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2015年7月

2015年7月31日 (金)

CO・OP 「烏龍茶」「緑茶」を飲み比べてみよう〜南西ブロック研究学園来夢の杜コープ会

2015年7月29日(水) 10時〜12時 研究学園来夢の杜クラブハウス
登録人数10名 参加人数8名 ブロック委員1名

烏龍茶、緑茶の改善前と改善後をわからないようにして飲み比べしてみました。

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・改善後は苦味や渋味が少なく、飲みやすくなった気がします。
・改善前のほろ苦さも良かった。
・パッケージが垢ぬけた感じ
等の感想がありました。

他に、8月18日のキッコーマン&エコセンター親子見学会について話し合いました。
ハガキ抽選、行程確認、受付係、挨拶する人、試食品等。とても楽しみです。

試食品
・ごぼうサラダ
・コレステロール0ポテトサラダ
・野菜ポテトサラダ
・嬬恋キャベツ夏みかんコールスローサラダ
・緑黄色野菜がとれるサラダ
・きぬ豆腐←・ねぎ塩だれ(金ごま入り)
・あっさりゆず白菜
・かんぴょう細巻
・タニタ食堂監修減塩みそ汁
・豆乳麦芽カロリーハーフ

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※袋入りのサラダはお皿に出しにくい
※味はどれもおいしかったです。

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次回 8月25日(火) 10時~12時 工場見学の反省、バスボム作り

イトウ製菓工場見学会に行ってきました〜南西ブロックみらい平コープ会

2015年7月30日(木)
参加者:40名(大人16名 小人24名)

イトウ製菓工場見学では、まず、案内の方のお話やDVDを見ながら試食をいただきました。(試食品:AmericanSoftクッキー・チョコクッキー・ラングリーバニラ)新鮮さにこだわったクッキーは、どれも美味しかったです。
次に、工場の中を見せていただき、いろんな質問をしたり、学んだことをメモしたり、しっかり学習をしてきました。ビスケットは、水戸が発祥の地で、2月28日は、ビスケットの日だそうです。
お土産にConfetti COLORADOというチョコチップクッキーをいただきました。

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製造ラインを見学中です

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しっかりメモをとり学習しています

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試食

どきどきファーム茨城町店では、ゆっくり自由時間がありましたので、動物とふれあったり、じゃぶじゃぶ池で楽しんだり、産直のお野菜やお肉を購入したり、ビュッフェを楽しみました。

バスの中では、南西ブロックのコープ会紹介DVDを見ました。ご自身が映っているのもあり、みんなで盛り上がりました。

ちびまる子ちゃんと学ぶ大切な3つのお話「まる子、お金の大切さに気付く」の巻「計画を立ててお金を使おう!」の巻「まる子、まさかの時のために」の巻も見ました。

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ちびまるこちゃんのDVDお金の話に熱中しています

帰りのバスの中では、イトウ製菓で見たり、聞いたりしたことについて、クイズをしました。
小さいお子様も含め、みんながたくさんのことを勉強してきてくれたことがよくわかりました。

ビスケットの製造過程が詳しく知れてよかった。
お菓子のアウトレットでお買物ができてよかった。
子どもと一緒に参加できて楽しかった。
製造ラインが遠く、少し見づらかった。
時間もゆっくりで、とてもよかったです。
午後の自由時間は、少し長いので、もう少し短くてもよかった。
等、たくさんのご意見をいただきました。

コープ会立ち上げの試食会・どきどきコープ会誕生です!〜南西ブロック委員会

2015年7月30日(木) ポケットファームどきどきつくば牛久店体験教室にて
参加人数:大人3名 子供6名 上方理事 ブロック委員1名

兼ねてより、牛久市にもう1つコープ会を……と場所を探していたところ、ポケットファームどきどきさんとご縁があり、平日使用していない体験教室をお借りする事ができ、今回の試食会の運びとなりました。

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ポケットファームどきどき つくば牛久店の本館です。

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本館と少し離れた場所に、体験教室があります。自然豊かです(^^)

体験教室、40人収容可能だそうです。築5年との事で、広くて綺麗です☆
ソーセージ作りに特化した体験教室なので、大きな寸胴が並んでいますが、普通に調理も可能です。
1人キャンセルとなり、参加されたのは3人でしたが、お菓子を中心とした試食品を食べながら和気あいあい…楽しく会が進行しました♪
途中、つくばセンターの吉村センター長も顔を出してくださり、コープについて色々説明を聞く事もできました。

各コープ会でも試している『彩果菜園』の新旧飲み比べも行いました。
感想をたくさん書いてくださりありがたいです^^

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彩果菜園も飲み比べしていただきました。

そして無事に、3人全員がコープ会に登録してくださり、『どきどきコープ会』、発足しました!!
夏休みど真ん中で、申し込みも少なく担当は“ドキドキ”でしたが、これからどんどんメンバーが増える事を願っています☆
皆様、今後ともどうぞ宜しくお願い致しますm(__)m

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皆さん、楽しんでくださったようで嬉しいです^^

試食品
*co-opヨーグルト50
*co-opカフェオレ
*co-opチョコチップクッキー
*co-opアーモンドリーフ フロランタン
*co-op厚切りチップス バターしょうゆ味
*co-opヨーグルトレーズン
*co-op濃厚クリーミーコンポタスナック
*co-opファミリーチョコレート

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本日の試食品です。

次回は、8月31日(月)、コープ商品の試食を予定しています。

2015年7月30日 (木)

みのりコープ会主催地域企画・筑波山麓でピザ作り~南部ブロックみのりコープ会

2015年4月22日(水) 石岡市朝日里山学校にて
参加者:コープ会メンバー10名 一般参加者14名 ブロック委員3名 合計27名

小麦粉から生地をこねてねかしている間の時間が思ったより長めでしが、そのおかげで今回参加された組合員さん達は、企画されたコープ会のメンバーさん達と交流を深める事が出来ました。普段のコープ会の様子や産地見学、総代さんの役割についてなども興味津々で聞いていらしたようでした♪

場も程よく和んだところで、生地を成形して地元野菜をトッピングし、石窯へ投入!!
投入してあっという間のこんがりした焼き上がりに皆さん喜びの声でした(^o^)
参加者からのご要望もあり、夏にまた地域企画を計画する予定です。
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2015年7月29日 (水)

ベジフレンズ畑の交流会 圃場管理〜北部ブロック委員会

2015年7月26日(日) 9時~10時 東海村「にじのなか」にて開催
14家族35名参加

今回の目的は、5月31日に定植したサツマイモの苗の成育状況の確認と除草作業です。

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7月2日に撮影した畑の様子です。

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当日の畑の様子です。25日間で、こんなに伸びるなんて!! サツマイモの苗が、草に埋もれてよく見えません  (゚o゚;;

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いよいよ、除草作業開始です。皆さん、黙々と除草作業に熱中しています。

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皆さんの頑張りで、キレイになりました*\(^o^)/* サツマイモの苗も順調に育っています(*^_^*)

