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2015年7月 1日 (水)

栄養満点ジュースを作ろう!

2015年6月26日(金)13:30~14:45 川島小学校調理室にて
参加者:保護者35名 食育サポーター5名

今日は、お母さん対象の食育教室。
食育サポーターより炭酸飲料やジュースに入ってる砂糖の量の話を聞き、実際に角砂糖が入ったペットボトルを見ながら、勉強しました。
子供の好きな「Nちゃん」には角砂糖13.3個分入っているという話には、お母さんたちもびっくり!

Skik150626_01

次は、栄養バランスチェックです。
「いつも手足が冷たい?」「体が重い?疲れやすい?」「イライラする?」など質問に答えて、足りない栄養をみつけます。

Tさん「何だかこの頃疲れやすいんです」
なので、パイナップルジュースをセレクト。このジュースを飲んでリフレッシュして下さい♪
あと、糖質タンパク質たっぷりなバナナジュース、食物繊維たっぷりのさつまいもジュースも好評でした☆

Skik150626_02

最後に、旬の野菜当てクイズをしました。春夏秋冬それぞれの旬の野菜。なかなか難しかったようです。

【参加者の感想】
◎「食」とは、身体を作る基本なんだと改めて感じました。
◎少しの手間で身体に良い美味しいジュースができるので、面倒くさがらずに子どもたちと一緒に作ってみたいです。
◎イライラする事に悩んでいましたが、どんどんカルシウムを取って改善したいと思います。

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