参加とネットワーク活動報告ブログ1（〜2020年6/20）

2016年2月10日（水）　たまり保健センターにて

参加者：メンバーさん11名　ブロック委員1名

今月は、小美玉市ブルーベリー生産組合で、ブルーベリーピューレを製造しているメンバーさんのUさんから、ピューレを使って、ちらし寿司とシフォンケーキと生マシュマロを教えていただきました。どのお料理も、普段の作り方で、ピューレを足すだけで簡単に仕上がります。

なかでも、ちらし寿司は、ほんのり薄紫色の華やかな仕上がり。お味の方は、爽やかなブルーベリーがほんのりと香り、他の具の味の邪魔をしません。同じくマシュマロも、可愛らしく仕上がりました。こちらのピューレは、無加糖なので、調理しやすく、色も鮮やかに仕上がり、パッケージも非常に使いやすく、冷蔵庫に常備しておくと、普段のお料理がランクアップする事間違いなしです！　こちらは空の駅そ・ら・らで販売しています。

調理のあとは、いよいよ来月に迫った小川珈琲の学習会の最終打合せと、今後の日程決め、あみ～ご、ときめきスマイルの読み合わせをしました。

また、先月ゲストでお越しくださったMさんがメンバー登録をしてくださり、また賑やかに活動出来そうです。来月が楽しみです！

次回は、3月9日（水）　小川珈琲の学習会を開催致します。