お正月料理を作りました～西部ブロック境コープ会
2015年12月15日（火） 10時～ 境町中央公民館にて
参加人数：10名 ブロック委員1名（登録人数13名）
今回は、お正月料理を作りました。
メンバーさんが持参してくださった畑の大根、人参、やつがしらを使って なます、煮物を作りました。
他に、はんぺんと卵を使い伊達巻、かまぼこの飾り切りにも挑戦しました。
《今回の材料》
かまぼこの飾り切りは、作るものにより、かまぼこを厚切りにした方が良い場合と、薄切りの方が切りやすい場合があるようです。
皆さん、器用ですよね！ 可愛いうさぎ、蝶々、薔薇、つばきが出来上がりました。伊達巻も、煮物も簡単に作ってしまうところがベテラン主婦ですね(*^^*)
美味しそうに出来ました！
《感想》
・かまぼこの飾り切りを覚えたので正月に作ってみます。
・伊達巻の作り方が勉強になりました。甘くて美味しかったです。
・なますに柿が入っていて美味でした。
・やつがしらが、ホクホクしていて美味しかったです。
☆次回のコープ会は、1月13日（水） 9時～ 境町中央公民館にて 味噌作りです。ご一緒にいかがですか？
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