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2016年4月21日 (木)

コープ商品の試食と今年度の計画について話し合いました〜南部ブロックつちうらコープ会

2016年4月20日(水) コープつちうら店にて
参加者:コープ会メンバー7名 ブロック委員2名 計9名

5月KAGOME工場バス見学、6月スカルプケア学習会の詳細をご報告、立ち寄り先等について話し合いました。また、今年度皆さんの行いたいこと、学びたいことも話し合い、夏から秋の予定を立てていきました。

熊本の地震を受けて、被災時の食べ物は主食に偏りがちでミネラル、野菜が不足する為、ドライパックの缶詰やフリーズドライのスープ等を使い、ガスや包丁を使わなくても手軽に出来る調理を行いました。
1.冷凍うどんをレンジ加熱し、レタス、かに風味かまぼこをのせ、深入り胡麻ドレッシングで和える。
2.たまごスープ、茹でずに使える緑豆春雨をお椀に入れお湯を注ぐ。
3.ひじきドライパック、乾燥ワカメ、鯖水煮缶(いか味付け缶と2種)を和える。
4.ヨーグルトに北海道産黒豆、イチゴをのせる。

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感想
・乾燥ワカメを戻していないのに柔らかくなって味がしみている。
・ドレッシングで食べるうどんは手軽で美味しくて夏休みの子どもと食べるご飯にいいかも!
・黒豆はふっくら美味しくてそのまま食べたい♪

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備蓄食品の話などをしながら美味しくいただきました。食後のデザートにメンバーさんよりとっても美味しい黒糖まんじゅう差し入れしていただきました、お腹も心も満足、ご馳走様でした(^.^)♡

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次回は5月25日(水)KAGOME那須工場バス見学会です。

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