参加者の感想
・暑くて大変でしたが、必要な作業、大切なことなので、頑張ってやりました。娘が発熱で欠席だったのが残念でしたが、伝えたいです。
・思っていたより草が、たくさんで大変でしたが、楽しかったです。収穫が楽しみです。
・作物を育てるのは、大変だと感じました。
・暑かったですが、子どもと一緒によい経験ができました。
・暑かったですが、よい汗をかきました。子どもも熱心に草むしりをして、よい体験になりました。
・わが家はアパートなので、庭がなく、草むしりの大変さを初めて実感しました。

次回11月1日(日)は、いよいよ「芋掘り」です*\(^o^)/*

とうかい環境フェスタ2015 に参加しました〜北部ブロック委員会

2015年7月25日(土)15時~18時
東海村役場駐車場にて開催

クイズを通して、いばらきコープの環境についての取り組みを紹介しました。とても、暑い日でしたが、たくさんの方が来てくださいました(^o^)/

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クイズの答えは、取り組みを紹介したパネルの中に隠れています。

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会場では、スタンプラリーも開催!私たちのブースは3番目のスタンプを担当(^o^)/
小さなお客さんも、たくさん来てくれました(*^_^*)

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フードドライブも開催!
ご協力、ありがとうございましたm(__)m

7月コープ会〜北部ブロック高萩コープ会

2015年7月27日(月)10時〜 コープデリ十王センターにて
参加者:メンバーさん9名 ゲストさん1名 ブロック委員1名

コープからのお知らせの後、「コープ彩果菜園」の新、旧の飲み比べをしました。

〈感想〉
・野菜ジュース嫌いの私は飲むことがあまりありませんが、彩果菜園は飲みやすいと思います。ただちょっと濃くて甘いです。
・前のはトマトの匂いがちょっと苦手、新はオレンジジュースにちかくなり飲みやすい。
・野菜ジュースは体に良いと思うが甘いと思う。カロリーも高いし、味も濃い。
・食物繊維が新しいほうは多いのに、パッケージの文字が小さくなっているので、わかりずらい。
・常に商品開発されていて、とてもこくがでていると思います。カロリーをさげていただきたいです。

みなさん、新、旧の表示もしっかり見比べていました!
カロリーが増えていることが気になるようです。

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野菜ジュースの飲み比べのアンケートを書いてもらっているところです。

ごはんが炊けたところで、紅ずわい混ぜご飯の素をまぜます。

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紅ずわい混ぜご飯の素をまぜたところです。

生もずくでお味噌汁と三杯酢で味付けしたものを作り、コープ商品の糸もずくと太もずくと食べ比べしました。

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出来上がりです。

〈感想〉
・もずくのお味噌汁、はじめて食べましたが美味しいです。
・生もずくだと好みの味付けができるのでいいですね。
・太もずくのがしっかりしていて美味しい。
・カニご飯、簡単にできて美味しい。ピーマンをいれるなど、アレンジもできそう。

〈今日の試食品〉
・紅ずわい混ぜご飯の素
・伊平屋島産もずく
・ブルームきゅうり
・小ねぎ
・味付糸もずく
・味付太もずく
・アイスコーヒー(低糖)
・レモンティー
・牛乳と卵の手巻きロール・ミルク
・フランショコラ
・綾鷹

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試食品です。

メンバーさんより野菜たっぷりのお漬け物を差し入れしてもらいました♪
いつもありがとうございます。

次回は8月24日(月) コープデリ十王センターで10時より、おにぎらずを作ります。

2015年7月24日 (金)

7月コープ会〜南西ブロック水海道コープ会

2015年7月17日(金) 水海道公民館
参加者5名(登録人数7名)ブロック委員

コープ商品の試食、彩果菜園の飲み比べ

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試食品と感想
・かぼちゃときゅうりとミックスビーンズのサラダ→味付けは、マヨネーズとco-op野菜たっぷり和風ドレッシングを混ぜるだけ!!
・かぼちゃは、甘くておいしかった。この組み合せのドレッシングは今までやったことがなかったので、今度家でもやってみたい。
・豆腐バーグ丼→ご飯の上に水菜と大根の千切りを混ぜたのをのせ、豆腐バーグをのせポン酢でいただきました。野菜ものっていて、さっぱりしてておいしかった。ポン酢とご飯が合うのが意外だった。
・水菜と大根のサラダ→さっぱりしてておいしかった。
・メロン→少しかたかった。
・彩果菜園→新…酸味を感じる。果物の香りがして飲みやすかった。旧…子どもたちが好きな味。舌にまろやか。

次回は8月21日(金) コープ商品の試食

ニチレイフーズ商品学習会~南部ブロックやさとコープ会

2015年7月15日(水) 園部地区コミュニティーセンターにて
参加者:コープ会メンバー13名、一般組合員1名、ブロック委員4名 計18名(プラス保育1名)

今日は、店頭には並ばない生協のデリだけでしか購入できないチキンステーキとハンバーグなどを使って、4品の時短節約メニューを作りました。
まず、ニチレイフーズの中川様より、国内工場の説明や、冷凍食品の歴史や安全性についてのお話をいただき、本日のメニューで使う商品の説明をいただき、クッキング開始!
2班に分かれ分担作業で30分程で4品出来上がりました。さすが時短節約メニューですね……。

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本日のメニュー
・肉汁ジュワっとチキンステーキサラダ
・肉汁ジュワっとハンバーグを使ってハンバーガー
・冷製かぼちゃスープ
・今川焼、たいやき、スイートポテトの盛り合わせ

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レンジでチンだけとは思えないメニューで、お肉は、とってもジューシーで、レストランの味でした。またかぼちゃスープは、濃厚なかぼちゃの香りで、牛乳を加えるだけで出来ちゃうのです! そして、冷凍デザートは、すべて常温で解凍するだけで食べられる、楽チンデザート♪ 3種盛り合わせで食べ応えありました!

参加者の感想
・冷凍食品は、普段あまり使いませんが、安全性と手軽さ、また今日素敵なレシピを教えてくださったので、夕飯に取り入れてみようと思います。
・冷凍食品は非常にコストのかかる商品なんだと思いました。また保存料を使わないから安心して使えます。旬の時期に、産地の近くの工場で冷凍する事で、生の野菜よりおいしく、価格も安定して買えるなら、冷凍野菜も利用したいと思います。
・ボリュームたっぷりのメニューで、初めて食べたチキンステーキ、とてもおいしかったです。次回のデリで早速注文します。
などなど……

次回のコープ会は、8月26日(水)です。

「食育教室 たべる、たいせつ」筑西市立川島小学校家庭教育学級

2015年7月11日(土)川島公民館調理室にて
参加者:小学1年生から6年生までの児童と保護者26名 食育サポーター4名

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今日は、筑西市立川島小学校家庭教育学級の親子を対象に「地産地消~茨城を食べよう~&茨城をたべようクイズ」の食育教室を行いました。

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きちんと手洗いを行ってから、米粉でトルティーヤの生地作り。

