方、進め方には個人差があるので「あせらず、ゆっくりと」とのことでした。また、成長に応じてたくさん手づかみして食べたお子さまは、この後に続くスプーン・フォーク→はしを上手に使えるようになるそうです。

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続いて、和光堂のベビーフードの紹介と試食がありました。試食品はアクアライトりんご、鉄入りビスケット、ごはん野菜あんかけ、とうもろこしがゆ、ライスコロッケ、レバープリンなどをお母さまに食べていただきました。複数のベビーフードを組み合わせたり、アレンジしたり離乳食を手作りする時の参考になりそうですね。

〈参加者の感想〉
・鉄分の取り方がとても参考になりました。
・アレンジ法をぜひまねしてみたいです。
・試食は購入の際の参考になりました。
・いつも同じ食事になってしまうので、色々チャレンジしてみようと思います。
・もうすぐ2歳になる子のおやつとして好ましいものがたくさんありました。

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試食品です。授乳時にはカルシウム・鉄分などの栄養素が必要な為、参加者の皆さんへはこちらの試食を用意しました。

☆赤ちゃんと一緒の学習会で泣いたりぐずったりと大変な時もありましたが、多くの方に興味もっていただき「参加してよかったです(^-^)」と言っていただけました。食は「食べることを人が楽しむ」という意味合いをもっているそうです。
ご家族一緒に食べることを楽しんでくださいね。西部ブロック委員会ではこれからも子育て世代を応援していきます。

次回コープ会は
11月8日(火) 10時~ コープデリ千代川センターにて
「そろってGood!」から試食になります。皆さんのご参加をお待ちしております。

2016年10月14日 (金)

冷凍とうふでラザニア風~中部ブロック桜川コープ会

2016年10月14日(金) 岩瀬中央公民館にて
参加人数:9名 メンバー6名 子ども2名 ブロック委員

「活動内容」
◎ときめきスマイル
◎エプロンニュース
◎健康チャレンジ(参加者全員エントリー!)
◎リサイクル
◎学習会打ち合わせ
◎冷凍とうふでラザニア作り

本日は、マメックスの冷凍豆腐を使ってラザニアを作りました。「冷凍とうふ気になっていたけれど……」「使った事ないわ~」という方が多かったので、簡単にできる「とうふでラザニア風」を作ってみました!!

《作り方》
冷凍とうふ➡ミートソース➡塩コショウ➡チーズ➡ブラックペッパー➡パセリ➡冷凍とうふの順番で重ね、200℃のオーブンで10分焼いて出来上がりです!!

《材料》

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✳出来上がり!―(^▽^o)♪

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✳国産の野菜と小麦を使ったこだわりの海鮮ちゃんぽん試してみました!

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《本日の試食品》

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《感想》
◎マメックスの便利とうふ
普通の豆腐と食感も同じで、手軽に使えて便利です。ラザニアも簡単で美味しかったです。
◎海鮮ちゃんぽん海老と帆立入り
海鮮の出汁が効いて、海老も帆立もプリプリで、また食べたくなる商品でした。
◎高菜焼き鯖棒寿司
高菜の塩味が良く美味しかったです。

次回は、11月9日(水) 岩瀬中央公民館にて (株)コープネットフーズ牛肉の学習会を開催します。

10月コープ会〜北部ブロック金砂郷コープ会

2016年10月13日(木) 交流センターふじにて
参加者:メンバーさん3名 ブロック委員1名

今月のコープ会は、秋を感じるco-op商品を使って、みなさんで秋のお料理を楽しみました〜

今回作るお料理は〜
*『co-op栗入り炊き込みご飯』
*『co-op国産まいたけのお吸い物』
*おばあちゃんシリーズの『茶碗蒸しの素を使って茶碗蒸し作り』
*『co-opホットケーキミックス、co-opゆであずき缶、co-op天津甘栗を使って簡単マフィン作り』
*『ひじきとミックスビーンズのドライパックを使って簡単サラダ作り』

たくさんのco-op商品をテーブルに並べると、メンバーさんからも、わぁ〜こんなに秋を感じるco-op商品があるのね♬ と皆さん喜んでいました。

さっそく、調理に取り掛かります。今日は、お休みの方が多くて、少ない人数になってしまいましたが、それでも皆さん手際よくあっという間に作ってしまいました〜。中でも、ブロック委員おすすめの『あずきと甘栗のマフィン』はとっても簡単で、おうちでも作ってみたい! との事でしたので、ブログをご覧の皆さんにも、レシピをお知らせしますね♡

《あずきと甘栗の簡単マフィン》
マフィンカップ5個分です♪
*マーガリン叉はバター 50g
*砂糖 20g
*卵 1個
*co-opゆであずき缶 1缶(190g)
*co-op天津むき甘栗 140g……砕いて
*co-op牛乳 20g
*co-opホットケーキミックス 120g

ボウルにすべての材料を表記順に加えて、その都度混ぜていく。マフィンカップに生地を等分ずつ流し込み、180℃に余熱したオーブンで約25分焼く。
(甘みを抑えたい方は、あずき缶とホットケーキミックスの甘さがあるので、砂糖20gを入れなくてもOK!)

皆さん、ぜひ作ってみてくださいね〜(๑´ڡ`๑)

ご飯が炊けるまでとマフィンが焼ける間に、生協からのお知らせと、来月の学習会について話し合いをしました。
ポイント利用のお話をしたところ、昨年せっかくためたポイントが期限が過ぎてしまって、なくなってしまったという経験をしたので今年は同じ失敗はしたくないわ〜お知らせしてもらって良かった! との声をいただきました。事前にお知らせする大切さを改めて感じました。

お話をしていると、マフィンの焼けるあま〜い香りと、炊き込みご飯のいい香り〜
さっそく皆さんで盛りつけです。

試食の間も、会話がはずみました!
最近、野菜類がとっても高い! 近くのスーパーで、人参が1本100円だよ~
レタスが300円近くする! 高いよね〜なかなか買えないよ(ㆀ˘・з・˘)
そこで、沖縄の修学旅行から帰ってきたばかりの息子の話しで、レタスが一玉680円もしたという話をしたところ、皆さんとても驚いていました!
スーパーで買うなら、生協で買った方が安い! そして新鮮だよね〜って。うれしいお言葉をいただきました。

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おすすめ! co-op栗入り炊き込みご飯。山菜も栗も入っていて、手軽に出来ておいしい!

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おすすめ! co-opホットケーキミックスとco-op天津むき甘栗

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おすすめ! co-op国産まいたけのスープお吸い物仕立て。具だくさんでおいしい! 国産っていうのもうれしいね♡

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本日の試食 コープひたちなか店にて購入

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出来上がり〜

ひじきとミックスビーンズ、かまぼこを混ぜてco-opクオリティーのたまねぎドレッシングをかけるとおいしいですよ~

《感想》
*co-op商品を使って、季節を味わう事が出来て良かったです。コープ会でお知らせしてもらうことで、いろんなレシピが増えてうれしい!
*co-opまいたけのお吸い物は、具だくさんでおいしい! まいたけなのに、手頃な値段なのでハビデリで見つけたら買ってみたい。国産っていうのもありがたいです。
*あずきと甘栗のマフィンは、とっても簡単でおいしいので、家でも作ってみます。
*ひじきというと、煮物しか思いつかないけれど、ドレッシングとのあえて食べるのはおいしい! 新しい発見です。

今月のコープ会も、楽しさも、お腹もいっぱいのコープ会になりました。
さぁ〜食欲の秋です! 皆さんもいろんな食材を使って秋のお料理を楽しんでみませんか?

次回のコープ会は11月10日(木) 10時30分〜 水野食品学習会を太田センターにて行います。

雨に濡れたら困る?! 折り紙で傘作りました☆〜南西ブロックうしく店コープ会

2016年10月3日(月) コープうしく店2階コミュニティルームにて
参加人数:メンバーさん18名 担当ブロック委員1名(登録人数21名)

記録的な日照不足だった9月が終わり、あっという間に10月に突入……爽やかな秋晴れを期待したいですね(^^;)
今回は、メンバーBさん発案の“折り紙教室”を開催、講師はメンバーのMさんです。雨続きの先月手放せなかった“傘”を、折り紙で作ってみました♪

★材料★
折り紙……9枚(7枚はそのまま、2枚は4等分に切って使います)
竹串……1本
厚手の折り紙(約3cm角)……1枚(今回のはキットに付属されていた物だそうです)
糸……約5cm

★作り方★
傘は7枚のひだで構成されます。
折り紙そのままの大きさのものをまず三角に折り、ひだ7枚分を作ります。
重ねた部分を糊づけし、7枚で一周したら外側の完成です。
4等分の大きさの折り紙でミニサイズを作り、内側に付けます。
竹串に厚紙を糸で縛り付け、尖った方を大小の傘の上から刺して、完成です!

