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2016年2月18日 (木)

2月コープ会〜南部ブロックやさとコープ会

2016年2月16日(火) 川又地区コミュニティーセンターにて
参加者:メンバーさん10名 ゲスト2名 ブロック委員3名

メンバーさんの、Rさんはお料理がとても得意でいらして、皆さんの要望で、今回はイタリアン料理にチャレンジ!

本日のメニュー
・ニョッキポルチーニソース
・エビとアボガドのオーロラソースサラダ
・トライフル

今日は、人数が多い為、2班に別れ、それぞれ調理開始!
皆さん手際良く動きながらも、いつものように様々な話題で楽しくおしゃべりしながら、Rさんの指導のおかげ、素敵な三品が出来上がりました。中でも、ニョッキ作りは初めての方が多く、生地作りには苦戦しましたが、茹でると、プリプリの食感で、上手に出来ました。オーロラソースは、混ぜるだけの簡単ソースですが、とても贅沢な仕上がりで、すぐに家庭で真似出来るありがたいレシピです。そして、プルーンたっぷりのトライフル。メンバーさんのAさんが地元八郷のイチゴの差し入れをしてくださり、イチゴもトッピングして、より豪華なデザートになりました。

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食後、あみ~ご、ときめきスマイルからのお知らせして、来月のプリザアレンジの試作品を見て、打合せしました。来月が待ち遠しいです!

次回は、3月9日(水)中央公民館茶室にて、プリザーブドフラワーアレンジメント体験です。

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