« コープ水戸店年末試食会〜中部ブロック委員会 | トップページ | 減災教室〜日立コープ会・北部ブロック会共催 »

2015年12月 4日 (金)

12月コープ会〜西部ブロック五霞コープ会

2015年12月1日(火) 9時30分~ 五霞ふれあいセンターにて
参加者:6名(メンバー5名 ブロック委員1名)登録人数12名

年末なので、今回はお正月料理を2品とお赤飯を作りました。簡単にふわふわで美味しくできる伊達巻きと、かまぼこの飾り切りです。

今回使用した食材です。

Gk151201_01

はじめに「coop炊くだけおこわ 赤飯」を炊飯器にセットします。
その後に伊達巻き作りに取り掛かりました。

★伊達巻きの材料(4人分)
はんぺん 1枚(100g)
卵 8個
砂糖 50g
酒、マヨネーズ 各大さじ2
薄口しょうゆ 小さじ1
塩 少々

上の材料をミキサーにかけて、なめらかにします。

Gk151201_02

Gk151201_03

次に、生地を型に流しいれて200°Cに温めたオーブンで22~24分焼きます。

Gk151201_04

焼きあがった生地を半分に切り、巻きすで巻きます。

Gk151201_05

Gk151201_06

冷めてから巻きすを外すと、こんなにきれいに巻きすのあとが付きました。

Gk151201_07

伊達巻きの後は、かまぼこの飾り切りです。
レシピを見ながら真剣に切っています。

Gk151201_08

今回は、うさぎと日の出、あやめ、松の4種類に挑戦しました。

Gk151201_09

とっても素敵な作品の出来上がりです。

最後にみんなで一緒に、炊きあがった赤飯と伊達巻き、かまぼこの飾り切りをいただきました。

Gk151201_10

皆さんの感想から
・伊達巻きは、簡単にできて甘さも控えめで美味しかった。
・「coop炊くだけおこわ 赤飯」は炊飯器に材料を入れるだけで炊けて、良かった。便利なので、少人数の家庭に特におすすめです。
・「coopゆず白菜」は味がちょうどいい。

最後に、コープからのお知らせをしました。

次回は、1月27日(水) 10時~ 五霞町中央公民館2階会議室にて、認知症学習会を開催する予定です。
参加者を募集しています。興味のある方は総合企画室まで電話かメールでお申し込みください。一緒に認知症についてまなびましょう。

« コープ水戸店年末試食会〜中部ブロック委員会 | トップページ | 減災教室〜日立コープ会・北部ブロック会共催 »

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« コープ水戸店年末試食会〜中部ブロック委員会 | トップページ | 減災教室〜日立コープ会・北部ブロック会共催 »