6月コープ会〜南部ブロックたまりコープ会
2016年6月8日（水） 玉里保健センターにて
参加者：メンバーさん4名 ブロック委員2名
今月は、災害時などに役立つ調理で注目されているポリ袋を使った調理法で、洋風煮魚、スープを。
そして、ドライパックの大豆とひじきといか煮缶を混ぜるだけの煮物風。
漬け物も浅漬けの素をポリ袋に入れて混ぜるだけの洗い物が出ないエコ調理の4品です。
なかでも、ドライパックをポリ袋にあけて、いか煮缶を汁ごと入れて、軽く揉むだけで、煮物風の出来上がる！ 本当に簡単なのに本格的な味わいで、皆さん大変喜んでいました。
ポリ袋調理法も皆さんあまり馴染みがなかったようで、短時間で、しかも調味料も少なく済み、複数のお料理がひとつの鍋で出来る事に驚きと共に感心されていました。他のレシピも是非作ってみたい！ とリクエストまであがり、大変盛り上がりました。
調理の合間にバス見学会の候補地や、学習会の時期などを話し合いました。
次回は、7月14日（木） 手作りナンとキーマカレーを作ります。
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