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2016年4月25日 (月)

4月コープ会を開催しました~北部ブロック高萩コープ会

2016年4月20日(水) コープデリ十王センターにて
参加人数:メンバーさん6名 ゲストさん2名(登録されました) ブロック委員2名 合計10名

コープからのお知らせ
「ときめきスマイル」と「ほくぶ~通信」の読み合わせ、コープからのお知らせをした後、今年度の学習会とバス見学について話し合いました。その後、「ちらし寿司」と「わかめスープ」を作りました。

<本日の試食品>~「ハピ・デリ! にて購入」
・CO-OPマヨごまごぼうサラダ
・はぐくむたまご赤玉
・サラダえび
・国産グリーンアスパラガス
・雪の下にんじん
・ほぺたんキャンディ
・CO-OP長崎カステラ

調理 チラシ寿司
<材料>※クックパッドよりアレンジ
・寿司飯……米:5合 だし昆布:10センチ×2
・酢飯……酢:大さじ7 砂糖:大さじ6 塩:小さじ1と1/2
・錦糸卵……卵:5個 白だし:小さじ3
<作り方>
今回はちらし寿司の素は使わずに、寿司飯・酢飯・錦糸卵をいちから作りました。アスパラガスとにんじんは軽く茹で、サラダえびは自然解凍して使用しました。具材は混ぜずに上に乗せてちらすことで、彩りの良い見栄えになりました。

Tkhg160420_01
本日の食材

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完成品

参加者感想
・いつもちらし寿司の素を使っていたけど、寿司酢から作るとさっぱりとした酸味で美味しかったです
・わかめスープはたまねぎが入ってとてもダシがきいてて美味しかったです
・昆布入りだったので、ご飯が美味しかったです
・ごぼうサラダは手軽にすぐに食べれて美味しかったです。今度注文してみます!

次回予定:2016年5月25日(水) 炊飯器で生チョコケーキ

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コメント

ちらし寿司も酢飯に具材をトッピングするだけで、オシャレになりますね(^o^)❤️
エビがあるだけで、とっても豪華〜♪

ごぼうサラダは頻繁に利用しています。我が家では、きゅうりの千切りをプラスして頂いています。手作りすし酢は自分好みの味付けができますね! 

コメントありがとうございます。
具材を混ぜずにトッピングするのは、メンバーさんのアイデアでした。
ごぼうサラダは、もう1品欲しい時にとても便利です。アレンジもいいですね!

ごぼうサラダ我が家もお気に入りです(^^)
マヨたっぷりで最高ですよね!
具材混ぜずにトッピング!今度やってみ
ま〜す(o^^o)

コメントありがとうございます!
具材乗せ、是非お試し下さい

チラシ寿司の素を使わないことが新鮮と感じる感覚、
ちょっと反省しちゃいましたhappy02

コメントありがとうございます
寿司酢から作ると自分好みに味を調整できるので良いですね!

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