6月コープ会を開催しました～南部ブロックいしおかコープ会
2016年6月22日（水） 9時30分～ 石岡ひまわり館にて
参加者：メンバー9名 ブロック委員1名
今月のコープ会は、7月6日（水）開催予定の株式会社コモさんのパンの学習会の前に、一品作ってみましょう♫ ということで、アレンジレシピより『アップルパイ風トースト』を作ってみました。
デニッシュバターパンを半分にスライスしたものを土台にし、煮詰めたりんご、レーズン、スライスアーモンドをトッピングして、オープンで焼いたら出来上がり！ 簡単なのに、見た目もおしゃれで、甘酸っぱくて、美味しいデザートになりました。
こちらをコーヒーといただきながら、あみ～ご、ときめきスマイルからのお知らせをしました。学習会の打ち合わせもし、ますます楽しみになりました。
その他に、ベーコンと野菜とマカロニのコンソメスープ、皆さんお馴染み北海道ぎょれんの鮭ほぐしとごまを混ぜ合わせたご飯も作りました。メンバーさんの自家製きゅうりの漬物、大根の麹漬けも一緒に美味しくいただきました。
次回は、7月6日（水） 10時～ 石岡ひまわりの館にて、株式会社コモの学習会開催、終了後、学習会の振り返りをいたします。
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