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2015年11月11日 (水)

11月コープ会〜西部ブロック三和コープ会

2015年11月10日(火) 10時~12時 コープデリ三和センターにて
参加者:11名 ブロック委員2名(登録人数18名)

今日は、こちらの材料を使って

Snw151110_01

・さつまいも御飯
・納豆汁
を作りました。

納豆汁は諸説あるようですが、元々は東北の郷土料理のようですね。今回のさつまいも御飯と納豆汁は私たち主婦のアレンジ料理と思ってもらえたら幸いです。

さつまいも御飯ですが、角切りに切ったさつまいもとりんごを御飯に一緒に入れて炊き込みます。
え?りんご?  ってなりません?

Snw151110_02

Snw151110_03

はい、りんごも入れちゃって炊き込みました~

Snw151110_04

「ねぇねぇりんごどうなっちゃったのよ~」ってコープ会のメンバーは興味津々
さてはてお味は?

次に納豆汁
けんちん汁を作る要素で、最後に納豆をぶち込みます。以上

Snw151110_05

どうも東北の方は納豆をすりおろしたり、刻んだりしてトロトロにするようですが、今回はそのまま(タレなどにもまぜずに)入れ込みました。納豆の粒見えますか?

出来上がりはこちら

Snw151110_06

さつまいも御飯は、りんごの存在がわからなくなったものの、御飯に甘みが増していつもいただくさつま芋御飯より美味しかったです。
納豆汁は、思った以上に納豆臭さがなくてほんのりトロミがついたように感じました(具材としては納豆の分量は少量がいいですね)。
初体験具材コラボのコープ会でした。

次回は12月15日(火) 10時~12時 コープデリ三和センターにて
「手作り伊達巻、八幡巻、かまぼこの飾り切り」を行います。

本日、三和センターの会議室は業者さんが入って大改装中。次回はピッカピカのお部屋で、コープ会が楽しみです。

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