参加とネットワーク活動報告ブログ1（〜2020年6/20）

2016年4月19日（火）　ポケットファームどきどきつくば牛久店体験教室内にて

参加人数：メンバーさん6名　担当ブロック委員　お子様2名　保育（ブロック委員）2名（登録人数10名）

コープ商品の試食。

1月から1名ずつ、3ヶ月連続増員の当コープ会、逆に昨年7月の立ち上げ時からのメンバーが忙しくなり、今月は新旧半々ずつのメンバーさんが参加し活動してくださいました。「旧」の方になるNさんは4ヶ月ぶりの参加で、先月からの新メンバーSさんとは初対面……のはずが、お知り合いでビックリ！　Sさんは市の子育て広場で活動された経歴を持ち、Nさんはそこでお世話になっていたそうです。世間は狭いですね(*^^*)

今回は担当ブロック委員が、某レシピサイトのニュースを見て気になった『ポケットサンド』と『豆腐チョコムース』を作る事にしました。

この施設で新品箱入りオーブンレンジを発見してから、毎回活用させていただいております。このオーブンレンジで、トーストもしっかり焼ける事が今回で分かりました(*^^)v

豆腐チョコムースは、2人分のレシピ×3で担当が材料を準備しました。パッケージで売られている分量でしか用意できないので、レシピの分量＜材料です。そこで才女のNさん、「チョコレートがXで……」と暗算を始めました。「分かった！豆腐とチョコ3対2だ！」……ご明算～！！

試食をしながら、ときめきスマイル・げんき通信・電力自由化の案内をしました。

新年度の初回なので、今後どのような活動をして行きたいか話し合いました。せっかくの環境（広い施設と駐車場、アクセス良好）を活かして、学習会や工場見学を開催してみたい！　とメンバー一同盛り上がりました（特に工場見学に興味津々でした）。

皆さん本当に協力的で、担当は毎回助かっています。これからもますます楽しい会にしていきたいと思います☆

試食品・感想

今回の試食品です。

【コロッケポケットサンド】

材料

＊食パン（4枚切り） ※co-op熟仕込食パン5枚切＋さっくり食パン4枚切2枚入りを使用

＊co-opソースとんかつ

＊千切りキャベツ

＊トマト

＊マヨネーズ

調理方法

・食パンを半分にカットして切り込みを入れ、切り込みに丸めたアルミホイルを入れてトーストする。

・焼き上がったらアルミホイルを取り出し、マヨネーズを薄く塗り、具材を入れて完成！

《感想》

具材を入れるとパンが破けそうになるトラブルが……トマトを下敷きにとんかつを入れる、という名案をメンバーさんが考案し、無事キレイを保てました♪

作り方が分かり嬉しい、朝食に良さそうです。元々ソースの味付けがされたとんかつと、千切りパックのキャベツを使用したので、お手軽に出来て美味しかったです。

5枚切に切り込みを入れるのは、少々大変でしたが

……無事アルミを入れられました。

【豆腐チョコムース】小カップ2個分

材料

＊絹豆腐……120g（co-op北海道産大豆　絹）

＊チョコレート……80g

調理方法

・チョコレートを溶かし、別のボウルで豆腐を滑らかになるまで混ぜ、ラップ無しでレンジで30秒加熱、更によく混ぜる。

・溶かしたチョコを投入して混ぜ、器に入れて冷蔵庫で冷やし固めて完成！

《感想》

材料2つで簡単に作れる濃厚ムース。本当に豆腐？！　と疑う位美味しかったです♪

材料混ぜただけの豆腐とチョコ、これから冷やします。

トマトの薄さが職人並みです(ﾟДﾟ)ﾉ

【かぼちゃスープ】

材料

＊co-op日本のかぼちゃスープ

＊コープ牛乳

＊3色のベジクルトン

《感想》

暖かくなってきたので、今回は冷製で頂きました。これからの時期、冷たくして飲むのがハマりそうです。

【co-op油であげないお野菜ポテト】

《感想》

開けた瞬間、「すごく良い匂い！」と言って下さった2月からの新メンバーSさん。担当含め、全員がこの商品初めて見た！　との事です。食感は某おっ〇っと、味付けは某サッ〇ロポテト？　新しいお菓子発見でした。

完成！　いただきます♪

次回は、5月24日（火）、コープ商品の試食を予定しています。