講師のMさんが、他のメンバーさんの所に丁寧に教えて回って下さり、全員がそれぞれの柄で素敵な傘を作る事が出来ました!!楽しいひとときでした(*^^*)

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傘の作り方です☆

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皆さん真剣に……o(^o^)o

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完成! 皆さんの個性がよく出てます♪ 並ぶと更に綺麗ですね(*^▽^*)

試食をしながら、ときめきスマイルの・げんき通信・健康チャレンジ・「いのちをまもるがん検診のはなし」の案内をしました。また、学習会の日程を決め、それに伴い今後の予定も決まりました!(学習会が無事に決まれば……(^^;))
11月:市の出張出前講座
12月:クリスマス会
1月:学習会
2月:消防署によるAED講座(メンバーKさんが申し込んで下さいました)

当会メンバーさんは、本当に勉強熱心で自ら色々動いて下さり、担当ブロック委員もいつも勉強させて頂き有り難いです(^-^)
コープ会が終わる頃、外はまた雨……(T_T) 作った傘は、皆さん濡れないように大事にお持ち帰り頂きました☆

試食品・感想
『co-op即席みそ汁わかめ』……ちょうど良い塩加減です。
『りんご(とき)』……甘くてみずみずしくて、美味しかったです♪ まとめ買いで値引きになりました。
『惣菜』……何と! 温玉付きでした(^^) 色々なおかずが楽しめました。

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本日の試食品です。

次回は、11月7日(月) コープ商品の試食と、市の出張出前講座を予定しています。

10月コープ会「かぼちゃのキッシュ」~北部ブロック日立南コープ会

2016年10月13日(木) 10:00~12:00 コープデリ常陸太田センターにて
参加者:メンバーさん5名 ブロック委員1名

生協からのお知らせのあと、12月のバス見学会のお知らせをしました。
試食の時間におしゃべりの種「ドレッシング&ドライパック」をサラダにして試食しました。

<本日の試食品>
・さつまいも(ベニアズマ)
・ベーコン
・パイシート
・国産かぼちゃ
・北海道ミックスチーズ
・デザートホイップ
・カットぶなしめじ
・ちょっぴり大人のファミリー
・10品目のキャベツ・コーンサラダ
・チョコレート

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<調理>
かぼちゃのキッシュ
{材料}18cmタルト型1枚分
冷凍パイシート 2枚
★卵 2個
★生クリーム 100cc
★粉チーズ 大さじ1
★塩こしょう 少々
バター 10g
(具)
ベーコン 3枚
玉ねぎ 1/4個
しめじ 1パック
冷凍ほうれん草 30g
かぼちゃ 1/4個
チーズ 適量

{作り方}
1.パイシートは室温で解凍し、タルト型にしいて予熱した200℃のオーブンで10分焼く
2.かぼちゃは1口大に切りレンジで加熱する(600W2分)ベーコンは細切り、玉ねぎは薄切りにし、しめじはほぐしておく
3.フライパンにバターを溶かし、2をいためる
4.★をボウルでまぜ、あら熱をとった3とほうれん草をまぜる
5.焼きあがったパイの上に4を流し入れ、上にチーズをのせる
6.200℃のオーブンで25分焼く

さつまいものじゃこ入りきんぴら
{材料}4人分
さつまいも 1本
ちりめんじゃこ 20g
サラダ油 小さじ2
ごま油 小さじ1
★酒 大さじ1
★しょうゆ 大さじ1
★みりん 小さじ1

{作り方}
1.さつまいもは洗って皮付きのまま3~4mm幅の斜め切りにして、ずらして重ねて細切りにし、水に4~5分さらしてあくぬきをする
2.フライパンにサラダ油を熱し、水気をふいたさつまいもをいためる。火が通りにくい時は、酒を少量ふってふたをして蒸し焼きにする
3.さつまいもに火が通ったら、ちりめんじゃこを加え、カリッとするまでいため★を加え味をつける
4.汁気がなくなるまでいため、仕上げにごま油をふり入れる

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さつまいもとちりめんじゃこのきんぴら

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かぼちゃのキッシュ

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完成です

<感想>
・かぼちゃのキッシュが手軽に簡単に作れておいしかったです。
・キッシュはボリューム感があり、お腹が満足です。
・きんぴらはじゃこの食感がよく、常備菜やおつまみにぴったりです。
・ドライパックのミックスビーンズは豆がふっくらしていておいしかったです。

次回は11月24日(木) 10時〜 コープデリ常陸太田センターにて
炊飯器の料理とアガーを使ったデザートを作ります。

正田醤油(株)工場見学会振返り~中部ブロック委員会水戸北コープ会

2016年10月13日(木)
参加人数:7名(コープ会メンバー6名 ブロック委員1名)

10月7日(金)に水戸北コープ会主催で企画をした正田醤油(株)館林東工場見学会の振返りと、メーカー3社のお醤油の味と香り・色を試します。
コープからのお知らせ、ときめきスマイル10月のテーマ福祉を紹介、特にコープ相談ダイヤルが話題になりました。
エプロンニュース、コープスマイルと進めてハピ・デリ10月4回の冊子を見ながら新しい「産直ロゴ」を確認しました……今後の生産者の笑顔が楽しみです。
さらに、レツコミ! 食の安 全シ リーズも 深い関心を集めました。

工場見学会は「とても良かった」と話題の中心になり、提供品を早速試してみた等……そして、工場で試す事が出来なくて残念だったの声が上がった「味見」をしました。
用意した商品は、工場見学会アンケートで参加者が日ごろ多く使用しているコープの正田醤油とキッコーマン醤油、ヤマサ醤油の中の「こいくちしょうゆ」です。成分はほとんど差が有りません、塩分も大さじ1杯あたり2.4gで同じです。
価格は様々でコープ醤油が一番安価でした。味はヤマサ醤油に”こく”が有ります、調理をしたりするとまた変わりますねとの意見です……コープのかまぼこにつけて試食もしました!「おいしい」や「甘味がでる」等お魚の旨みを引き出したようです。色は、若干の違いがみられます。キッコーマン醤油が透明度が高く、コープ醤油とヤマサ醤油には差がありません。香りについては3社がそれぞれ異なりますどれも私たちには良い香りです。はたしてこの違いは原料の何にあるのか疑問を残しました。
おしょうゆは、「味」「香り」「色」の三位一体から生まれると言われますが、日本人の最高の調味料「醤油」は奥深いと分かりました。
メンバー全体の反省は、見学に出かけるまえに各メーカーを知ったり、味を試したりしておけばもっと質問内容に探求できたのではないかとまとまりました。(^O^) 次年度の見学会や交流会に生かせますねは♡♡♡

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メンバーで振り返り

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メーカー3社

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しょうゆのお試し

☆本日の試食品☆
・神戸名物そばめし
・天然えび唐揚げ
・たっぷりオニオンサラダ
・5つの味のスープはるさめ
・NEW! チップスター博多明太子味
・湯布院ゆず饅頭
・コープのかまぼこ

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本日の試食「そばめし」

☆参加者感想☆
・見学会の振り返りは、大切ですね! 色々勉強になりました。
・天然えび唐揚げは、かりっとしておいしい、しっかりかんで食べることも必要なのでそれも良し
・そばめしは焼きそばの味でおいしい
・オニオンサラダは野菜のお高い時期にもとても便利です。
・コープのかまぼこは美味しいので通常のハピ・デリでも取り扱って欲しいです。

次回は11月4日(金) 家庭に眠っている保冷剤で芳香剤を作ろう!

2016年10月13日 (木)

10月コープ会『秋のほっこり料理』~北部ブロック東海コープ会

2016年10月7日(金) 10時~12時
参加者:メンバーさん19名 ゲストさん2名 ブロック委員1名
*ゲストさん2名登録していただきました。

暑い? 寒い? 朝の天気予報を見ることから一日が始まる日々。季節を肌で感じることが難しい近年、”食”で秋を感じていただきましょう! 今日は「秋のほっこり料理」を作ります。
その前に、コープからのお知らせ、コープフリーリア化粧品の試供品お試し、おしゃべりの種試食アンケートなど盛りだくさんの内容です。

【コープ フリーリア化粧品】
●角質ふきとり化粧水 お試し感想
・手を洗ったのに、まだ汚れが取れるんですね。
・バラの香りがいいですね。つっぱらない。
●モイストアップミルクジェル状乳液 お試し感想
・オレンジのツブツブがかわいい。
・しっとりする。ベタつかない。

【おしゃべりの種~応援食クッキーセット】
●クッキーは、甘さ控えめで栄養機能食品なので、子供のおやつにいい。
●サクサクとしていて、チーズもしつこくなく美味しくいただきました。
●しっかりした歯ごたえで、小腹がすいた時にいい。
●クッキーは、よく子供と食べます。カルシウム・鉄が取れるのでいい。
●紅茶は、苦味が少なく、飲みやすい。
●クセがなく良い。お値段もありがたい。

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【本日の試食品】~ハピ・デリにて購入(一部コープ店舗)
さつまいも
レンコン
手造りあじフライ
千切りキャベツミックス
CO-OP枝豆がんも
CO-OP中濃ソース
CO-OP皮むきいりごま
CO-OP片栗粉
CO-OPもめんとうふ(小沢食品)
CO-OPたまねぎドレッシング
CO-OPバジルドレッシング
CO-OPノンオイル梅ドレッシング

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『デパ地下の味・根菜酢豚風』
【材料】(3人分)
サツマイモ(小):1本(200g~)
レンコン:1節(150g~)
☆醤油・砂糖:各大さじ2
☆酢:大さじ1
ごま(白・黒):たっぷり
片栗粉:適量
油:適量
【作り方】
1.サツマイモは皮つき0.5~1cmの半月切り。水にさらし、水切り後ボールの中で片栗粉を全体にまぶす。
2.フライパンに多めの油を入れ、こんがり焼き取り出す。
3.レンコンは1cmの半月切り。ボールの中で片栗粉を全体にまぶす。
4.フライパンに多めの油を入れ、こんがり焼く。サツマイモをもどす。
5.☆を混ぜ、一煮立ちタレをからませる。仕上げにゴマを入れる。
*タレが焦げついたり、足りなかったら水を少し加える。
*油が気になるかたは、サツマイモを素焼きにしてください。レンコンは必ず片栗粉をまぶしてください。味が染み込みません。

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ほくほくで「ほっこり」しますよ! ゴマが決め手!

