ニチレイフーズ商品学習会～南部ブロックやさとコープ会
2015年7月15日（水） 園部地区コミュニティーセンターにて
参加者：コープ会メンバー13名、一般組合員1名、ブロック委員4名 計18名（プラス保育1名）
今日は、店頭には並ばない生協のデリだけでしか購入できないチキンステーキとハンバーグなどを使って、4品の時短節約メニューを作りました。
まず、ニチレイフーズの中川様より、国内工場の説明や、冷凍食品の歴史や安全性についてのお話をいただき、本日のメニューで使う商品の説明をいただき、クッキング開始！
2班に分かれ分担作業で30分程で4品出来上がりました。さすが時短節約メニューですね……。
本日のメニュー
・肉汁ジュワっとチキンステーキサラダ
・肉汁ジュワっとハンバーグを使ってハンバーガー
・冷製かぼちゃスープ
・今川焼、たいやき、スイートポテトの盛り合わせ
レンジでチンだけとは思えないメニューで、お肉は、とってもジューシーで、レストランの味でした。またかぼちゃスープは、濃厚なかぼちゃの香りで、牛乳を加えるだけで出来ちゃうのです！ そして、冷凍デザートは、すべて常温で解凍するだけで食べられる、楽チンデザート♪ 3種盛り合わせで食べ応えありました！
参加者の感想
・冷凍食品は、普段あまり使いませんが、安全性と手軽さ、また今日素敵なレシピを教えてくださったので、夕飯に取り入れてみようと思います。
・冷凍食品は非常にコストのかかる商品なんだと思いました。また保存料を使わないから安心して使えます。旬の時期に、産地の近くの工場で冷凍する事で、生の野菜よりおいしく、価格も安定して買えるなら、冷凍野菜も利用したいと思います。
・ボリュームたっぷりのメニューで、初めて食べたチキンステーキ、とてもおいしかったです。次回のデリで早速注文します。
などなど……
次回のコープ会は、8月26日（水）です。
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