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生地をねかせている間に茨城を食べようクイズ。子どもたちは元気に手を上げて答えました。

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クイズの後は、トルティーヤの生地をめん棒で薄く丸くのばし、フライパンで焼いて、具をはさんで皆で美味しくいただきました。

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参加者の感想
「こねるのが楽しかった」
「めん棒でのばした時、まあるく出来たので良かった」
「子どもといっしょに参加できて良かった」
「家に帰ったら一緒に作ります」
「簡単に出来て美味しかった」

2015年7月22日 (水)

「認知症のついて」の学習会~西部ブロック委員会

2015年7月15日(水) 10時~12時 コープデリ三和センターにて
参加者:18名(講師1名 組合員10名 職員2名 地域理事1名 ブロック委員4名)

昨年に引き続き、医療法人社団尽徳会・県西在宅クリニックで相談員をされている、金子久子さんを講師にお迎えして「認知症」・「認知症の方への対応」についてのお話をしていただきました。

お話の始めに「老化現象」と「老い」の違いについて教えていただきました。
老化現象……歳を重ねることによって現れる変化のことをいい、避けては通れないもの。人によって個人差がある。
老い……たくさんの経験を積み重ねて、豊かな気持ちを糧にして人生を生きていくこと。決してマイナスなことではない。

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皆さん、真剣に聞いています。

認知症になりかけている方は、頭がポワーンとしたり、自分の言うことを周囲の人に信じてもらえないことで、自分でもおかしいと気付いているとのことです。
さらに、生活を共にしている家族は忍耐が必要になります。1人で抱え込んでしまうと虐待につながってしまうので、近所の方々・行政の相談窓口(地域包括支援センター等)・医療機関等々の相談先や支援先へ、数多くの種まきをしておく(抱え込まないきっかけを作っておく)ことが、非常に大切だということでした。

また介護保険と医療保険を上手く組み合わせることで独居の方でも生活することが出来るような社会制度が整いつつあるということですので、安心することが出来ました。

参加者からの感想
・認知症の方への対応に困った経験があり、いろいろと参考になりました。
・家に帰り、老化した母にもっと優しくしなければと思いました。
・在宅ボランティアをしていますが、気にかかるお年寄りの方に接する気持ちが少し楽になりました。

金子さんのお話のあとに、生協職員よりコープの保険についての説明がありました。

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その後、参加者の皆さんに肌年齢・血管年齢・骨密度の検査をしていただきました。

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血管年齢の結果について、職員より詳しく説明を受けています。

エコフェスひたち2015〜北部ブロック委員会

2015年7月18日(土)
日立市シビックセンター・マーブルホールにて「エコフェスひたち2015」に参加して来ました(^-^)/
今年は、環境基金助成団体の「赤羽緑地を守る会」の方々との共催で『コープみんなでエコ工作をしちゃおう!!』ブースの出店をしてきました。

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「赤羽緑地を守る会」の方々から竹と小枝の材料の協力をいただきました。竹はメモクリップスタンド、小枝は、ペットボトルキャップとワインコルクを使いモビールを作成しました(^。^)v
たくさんの子どもたちに参加いただき、整理券を配布するほど とても賑わい、楽しんで作品を作ってもらえました☆〜(ゝ。∂)
皆さん、工夫して素敵な作品が完成しました♥

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かわいいペン立て

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赤羽緑地を守る会のおじ様の作品

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和のテイストのメモクリップスタンドの作品

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素敵なモビール作品

ハッピーミルクプロジェクト学習会〜北部ブロック委員会・日立コープ会共催

2015年7月16日(木) 10時~12時 コープデリ十王センター
参加者:14名

ハッピーミルクプロジェクト支援先のシエラレオネを視察されたコープネット事業連合小林新治副理事長に現地の様子などをお聞きしました。

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資料を開けると、衝撃的な言葉が並んでいました。

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簡単に解決できない問題ばかり
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例えば、医学的根拠がない「おまじない 」や「薬草」などを治療としていたり……
村の長老や村長が「母乳を飲ませては、いけない」などと言ったら、その意見には逆らえないなど(・_・;
文字を読める人が少ないので、正しい知識を伝えることも困難

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牛乳1本から支援ができる!! 素敵な活動(*^_^*)

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磯部理事が手作りした、ハッピーミルクプロジェクトをわかりやすくした紙芝居
小林副理事長も興味深々です。

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CO・OPマーク牛乳をみんなで買い、シエラレオネを支援しましょう\(^o^)/*
牛乳と酢を使って、カッテージチーズを作り、新登場した「CO・OP生ハム」をのせて試食しました(^o^)/  美味しかったです。️

参加者からの感想です。
・シエラレオネの現状をわかりやすく説明していただき、良かったです。いろいろなプロジェクトの実施は分かっていたが、実際にどのように使われているのか、改めて知ることができました。牛乳は好きではないのですが、「カッテージチーズ」など飲む以外で、活用していきたいと思います。
・ハッピーミルクプロジェクトの取り組みを知りました。週5本注文しているので、少しでも協力できているのは、嬉しいです。
・シエラレオネの現状を聞き、胸がとても苦しくなりました。私たちに出来ることは何か⁈ しっかり、考えて行動していきたいと強く思いました。子どもたちの未来のために、シエラレオネの明るい未来のために、自分に出来ることをやっていきたいです。
・文化の違いなど勉強になりました。私が役に立つならば、牛乳を買いたいです。
・ハッピーミルクプロジェクトは、素晴らしい活動だと思います。実施期間が決まっていますが、なぜ1年中いつでも、できないのですか⁈
→ユニセフとの約束で、シエラレオネの栄養プログラムを実行してくために、年間最低10.8万ドルの寄付をすることになっています。10.8万ドルを牛乳1本1円の募金に換算し、毎年の実施期間を決めていきます。

ドライパック缶をリメイク~北西ブロックひたちなかコープ会

2015年7月15日(水) コープひたちなか店にて
参加者:メンバー10名 ブロック委員2名

先月、ドライパック缶の新旧あけ比べをしたときにでた空き缶を、マスキングテープなどで飾るリメイクをおこないました。
テーブルにはマスキングテープやリボン、ボタンやお花など、たくさんの飾りがたくさん用意したこともあり、いつもはおしゃべりに花が咲くのですが、今回は作業に夢中であまり話し声が聞こえません。
はじめは白い缶のみに作業する予定でしたが、皆さん楽しくなってきてもっと作りたいなどの声もあり、パッケージのある缶にもマスキングテープなどを貼って飾ってみました。

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画像のような缶がこんなに素敵に大変身です。
こちら、みなさんの作品です。

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造花を飾ったり、生花をいれたり、多肉植物を植えたり、小物入れにしたり。いろいろな使い道あります。
特にリニューアルした缶は開け口で手を切りにくいので、そちらを使うことをおすすめします。
ここで、ワンポイントアドバイス! パッケージのある缶には濃いめマスキングテープなど、濃い色を使うと文字が隠れますよ。