『枝豆がんもの炊き込みご飯』
【材料】(4人分)
CO-OP枝豆がんも:3~4個
米:2合
CO-OPつゆ(3倍濃縮):大さじ3
【作り方】
1.米を炊飯器にセットして水も2合分入れる。麺つゆを入れ全体的に混ぜる。
2.米の上に枝豆がんもをのせて普通に炊く。しゃもじで崩し、さっくり混ぜれば出来上がり。

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味つけはCO-OPつゆだけ! 具だくさんがんもから、いいお味が出ています(^0^)

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《感想》
●片栗粉をまぶすことで味のしみも食感も良くなるのを実感しました。醤油・砂糖・酢だけなのにデパ地下の味でした。
●簡単にできて、おかずにもなりますが、子供のおやつにもなりそう。
●枝豆がんもは、煮物に入れて食べるもの! と思っていましたが、手間がかからず、いいお味の炊き込みご飯になり驚きです。わが家のメニューに入れたいです。
●具材を切ったりせずにできるので、急な来客時にすぐ出来てよいので、早速に購入しておきます。簡単にできると話も弾みそうです♪
●あじフライは、他の市販品よりも美味しいので愛用してます。
●見た目小さいかな? と思いましたが厚みがあり、ふっくらして美味しかったです。
●いつも同じ豆腐を購入してましたが、昔ながらの豆の味が感じられて! カタログの豆腐を食べ比べしてみたくなりました。
●茨城県産大豆100%の小沢食品の豆腐は、地産地消で毎回購入しています。
●梅ドレッシングは酸味はおさえてあり梅味が濃く美味しかったです。野菜だけでなく豆腐・魚料理にも使おうと思いました。
●とうふにドレッシングをかけて食べるのは新発見でした。
●バジルドレッシング初めてでした。美味しさにビックリでした。

《担当ブロック委員より》
東海コープ会は、8月工場見学・9月ブロック委員会共催学習会があり通常のコープ会は久々でした。以前、試食会で豆腐にドレッシングが評判良かったので、目新しいドレッシングを用意して試食していただきました。もちろん好評でした。これからも、ちゃっと見方をかえた調理方法などを提案していきたいと思います。

【次回予定】
11月22日(火) 10時30分~12時30分 常陸太田センター
「丸和油脂の学習会」

2016年10月12日 (水)

多賀コープ会主催の茨城乳業(株)工場見学に行ってきました。〜北部ブロック多賀コープ会

2016年10月6日(木) 10時~11時30分
参加者:26名(一般組合員21名 非組合員3名 ブロック委員2名)

台風の接近で実施できるか心配でしたが、好天にめぐまれ無事出発することができました。朝から太陽がまぶしく、暑いくらいでした。
工場に到着し、まず会議室で営業の杉本様より茨城乳業のあゆみについて説明を受けました。1974年に農協のミルクプラントとして創業を開始し、1978年にタマゴプリンの供給が開始されたそうです。タマゴプリンはそれ以来38年間、製造方法と味を変えることなく作り続けているそうです。

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説明を受けているところ

DVDでは1.製品紹介(メロンプリン、タマゴプリン) 2.衛生管理徹底の様子 3.生乳受入検査の内容を見せていただきました。その後工場ラインの見学をしました。

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1.牛乳充填ライン

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2.印字・箱つめのライン

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3.プリンの充填ライン

見学をした後会議室に戻り、タマゴプリンのできるまでの説明を聞きました。プリンに使われる卵は石岡市内のJAやさとで非遺伝子組換の飼料を食べ、開放鶏舎で育てられたもので、工場内でその日使うものを割卵機で割っているそうです。自社で割卵機を使っているのは全国でも数社しかないそうで、大手メーカーなどは安価な液卵を使用しているとのことでした。連続式スチーマーは1時間に6000個蒸すことができるものが2台あります。
説明の後、皆さんお待ちかねのタマゴプリンの試食です。ふたをあけると卵の香りがしました。プリンを食べながら皆さんからの質問に答えていただきました。

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試食の「タマゴプリン」

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工場の前で記念撮影

茨城乳業で現在製造している自社製品は牛乳2種類とタマゴプリン、カスタードプリン、ヨーグルトとのことでした。他にOEMで製造している製品があるそうです。プリン製造に使用しているスチーマーを持っているのは3メーカーしかないため、持っていないメーカーの製品を作っているそうです。その際、製造者として茨城乳業と記載される場合と製造所固有記号で表示されわからない場合があるとのことでした。
またプリンでぷるぷるした食感のものや、器に簡単に出せるものなどはゼリーと同じような製法でゼラチンで固めているので蒸していないそうです。原材料の表示で先頭に砂糖がきているものは、表示義務のない水が入っている(30~50%)と聞いて、皆さんから驚きの声があがっていました。タマゴプリンは卵のみで固まっているので、カップを逆さにしても出てこないそうです。
製造ライン(衛生区域)では25℃に空調が設定されているそうですが、調合室はないため箱づめラインと同じく個人用の送風機があるそうです。夏はこまめに水分補給をして、皆さん仕事をされているとのことでした。
卵の殻はリサイクルされているのかという質問には、リサイクルするには乾燥させる必要があり、その機械が高価なため、産廃処理業者に依頼したほうがコストがかからないというお話でした。1日の量も70lのゴミ袋に数個とのことでした。
DVDで見たメロンプリンを食べてみたいという声が多数ありましたが、会社の方針で現在は製造していないとのことで、皆さん残念がっていらっしゃいました。希望があった方のタマゴプリンを購入して、入口で記念撮影をしました。

お昼はコープ水戸店にて、自由昼食としました。入口で職員さんから歓迎のお菓子をいただき、矢田部店長からは本日のおすすめ商品の説明をしていただきました。

参加者の感想
・タマゴプリンは安心・安全が徹底されていて食するのが楽しみになります。消費者はすぐに値段の安い・高いに飛びつきますが、知識を持って品物を買ってほしいです。
・地元の食材を生かしながら安全でおいしい物を提供していることがよくわかりました。
・タマゴプリンが甘さひかえめでおいしかったです。工場見学も説明がわかりやすかったです。
・こだわりの製法で作られているタマゴプリンを皆様におすすめしていきたいと思います。

次回のコープ会は11月9日(水) 10時からエネスタ多賀にてクリスマス料理を作ります。

山菱水産(株)に行ってきました〜東部ブロック行方コープ会

2016年9月27日(火)
参加者:22名(メンバー9名 一般組合員10名 ブロック委員3名)

とても天気が良くて、お出かけ日よりでした。
工場に着いて2班に分かれ、見学しました。1班は工場見学、もう1班はスライドでの説明をうけました。その後、交代しました。
工場内はとても清潔で、衛生管理は徹底されているのがわかりました。機械の間近で見学することができ、仕事中の方に挨拶しながらの見学は、新鮮でした(^^)
-50℃の冷凍室は、やっぱり寒かったです。この中で作業されている方は大変だと思いました。
スライドでの説明は、マグロの種類、どこで獲れるか、どのように工場にマグロが届くか、栄養など教えていただきました。特に勉強になったことは、冷凍マグロの解凍の仕方です。
安心・安全なマグロを私たち消費者に届けるため、今後25~30年は放射能の検査はしていくとのことでした。

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参加者感想
・衛生管理が行き届いてる工場で、これからも安心して買うことができる。
・冷凍マグロの解凍の仕方は、とても勉強になった。
・試食のマグロはとても美味しかった。欲を言えばもう少し量があれば…

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次回予定:10月20日(木) 13時30分~ 麻生公民館
バス見学振り返り、コープ商品試食

2016年10月11日 (火)

ストレッチ体操&脳トレ~試食~西部ブロック三和コープ会

2016年10月6日(木) 10時~ コープデリ三和センターにて
参加人数:15名(メンバー13名 ブロック委員2名)登録人数16名

食欲の秋・スポーツの秋! ということで……今月のコープ会は、ストレッチ体操&脳トレで心身ともにリフレッシュしましたp(^-^)qメンバーさんが講師となり、首や腕、肩をまわしたり、ふだん使っていない筋肉を伸ばす体操を行いました。みなさん「あ~日頃 動かさないから、スッキリするわ~」「息を吐きながら柔軟するといいよ」などと、会話をしながら、楽しんで参加していらっしゃいました。

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続いて、脳のトレーニングです。2チームにわかれての対戦となり、みなさん断然やる気モードです!「いとへん」の漢字を何個思い出せるか競うゲームです。「漢字を書くことが少なくなったから、思い出せないわ~」「いや、この思い出そうと脳を使うことが大切なのよ!」と   みなさん一生懸命。対戦ゲームという形式が、メンバーさん達を夢中にさせていたようです(^-^)/

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《試食・感想》

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・ちまきを初めて食べたのですが、美味しかったです。小腹が空いた時に良いですね。
・チキン南蛮は、温めるだけで便利なのでよく利用しています。ご飯に合いますが、単品だけで食べると味が濃い気がします。
・梨は甘かったです。
・今日は身体だけでなく、脳まで体操できて良かったです。
・日頃、身体を動かすことがないので、少し伸ばすだけでもスッキリすることがわかったので、やってみようと思います。
・対戦式漢字ゲームが楽しかったです。書くことの大切さがよくわかりました。

☆次回のコープ会は、11月17日(木) 10時~バス見学のお菓子詰め&試食です。
☆三和コープ会企画で11月25日(金) 中央化学(株)にバス見学に行きます。使用済み食品トレーがエコベンチに変身! リサイクル製品の製造工程を見学に行きませんか?

