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2016年2月16日 (火)

おやき作り~北西ブロックあじさいコープ会

2016年1月25日(月) コープひたちなか店にて

今回は信州の味、おやきを作りました。中身は野沢菜とあんこの2種類です。

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生地をこねて寝かせている間に、あんこを分けたり野沢菜の漬物は塩抜きをしておきます。

今回の試食品は大振り袖豆もち、甘酒、ぶどうとナタデココのゼリー又は白桃ゼリー、ぶこつ、鬼はァそーとです。

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おやきはフライパンで蒸し焼きにして完成です。

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食べた感想は
・野沢菜の味付けがちょうどよこったです。
・中身をいろいろ工夫すると、また違ったものが作れそう。
・とても美味しかったです。
と、みなさん、大満足でした。
点数をつけるとすると100点満点! ですとの声も聞かれました。

次回は2月22日(月)防災に役立つレトルト食品の試食を行います。

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コメント

野沢菜のおやきと、あんこのおやき、どちらも美味しそうですね‼
どちらも食べたくなりました。>^_^<

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