本日の試食品はこちら↓↓
・オリーブオイル仕立ての塩せんべい
・じゃこ米 瀬戸内海産
・塩飴
・健康菓集
・瀬戸内レモンのシュークリームor
カスタード&ホイップシュー
・アイスコーヒー
・麦茶
です。

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一番のおすすめは、瀬戸内レモンのシュークリームです。
レモンクリームでさっぱりしているのですが、クリームの中にさらにレモンペーストも入っているのでサッパリしてるので、夏でもオススメのシュークリームです。

そして、こちら彩果菜園の飲み比べもおこないました。

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みなさんからは「リニューアルした方はオレンジの味と香りがして、子どもが飲みやすそう」「野菜ジュースという感じがしない」などの意見がありました。

来月は8月19日(水) 10時~ コープひたちなか店にて、夏休中の開催なので、親子でホットケーキミックスを使ってのお菓子作りをおこないます。

飾り寿司を作りました〜東部ブロック行方コープ会

2015年7月13日 コープデリ鉾田センター
参加者:11人(ブロック委員含む)

メンバーさんに先生になってもらって飾り寿司を作りました。五色巻き、ばら、四海巻きを教えてもらいました。

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上→五色巻き、左→ばら、右→四海巻き

見てるとできそうなんだけど、いざ自分でやってみるとなかなか難しかったです。
五色巻きはいろいろな具が入ってて、美味しかったです。

8月21日(金) 麻生公民館 レジンでアクセサリー作り

3種類のトッピングでそうめんを食べました〜東部ブロック鉾田コープ会

2015年7月9日 コープデリ鉾田センター
参加者:6人(ブロック委員含む) 子ども1人

そうめんを食べる時、いつも同じ食べ方になってしまうので、トッピングを工夫してみました。

試食品
・豚肉味噌炒め
・レタス、トマト、玉ねぎ、かにかまに中華ドレッシング
・山形のだしにひきわり納豆にめんつゆ

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そうめんは時間が経つと、かたまってしまうので、トッピングは汁気のあるものの方が、麺とよくからむと思いました。
ネバネバ系は、とても美味しかったです。

次回予定
8月10日(月)  コープデリ鉾田センター おにぎらずと簡単デザート

2015年7月21日 (火)

7月度コープ会〜南西ブロック河内コープ会

2015年7月15日(水) 西共同利用施設にて
参加者:コープ会メンバー8人(登録人数 14人) ブロック委員1人 合計9人

・彩果菜園の味わい比べ(旧製品・新製品)

その他
・7月6日 マメックス学習会(コープうしく店で開催)について  感想
・10月7日 ヤマサ醤油 工場見学会のタイムスケジュールなどの話し合い
・健康チャレンジの 記入
・「げんき通信」
・「ときめきスマイル」の読み合わせ
・「コープスマイル」(冊子)
・消費者ホットライン  (局番なし 188番)

試食品
☆黒小玉スイカ:千葉県産(とても甘くて身がしっかり詰まっている)
☆ミニトマトゼリー(想像以上に甘くて美味しい。しかも、トマトの甘露煮入りが絶妙)
☆ゴールドキウイ(酸っぱくなくて 、上品な甘さ)
☆プラム 大石早生:山梨県産(よく熟していて甘~い♡)
☆でん六小袋甘納豆(ついつい後を引く美味しさ)
☆coopわかめスープ(さっぱりしている。少し濃い目なので、お湯の量を 少し多めに)
☆coopはと麦入りブレンド茶(サラッと癖がないので、夏場はたくさん飲めそう)
☆伊藤園ほうじ茶(香ばしい香りで、爽やか)

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本日の試食の数々

その他
♡メンバーさんお手製の漬物(キュウリとみょうが)
♡これまたお手製の大粒みかんの寒天

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今が旬の、キュウリのお漬物!! ミョウガとの相性バッチリ!!

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涼しげな試食満載!

夏らしい試食品ばかりでした!
おやつにフルーツを摂れば疲れも癒されそう♡

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旧・新「彩果菜園」の飲み比べ

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一に水分   二に水分!!

参加者感想
・coop彩果菜園の《味わい比べ》では、旧製品は、 人参やちんげん菜 などが入っていて、ビタミンAが豊富なので、身体に良さそうだが、後味が人参の香りが残った。
・新製品は、  トマトが入っていて 少し酸味があり、サツマイモが入っているので舌触りがトロっとしている。味がまろやかで、後味はとてもさっぱり!!!

7月コープ会開催〜北部ブロック日立南コープ会

2015年7月14日(火) コープデリ常陸太田センター
参加者:7名

生協からのお知らせ
・「ときめきスマイル」読み合わせ
・バス見学会の件経過報告
・『co-op彩果菜園』
新旧飲み比べをしました。
~感想~
*新しい方は、フルーツが全面に出ていて飲みやすかった。見ための色はあまり変わりない。
*旧の方は、トマトが苦手な私には飲み辛いが、新しい方は、フルーティーな香りで飲みやすくよかった。
*どちらも美味しい。新しい方は、酸味が強い気がする。

試食品

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炊き込みご飯
【材料】
米 3合
醤油 大2
ケチャップ 大3
油揚げ(短冊切り) 1枚
人参(ささがき) 1/2本
co-op冷凍ささがきごぼう 1/2袋
co-op産直鶏もも肉(一口大) 1枚
【作り方】
1.米は通常通り水加減にしてから、大さじ2杯分の水を取り除く。
2.醤油、ケチャップを入れてよく混ぜる。
3.具を米の上にのせて炊飯する。
*ケチャップ?! と驚きですが、旨みアップと減塩効果があるそうです。

・レンジでカスタードクリームを使ってクレープ
【材料】
~カスタードクリーム~
卵黄 2個
砂糖 大さじ3
小麦粉 大さじ2
co・op牛乳 200cc
バニラエッセンス 適宜
バター 10㌘
【作り方】
1.耐熱ボウルで卵黄と砂糖をよく混ぜる
2.小麦粉を加え、ダマが残らないようによく混ぜる
3.牛乳を少しずつ加える
(ダマが残ったら濾してください)
4.レンジ500Wで3分。取り出してよく混ぜる。更に1分かける。取り出してバターを加え溶けるように混ぜる。バニラエッセンスも入れてよく混ぜる。
5.ラップとカスタードクリームに密着させるようにかけて冷ます。

~クレープ~
co-opホットケーキミックス100g、co-op牛乳200cc、卵1個、溶かしバター30gをよく混ぜ、30分休ませてからフライパンに薄く油をひいて焼く。

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・co-opおうちで簡単生春 巻きセット
~具材はきゅうりの千切り、カニかま、co-op産直鶏むね肉ね酒蒸し、大葉、春雨~

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試食の感想
・生春巻きセットは、春雨とチリソース付きで手軽です。春巻きの皮は、水にさっとくぐらせるだけと簡単!
具材を巻いているうちに柔らかくなります。春巻きの皮が大きいセットもあるといいなぁ。
・炊き込みご飯は味も濃くなくて、co-op冷凍ささがきごぼうは手軽に使えますね!
・レンジで作るカスタードクリームは簡単でなめらかでした。ぜひ家で作りたい。