☆10月のコープ会☆〜中部ブロック笠間コープ会

2016年10月6日(木) コープデリ笠間センター
参加人数:メンバー6名 お子様3名 ブロック委員2名

今月も台風の心配がありましたが、晴天の始まりとなりました。

★活動内容
『ときめきスマイル』放射性物資採取量調査モニター募集。子どもが小さいので調べてみたいとの声が上がりました。
『エプロンニュース』今月も盛りだくさんです。
『学習会の準備』係も決めて楽しみです。
『健康チャレンジ』今年も頑張ります。

『おしゃべりの種』
フルーツスプレッド……ジャムの味に慣れていて物足りないかな?と、思っていたら……もっともっと食べたくなりました。美味しい!
五穀クラッカー……サクサクしていて、美味しいです。五穀という名前に健康志向の私は惹かれてしまうの……

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『フリーリアのお試し』
角質ふきとり化粧水……スゴーイ!! ほんとに取れる~香りも良く、拭き取った後もしっとりでモチモチの肌になりました。
ジェル状乳液モイストアップミルク……スベスベになりました。

―――試食品―――
メンバーさんセレクト♪

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ほぺたん新商品味見しましたd(^-^)

●シャキシャキれんこんとつくねのオイスター炒め
●ほぺたんチョコマドレーヌ
●10品目サラダ
●あおり炒め中華炒飯
●大人のクッキー チーズ&バジル         

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中華炒飯、今日は本格的に炒めましたヽ(´▽`)/

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ハロウィンを着飾って、おしゃべりの種も一緒に♪

―――お味は―――
・中華炒飯……美味しいです。冷凍庫にストックしたいです。
・れんこんとつくねのオイスター炒め……れんこんがシャキシャキで美味しい! でも、値段が高いー……
・大人のクッキー……美味! 名前の通り、子どもに内緒で食べたいですね。
と、感想をいただきました。

次回は、11月22日(火) コープデリ笠間センターで、鈴廣かまぼこ学習会です。

平和グループあひるの会共催ピースバスツアー〜南西ブロック委員会

2016年10月2日(日)
参加人数:メンバー5名 一般組合員11名 理事 計17名

【筑波海軍航空隊記念館】
この施設は「永遠の0」のロケ地になったところです。それまでは近くに住んでいる方たちにも知られていなかったようです。友部分遺隊から独立した施設でここに来る練習生はエリートで海兵隊のあこがれだったようです。半年という通常よりも短く厳しい訓練を経て出撃しました。

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病室の再現

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窓ガラスが爆風で割れないようにテープが貼られています

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海兵隊は首元が冷えないように首にスカーフを巻いています。そのスカーフを外してそこに書いた遺書。歪んでいる意味がわかりました

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号令台 

学校でいえば高い朝礼台のようなものでしょうか。現在も当時のままの姿を残しています。

閉館の危機もあるそうですが、是非残していって欲しいと思います。

【水戸市平和記念館】
水戸駅近くの街中にある小さな施設です。ガイドさんより当時の様子を話してもらいました。
焼夷弾は、小さいがコールタールが含まれていて衣服や皮膚に付いてしまったら燃え尽きるまで消えないこと。それをピッケルではがしたこと。1t爆弾は建物を破壊するもの。主に県庁所在地が狙われ一面焼け野原にしてしまったこと。原爆は子孫の代まで破壊することなど、現在何の不自由もなく暮らせていることが不思議なくらいの復興力があったのだと驚きます。
体験談なども展示してありましたが、以前は高齢になったご本人の手記が多かったように思えます。今回気付いた事は「私の父が……」とか「私の祖父が……」と言い継がれたことが多く載っていたことです。体験した方が少なくなってきている今、私たちも教えていただいた事を次の世代に引き継いでいく事が使命だと感じました。

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火の粉を落とすのに役立ったピッケル

10月コープ会〜西部ブロック古河コープ会

2016年10月7日(金) 10時~12時 とねミドリ館にて
参加者:9名(メンバー7名 ブロック委員2名)登録人数16名

今回は、coopの炊き込みご飯の素の、あさり釜めし・五目釜めし・とり釜めし(各3合炊き用)3種の食べ比べをしました。値段が各178円(税別)と、スーパーに並んでいる商品と比べてもとてもリーズナブルな価格設定なので、メンバーの皆さん、興味津々です。
材料を炊飯器にセットして、炊きあがりを待つ間にコープからのお知らせをしました。

1時間ほどで炊きあがり、早速食べ比べです。

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<試食の感想>
あさり釜めし
・あさりの味がしっかりしていて美味しい。
・具が少ない。
五目釜めし
・ごぼうの食感がよく分かる。
・だしが効いていて味がよい。
とり釜めし
・具が多い。
・香りがとてもよく、味もしっかりしている。

3種の釜めしの中で、一番評判が良かったのは、とり釜めしでした。どれも、値段が安いのに、こんなにしっかりしていて美味しいなんてびっくりだね。という声もあがりました。一度お試しの価値ありの商品です。

次回は、11月10日(木) 15時~ ユーセンター総和にて
バス見学会の反省会の予定です。

まだ先になりますが、12月8日(木) 10時~ とねミドリ館調理室にて、クリスマス料理をする予定です。

古河コープ会は、10月から、活動拠点がとねミドリ館に変更になりました。
新規のメンバーさんを大募集しています。小さなお子さんがいらっしゃる方も、保育サポーターさんがいるので大丈夫ですよ。まずは、お気軽にゲストでご参加ください。お待ちしています!!

正田醤油(株)館林東工場見学会~中部ブロック水戸北コープ会

2016年10月7日(金)
参加者:33名(コープ会メンバー10名 一般組合員19名 非組合員1名 ブロック委員2名 理事1名)

群馬県館林市にある正田醤油(株)館林東工場を見学~正田記念館~栃木県「道の駅どまんなかたぬま」に行ってきました。バスの中では、水戸北コープ会メンバー希望のDVD”次世代に伝えたい紙芝居”を上映しました。

正田醤油(株)館林東工場について
・9時45分 工場到着
担当者が工場入り口で出迎えてくださいました。
・10時~10時15分
2人の工場関係者が会社概要、醤油の製造工程、見学の注意事項の説明(DVDを8分含む)
・10時15分~10時50分 製造工程(醤油ができるまで)を見学 
工場内の詳細は撮影禁止 担当者はじめ工場関係者2名が同行案内です。
原料受け入れから始まり原料処理→製麹→発酵・熟成→圧搾→加熱殺菌:成分調整→充填→製品→出荷・発送と見学しました。 
醤油は、大豆・小麦・塩を原料に麹菌を加え様々な工程を経て、半年かけておいしい醤油に仕上がります。オートメーション化された工程ですが、大切な事は手触り、色調、かおり、麹のできを人の手で確認することです。検査工程でも機械検査だけではなく人の目、鼻、口で確認をしているとうかがい、温かみを感じました。
現在は、寒仕込み製法(仕込みタンクへの工夫による)で1年中おいしい醤油ができます。醤油は薄口醤油・濃い口醤油・たまり醤油・さいしこみ醤油・しろ醤油の5種類あること、料理により使い分けることなど、たくさん学びました。学習したことでお料理にも広がり食卓を彩り楽しくなりそうです(^O^) 
・11時20分~12時10分 正田記念館訪問
記念館の由来や近代的工場設備パネルと製品も展示、正田家から皇室入りされた美智子妃にもふれることができました。

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正田醤油(株)会議室

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工場内見学

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青空に屋外タンク……シンボルですね!

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日本家屋♥正田記念館

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正田醤油製品整列

商品提供は、赤いボトルの濃い口醤油や他にもいただきました。参加者は嬉しいおみやげに笑顔いっぱいです(*^^)v
正田醤油(株)館林東工場でCO・OPの醤油も作られています……さらに身近になりました。
試食品は麦茶(国産素材)600ml他を用意しました。

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♥こいくちしょうゆ

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CO・OP醤油は正田製造

<参加者感想>
・工場内が醤油の良い香りに満たされていて、説明を聞き醤油が好きになりました。
・わたしは、ひと口に醤油と言っていましたが、種類の多さに驚き、いかに研究しているのかが分かりました。
・工場の広さやオートメーション化されていて、きれいな事に大変驚きました。
・正田醤油とコープの関係の深さを知りました。
・工場の方々の手厚いおもてなしや記念館に臨時売店を開いてくださったり、とても感激しました。
・水戸北コープ会のメンバーさんには、朝早くから受付・会計・点呼とありがとうございました(^^)/~~~ 

10月13日(木)にコープ会で、見学会の振り返りと正田醤油や他社の醤油の味見をします。

ナリタファーム工場見学に行ってきました!~北部ブロック高萩コープ会

2016年10月3日(月)
参加人数:メンバーさん8名 一般組合員さん11名 ブロック委員2名

高萩コープ会主催の「ナリタファーム(株)栃木工場」へ工場見学に行って来ました。
会議室にて担当の方の丁寧な説明の後、スクリーンで10分程の映像を観ました。
その後、パネル展示室に移動し、いよいよ見学スタートです。原料の豆や工場の説明を聞き、製造ラインの上からガラス越しに見学しました。人によるカット野菜のパック詰めや機械によるもやしのフィルム包装を見学しました。
もやしの作業工程で発生する残さ(くず)は、100%リサイクルしているとのことで、環境への配慮もされていることが分かりました。工場内は、清潔で衛生面が徹底されていました。

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会議室にて担当の方より説明 

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製造ラインの上からガラス越しに見学

参加者感想
・徹底した品質管理によって食の安全を守っている事が分かり、安心して購入したいと思いました。
・地下水があり、水から管理されていて豆の育て方もとても丁寧に育てていることが分かり安心しました。
・家計にやさしいもやしに、栄養分が多いのにはビックリしました。
・日々安定した安さの中、安全を徹底していて素晴らしい企業努力を感じました。
・もやしの他にカット野菜も多く出荷しているとの事でビックリしました。

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正面玄関前にて集合撮影

次回予定:2016年11月9日(水) 10時~ コープデリ十王センターにて あったか料理

2016年10月10日 (月)

ほぺたん・サチ子の“いがっぺ野良びより”

1野良日(10月1日)

はじめまして、こんにちは☀
農作業が初めてのほぺたんとわたくしサチ子が
コープの産直産地、阿見産直センターの生産者「坂本さん」に教えてもらいながら、1年間いろんな野菜づくりに挑戦します⤴
初めてだかんなー、失敗してもしゃぁーんめ
まっ、とにかくやってみっぺ

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まずは土づくりから。おっかしいなー、耕運機がなかなか前に進まね~なぁ。

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坂本さんにトラクターの運転の仕方を教えてもらってやってみっぺ。

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したっけ、ふかふかの畑が完成(^o^)

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種まきはどうやんだっぺ? 坂本さん?

