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2015年7月10日 (金)

工場見学会の振り返り「パンに合うディップ作り」を行いました〜北部ブロック金砂郷コープ会

2015年7月9日(木) 交流センタ―ふじにて
参加者:メンバーさん4名 ゲストさん1名 ブロック委員1名 合計6名

今月のコープ会は、皆さんが集まるごとに、先月に行って来たタカキベーカリーの工場見学について、話が盛り上がりました。工場見学の際に、パンに合うディップのレシピをいただき、その時から次のコープ会はこれで決まり! とメンバーさんと決めていました\(^o^)/

始めに、生協からのお知らせを行い、先月にできなかった、ドライパック缶のお試しセットを体験してみました!
*旧は指が入れづらいし、開けるのに大変。
*新は指も入れやすく、簡単に開けられる。縁も危なくなくていいね。
*新しくなっても、力がない年配者には変わらないかな~
と、様々な意見が出ました。

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ドライパック缶のお試し中!

その後、いよいよ楽しみのディップ作り!
タカキベーカリーさんに教えていただいた、おすすめの「簡単プチトマト&オリーブオイル」と「さば味噌煮缶と大葉のディップ」また、お試しセットの中に入っていたミックスビーンズを使って「豆とひじきのアボカドサラダ」(おかず&おやつのヒント集より)を作りました。

《簡単プチトマト&オリーブオイル》
材料……1人分でプチトマト3個程度
オリーブ油大さじ1、塩・こしょう適量
*作り方*
1.パンを軽くトーストする
2.プチトマトを半分にし、トースターで5分焼く
3.2をオリーブ油、塩・こしょうで和える
4.トーストしたパンに3をのせて出来上り!

《さば味噌煮缶と大葉のディップ》
材料……さば味噌煮缶1缶、マヨネーズ25g、大葉2枚
*作り方*
1.さば缶を開けて、中の煮汁を出し、さばの身をフォークでつぶす
2.ホールに1と大葉のみじん切り、マヨネーズを入れて和える
3.お好きなパンにのせて出来上り!

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今日の試食

お店に、タカキベーカリーさんのパンが置いてなくて残念!他のメーカさんのパンで試食しましたm(_ _;)m

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会話も弾み、楽しく調理中

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出来上り! 彩りがきれいです。

さばの味噌煮缶とパン!? と、パンのディップとしてはどうなのかな? と皆さん心配していたようですが、大葉が入る事と味噌の味で思っていた以上に「これ、合うね~おいしい!」と声が上がりました。プチトマト&オリーブオイルの方も彩りがよく、とてもおいしかったです。

また、メンバーさんがふと立ち寄ったあるお店に、タカキベーカリーさんの商品を見つけて買ってきてくれました!
コープのお店にも、ぜひ置いてほしいな~と声をいただきました(^o^)丿

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メンバーさんが見つけて来てくれた、タカキベーカリーさんの商品。ぜひ、コープのお店にも…♡

その後「菜果彩園」の飲み比べをしてみました。
*色も濃くなって、いろんな物がたくさん入った感じがわかる。
*新の方が濃くなって、おいしい!
*え~旧の方が、サラサラして飲みやすいな! とそれぞれの意見にわかれました。

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菜果彩園の飲み比べをしました。

ワイワイと楽しいコープ会の活動に「ぜひ、私も仲間に入れてください!」と、ゲストさんも喜んでメンバー登録してくださいました\(^o^)/

来月は8月6日(木) 交流センタ―ふじにて、冷たい麺の試食です。

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コメント

パンのディップは、レパートリーあるといいですよね(^^) さばの味噌煮缶?と思いましたが、大葉が隠し味なんですね!プチトマトとオリーブは彩りに是非入れたいですね(*^^*)
メンバーさんが見つけて来てくれたパンも美味しそうですね(o^^o)

オープンサンドなんて とってもオシャレでおもてなしに良いですね( ´ ▽ ` )ノ
鯖缶で和風味⁈気になるので作ってみますね😉👋

レシピ、意外な組み合わせに驚きですhappy02
さばの味噌煮缶と大葉の組み合わせレシピ、個人では試さなかったかもしれませんね。みんなで味を確かめられて良かったです。コープ会のメンバーの利点ですねconfident 

サバ缶にみそと和風もパンに合うんですねsign01
工場見学がとても楽しく、ためになったのですねshine

皆さん、コメントありがとうございます😳工場見学で学んで来たことを、みんなで確認し合うことが出来て、良かったです😊意外な組み合わせも、食べてみると、びっくりのおいしさなので、ぜひお試しくださいね😉

ツナは聞きますが、サバは意外ですね😊
魚介つけそばに続いてサバ缶、
(≧ω≦)bジョブ❗❗❗

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