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次回予定
8月4日(火) 10時~ コープデリ常陸太田センターにて
パエリア、ミネストローネ

みんなで健康チャレンジの目標を立てました〜南西ブロック常総コープ会

2015年7月15日(水) 八間堀団地集会所にて
参加者:7名 ブロック委員(登録人数7名)

暑い日が続きますね。早くも夏バテ気味の担当ブロック委員です。
暑い日が続くとなかなか食事ものどを通りません。
「みなさんは食欲はどうですか?」
「食欲、ありますよ。いつもと全く変わりませんよ」
はい、そういうわけで今日も常総コープ会の皆様はとっても元気で、全員出席です^^

まず最初に彩果菜園の新旧飲み比べをしました。

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飲み比べの感想ですが、新旧ともに好みが分かれました。
甘いのが好きな人は新しいタイプのもの。野菜の味を感じたいという人は旧タイプのもの。
ですが、新しい彩果菜園は食物繊維の含有量がアップしているので、それはうれしいわ。ということでした。
旧タイプの方がややさらっとした飲み口ですが、どちらも飲みやすいと思います。
新タイプのパッケージも見やすいわ、という声もありました。

次に昨年同様、全員で健康チャレンジに挑戦することにしました。

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それぞれに目標を立てましたが、中には「これ毎日ほとんどやっているわ」という方もいました。
ほんとうに頭が下がります。いつも元気なのも納得・・・。
しばらくやめていた日記をまたつけ始める、といった目標や、ラジオ体操とストレッチとしっかり朝食をとるのようにいくつも目標を立てた人もいました。
わたくしブロック委員の目標は毎日体重を測ることと、12時前に寝ること!
⇒もう、挫折しています(泣)・・・・が、がんばります。

その他、「ときめきスマイル」と「げんき通信」からお知らせをいくつかして、フードバンクへのご協力のお願いをしました。

本日の試食品です。

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○洗わずに食べられるぬかづけの味・・・3種類入って198円(税抜き)でした。お得ですね。味も美味しかったです。
○具沢山ひじきご飯の素・・・3合用ですが、4合に混ぜても充分おいしくいただけます。
○モロヘイヤとおくらの梅スープ・・・梅が入っているのでさっぱりとしていて、夏場にはピッタリです。
○不揃いなす+おばあちゃんのなすのごまびたし・・・このおばあちゃんのたれシリーズは豊里コープ会の担当ブロック委員さんのお勧めなんです。焼いたなすと和えるだけというお手軽さも嬉しいです。
豊里コープ会ではおばあちゃんのあぶらなすのたれを使っていました。
詳しくは⇒こちら
○果と菓・・・一口サイズのゼリーです。高級感がありました。

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今日も楽しいコープ会でした。健康チャレンジの目標の中に「一日一回、大きな声を出して笑う」というのがあります。
「今日の目標はこれでクリアだわ」というメンバーさんの声を聞きながら、とても嬉しく思ったブロック委員でした。

次回は8月19日(水) 健康チャレンジの途中経過を話し合いながら、コープ商品の試食をする予定です。

子育てコープ会の名称が決まりました!〜北西ブロックひたちなかきらきらコープ会

2015年7月14日(火)
メンバー7名、ゲスト2名、理事1名、ブロック委員2名にて、子育てコープ会をコープデリひたちなかセンターにて開催いたしました。

こちらのコープ会は子育てママを中心としたコープ会で、他のコープ会とは違って、子どもたちと一緒に参加できます。
今回はコープ会についての説明と、自己紹介、そしてコープ会の新しい名称をみなさんと一緒に考えました。
新しく決まった名称は『ひたちなか きらきらコープ会』です。
みなさん、よろしくお願いします!!

名称も決まったところで、皆さんの自己紹介をしたり、試食品を食べながら交流をしました。

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今回の試食品はこちら

・御あげせん
・フルーティー寒天スイーツ
・かぼちゃと大根葉のせんべい
・ピンクグレープフルーツジュース
・アイスコーヒー

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おすすめは、かぼちゃと大根葉のせんべいです。
薄味なので子どもが食べるのにはちょうど良い味だと思います。
こちらはお子さんに大人気で、もっと食べたい!と催促する子もいました。

そして彩果菜園の飲み比べもおこないました。

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みなさんからの感想です。
・トマトが入っている野菜ジュースは苦手ですが、全くトマトを感じられません。オレンジジュースのようで美味しく飲めました。
・前の彩果菜園と比べてオレンジの味と香りが強くて、子どもは飲みやすいと思います。
・野菜ジュースが好きなのでどちらも美味しく飲めましたが、フルーツの味が強いのでリニューアルしたほうが飲みやすかったです。
・新旧共に美味しかったです。甘さも思ったより控え目で、子供たちにも安心して飲ませられます。
などの意見がありました。

そして重曹を使って消臭剤作りもおこないました。
マスキングテープに興味を示す子どもたち。
お母さんに手に貼ってもらったりで嬉しそうです。
お部屋の片隅にテーブルを用意して、順番に作成してもらいました。

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こんな感じに仕上がりました。

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最後にみなさんで。

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これからもっとみなさんで交流を深めていけるといいなと思います。

次回は8月21日(金)コープひたなか店にて、風船や新聞を使って親子で遊びをします。

2015年7月20日 (月)

金魚の折り紙〜中部ブロック水戸北コープ会

2015年7月16日(木) 10時~12時30分 レンタルハウス「集」
参加者7名(コープ会メンバー6名 ブロック委員1名)

台風の影響で6月に続き今月も朝から風雨模様です!
生協からのお知らせと一緒にクイズ形式で「CO-OP彩果菜園」がもっとおいしくなりました! をお届けしました。
クイズの正解が続きQ3でメンバーのひとりが「今までは、4gだったのよね」とずばり……その後商品モニターになったつもりで二種類を試飲していただきました。
体験の感想は、改善前の方が色も鮮やか、飲みやすい等評価が高く……改善後については「少しドロッとしている」や「甘味が強い、栄養豊かで大人向けみたいね」の感想でした。
その後中身を説明して、皆さんにそれぞれの栄養成分表示を比べていただきました……メンバーは数値の向上に驚き! 改善後の彩果菜園を飲み直して新旧どちらも美味しい、さすがコープねとご支持をいただけました。
コープ会が終了する頃にはボトルの中身はすっかり消えていました\(^o^)/

「もっと素敵なCO-OP商品」の学習資料をきっかけにコープ会メンバーで商品についての交流が楽しくなりました♪♪♪
「健康チャレンジ」にも真剣に取り組み、みんなでチャレンジすることになりました。

いよいよ、楽しく折り紙で金魚作りです……夢中で折って可愛くお目めを書きました……「涼しげにうちわに飾ろうかしら」「モビールにして風に泳がせよう」「玄関に置いてお出迎え」など時間を忘れて仕上げました。

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和やかにコープ会

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カラフル金魚の完成

コープ会試食品
・カニ風味と玉子のポテトサラダ
・ピッツァ職人オリジナルミックスピザ
・今川焼(チョコレートクリーム)
・豚ロースころころステーキ味付き
・健康菓集ナッツ&フルーツ
・千切りキャベツ

参加者感想
今回は、オーブントースターを持ち込みました。
・豚ロースころころステーキ味付き(トースターで焼く)がみなさん美味しいと高い評価、国産にこだわる日常ですがこの商品は米国産豚ロース! 初めての体験の方も多く良い試食になりました。
・特に興味を引いたのが今川焼(チョコレートクリーム)。利用されているメンバーさんのお薦めもあり、自然解凍後カリッとトースト。とろ~りスゴい☆☆☆

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今川焼~とろ~り

次回は、8月6日(木)兜ののし袋に挑戦!