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ほうれん草、かぶ、春菊の種をまいて、白菜とブロッコリーは苗を植えました。

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これは坂本さんが育てたパパイヤ。
青いうちに収穫して野菜として食べるだって⤴
ほぺたん、珍しい野菜にビックリしたっぺ!!

2016年10月 7日 (金)

(株)明治なるほどファクトリー守谷バス見学会〜西部ブロック五霞コープ会

2016年10月5日(水)
参加者:20名(組合員15名 非組合員1名 お子様1名 ブロック委員3名)

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今年7月に「(株)明治明治みるく館」からリニューアルしたばかりの「(株)明治なるほどファクトリー守谷」へ工場見学に行って来ました。

担当の方の丁寧な説明で、いよいよ見学スタートです。
工場内は、整理整頓され清潔で衛生面が徹底されている事がよく分かりました。また、見学通路は幅が広く階段の他にエレベーターやスロープもあり、全ての見学者に優しい気配りがされていました。各工程では、キャラクターによる短いDVD説明があり、小さなお子様も最後まで楽しく見学する事が出来ました。

☆参加された方の感想です☆
◎とても清潔で明るく、よい環境の工場でした。質問にも丁寧に教えていただけたのでとても良かったです。
◎衛生面にとても気をつけているので、安心して食べられる事がよく分かりました。
◎担当の方の説明の後に、DVDでも説明あり、とてもわかりやすくて良かったです。
◎初めて見学しましたが、カルシウムのクイズがとても勉強になりました。
◎牛の乳絞り体験がとても楽しかったです。
◎昔懐かしい商品などがあってとても楽しめました。
というお声もあがり、参加された皆様はとても喜ばれていました。

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本日の試食品です(税抜き)

*co-opまろやかほうじ茶1本(65円)
*co-op厚切りバナナバウム9個(268円)
*co-opぴよっちサブレ8枚(168円)
*co-opるんるんスティックゼリー15本(190円)
*co-opミニカルパス76g(258円)
*co-opちょっぴり大人のファミリーチョコ140g(218円)

☆試食品の感想です☆
*co-opほうじ茶が、飲みやすくて美味しかったです。
*co-opるんるんスティックゼリーは、とても美味しいので、人気第2位なのがよく分かります。
*co-opぴよっちサブレは、形が可愛らしくて、とても美味しいですね。
*co-op厚切りバナナバウムは、しっとりしていて美味しかったです。
*co-opちょっぴり大人のファミリーチョコは、甘さが程よくとても美味しかったです。

☆平和募金☆
バスの中で「次世代に伝えたい紙芝居・被爆体験者が本当に伝えたかった事」のDVDをご覧いただき、お声かけした所「1,096円」の善意の心を受け取りました。ご協力ありがとうございました。

☆バス見学反省会☆
五霞中央公民館へ到着後、バス見学の反省会と台風により延期になっていた、フリーリアのお試し会も行いました。

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☆フリーリアの感想です☆
◎こんなに角質が取れてびっくりしました。
◎肌の色が明るくなりました。
◎角質が取れているのがよくわかり、サッパリしました。
◎薔薇の香りがとてもいいですね。
◎肌がつるつるになってびっくりしました。
と大好評でした。

次回の五霞コープ会は11月2日(水) 10時~ 五霞ふれあいセンターにて
スライスチーズでチーズケーキ作りの予定です。

9月コープ会「石窯で焼いたライ麦ロール」を使ってパングラタン作りました(≧∇≦)〜南西ブロック豊里コープ会

2016年9月9日(金) 10時〜12時 豊里交流センター調理室にて
参加人数:メンバー3名(登録人数9名)子ども2名 ブロック委員1名

今回は、ブロック委員が参加したタカキベーカリーの工場見学で教わったレシピでパングラタンを作りました。

*本日の試食品と感想*
・石窯で焼いたライ麦ロール
・ミックスサラダ(和風大根)
・COOPボロネーゼ
・COOPミックスチーズ
・野菜ポテトサラダ

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本日の試食品

★材料(1人分目安)
ボロネーゼ 20g
ポテトサラダ 20g
ミックスチーズ (お好みで)
石窯で焼いたライ麦ロール 1個

★作り方
1.パンの上部1/4をカット
2.下部を押し込む(くり抜いてもよい)。
3.ポテトサラダとボロネーゼを混ぜ合わせる。パンに流す。
4.表面にチーズをまんべんなぬ振りかける。
5.トースターでこんがり焼く(ふたの部分も一緒に焼くとカリカリに)。

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微笑ましい親子(≧∇≦)

メンバーさんから、手軽なので、子どもと一緒に作りたいと大好評でした。

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出来上がり♡

試食をしながら、ときめきスマイルの読み合わせ、「いのちをまもるがん検診」をお知らせした後、CO・OPフリーリアフェイスクリアをお試ししました。

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角質が!(◎_◎;)

ふき取っただけで角質がとれて、驚きました。しっとり、モチモチ肌になりました。

次回は、10月21日(金)です。

2016年10月 6日 (木)

コープのお魚のパラパラミンチでつみれ汁~9月のコープ会を開催しました。~東部ブロックはまなすコープ会

2016年9月13日(火) 10時30分〜 コープデリ鹿島センターにて
参加人数:メンバー5名 保育サポーター1名 お子さん1名

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試食品

・おさかなのパラパラミンチ
・国産豚挽肉パラパラミンチ
・ムキねぎ
・骨抜きサーモン小さめ切身
・ロングミルクレープ
・ミックスフルーツ100%ゼリー
・穀物酢

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調理風景

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完成です。

鮭はお酢とみりんで煮てほぐし、ご飯に混ぜました。ゴーヤと茄子と紫蘇ジュースの差し入れがありとても賑やかになりました。
食べながらはろっこ、ときスマからお知らせ、防災の話(井戸があって良かった、水のストックは大事)8月から変更になったほぺたんハッピーポイント、子育て割引の案内をしました。

感想
お魚のパラパラミンチ:そぼろにしてご飯に混ぜたらとても美味しい。半分は豚挽き肉と混ぜてつみれにしても食べやすい。使い方が分からなかったがこれから購入してます。
骨抜きサーモン:ほぐして使うときはやっぱり骨抜きが使いやすい。子供もこれなら食べます。

次回予定:10月17日(月) 10時30分〜 コープデリ鹿島センターにて ペパナプリース作り

手軽にできるステンドグラス調のグラスアート〜ポケットティッシュケースを作りましょう〜南西ブロック委員会

2016年10月5日(水)
参加人数:34名(組合員30名 一般2名 子ども7名 ブロック委員1名 地域理事1名)

グラスアートインストラクターの石井先生にお越しいただき、ステンドグラス調のグラスアートでポケットティッシュケースを作りました。先生に準備をしていただいたポケットティッシュケースに各々選んだシールを型紙の上に貼り付けて、そのまわりをリード線で同じく型紙のとおりに貼り付けていくだけと……とても簡単に楽しく作ることができ、みなさん各々の素敵な作品ができあがりました(*^^*) 家で眠っているポケットティッシュが活躍しそうです。

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素敵なポケットティッシュケースができあがりました(*^^*)

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みなさん真剣です!!

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リード線を貼り付けています

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ポケットティッシュを入れるとこんな感じです

試食品
・coopハト麦入りさわやかブレンド茶
・coopアーモンドリーフ
・coopプルーン種ぬき
・coopサラダせんべい
・coopのど飴
・coopファミリーチョコ

参加者感想
・意外なほど簡単にすてきなティッシュボックスができて嬉しいです。
・自分でフィルムを選べるので、みんな違って個性がでていて他の方の作品を見るのも楽しかったです。
・できあがりもステキ! 初めての手芸でよかったです。

2016年10月 5日 (水)

10月コープ会〜西部ブロック千代川コープ会

2016年10月4日(火) 10時~12時 コープデリ千代川センターにて
参加者:9名(コープ会メンバー8名 ブロック委員1名)(登録人数13名)

本日は、来月の学習会の打ち合わせです。
簡単に食べられるコープ商品ばかりです。

来月は、北海道ぎょれんの学習会なので、皆さんとっても楽しみにしています。
コープ商品の試食では
・するめは1枚1枚分けられるから、イイよね〜
・ミックスナッツお気に入りです。
等々のお声をいただきました。

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11月30日は千代川センターにて10時30分〜13時まで学習会になります。
参加費 300円(非組合員は+500円)
保育あり お子様1人100円
ぜひ、北海道の海の幸について興味がある方、魚介類の解凍の仕方を学びたい方、ぎょれんさんの取り扱い商品が気になる方は、ご参加ください。

ホットケーキミックスで簡単キッシュ作りました(^◇^)〜南西ブロックつくばみらいコープ会

2016年10月4日(火) 10時~12時 コープデリ守谷センターにて
参加人数:5名(メンバー1名 ゲスト3名 ブロック委員1名)登録人数8名

今回は、涼しくなってきたので、そろそろ温かいものも良いかな? と思い、簡単キッシュ作りにチャレンジしました。

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「キッシュ」というと、なんだか敷居が高い感じがしますよね?(笑) でも今回のレシピはとっても簡単!! ホットケーキミックスをこねて、混ぜて生地を型に入れたら、具を炒めて、卵液を流しいれて、オーブンに投入し待つこと30分! あっという間に出来上がりです(^◇^)
生地がホットケーキミックスを使用しているので、面倒な軽量やバターの混ぜ込みなど無く、簡単にできます! お子様とご一緒に作られても楽しいですよ(^◇^) 秋の行楽シーズン到来なので、ちょっとおしゃれなお弁当としてもGOODです!

