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2015年7月21日 (火)

7月コープ会開催〜北部ブロック日立南コープ会

2015年7月14日(火) コープデリ常陸太田センター
参加者:7名

生協からのお知らせ
・「ときめきスマイル」読み合わせ
・バス見学会の件経過報告
・『co-op彩果菜園』
新旧飲み比べをしました。
~感想~
*新しい方は、フルーツが全面に出ていて飲みやすかった。見ための色はあまり変わりない。
*旧の方は、トマトが苦手な私には飲み辛いが、新しい方は、フルーティーな香りで飲みやすくよかった。
*どちらも美味しい。新しい方は、酸味が強い気がする。

試食品

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炊き込みご飯
【材料】
米 3合
醤油 大2
ケチャップ 大3
油揚げ(短冊切り) 1枚
人参(ささがき) 1/2本
co-op冷凍ささがきごぼう 1/2袋
co-op産直鶏もも肉(一口大) 1枚
【作り方】
1.米は通常通り水加減にしてから、大さじ2杯分の水を取り除く。
2.醤油、ケチャップを入れてよく混ぜる。
3.具を米の上にのせて炊飯する。
*ケチャップ?! と驚きですが、旨みアップと減塩効果があるそうです。

・レンジでカスタードクリームを使ってクレープ
【材料】
~カスタードクリーム~
卵黄 2個
砂糖 大さじ3
小麦粉 大さじ2
co・op牛乳 200cc
バニラエッセンス 適宜
バター 10㌘
【作り方】
1.耐熱ボウルで卵黄と砂糖をよく混ぜる
2.小麦粉を加え、ダマが残らないようによく混ぜる
3.牛乳を少しずつ加える
(ダマが残ったら濾してください)
4.レンジ500Wで3分。取り出してよく混ぜる。更に1分かける。取り出してバターを加え溶けるように混ぜる。バニラエッセンスも入れてよく混ぜる。
5.ラップとカスタードクリームに密着させるようにかけて冷ます。

~クレープ~
co-opホットケーキミックス100g、co-op牛乳200cc、卵1個、溶かしバター30gをよく混ぜ、30分休ませてからフライパンに薄く油をひいて焼く。

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・co-opおうちで簡単生春 巻きセット
~具材はきゅうりの千切り、カニかま、co-op産直鶏むね肉ね酒蒸し、大葉、春雨~

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試食の感想
・生春巻きセットは、春雨とチリソース付きで手軽です。春巻きの皮は、水にさっとくぐらせるだけと簡単!
具材を巻いているうちに柔らかくなります。春巻きの皮が大きいセットもあるといいなぁ。
・炊き込みご飯は味も濃くなくて、co-op冷凍ささがきごぼうは手軽に使えますね!
・レンジで作るカスタードクリームは簡単でなめらかでした。ぜひ家で作りたい。

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次回予定
8月4日(火) 10時~ コープデリ常陸太田センターにて
パエリア、ミネストローネ

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コメント

ケチャップと醤油で炊き込む⁈ 意外な組み合わせですね〜試してみますね(^o^)/

ケチャップと醤油の炊き込みご飯、私も気になります😁ぜひ、作ってみたいです。
クレープも、とても美味しそうですね😊夏休みに、子どもと一緒に作るのにいいかも…🙌

ケチャップ入り炊き込みご飯は、子供たちが喜びそう〜( ´ ▽ ` )ノ
生春巻きがお家で出来るんですね。
今度、購入してみます(*^o^*)

カスタードクリームが簡単に出来るんですね(^^)挑戦してみます(o^^o)
私もケチャップ炊き込みご飯が、とても気になります。こちらも挑戦しますね*\(^o^)/*

どれもおいしそうですねhappy01
作ってみます!

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