松岡水産工場見学に行ってきました〜南西ブロック藤代センターコープ会

2015年7月6日 8時30分~16時 松岡水産株式会社
参加者:30名

松岡水産工場見学、ウオッセ21での買い物
到着時間が30分遅れたにもかかわらず、手際良く指示してくださり見学できました。
二班に分けての見学であったうえ、前方に一人、後方に一人説明の方がついてくださったため、みんなが説明をよく聞くことができました。
ウオッセ21では、銚子の海鮮品を楽しみながらお買い物ができました。

試食品
サラダ(スモークサーモンが2種類のっていました)
サーモンちらしずし(とてもきれいに盛り付けてあり社員の方が、一人ひとりに取り分けてくださいました)

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試食 サラダ

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試食 ちらしずし

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試食会

感想
手作業で丁寧な作業であったので、大変だなあと思ったが、安心して購入できると思いました。
衛生管理が徹底しているのに感心しました。
ちらしずしサラダがとてもおいしかったです。
サーモンの販売があるとよかったです。
見学の時間がもう少し長いとよかったです。

7月の赤塚コープ会〜中部ブロック赤塚コープ会

2015年7月17日(金) 菜の花福祉センター
参加者:メンバー10名 ゲスト2名 ブロック委員2名

台風の影響が心配な天候でしたが、お子様連れのゲストさんをお二人交えてのコープ会になりました☆
いつものように先ずはエプロンニュース、ときめきスマイルのお知らせをしました。その中で特に興味を持っていただいたのは、被災地バスツアーと森の学校でした。次に2015健康チャレンジの説明をして参加を呼びかけ、『おいしい果実と野菜菜果菜園の美味しさ体験』をスタート!!
12名中2名は旧商品の方が飲みやすいと言う感想がありました。
続いて、10月16日(金)に決まったカゴメ那須工場見学会の行程等の話し合いをしました。皆さんとても楽しみにされている様子でした。
その後に本日の試食品作りがスタート!!
夏にはやっぱり冷やし中華◎きんぴら、焼豚、錦糸玉子、メンバーさんが持参してくださった自家製のきゅうりやトマトも加えて、美味しい物がいっぱいの具だくさん冷やし中華が完成しました。

試食品
れんこんのきんぴら
酒つまつるし直火焼き黒こしょう焼豚
岩崎の4食入冷やし中華ごまだれ
生冷やし中華(しょうゆ味)
はぐくむたまご赤玉6個
国産野菜のお漬け物きざみしょうが
マンゴーのケーキ
不揃いきゅうり
ひぬま産ミディトマト

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本日の試食品

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配膳風景(^_^)v

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具だくさん冷やし中華の完成

マンゴーのケーキの評判が抜群でした(^.^) 手頃なお値段の割にマンゴーが濃厚で、酸味と甘味のバランスが良かった

次回予定:8月18日(火) 夏の献立の試食と学習会の計画

爪の学習&ハンドマッサージ〜南西ブロック小野川コープ会

2015年7月15日(水) 10時~12時 小野川交流センター
参加者:コープ会メンバー4人 ゲスト1人 ブロック委員1人

ネイリストを講師にお迎えし、爪の構造、爪から分かる健康チェック等お話をいただきました。

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試食が終わった方から、コープのハンドクリームをたっぷり使ってハンドマッサージ。
凝り固まった筋肉をほぐしてもらい、とっても癒されました。

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彩果菜園 新旧飲み比べ
旧商品は、トマトの味がする(>_<)、濃くてどろっとしている気がする。
新商品、オレンジの味が濃くなって、スッキリ飲みやすい。
でもどとらもおいしかったです。

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他にコープゼリー・・・ボリュームたっぷり!
ステラガレット・・・サクサクおいしい!
新潟ぬれおかき・・・色の割に思ったよりしょっぱくなくおいしい!
コープ ボトルコーヒー無糖、微糖・・・スッキリ飲みやすい!安くて嬉しい!
天然酵母パン チョコ・・・甘すぎずふわふわでおいしい!
天然酵母パン メープル・・・とてもいい香り(*^_^*)
天然酵母パン 小倉・・・あんは甘すぎずおいしいが、なんとなくアルコールの香りが する(>_<)

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今回もとても楽しくおしゃべりしました(*^_^*)
工場見学は、カルビーに行ってみたいです。休憩は道の駅、しもつけなんてどうでしょ うか?

次回は8月21日(金)小野川交流センターにて
工場見学について詰めていきましょう。それからバスボム作りに挑戦します!
試食はカレーライスの予定です。

クロワッサンサンドを作りました〜東部ブロック行方コープ会

2015年6月18日(木) 北浦公民館
参加者:9名(ブロック委員、ゲスト含む)

オレンジページ×コープデリのクロワッサンサンドをアレンジして作りました。

試食品
クロワッサンサンド
(具…レタス、トマト、ウインナー、アボカド)
(味付け…わさびドレッシング)
大根サラダ
コーンスープ
メロン

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わさびドレッシングがピリッと効いていて、とても美味しかったです。

7月コープ会〜西部ブロック古河コープ会

2015年7月10日(金)10時~12時 ユーセンター総和にて
参加者:8名  ブロック委員1名  (登録人数  13名)

7月のコープ会は「おにぎらず」を行いました。
1つ目の具材がハム、チーズ、レタス、ゆで卵バージョン
2つ目の具材が挽肉、薄焼き卵、レタスバージョン
「初めてだと海苔に乗せる分量の加減が分からなくてドキドキするわ~」と不安げな様子。
・ご飯、海苔にレタスって斬新よね
・意外と簡単そうで恐る恐るやると失敗するのね~(笑)とか
・いろいろな具材で挑戦してみたい
・家にある材料で簡単にできるのね~~
など、たくさんご意見いただきました。

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そして、 彩果菜園の飲み比べを行いました。
・パッケージは以前の方が食物繊維が取れそう……
というご意見もいただきましたが
・オレンジの味が強くなって飲みやすい
・トマトが入っているけど感じない。トマト嫌いでも飲める
などのご意見頂きました。