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デザートに、ヨーグルトに「冷凍マンゴーとオレンジとストロベリー」を添えていただいたのですが、こちらもとても美味しかったです! そして、参加者みんなが「美味しい!!」と好評だったのが、「coop豆乳と7種類の野菜サブレ」適度な厚みがあって、食感良し、味よし! でした。値段も95円(税抜き)とお得! ぜひ一度お試しください。ジャムをつけていただいても美味しいと思います。

<本日の試食品>
・カラフルカット野菜
・ポークリッチ上級あらびき
・coop北海道プレーンヨーグルト
・こんがり焼けるとろけるスライス
・coopはぐくむたまご
・coopコープ牛乳
・NEWソフト
・マンゴーとオレンジとストロベリー
・coopホットケーキミックス
・coop豆乳と7種類の野菜サブレ

<本日の内容>
・げんき通信読み合わせ
・他コープ会学習会のレシピ紹介
・コープの取り組みについてなど
<次回日程>
11月8日(火)10時~12時
コープデリ守谷センターにて

2016年10月 4日 (火)

『さようなら27年度のお米たち』~9月度のコープ会を開催しました~南西ブロック河内コープ会

2016年9月27日(火) 10時~12時 西共同利用施設にて
参加人数:メンバー10名(登録人数14人) ブロック委員1名

黄金に輝いて豊かに実っていた稲穂も、そろそろ狩りいれが終わり、農家の方々もホッとひと段落……お疲れさまでしたm(_ _)m そしてありがとうございました!!!
新米もそろそろスーパーに並び始まっていますが、「ちょっっっと待ったぁぁぁぁ!」まだ去年度のお米が残ってるんですけどおぉぉぉぉぉぉ!!!
っというわけで、本日は去年度のお米に敬意を払い、“最後まで美味しく、そして有り難く戴きましょう企画”を決行しました。古米といっても、精米したばかりの美味しい稲敷のお米!! それだけでも充分に甘く、瑞々しい贅沢なお米です。そのお米に、≪お豆と雑穀ごはんの素≫を入れて普通に炊くだけ。
出来上がった雑穀ご飯はそれだけで味わい深く、黒ゴマや最近流行りのアマランサス、黒豆などの風味がほんのり香る
贅沢なメイン飯になりました♡(大麦・もちきび・もちあわ・黒豆(大豆)・緑豆・小豆・黒米・黒ごま・アマランサス)

試食品
★はくばく「お豆と雑穀ごはんの素」……健康志向の方だけでなく、お子様にも食べやすい雑穀米に。
★COOP「さばの黒酢南蛮」……さっぱりしていて、たくさん食べられる味。
★コープミート千葉「豚肩ローススティックステーキ(味付)」……味が濃い目で、玉ねぎなどのお野菜と一緒に炒めても美味しい。
★コープミート千葉「国産豚肉のスタミナ漬け(みそ風味)」……にんにく・しょうがの効いたパンチのある味付きお肉。お弁当にも重宝!
★フジフレッシュフーズ「もっちり蓮根もち」……お豆腐ベースに、蓮根・お魚(たい)・海老・枝豆などが練りこまれていて、色んな美味しさが味わえる。フライパンで香ばしく焼くもよし、レンジでふっくら温めるもよし。ケチャップなどを添えれば、お弁当にも合いそう♪
★COOP「フルーツミックスジュース」……やさしい甘さで、お子様もジュース代わりに飲めそう。
★COOP「たまごスープ」……たまごの甘さが味わえて、メンバーさんのお宅にも常備されているようです❤
★12種類のミックスサラダ……お肉に添えて。一袋にたっくさん入っているので、お得感アリ。

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差し入れ
☆ミックスフルー ツ寒天……Sさん、いつもいつも手作りしてきてくださり、ありがとうございます!!!!!! 本当に美味しくて、みんなでたくさんおかわりしちゃいます♪
☆ミョウガときゅうりとしょうがの浅漬け……Mさん、古米の大量差し入れのみならず、食後のお漬け物まで作ってきていただき、御馳走さまです!
☆亀田のまがりせんべい
☆喜多方ラーメンせんべい(しょうゆ味・みそ味)

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そのほか、
・フリーリアの角質拭き取り化粧水とモイストアップミルクのお試し
・認知症チェックプリント
・2016年健康チャレンジ
・「げんき通信」と「ときめきスマイル」の読み合わせ
・11月8日(火)「コープミート千葉」工場見学会の打ち合わせ(昼食について)
など
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今回もみなさん元気満タンで、わいわいと笑い声の溢れるコープ会でした!!!(^○^)

次回は10月12日(水) コープ商品の試食(とれたて稲敷米!!)と工場見学会の最終打ち合わせです。

「公的年金制度と相続の基本」ついて学びました!〜南西ブロック取手コープ会

2016年9月20日(火) 10時~12時 取手福祉会館にて
参加人数:8名(メンバー6名 ブロック委員1名 ゲスト1名)(登録人数10名)

4月に開催した社会保障のお話が大変好評で、今回も山口京子さんを講師にお招きして第2回目の勉強会となりました。
厚生年金・国民年金の違いといった基本的なことから、遺族年金、障害者年金、老齢基礎年金など資料を見るだけではなかなか理解しにくい内容を丁寧に教えていただきました。
特に、印象に残ったのは、年に一度は、「+の財産と-の財産の一覧」を作成して、わが家の家計をしっかり把握することは大切だとの事。山口さんは、若い方こそこのバランスに注意して、60歳をめどに、+の財産をいかに増やすか、家計の無駄を省いて年金生活になっても急な節約にストレスを感じないように早い時期から、家計の見直しましょう! と提案されました。
昭和41年以降生まれの方は、確実に65歳以上からの年金受給になります。定年制度も今後は65歳までになるなど見直しもあるかと思いますが、60歳から65歳までの5年間の収入の確保は大切との事です。細く長く、そして病気をせず元気に働けたらベストですね!

相続の件についても、メンバーさんの具体的な例に対して丁寧にご説明いただきました。
その方その方で状況が違うので、一概には難しいですが、大切なことは、財産を残す方が、生前にきちんとした意思表示や遺言を残すことだそうです。自分が亡き後、誰にどのくらい残したいのか、どのように使ってほしいのかをはっきりさせておくことが相続が「争族」にならないためにとても大切のようです。

今回も大変好評で、次回はみんなでエンディングノートの書き方も学びたいと思います!
また、年明けに企画したいと思います(^◇^)

<本日の試食品>
・コープ麦茶
・コープジャスミン茶
・コープ紅茶
・スティックカフェオレ
・黒ゴマ黒糖きなこセサミクランチ
・パイナップルケーキ

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次回日程:10月13日(木) 10時~12時 取手福祉会館にて

超簡単あんかけ焼きそば♪ デザート付き♪〜南西ブロックみらい平コープ会

2016年9月15日(木) 10時~ みらい平コミニティセンターにて
参加人数:メンバー5名 ブロック委員1人 保育1名 保育サポーター1名(登録人数9人)

コープ商品の調理、試食
・あんかけ焼きそば
・もやし
・キャベツミックス
・豚バラうすぎり
・まいたけ
・大きなかに焼売
・パルムいちご味

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〈感想〉
あんかけ焼きそばは、麺の量がもう少し多いといいのになぁ。でも簡単にすぐできるからいいよね。常温保存できるのも便利だし、カットされてる野菜とお肉を買ったら、あっというまにできて楽チンだよね!! と話していました。
今回、試食を担当してくれたメンバーさんは、コープ会の後、家に帰ってからデザートを食べてたそうです。それで、今回はコープ会で食べちゃえ!! ってことでパルムのアイスを注文してくれました。まだまだ暑い日だったので、デザート付きもいいかもね。ってことで盛り上がりました。

〈話し合ったこと〉
・9月4回でコーすけグッズの販売がある。
・10月1回のおすすめは、長崎風チャンポンと手作りあじフライです。
・10月8日に水戸市で原千晶さんのガンのお話がある。
・健康チャレンジ今年もあります。
・11月、12月の日程決め

次回は、10月20日(木) 10時~ みらい平コミニティセンターにて

8月できなかったので、リベンジレシピ〜南西ブロック水海道コープ会

2016年9月14日(水) 10時~ 水海道公民館にて
参加人数:メンバー4名 ブロック委員1名(登録人数7人)

コープ商品の調理、試食
・海鮮パエリア
・もやしを加える厚切り豚肉のスタミナガーリック炒め
・なし
・もやしミックス
・ミックスサラダ
・北海道生乳ヨーグルト

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〈感想〉
パエリアと豚肉は8月のコープ会で試食しようと思い注文していましたが、みなさん急に来られなくなってしまい開催できず今回に持ち越されました。
パエリア、海鮮が少ないけど味はいい。手軽に出来てよかった。レモンをしぼったらもっとおいしくなるかもね。簡単に出来るから、今度でたら買いたい。
豚肉は、もやしミックスと一緒に炒めました。野菜がたっぷり入っていたけど、味が薄くならずちょうどよかった。お肉も厚めだったけれどやわらかかった。
梨は、みずみずしくておいしかった。
メンバーさんが新米を持ってきてくださり、パエリアに少し使いあとは、せっかくだから塩おにぎりで食べよう!! となり、塩おにぎりで新米をいただきました。もちもちしていてとてもおいしかったです。やっぱり新米は、塩おにぎりだよね~とみなさんおっしゃっていました。

〈話し合ったこと〉
・11月にやる昭和鶏卵の学習会で聞いてみたいことをあげてもらいました。
・10月8日に水戸市で原千晶さんのガンのお話がある。
・健康チャレンジ、今年もあります。

次回は、10月12日(水) 10時~ 水海道公民館にて
ゲスト参加2名予定してます。

くらしの助け合いの会龍ヶ崎地域発足会と大人のぬり絵学習会が開催されました。

2016年10月3日(月) コープデリ藤代センターにて
参加者:16名(保育4名)

【発足会】
発足会では、龍ヶ崎地域コ―ディネ―ターの石橋さんより発足に至った経緯と活動会員の紹介がありました。
また、いばらきコープくらしの助け合いの会(下館地域コーディネーター)小川様より、お祝いの言葉と、くらしの助けいの会の詳細や活動事例などお話をいただきました。

