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2016年7月14日 (木)

エバラ食品(株)栃木工場見学会~中部ブロック水戸南コープ会

2016年7月13日(水)
参加者:32名(メンバー9名 組合員20名 非組合員1名 理事1名 ブロック委員1名)

栃木県さくら市にあるエバラ食品(株)栃木工場を見学してきました。

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行きのバスでは、水戸南コープ会、恒例となりましたビンゴゲームを催しました。景品はコープ商品!! 何が当たるかはお楽しみ~♫♫ 皆さんで盛り上がり、楽しい一時となりました。(^_^)/

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工場到着後、入口を入るとエバラ商品がディスプレイされていました。

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担当者の挨拶があり、工場と製造行程の映像説明を受け、見学通路から3班に分かれて見学しました。

栃木工場は、3つの生産ラインで構成され、主に黄金の味・すき焼きのたれ・浅漬の素・焼肉のたれなど……1日約50万本を大量生産しています。充填では、加熱殺菌した「たれ」を1秒に5本という驚きの速さで、容器に詰め密封します。また容器には、製造日・ライン番号・充填時間がレーザーマーカーされていました。徹底した品質管理の下、原料からこだわり、多くの検査を経て安心・安全の商品が私達に届けられている事を再確認できました。

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会議室には、商品展示コーナーあり多種多様のニーズに応え、ぬか漬けの素・カレールー・コンビニエンス限定のミニボトルなど、初めて出会う商品もありました。

★「黄金の味」の使いきりアイデア!
・カレーの隠し味に
・煮物のコク増しに
・焼そば野菜炒めの味付けに
皆さん試してみましょう~  (^-^)/♪

その後「道の駅きつれがわ」に立ち寄り、各自昼食休憩とお買い物をして来ました。

参加者感想
◎エバラ食品の経営理念、取り組みがすばらしく、食は常に安心安全が大切なので、納得できました。
◎製造過程を見学する事で、製品の安全性を確認でき、これからも安心して購入できると思いました。
◎商品の多さに驚き、今まで知らなかった商品を知ることができたので良かったです。
◎衛生管理も徹底されていて、担当者の説明も丁寧でわかりやすく、勉強になりました。

次回は、8月9日(火) コープ水戸店にて、工場見学会の振り返りをします。

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