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次回は8月7日(金) 10時~12時 ユーセンター総和にて
「バス見学会」の話し合いを行います。

7月コープ会〜西部ブロック三和コープ会

2015年7月6日(月) 10時~12時 コープデリ三和センターにて
参加者:16名 ブロック委員2名(登録人数16名)

6月のコープ会でドライパックの開け比べを行った時の試食品を利用して、今回は大豆カレーを作りました。

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カレー・ルーはコープ商品から選んでみました。

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他の試食品はこちら

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今日は、9月に行く 「タカキベーカリーバス見学会」の話し合いを行いました。試食品、受付、集金、点呼、報告書などの分担決めもスムーズに行えました。今から9月がとても楽しみです。

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・大豆カレーは食べやすくてお肉より大豆の方がイイかも
・カレーに大豆って意外と合うのねぇ~
と皆さんに好評でした。

次回は8月27日 10時~12時 コープデリ三和センターにて行います。

焼売で肉まん作り〜中部ブロックフレール水戸コープ会

2015年7月17日(金) コープ水戸店
参加者:メンバー13名 ゲスト4名 ブロック委員3名

今月もコミュニティールームが満員御礼で、とてもにぎやかにコープ会が始まりました(≧▽≦)
今日はまずはじめに、肉まんの生地作りをしてから生協からのお知らせと、野菜ジュースの飲み比べをしました(^^)
皆さんいろいろな感想が出て盛り上がりました(*^。^*)

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みんなでコネコネ(≧▽≦)

発酵して膨らんだ生地が出来たところで焼売を包みました。蒸している間に、工場見学会のおやつ作りと今日の試食の準備とみんなで分担しながらやりました!

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ふっくら肉まんの出来上がり♡

出来上がった肉まんはとてもおいしくて、大好評でした(*^_^*)

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手作りの肉まん、いただきます☆

《本日の試食品~メンバーさんセレクト……コープ水戸店より♪》
・黄金龍贅沢焼売
・チーズケーキ
・オリーブ塩せんべい
・6種ドライフルーツ
・ファミリーチョコ
・もずくスープ
・ミニトマト
・キリシクリスタル ピーチミント

《参加者感想》
・焼売⇨ジューシーで本当においしかった。
・もずくスープ⇨もずくがトロトロしゃきしゃきですっきりとし味。夏でもさっぱり飲めます。

次回予定は、8月3日(月) 工場見学会です♬

ドライパック缶をデコパージュでリメイクしよう〜♬~北西ブロック田彦コープ会

2015年7月9日(木) コープデリひたちなかセンターにて
参加者:コープ会メンバーさん7名 北西ブロックから2名 合計9名

今回は、先月のコープ会で使ったドライパック缶をデコパージュやマスキングテープなどを使って、リメイクしよう! となり、皆さん、夢中で作業して、楽しんでいただきました(*^o^*)♬

↓先月に参加できなかった方は、石鹸にデコパージュを行いました!

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その後には、メンバーさんが提案してくれたわらび餅作りとスムージー作りをおこないました(^-^)

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・ほうじ茶の本格わらびもち(右下)
・片栗粉わらびもち(左上)
きな粉と黒蜜をかけて、食べました!どちらも柔らかくて、ほうじ茶のわらびもちも味があって、とても美味しかったです(*^o^*)

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↑3種類のベリースムージー
作り方(1人分)
材料:
・冷凍ベリーミックス 大さじ3
・凍らせたバナナ 1/2本
・牛乳 100cc
材料を全部あわせて、ミキサーする!

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↑左から
・3種類のベリースムージー
・キウイヨーグルトスムージー
・バナナと小松菜のスムージー
・小松菜が余ったので、リンゴやヨーグルトなどをいろいろ混ぜて作ったスムージー
フルーツを凍らせてミキサーにかけて、どのスムージーもとても美味しかった〜♬と好評でした(*^o^*)

試食はその他に
・co-op油であげないお野菜ポテト
・ヨーグルトレーズン
・塩仕込み煎餅

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今回のおすすめは「ヨーグルトレーズン」です!
メンバーさんからの感想は「甘酸っぱくて美味しい!」や「これだったら、子どもも食べてくれそう!」と、意見をいただきました♬

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次回は、7月31日(金) 「茨城県畜産センターと茨城空港」見学会(締め切り済)になります〜♬

おかず&おやつのヒント集を使っての調理をしました♬~北西ブロックあじさいコープ会

2015年7月6日(月) コープひたちなか店にて
参加者:コープ会メンバーさん10名 ゲスト2名 北西ブロックから3名 合計15名

今回は、あじさいコープ会としての初めてのコープ会です(^-^)/
最初は、5名の登録で始まったのですが、途中で、メンバーさんがお友達を誘っていただき、6名の方に登録していただいたので、11名の登録でスタートする事になりました(^o^)♪ 当日1名の方がお休みでしたが、ゲストに2名の方を迎えて、行いました♬

まず、最初に、今回もコープ会が初めての方も多かったので、前回同様、コープ会ガイドでコープ会の説明を行いました!
その後は、オレンジページ&co-opdeliのコラボの『おかず&おやつのヒント集』を使い、「なめたけとツナの炊き込みご飯」と「野菜たっぷりふかひれスープ」を作りました(^o^)/

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↑左上のお漬物は、メンバーさんの手作りで、ピーマンも入っていて、とても美味しかったです♬

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デザートに「日向夏の水ようかん」もさっぱりしていて、美味しい~♪と好評でした(^o^)
冷やして食べると尚一層美味しく食べれますので、ぜひ食べて見てください~(*^o^*)

また、今回のおすすめは、ふかひれスープの素を使っての「野菜たっぷりふかひれスープ」です!

メンバーさんからの感想
・野菜もたくさんとれて、野菜と豆腐を入れてもふかひれスープの味がしっかりしていて、美味しかった!
・帰りにコープのお店で買って、家に帰ってから、また作りたい!
・手軽に出来て、美味しかった!
と、意見をいただきました♬

次回は、8月24日(月) コープひたちなか店にて、おかず&おやつのヒント集を使っての調理を行います~♬

お酢を使ったさっぱり料理を作りました〜東部ブロック鉾田コープ会

2015年6月15日 コープデリ鉾田センター
参加者:7名(ブロック委員、ゲスト1名含む) 子ども1名

暑くなってきたので、さっぱり食べられるお酢を使った料理を作りました。

試食品と感想
・油淋鶏
・ピクルス(大根、きゅうり、にんじん、玉ねぎ、ズッキーニ)
・ミニトマトのハニーマリネ
・リンゴ酢ドリンク
・ヨーグルト
・ざるラーメン

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ピクルスは、合わせ酢に漬けておくだけで簡単に美味しくできたので、いろいろな野菜で試してみたい。
油淋鶏は油で揚げないと、って思っていたけど、少ない油でもできたのには驚きだった。
ざるラーメンは、さっぱりしてて美味しかった。冷やし中華より好きかも♪

