10月のコープ会を開催しました～南部ブロックみのりコープ会
2016年10月19日（水） 9時半～ 四季健康館にて
参加人数：13名 ゲスト2名 ブロック委員1名
以前ブルーベリージャムを差し入れでもらったので、それで何か作ろう！ ということになり、今回は『ブルーベリーソースを使った生マシュマロ』作りに挑戦です。レシピだけがあり誰も作ったことがなかったのですが、お菓子作りが得意な方がいたので、卵白の泡立て具合や混ぜ方など、教えてもらいながら進めました。
粉っぽくなるかな？ とのことで、コーンスターチをつけて丸めることはしなかったのですが、この食感☆ 甘さが丁度良く、大好評でした。ブルーベリーの色が、とてもきれいに出来ました（＾＾）
ゲスト参加された2名の方は、生マシュマロに惹かれて参加してくれたそうです。これからも参加したくなるような企画を考えていきたいと思います。
ときめきスマイル、あみ～ごの説明を行い、茨城保健生協さんの「健康チャレンジ」の参加者を募ってみたところ、メンバーさんの半分の方がエントリーしてくれました。何事にもチャレンジしてみようと思う、みのりコープ会のメンバーさん。いつも刺激をもらっていますが、いつも以上にパワーをもらった気がします。
次回は11月16日（水） 9時半～ 四季健康館にて
デリ宅配で取り扱いのある「甘辛チキン南蛮カツ」の試食をする予定です。
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