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2016年4月28日 (木)

コープ会説明会~北西ブロックひたちなかコープ会

2016年4月19日(火) コープひたちなか店にて
参加者:メンバー15名 ゲスト2名 ブロック委員3名

この日はコープ会説明会と海南鶏飯(ハイナンジーファン)と、いちご大福作りをおこないました。
いちご大福は電子レンジを使って皮を作るので、とても簡単に作れます。今回は1人ひとつは大福を作りましょう! ということで、みなさん1個は丸めてもらいました。
いちごをあんこで包むとき、ちょっとしたコツがあります。いちごのヘタは包丁で取らず、手でとります。その際、茎の部分は残しておき、あんこから茎が見えるようにしておくといちごの向きがよくわかります。
こんな感じでいちごの茎のあたりは隠さないで少し見せておくとよいそうです↓↓

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大福を包んでるあいだに海南鶏飯が出来上がりました。
試食をしながらコープ会説明会です。

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今回の試食の感想は
・海南鶏飯は簡単に作れて、ご飯の味はとてもあっさりしてますが、タレがとても美味しかったです。
・海南鶏飯のタレが他にも応用できそう!
・いちご大福はお店で買ったのみたい! とても美味しかったです。
・大福の皮が柔らかく、とても簡単につくれてよかったです。

ゲスト参加してくれた方々からも、楽しかった! との感想をいただき、新たにコープ会のメンバーとして登録してくれました。ありがとうございます。益々、人数が増えて賑やかなコープ会になりそうです。

次回のひたちなかコープ会は5月12日(木) コープひたちなか店にて10時~開催します。
内容はミーティングをおこないます。

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コメント

いちご大福を皆さん一緒に作っていて、楽しそうですね。(*^^*)
お店で買ったみたいな大福、食べてみたいです‼

いちごのヘタをちょっと見せるコツ!とても分かりやすいのですね。家でも娘とぜひ苺大福作ってみたいです!

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