☆マメックス 学習会と11月のコープ会☆〜中部ブロック笠間コープ会
2015年11月9日（月） コープデリ笠間センター
参加人数：メンバー7名 一般組合員8名 非組合員1名 お子様5名 ブロック委員2名
マメックスの西野さんを講師に迎え、冷凍豆腐の調理法の学習会を開催しました。
なぜ豆腐が冷凍できるのか？ 冷凍豆腐の上手な保存方法、簡単調理法等、楽しく解りやすく解説していただきました。
今日は4班に分かれて、《炊きこみご飯》《サラダ》《麻婆豆腐》《みそ汁》、全班で《ガトーショコラ》を調理しました。
丁寧な説明ありがとうございました o(*^▽^*)o
coopひじきご飯の素を使いました。一升炊きの場合は米7合、冷凍豆腐200gが目安です。
各班、美味しそうにできました♪
デザートのガトーショコラはオーブンで焼いて冷ましてから紛砂糖をかけました♪
お土産にいただきましたヽ(´▽｀)/
＜参加者感想＞
・マメックスの方の説明がとっても楽しく、分かりやすくてよかった。
・豆腐の炊きこみご飯美味しかったです。 お豆腐の食感が楽しめました。
・保存方法なども参考になりました。
・ガトーショコラふわふわで美味しかったです。ヘルシーという点も満足です。
・解凍しても滑らかなのはいいですね。是非、冷蔵庫のストックにしたいです。
と、感想をいただきました。
学習会終了後、11月のコープ会を行いました。
★活動内容
『ときめきスマイル』『エプロンニュース』のお知らせをしました。
『学習会振返り』メンバーさん、冷凍豆腐の味・手軽さに堪能できてご満足の意見をいただきました。
次回は、12月10日（木） コープデリ笠間センターでクリスマスリース作りです。
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