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2016年9月19日 (月)

9月のコープ会はんぺんでえび焼売♫~北部ブロック水府コープ会

2016年9月7日(水) 9時30分~11時30分 水府総合センターきらめきにて
参加人数:メンバーさん6名 ブロック委員1名 計7名

生協のお知らせの後、今回は、はんぺんで手作りえび焼売をつくりました。

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今日の試食・材料

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コープネットでつながる笑顔  新潟佐渡コシヒカリ

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みなさんでおしゃべりしながら作ってますd(^-^)

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えび焼売が赤くなって蒸し上がり

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出来あがり。みなさんでいただきます♫

★ぷりぷり!! えび焼売
「材料」(焼売15個分)
焼売の皮……15枚
むきえび……100g程
はんぺん……1枚
玉ねぎ……中1/2個
塩コショウ……少々
片栗粉……大さじ1

「作り方」
1.※下準備
蒸し器を準備。
玉ねぎはできるだけ細かくみじん切り、えびは上にのせる分を除き、包丁で叩いて細かく刻んでおく。
2.ボールにえび・片栗粉・玉ねぎ・塩コショウ・潰したはんぺんを入れ、手で潰しながらしっかり混ぜ合わせる。
3.焼売の皮にスプーン1杯程の具を入れ包み、上にえびをのせる。
4.蒸し器に焼売を並べ、8分程強火で蒸す。えびが赤くなったら出来あがり。

★参加者の感想
・生協に入って初めてえび焼売を作って食べたけど、ヘルシーで美味しかったです。
・普段手作りしないので、皆と楽しく作れて手作りの良さを実感!
・はんぺんで作ったので、柔らかくてあっさりした感触で食べやすかった。見た目も食欲をそそる料理ですね。
・味うすで美味しい。時間もあまりかからず手料理に手ごろ。手作りの1品料理を覚えました。
・CO-OPきのこ釜飯の素の炊き込みきご飯は、味がしっかりついてて具もたくさん入ってて美味しかったです。

★次回の日程と内容
2016年10月5日(水) 9時30分~11時30分 水府総合センターきらめきにて
パウチクックです。

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コメント

佐渡トキのお米できのこの炊き込みご飯良いですね(*^o^*)秋満載ですね❣️
はんぺんで焼売が出来るんですね(≧∇≦)

コメントありがとうございます(^-^)佐渡トキのプロジェクトにお役にたてるんですよね🎵コシヒカリ、本当に美味しかったです😊焼売は、お肉がちょっと苦手なメンバーさんたちからのリクエストではんぺんで作ってみました。美味しかったですよ🍀

co-opのはんぺんとえびを使って焼売が出来るとは!!
アイデアが素晴らしいですね。

はんぺんで焼売ができるんですね!しかも1枚で!
お肉が苦手な方でもおいしく食べられるのはいいですねshine

エビシュウマイ美味しそう〜(o^^o)
肉ではなくハンペンを使っているの
で軽く食べられそうですね\(^o^)/

手作り焼売美味しいそうですね💝
手作りだと、工夫次第でお手軽&リーズナブルです。

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