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2015年7月 8日 (水)

お米育ち豚学習会を開催しました!〜南西ブロックつくばみらいコープ会

2015年7月6日(月) コープデリ守谷センターにて
参加者:26名

コープネットの小川様を講師に招き、お米育ち豚の取り組みについて学びました。
日本の食糧自給率のアップや休耕田対策、農家の方々の応援など様々な取り組みと繋がっていると伺い、お米育ち豚をいただくことで、私たちもその活動に貢献したいと思いました。
百聞は一見に如かず!!参加者全員で試食してみると・・・・・
何もつけなくて食べても「美味しい!!!」の声があがりました。
コープの様々な取り組みを知るよい機会になったと思います。
参加してくださった皆様、雨の中お越しいただきありがとうございました!!

<前半講義>
○お米育ち豚の取り組みが始まった経緯、お米育てち豚が食卓に届くまでの流れ
○日本の食糧自給率について
○お米を「飼料」として使用する意味など

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<後半試食>
しゃぶしゃぶサラダ風にしていただきました!

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・お米育ち豚 (ロース、バラ)←バラが人気でした。
・レタス
・ミニトマト
・水菜
・ゆず胡椒ドレッシング
・わさびドレッシング
・野菜たっぷりの和風ドレッシング
・ノンオイル黒ゴマドレッシング

感想
・参加した1歳の子どもが今までで一番お肉を食べた!
・お肉、野菜ともたっぷり試食できて満足
・初めてお米育ち豚を食べたが、おいしかった 。
・コープのお米育ち豚のプロジェクトは素敵だと思いました。
・食糧自給率の仕組みなど勉強になった。
・安全な食料を生産している生産者のおかげで私たちの食卓が守られていると思いました。
・いつもはなかなか買わないドレッシングをお試しできてよかった。ゆず胡椒のドレッシンがとてもおいしかった。

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