タカキベーカリー工場見学〜中部ブロック筑西コープ会
2015年7月10日（金）
参加者：メンバー10名 組合員4名 非組合員1名 ブロック委員5名
7月に入ってからずっと梅雨らしい天気が続いていましたが、この日は久しぶりに晴れて暑くなりました。
筑西市からタカキベーカリーつくば工場までは一時間弱で着きました！
タカキベーカリー工場に到着後、すぐに記念撮影をしました。
工場に入るとすぐにウェルカムボードがあって、メンバーさんの名前が入っているので、皆さん驚いていました。
まずは、タカキベーカリーさんの歴史とパンへのこだわり等が分かりやすく紹介されたビデオを15分ほど観賞しました。
次に今西工場長の説明を聞きながら、工場のラインの見学です。生地を優しく作るために特注の機械を導入するなど、量より質へのこだわりが感じられました。
製パンの説明を熱心に聞いてます！
その後、皆さんお待ちかねの製パン体験です(^.^)賑やかに楽しく行えました。
メンバーさんが作ったエピです。これをオーブンで焼いて、お土産にいただきました。
パンのいいにおいでお腹がペコペコだったところで、ランチのお時間です。
タカキベーカリーさんが用意してくださったサラダやスープ、前菜と数種類のパンをお腹いっぱい食べました。
おもてなしの心が感じられる工場でした。
ランチ風景
13時30分工場を出発して、コープ土浦店へ。コープ土浦店で35分ほどお買い物を楽しみました。
土浦店でも歓迎して頂きました。
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