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2015年8月28日 (金)

「おにぎらず&寒天きんちゃくを親子で作ろう!!」~TNハンドメイド・西部ブロック委員会共催企画

2015年8月26日(水) 10時~13時 コープデリ三和センター
参加者:31名(組合員6名 子ども16名 テーマネットメンバー3名 ブロック委員5名 地域理事1名)

夏休み終盤ということで、今日は親子の皆さんに集まっていただき「おにぎらず」と「寒天きんちゃく」を作りました!

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まずは寒天きんちゃくから作ります!
お子さんにも人気のある「ミックスキャロット」とグレープジュースを使った2種類の寒天液を用意しました!
このまま容器に入れて冷やし固めても、もちろん良いのですが、今回はラップと輪ゴムを使って茶巾絞りのようなコロンとした形を作りました!

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上手に丸く包めたよ!! このまま冷水につけて、冷やし固めます。

次におにぎらずを作ります! 雑誌等で、数多くの種類のおにぎらずを見かけます。中に入れる具材はお好みですが、今回は
・とりそぼろ
・焼鮭フレーク
・ごま昆布
・炒りたまご
・人参のナムル
・もやしのナムル
・きゅうりの千切り
・キャベツの千切り
・青じそ
の9種類を用意しました。

多くのお子さんに人気のあった具材は、とりそぼろや焼鮭フレークでした。これらは味がしっかりついていますので、ある程度の量を中に入れてあげると、おにぎらず全体の味が整うと思います。
人参のナムルや炒りたまごは、色が鮮やかなので、おにぎらずを半分に切った時に、見た目がとても華やかできれいでした。
また、家ではあまり野菜を食べないお子さんも、野菜を中に入れて食べてくれたようです。とても嬉しいですね。

参加した方からの感想
・おにぎらずは、具材がたくさん入って、彩りも良くとても美味しかったです。
・寒天きんちゃく、おいしかったです。
・初めて参加しました。たくさんの方と接しながらの作業は、子どもたちにとってとても良い経験になりました。

調理の他に、岩上理事から紙芝居を使った「ハッピーミルクプロジェクト」の説明がありました。コープの牛乳を購入することで、シエラレオネ共和国の子どもたちへの栄養プログラムを支援します。

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コープの牛乳1本につき1円をユニセフに寄付します。

今日は、たくさんの親子の皆さんに来ていただきました。みんなでワイワイと楽しみながら調理をすることが出来てとても良かったと思います。
来年の夏休みにも、親子で参加できるイベント企画したいと思いますので、ぜひご参加ください。お待ちしておりま

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