参加とネットワーク活動報告ブログ1（〜2020年6/20）

2016年9月5日（月）　玉里保健センターにて

参加者：メンバーさん7名　ブロック委員1名　計8名

今月は、まだまだ残暑厳しい中ではありますが、食で秋を感じていただこうと、シャケときのこの炊き込みご飯と、コープ産直むね肉の香草焼きと、まいたけと豆腐のお吸い物、じゃがいものシャリシャリサラダを作りました。

炊き込みご飯はコープの五目釜飯の元をベースにしめじと秋シャケを加えて、見た目にもボリュームが出て、おいしく仕上がりました。

また、シャリシャリサラダは、先日ブロック企画の霞ヶ浦有機センターさんのじゃがいもレシピメニューから作ってみました。味の決め手は何と言っても、コープの野菜たっぷりドレッシングです！

また、先月デリ紙面で一目惚れしたののじさんのキャベツ千切り専用ピーラーを購入したので、皆さんにも体験していただき、そのまま香草焼きに添えました。まさにお店の千切りキャベツ！　皆さん大変喜んでくださいました。こちらは、クオリティシリーズの黒酢玉ねぎドレッシングでいただきました。初めて食べる方も多く、玉ねぎたっぷりで黒酢の風味もよく、大好評でした。

デザートには、コープの長崎カステラを……こちらはカット済みで、お客様のお茶請けに手軽でいいですね～！

また、フリーリアの化粧水の試供品のご案内と、工場見学会の打合せ、ニュースのご案内をして、今日もあっという間の楽しい時間となりました。

次回は、10月14日（金）　コープのクオリティシリーズの試食会です。