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くらしの助け合いの会詳細は……↓

【大人のぬり絵】
石橋さんより、ぬり絵のコツなどを教えていただき、小学生ぶり……(?)に、ぬり絵に取り掛かりました。時間の関係上、塗りあげる事はできませんでしたが、家に帰ってからの楽しみができました。

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【試食交流】
コープ商品の試食交流をしました。美味しいものを囲むと自然に話が盛り上がります。

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*CO-OP野菜の美味しいスープ、他

【参加者の感想】
○くらしの助け合いの会の内容が良くわかりました。
○自分に時間ができたら、活動に参加してみたいと思いました。
○冷凍から揚げが、柔らかくて美味しかった。普段(調理済みのもの)は購入しないのですが、購入してみようと思いました。
など、感想が聞かれました。

福祉担当理事

2016年10月 3日 (月)

9月のコープ会を行いました〜南西ブロックつくばセンターコープ会

2016年9月28日(水) コープデリつくばセンターにて
参加人数:メンバー6名(登録14名) ゲスト1名 ブロック委員1名

今年は台風が多いですね。その度、風雨に悩まされたり、気温の変化に体調を崩されたりと……今回も、お子さんの体調不良で2名のキャンセルが出ましたが、ゲストさんが参加してくれ、和気あいあいとスタートしました。生後4か月の赤ちゃんをお連れで、とても大人しいお子さんに「懐かしい~」と話も弾みました。このところ、毎回ゲストさんが来てくれて登録となっており、嬉しいかぎりです。
今月もサクサクと調理を進め、あっという間に試食開始です。幼稚園の運動会間近だったようで、お弁当談義に花が咲きました。ちょうど試食品がお弁当に役立ちそうな物だったので、味と値段を真剣に吟味です。
試食しながら、ときめきスマイル、「いのちをまもるがん検診」の話をしました。興味を持ってくれた方がいましたが、水戸会場なので残念がっていました。
その他、この秋のイベント等の話も行いました。

試食品&感想
鍋パスタなめらかクリーム味:調理がとても簡単でクリーミーなお味がgood
彩り15品目のサラダ:具だくさんで美味しかった
プチ肉まん:かわいいサイズで子どもも喜びそう
プリッとしたえびシューマイ:名の通りプリッとしたえびがいいね
和風のり巻きチキン:味付けが濃くお弁当に良さそう
チーズデザートラズベリー:チーズケーキみたいに濃厚で美味しかった

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次回は10月27日(木) 試食調理

おむすびレンジャーひたちなか店会場収穫祭〜北西ブロック委員会

2016年9月24日(土) 10時~ コープひたちなか店にて

いばらきコープ「田んぼのがっこうおむすびレンジャー収穫祭」が行われました。
収穫祭には、10家族28名の方に参加していただきました。
5月から始まり、バケツで苗を育て~中間点検~刈り取りまでを行ってもらった「田んぼのがっこう」の終了式も行われました。

最初に校長先生のJA常陸の根本様からご挨拶をいただきました。
今回の講師の先生は、JA常陸の川又様です! まず、DVDで、私たちが普段何気なく食べているお米のできるまでから始まりました。
~田起こし、代かき、田植え、草取り、稲刈り~
次に、農薬をまく際はヘリコプターでまくのですが、自分の所だけでは費用もかかってしまうとの事なので、広く隣同士の方たちとで共同購入して散布している様子など。映像で農家の方が大事に育てているおかげで美味しいお米ができていることなどがとても良く分かりました。

その後に収穫して持ってきていただいた稲の実り具合をチェックしていただきました。

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稲は牛乳パックを利用して、脱穀しました。牛乳パックに稲穂を入れて、はさんで引っ張ると籾だけを取ることができました。

次に、すり鉢にもみを入れて、野球のボールを転がして、籾すりをしました。籾がらを息で飛ばせば、玄米が見えてきます!

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玄米をビンに入れて、棒でつくと精米されて、白米になります。私達が食べられるお米になるまでには、数々の手間がかかることを今回の収穫体験の作業を通して実感しました!

収穫体験した後は、スタッフが準備した新米で作ったおむすびと、とん汁をいただきました。作業をした後のおむすびの味は、また格別でした(*^^*)
終了式では、根本校長先生より、家族ごとに終了書をいただきました。

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~参加者からの感想~
○外見は稲になっていますが、鳥に食べられてしまい、実が入ってないものもあり、稲を育てることの難しさを改めて感じました。
○毎日の水の管理が大変でしたが、子どもたちも率先して、水やりをしてくれました!
○お米ができる過程をじっくり観察できて、成長も日々観察できて、とても良い経験ができました!
○お米作りの大変さを改めて知り、大切に食べていこうと思いました!

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参加された方々にとって、今回の体験が家族での楽しい思い出に残ることを願っています(*^^*)

炊き込みご飯とじゃがいも料理~南部ブロックいしおかコープ会

2016年9月28日(水) 9時30分〜 石岡ひまわりの館にて
参加人数:メンバー10名 ブロック委員1名

今月のコープ会は、co-opミックスキャロットを使った炊き込みご飯と、霞ヶ浦有機センターの方に教えていただいた、じゃがいも料理2品を作ってみました。

炊き込みご飯は、ツナ缶、しめじ、にんじん、コンソメと一緒に、co-opミックスキャロットジュースを入れるだけ。皆さん驚いていらっしゃいましたが、出来上がりはキレイなにんじん色になり、美味しそう⤴︎

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じゃがいも料理は、じゃがいものオムレツとじゃがいものシャリシャリサラダ。じゃがいもは煮物にすることが多く、こんな風な使い方をしたことがなかったので、レパートリーが増えて嬉しいとの声をいただきました。

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本日のオススメの一品はこちら。じゃがいものシャリシャリサラダにかけたco-op「野菜たっぷり和風ドレッシング塩分20%カット」いつもの美味しさで、塩分控え目は嬉しいと好評でした!

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次回は、10月12日(水) 9時30分~ いしおかひまわりの館にて
お酢を使った調理です。

9月コープ会を開催しました。~南部ブロックかすみがうらコープ会

2016年9月14日(水) 10時~ あじさい館にて
参加人数:メンバー4名 ブロック委員1名

今月のコープ会は、先日、お酢の学習会に参加した時のレシピを参考に、co-op「 便利な合わせ酢甘みあっさりタイプ」を使い、中華風春雨サラダと、co-op 国産素材「北海道産たまねぎのスープ」を試食しました。
合わせ酢は、味も良く、とても便利なので、常備して置きたいとの声をいただきました。たまねぎのスープも、水で薄めて温めるだけでいいので、忙しい朝にぴったりね! と好評でした。

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試食しながら、あみ〜ご、ときめきスマイルからのお知らせ、あさりの学習会の話し合い。たまにはミシンを使って小物作りもしてみたいわね……などと、今後のコープ会の話題で盛り上がりました。

次回は、10月26日(水) 10時〜 あじさい館にて
あさりの学習会を開催いたします。ぜひ、ご参加ください♫

(農)霞ヶ浦有機センター見学会☆れんこん&さつまいも収穫体験〜中部ブロックフレール水戸コープ会

2016年9月28日(水)
参加人数:17名(コープ会メンバー5名 一般組合員9名 ブロック委員2名 理事1名)

予定より早く到着し、霞ヶ浦有機センターから10分程のれんこん畑へ。移動のバスの中で、生産者兼、理事の池田さんよりご説明いただきました。

今頃のれんこん畑は、本来なら、れんこんの葉が青々としているそうです。しかし、今年は台風9号の影響で、れんこんの葉が折れて枯れ、生育が止まってしまった。例年よりも細く、節の数も一節分少なくなり、収穫量も3割減となっているそうです。需要が高まる、暮れの収穫にも影響が出ると予想され、生産者の方も苦労しているそうです。
また、秋野菜も9月に入り、日照不足の為、生育が遅れ気味。特にレタスには大きな影響が出ているとおしゃっていました。生産者の方が丹精込めて作った作物も自然の猛威の前では、なす術がない事。農業が、改めて自然との戦いである事を実感しました。

畑に到着(^^) 早速、希望者11名がれんこんの収穫体験(男性2名、女性9名)収穫しない方は、畑の脇で見学しながら、生産者の方たちと交流しました。
ヤッケを着て、胸まである長靴、長手袋をしていざ畑へ! 膝上まで水に浸かりながら、大塚さん、小野さんに教えていただきながられんこん掘りが進みました。

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れんこん畑。葉が枯れて茶色くなっています。

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左から大塚さん、小野さん、池田さん、鈴木さん、お世話になりました(^^)

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立派なれんこんが取れました♪

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れんこんを収穫して笑顔^o^

生産者の方は、膝をついた状態で、ホースから出る水圧を利用し、れんこんを掘り起こします。説明は簡単なのですが、歩くだけで大変(^^;; みなさん2〜3本のれんこん掘りをしただけで、汗だく、思うように動けない状態でした。
冬場は氷を割りながらの収穫と伺い、改めて大変さを実感しました。また、白鳥や鴨がれんこんを食べてしまう為、棒とネットで鳥よけをしたりと、美味しいれんこんが好きなのは人ばかりではないのですね(ToT)/~~~

センターに戻り、隣のさつまいも畑へ移動。今日は、人気の品種、べにはるかを全員で収穫させていただきました。皆さん、自然と笑顔でさつまいもを掘っていました(^^) 幼い頃の懐かしい記憶が蘇ったかも♪

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べにはるか収穫☆

最後に新鮮なれんこんや野菜を購入し、霞ヶ浦有機センターを後にしました。コープつちうら店に立ち寄り各自、昼食とお買い物を済ませました。最後に霞ヶ浦環境科学センターを見学して、帰路に着きました。

<参加者感想>
・貴重なれんこんの収穫体験ができて、感動した。
・生産者との交流で、有機栽培(安心・安全)が身近に感じられた。
・体験型の見学会がとても良かった。また、生産者交流企画して欲しい。
・れんこん、さつまいも、どちらも新鮮な物を収穫できて良かった。
・作るという事は大変。食べる時も感謝を忘れず、いただきたいと思いました。

