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2015年8月 3日 (月)

鯉のぼりversionの巻き寿司~南部ブロックみのりコープ会

2015年5月13日(水) みの~れ四季健康館にて
参加者:9名

準備した材料は海苔巻きの定番材料の他に
・coopフィッシュソーセジ
・coopコープチーズ
・coop青のり粉
・桜でんぶ 等々

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フィッシュソーセージは切り込みを入れてチューリップ型にし、花巻寿司風に(^^)
チーズは丸いままで鯉のぼりの目玉で、半分に切ったチーズは半円形で鱗に。
合成着色料・保存料は不使用にしたものを使いかったので青のりと桜でんぶをご飯に混ぜてピンクと緑のご飯にし、鯉のぼりの色付けに使用しました。巻き簀に海苔を敷いた上にご飯とチーズを鯉のぼりの頭から縦になるように重ねて形を整えていくと出来上がります。

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お子様も喜びそうな、何となくはんなりとした鯉のぼり寿司に仕上がりました♪

もの足りず もう一品。
おかずとおやつのヒント集より抜粋した卵スープに焼おにぎりを入れただけのお茶漬けは是非お試し頂きたい逸品です。これから意外な組み合わせを試してみるのもコープ会での楽しみになりそうです(^^)

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次回は江崎グリコの工場見学会です。

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