工場見学会の振り返り「パンに合うディップ作り」を行いました〜北部ブロック金砂郷コープ会
2015年7月9日（木） 交流センタ―ふじにて
参加者：メンバーさん4名 ゲストさん1名 ブロック委員1名 合計6名
今月のコープ会は、皆さんが集まるごとに、先月に行って来たタカキベーカリーの工場見学について、話が盛り上がりました。工場見学の際に、パンに合うディップのレシピをいただき、その時から次のコープ会はこれで決まり！ とメンバーさんと決めていました＼(^o^)／
始めに、生協からのお知らせを行い、先月にできなかった、ドライパック缶のお試しセットを体験してみました！
＊旧は指が入れづらいし、開けるのに大変。
＊新は指も入れやすく、簡単に開けられる。縁も危なくなくていいね。
＊新しくなっても、力がない年配者には変わらないかな～
と、様々な意見が出ました。
ドライパック缶のお試し中！
その後、いよいよ楽しみのディップ作り！
タカキベーカリーさんに教えていただいた、おすすめの「簡単プチトマト&オリーブオイル」と「さば味噌煮缶と大葉のディップ」また、お試しセットの中に入っていたミックスビーンズを使って「豆とひじきのアボカドサラダ」（おかず&おやつのヒント集より）を作りました。
《簡単プチトマト&オリーブオイル》
材料……1人分でプチトマト3個程度
オリーブ油大さじ1、塩・こしょう適量
＊作り方＊
1.パンを軽くトーストする
2.プチトマトを半分にし、トースターで5分焼く
3.2をオリーブ油、塩・こしょうで和える
4.トーストしたパンに3をのせて出来上り！
《さば味噌煮缶と大葉のディップ》
材料……さば味噌煮缶1缶、マヨネーズ25g、大葉2枚
＊作り方＊
1.さば缶を開けて、中の煮汁を出し、さばの身をフォークでつぶす
2.ホールに1と大葉のみじん切り、マヨネーズを入れて和える
3.お好きなパンにのせて出来上り！
今日の試食
お店に、タカキベーカリーさんのパンが置いてなくて残念！他のメーカさんのパンで試食しましたm(_ _;)m
会話も弾み、楽しく調理中
出来上り！ 彩りがきれいです。
さばの味噌煮缶とパン！？ と、パンのディップとしてはどうなのかな？ と皆さん心配していたようですが、大葉が入る事と味噌の味で思っていた以上に「これ、合うね～おいしい！」と声が上がりました。プチトマト&オリーブオイルの方も彩りがよく、とてもおいしかったです。
また、メンバーさんがふと立ち寄ったあるお店に、タカキベーカリーさんの商品を見つけて買ってきてくれました！
コープのお店にも、ぜひ置いてほしいな～と声をいただきました(^o^)丿
メンバーさんが見つけて来てくれた、タカキベーカリーさんの商品。ぜひ、コープのお店にも…♡
その後「菜果彩園」の飲み比べをしてみました。
＊色も濃くなって、いろんな物がたくさん入った感じがわかる。
＊新の方が濃くなって、おいしい！
＊え～旧の方が、サラサラして飲みやすいな！ とそれぞれの意見にわかれました。
菜果彩園の飲み比べをしました。
ワイワイと楽しいコープ会の活動に「ぜひ、私も仲間に入れてください！」と、ゲストさんも喜んでメンバー登録してくださいました＼(^o^)／
来月は8月6日（木） 交流センタ―ふじにて、冷たい麺の試食です。
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コメント
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パンのディップは、レパートリーあるといいですよね(^^) さばの味噌煮缶？と思いましたが、大葉が隠し味なんですね！プチトマトとオリーブは彩りに是非入れたいですね(*^^*)
メンバーさんが見つけて来てくれたパンも美味しそうですね(o^^o)
投稿: いくらちゃん | 2015年7月10日 (金) 16時42分
オープンサンドなんて とってもオシャレでおもてなしに良いですね( ´ ▽ ` )ﾉ
鯖缶で和風味⁈気になるので作ってみますね😉👋
投稿: みるく | 2015年7月10日 (金) 20時51分
レシピ、意外な組み合わせに驚きです
さばの味噌煮缶と大葉の組み合わせレシピ、個人では試さなかったかもしれませんね。みんなで味を確かめられて良かったです。コープ会のメンバーの利点ですね
投稿: サザエ | 2015年7月11日 (土) 17時23分
サバ缶にみそと和風もパンに合うんですね
工場見学がとても楽しく、ためになったのですね
投稿: くーまん | 2015年7月13日 (月) 13時54分
皆さん、コメントありがとうございます😳工場見学で学んで来たことを、みんなで確認し合うことが出来て、良かったです😊意外な組み合わせも、食べてみると、びっくりのおいしさなので、ぜひお試しくださいね😉
投稿: 担当ブロック委員 | 2015年7月13日 (月) 14時35分
ツナは聞きますが、サバは意外ですね😊
魚介つけそばに続いてサバ缶、
(≧ω≦)bジョブ❗❗❗
投稿: パトリシア | 2015年7月15日 (水) 13時24分