X'masデコずし～南部ブロックみのりコープ会
2015年12月9日（水） みの～れ四季健康館にて
参加者：10名
X'mas感満載のレシピでX'masの予行を実演☆
初めにコープスマイル12月号記載の「生ハムリースサラダ」をグリーンサラダにアレンジ♪ にんじんのリボンはコープスマイルの作り方に習って思ったより手がかかりましたが一生懸命作りました(^^) クリスマスリースとしてすぐにでも飾れそうなとても美しいサラダの出来上がりです。
そしてメインはX'mas風デコずし作り！ ロールケーキ風とホールケーキ風の2種類。
ピンクご飯……酢飯＋桜でんぶと紫漬
緑ご飯……酢飯＋青のりとマヨネーズ
黄色ご飯……酢飯＋錦糸卵 と色彩を工夫しています！
仕上げはcoopそのまま使える大豆フレークをパラパラとココナッツのようにまぶしたり、マッシュポテトを生クリームのようにホイップしたりで本物のスイーツのようなです(^^) 生ハムで作ったバラの花も上手なメンバーさんに教わって綺麗に飾りました☆
参加された組合員さんからは子供が喜びそう！との声がありました。ぜひご家庭での親子クッキングやお近くの食育教室でもお試しいただければと思います_(._.)_
1月は近くの工場、イトウ製菓を訪問する予定です。
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