次回予定:10月18日(火) 10時〜
霞ヶ浦有機センターでいただいたレシピを参考に、コープ水戸店でれんこん料理作りです♫

co-op味華(ウエイファー)を使った青椒肉絲とミックスキャロットアイス〜南西ブロックインターナショナルコープ会

2016年10月1日(土) コープデリつくばセンターにて
参加人数:メンバー8名(登録10名)ブロック委員(保育5名)

いつもはブラジル料理が多いインターナショナルコープ会ですが、本日は思考を変えて、中華にチャレンジしました。
そこで、ぜひお伝えしたいのがこちら
↓↓↓

co-op味華(ウエイファー)

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味覇(ウエイパー)のような万能中華調味料です。「ハピ・デリ!」で300g 398円(税抜き)で購入しました。半ねりタイプなので、使いやすいです。これを使ってチャーハンをつくっているメンバーさんも多かったです。
万能調味料とはいえ、我が家ではあまり出番がないので、300gという量とその価格に魅かれ、何度か利用しています。本日はこれを使って、青椒肉絲と中華スープをつくりました。

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味華とカット野菜、卵を使って一緒にスープも作りました。スープの方は味華の塩分だけでちょうどいいです。軽く黒コショウと、ごま油を入れ、ちゃちゃっと完成!美味しいです! ごはん欲しかったかも……。

続いて、35周年を迎えたミックスキャロット
ミックスキャロット、生クリーム、砂糖を使ったアイスにも挑戦しました。というわりには、めちゃくちゃ簡単。
詳しいレシピは副委員長さんが工場見学に行った時のブログがありますので、そちらをご覧くださいね。へえ~~~と思うようなこと、いっぱい書いてありました。
↓↓↓

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紙パックには楽しい仕掛けもあるそうです。
1.ジャンケンマーク
2.「たたんでくれてありがとう」のメッセージ
3.こどもおみくじ
4.今回からたたんであります耳のところに、王冠マーク・ハートマーク・星マークなどが何個かに1個、入ることになりました。当たりカナ(^_-)-☆
※注意!! 当たっても、もう1個プレゼントということはありません。あくまでもラッキー☆彡 程度にお願いします(笑) でも、飲む楽しさが増えました。

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次回は11月26日(土) コープデリつくばセンターにて
ペットボトルを使ったピザを作る予定です。

常陸大宮市の道の駅〜かわプラザ〜で「秋の寄せ植え作り」をしました。〜北西ブロック委員会

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北西ブロック委員会は、2016年9月23日(金)、今年3月に新しくできた道の駅常陸大宮〜かわプラザ〜で、「秋の寄せ植え作り」を行いました。北西ブロックの拠点は、ひたちなか市の宅配センターやコープのお店になりますが、他の地域でのブロック企画は久々です。
今回は組合員活動やコープ会についてもお知らせしたいと、常陸大宮市で開催しました。講習をした「かわプラザ」の多目的室から外に出ると、デッキに続き、川をはさんでの眺めが四季を感じさせてくれます。

参加者は、ブロック委員も含め23名。講師として常陸大宮市在住の桧座直子先生にお越しいただきました。今回の会場「かわプラザ」のフードサービス部門の岡山さんからもご挨拶をいただき、「えごまのジェラート」の試食をさせていただきました。美味しくて、体にも良さそうです。

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まず初めに、桧座先生から寄せ植え作りについてのお話を伺いました。
1.鉢のこと、それぞれの特徴について
2.季節のこと、花をいつまでもたせる?
3.土について、土は大事であること
4.今回使う草花の名前と性質(宿根草か一年草か、寒さに強いか弱いかなど)
5.花と葉のコーディネート (葉の色、葉の形、葉の質感)を楽しむ
6.植え込みの基本(根と土の隙間にしっかり土を入れ、根付かせる)
7.マルチング、美しく見せるためのこと
8.お手入れ、水やり、置くところ
9.メンテナンスと植え替えのこと、季節が終わったらどうするか? 伸びすぎは?
質疑を混ぜながら、寄せ植えについて、いろいろなことを教えていただきました。葉の色や形や質を見て、コーディネートすることは楽しそうだと感じました。

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ちなみに先生は、「coop二トリル極うす手袋」の愛用者で、今回の講習でみなさんに使っていただきました。たっぷり入っていて、安いのが魅力だそうです。(^o^)v

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次に、植え木鉢はブリキ製とテラコッタのどちらかと、7種類の花と草花を選んでいただきました。そして、それぞれ寄せ植えを行い、自分だけのものが完成しました。(^_^)/

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メインになる花を決めてとか、全体のバランスをとか、あまり考えすぎずに、好きなように植えていいんですよと、桧座先生は言ってくださいました。自分で植えた花たちは、とてもいとおしく感じました。(*^^*)

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前日から降り続いていた雨が、寄せ植えができ上がった頃だけやみ、みんなでテラスで記念写真を撮りました。

最後に、ブロックからのお知らせをさせていただきました。ブロックやコープ会の企画に初めて参加された方も多かったので、コープ会について丁寧に説明をさせていただきました。興味を持ってくださった方もいらっしゃいましたので、参加登録を呼びかけていきたいと思います。

♪参加者の感想
・土作りや植え方など、 詳しく教えていただき、 大変勉強になりました。
・先生がとても親切に教えてくださり、楽しいひと時でした。
・先生も気さくな方で、楽しかったです。これから繁ってくるのが楽しみです。
・きれいな会場、丁寧な説明、とても充実していました。
・お花や土の知らないことが、よくわかりました。参加してよかったです。

♪作った寄せ植えは、参加者の玄関先等に飾られ、今回の活動(かわプラザとコープ)を思い出していただけるかと思います。次は、「春の寄せ植えを!!」という声が上がりました。また、ここで多くのコープファンを迎えることができることを期待したいと思います。

9月コープ会〜西部ブロック五霞コープ会

2016年9月28日(水) 10時~ 五霞ふれあいセンターにて
参加者:11名(メンバー9名 ブロック委員2名)お子様1名 保育サポーター1名 登録人数12名

本日は、来月に予定しています「バス見学会のお菓子詰め」と「手ぬぐいから帽子作り」を行いました。

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健康について考え、健康チャレンジエントリーカードに記入していただきました。
☆健康チャレンジの目標☆
◎骨粗鬆症になりたくないのでバランスのよい食事を心掛け続けようと思います。
◎毎日の食生活をバランスよくおいしい献立にします。
◎健康な体作りを頑張ります。
◎寝起きの一杯の水は体によいので、毎日やろうと思います。
◎毎日続けられるように努力します。

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☆本日の試食品です(本体価額)☆
*co-op焼塩せんべい(95円)
*co-op豆乳と7種の野菜サブレ(128円)
*co-opほぺたんふろまーじゅサンド5個(380円)
*co-op乳酸ドリンク低糖10本(140円)
*くずきり風ところてん150g×3個(360円)

☆試食品の感想です☆
◎co-op焼塩せんべいは、塩味がちょうど良くて美味しかったです。
◎co-op豆乳と7種の野菜サブレは、サクサクして美味しかったです。言われてみないと野菜の味も気になりませんでした。
◎co-opほぺたんふろまーじゅサンドは、ほぺたんの黄色い透明な袋が可愛らしく、バナナ味でとても美味しかったです。
◎くずきり風ところてんは、フィルムが開けにくかったです。
というお声もありました。

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☆僕のお薦め☆
◎恥ずかしがりやの僕ですが「乳酸ドリンク低糖」が大好きです\(^o^)/ 実は手に持ってるのは2本目で~す(≧▽≦)♪ 低糖でカロリーが25%もカットなの~(^^)v是非お試しくださいね~(*^^*)

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☆手ぬぐいから帽子も作りました☆
バス見学のお菓子詰めやお知らせがあり、最後まで終わりませんでしたが、参加された方はお話も弾み、2ヵ月ぶりのコープ会を楽しまれていました(#^.^#)

☆コープ会のお誘い☆
毎回、和気あいあいとコープ会を行っていますので、ご興味のある方は見学にいらしてみませんか?

コープ会などの連絡先は総合企画室(0120-160-231)まで連絡をお願いします。皆様のお電話をお待ちしております。

次回は、10月5日(水) (株)明治 明治みるく館へバス見学の予定です。
14時30分からは、五霞中央公民館にて、バス見学の反省会を予定しています。

メッセージカード♫ 作ってみました(^^)⤴~北西ブロック田彦コープ会

2016年9月30日(金) 10時~ コープデリひたちなかセンターにて
参加人数:メンバー5名 ブロック委員2名

今回は、フリーリアシリーズ化粧品の試供品のお試し、マスキングテープを使ってメッセージカード作り、デリ試食、話し合いなど盛りだくさんな内容になりました(^^)

~拭き取り化粧水の感想♫~
○ 使用前の角質汚れが、すっきり、さっぱり、気持ちいいです~。
○もう、買って使っているよ。手頃な値段だよね。などなど(^^)

~メッセージカード作成の感想~
○マスキングの組み合わせで、色々と味があるカードを作っていて、楽しいし、簡単でした(^^)v

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終わったら、試食の準備♫
今回の試食は、
◆手間いらずしょうゆおこわ
◆豆乳と味わうよせ豆腐
◆しじみわかめスープ
◆ちっちゃな芋けんぴ
◆プリン
です。

今回、使用した材料です。

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~試食の感想~
○おこわの味がしっかりしていて簡単でおいしい(^^)
○芋けんぴ、小分け個包装になってうれしい! 食べ過ぎないですむ(^^)
などの意見をいただきました♪

食べ終わってから、バス見学の反省、ときめきスマイル、学習会について話し合いをしました。♫

次回は10月28日(金) 「ペーパーナフキンを使ってのリース作り」です。

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