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2015年8月27日 (木)

8月コープ会を開催しました。〜北部ブロック多賀コープ会

2015年8月24日(月)
参加者:メンバーさん9名 ゲストさん2名(1名登録されました) ブロック委員1名 合計12名

コープからのお知らせ
・「ときめきスマイル」より・・・いばらきコープの平和への取り組みについて、茨城県ユニセフ協会設立5周年記念講演会 他
・「ほくぶ~通信」より 「あったかオリジナル郷土食レシピ募集、学習会・バス見学会の募集
・7月のユニセフ学習会「ハッピーミルクプロジェクト シエラレオネ」の報告とキャンペーンのお知らせ
・「coop緑茶・coop烏龍茶」新旧の飲み比べ・・・アンケート記入

☆アンケートより
・緑茶はスッキリした味になっていたように、烏龍茶はえぐみが少なくなったように感じた。
・緑茶は旧の方が美味しいです。新は渋みが強く感じます。烏龍茶は新の方が雑味がなくおいしいです。
・どちらも旧品は渋みが強いような気がしました。新はスッキリしていて飲みやすかったです。

本日の試食品(コープひたちなか店にて購入)
(コープ商品)
・ベーコン
・溶けるチーズ
・牛乳
・かぼちゃスープ
・カットトマト缶
・アップルゼリー

(産直品)
・バジル
・ブナシメジ
・にんにく

(その他)
・しらす干し(愛知県産)

調理……クリスピーピザ(クックパッドより)
<材料> 2枚分
★生地
強力粉 90g
薄力粉 60g
ぬるま湯 70cc
塩 小1/3
オリーブオイル 大1

★ピザソース
トマト缶(カット) 半分
にんにく(みじん切り) 1片
オリーブオイル 小2
ハーブソルト 少々

★和風ソース
しらす干し 1パック(約40g)
しめじ 1袋
めんつゆ 大1
ハーブソルト 少々
マヨネーズ 大1

<作り方>
1.★生地・・・ボールに生地の材料をすべて入れてこねる。まとまったら2等分にする。
2.★ピザソース・・・小鍋(またはフライパン)を弱火にかけ、オリーブオイル、みじん切りにしたにんにくを入れて香りを出す。
3.トマト缶を入れグツグツしてきたらハーブソルトを加え、水分を軽くとばして完成。
4.生地をめん棒で薄くのばし(打ち粉は強力粉)、ソースを塗る。塗りすぎると生地が湿るので注意!
5.お好みでチーズやベーコンなどをのせて250度のオーブンで10分焼く。ピザが焼けてからバジルをトッピングする。

和風ピザ・生地にマヨネーズとめんつゆを合わせたソースを塗り、しらすとしめじをならべて溶けるチーズをかけて焼く。

Tg150824_01
本日の食材

Tg150824_02
子どもたちもお手伝い。楽しく作れました♪

Tg150824_03
生地をのばす作業もみんな子どもたちがやってくれました♪

Tg150824_04
定番のトマトソースのピザ。キッチンバサミでも切り分けられます。

Tg150824_05
和風ソースのピザ。

しらすとのりがソースととっても合って子どもたちにも人気でした!! い~い香り♡

参加者感想
・てんやわんや! でしたが、楽しく美味しくできて良かったです。子どもたちも上手に調理できていてびっくりしました。
・いままで自分でピザ作りをしたことがなく、生地から簡単に作ることができ、子どもたちも「おいしい」と言って食べてくれてとてもよかったです♪
・子どもと一緒に簡単に楽しくお料理が出来ました。きのこが苦手な息子(6才)でしたが、おかわりしたくらい美味しかったみたい・・・家でも作ってみようと思いました。
・クリスピーピザは時短で子どもたちと一緒にできて楽しかったです。しらすピザが子どもたちに人気だったことに驚きです。体に優しいピザでした(^u^)

次回予定
9月18日(金) 10時~12時 コープデリ常陸太田センターにて
内容:水野食品(株)「漬け魚学習会」

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コメント

ぱりぱり生地でおいしそう!まるで石窯で焼いたような・・・。ソースを薄く塗ったほうがいいのですね。発酵時間なしでいいの?!レシピ参考にさせていただきます!

子供達がとても楽しそうにピザを作って夏休みの良い思い出が出来ましたね(^-^)/
どちらのピザもとても美味しそう〜♪

コメントありがとうございます。
生地は発酵時間なしで,薄くのばしたら(フォークで生地をさして)すぐにソースを塗って
焼けるのでかなりの時短になります。
食べたい時にすぐに食べられて,便利なレシピです♪

クリスピーピザは、カリカリで美味しそうですね〜(o^^o) シラスに海苔の和風も食欲をそそられますね(*^^*)お店屋さんみたいに並んでいて👍
お子さんも大勢参加したようで、笑顔いっぱいの楽しいコープ会の様子が伝わってきます*\(^o^)/*

子供たちと作って楽しそうですねhappy01
和風ピザが気になるので、作ってみます!

賑やかなコープ会になりましたね(^o^)/
子ども達も、夏休みの良い思い出になったと思います。
私も今から、作ってみます(^o^)/

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