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2016年2月15日 (月)

2月コープ会〜西部ブロック八千代コープ会

2016年2月10日(水) 10時~ 八千代町中央公民館にて
参加者:9名(メンバー7名 ブロック委員1名 理事1名)

今回は、オレンジページ×co-opderiの おかず&おやつのヒント集 に載っているレシピを参考に、coopのホットケーキミックスを使ったバナナケーキとチョコケーキ作りをしました。はじめにコープからのお知らせをして、早速調理に取り掛かりました。

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今回使用の食材です。

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材料を混ぜ合わせて、余熱で温めたオーブンで焼くこと30分。

美味しそうなケーキ2品の出来上がりです。

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早速みんなで一緒にいただきました。

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皆さんの感想から
・ バナナケーキは、バナナの色が黒くならずに美味しそうに出来て良かった。
・ アレンジしたチョコケーキも手間もかからず、表面はカリッと中はふんわりで、美味かった。
・ co-opホットケーキミックスで簡単に美味しいケーキ作りができたので、今度は家でも作ってみたい。
・ さばのみぞれ煮は、骨がないので子どもからお年寄りまで安心して食べられると思う。
・ 若鶏竜田揚げは、ひとつずつが少し小さめで柔らかく味も良い。

次回は、3月9日(水) 10時~ 八千代町中央公民館にて、フライパンで簡単ピザ作りと1年間の振り返りをする予定です。
八千代コープ会では、随時メンバーを募集しています。興味のある方はいつでも大歓迎です。ぜひ、総合企画室までお申し込み下さい。お待ちしています。

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