学習会の反省・今後の活動の話し合い〜南西ブロックうしく店コープ会

2015年7月6日(月) コープうしく店2階コミュニティルーム 13時~
参加者:メンバーさん17名 担当ブロック委員2名(登録人数21名)

コープ商品の試食・お試し
マメックス学習会後に行いました。
人数も多く、調理する品目も多くかったのに対し、準備や流れを把握している人がなかなか指示出来なかった事が反省点でしたが、料理自体はとても美味しく、皆さん大変満足だったとの事でした。
お腹いっぱい食べた後なので、今回は日用品のお試しをご家庭で行っていただけるよう、担当ブロック委員オススメの「co-op重層水キッチンシートクリーナー」と「co-op植物性化粧石けん」をお配りしました。シートクリーナーは以前、担当が別のコープ会で試した時、大変評判が良かった商品です(ラジオでも熱弁させていただきました)。使用していただいて、来月感想を聞くのが楽しみです♪

また、本来この時期に予定していた工場見学ですが、工場側の都合により秋以降に変更されたため、改めて日程を決め直しました。昨年度よりメンバーさん達が希望しているメーカーさんなので、今度こそは実現すると嬉しいです。

「ときめきスマイル」・「げんき通信」・講演会・健康チャレンジの案内、エコの呼びかけをしました。

試食品・感想
「ラブレ ライト」
「ラブレ プレーン」
「ラブレ 鉄分」
「ラブレ コラーゲン」
…お好きなものを選んで頂きました。飲むヨーグルトにたくさんの機能性がついているのに、さらっと飲みやすく美味しいです。

「co-op重層水キッチンシートクリーナー」
「co-op植物性化粧石けん」
…次回までの宿題です♪

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本日のお試し品です。ぜひ使ってみてくださいね~♪

次回は、8月3日(月)
『オレンジページ×co-opderiおかず&おやつのヒント集』から1品調理と、有志によるマカロンストラップ制作を予定しています。

2015年7月17日 (金)

7月コープ会〜西部ブロック千代川コープ会

2015年7月16日(木) 10時~ コープデリ千代川センターにて
参加者:7名 ゲスト3名 お子様4名 ブロック委員2名(登録人数14名)

本日は、お昼担当のメンバーさんにお任せのメニューで、大好評発売中のコープデリレシピ「おかず&おやつのヒント集」より、チキン南蛮丼(P41)とホットケーキを作りました。

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本日の試食品です。

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彩り鮮やかに、出来上がりました。(*^O^*)

メンバーさんの感想です。
◎とても美味しかったです。ハピデリの「若鶏たれづけから揚げ」が家にあるので、家でも作ります。
◎ハピデリの「国内麦全粒粉ホットケーキミックス」を炊飯器で炊いて作ったホットケーキは手軽にできたのに とても美味しかったです。
◎同じホットケーキミックスをフライパンで作った ホットケーキも「チーズで鉄分」や「皮なしミニウインナー」を入れたのでいつもと違って美味しかったです。

ゲストさんの感想です。
◎チキン南蛮丼は、子どもにも食べやすい味付けなので、家でも作りたいです。
◎チキン南蛮丼は、ちょっと手を加えただけで 彩りがよく美味しかったです。
◎簡単でおいしいので 家でもチャレンジしたいです。
ゲストさんが、全員メンバー登録してくださいましたヘ(^o^)/
ありがとうございましたm(_ _)m

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☆彩果菜園の新商品と旧商品の飲み比べ☆も行いました。

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感想
◎新商品はフルーティーで 飲みやすく美味しかったです。
◎同じように見えても、味がぜんぜん違う事にビックリしました。
◎どちらも飲みやすくて 美味しかったです。

その他にも、バス見学や学習会についても話し合いました。

☆レシピ本のお知らせ☆
オレンジページさんとコラボしましたコープデリレシピ「おかず&おやつのヒント集」は、短時間で簡単に出来るメニューばかりです。定価500円と お財布にも優しいので 是非 参考にしてみてください。

☆メンバー募集のお知らせ☆
千代川コープ会では、随時メンバーを募集しています。
短時間ですが、私達と一緒に息抜きをしてみませんか? 会費はかかりません。託児も無料ですので 安心してご参加ください。
詳しくは総合企画室(0120-160-231)までお電話ください。皆様からのご連絡をお待ち申し上げておりますm(_ _)m

次回は8月25日(火)10時~ コープデリ千代川センターにて「親子で簡単クッキング」の予定です。

ピースバスツアー・予科練平和記念館〜西部ブロック八千代コープ会

2015年7月14日(火)、ピースバスツアーで、阿見町にある予科練平和記念館に行ってきました。
参加者16名(メンバー10名 一般組合員3名 ブロック委員3名)

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予科練平和記念館の前にて

戦後70年という節目の年ということもあり、ピースバスツアーとして今回のバス見学会を企画しましたが、改めて命の尊さ、平和の大切さを再認識することができました。

予科練とは、「海軍飛行予科練習生」及びその制度の略称で、昭和5年に教育が開始されました。14歳半から17歳までの少年を試験で選抜し、搭乗員としての訓練をしました。当時、海軍は少年たちにとって憧れの職業でした。また、官費で教育が受けられることや、お国の為に役に立ちたいという考えから、志願する少年はとても多く、第一期生は受験者5807人に対し、合格者は79人だったそうです。

今回は、予科練の制服である「7つボタン」をモチーフに7つの空間から構成された展示室を、案内の方の説明を聞きながら見学しました。

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7つの展示室はそれぞれ、入隊、訓練、心情、飛翔、交流、窮迫、特攻、のテーマで分かれています。

訓練の部屋には、月・月・火・水・木・金・金といわれるような過密な一週間のスケジュールで、大変厳しい訓練や教育を受けていた様子を、当時の取材に基づくイラストや写真、つり床などの実物で展示されていました。

心情の空間では、当時の訓練生の手紙や日記、手記なども展示してあり、希望と不安の中で日常を過ごしつつ、訓練に明け暮れた少年たちの心情に触れることが出来ました。

最後の展示室のテーマは特攻です。ここでは、10分ほどの映像の中で、多くの予科練出身者が特攻で命を失くした事実を紹介していました。映像の最後に、「お父さん、お母さん、さようなら」という字幕が出てきたときは、とても胸が締め付けられるように苦しくなり涙が止まりませんでした。

60分ほどの見学でしたが、とても内容が濃い充実した見学になりました。

参加者の皆さんからの感想です。
・ 当時の人々の犠牲のおかげで今の平和があることをしみじみ感じました。
・ 息子をもつ母親として胸がつまりました。
・ 期待通り、心打たれる内容の濃い見学となりました。最後の特攻隊の出陣の場面では、涙なくしては見られませんでした。人間が自爆をしていくなんて想像もつきません。
・ もっと若い人にもみてほしいです。

予科練平和記念館見学のあと、あみアウトレットで各自昼食をとり、そのあと、6月にリニューアルオープンしたコープつちうら店でお買い物をしました。

お店に入るとすぐに歓迎の文字が目にとまりました。細かい心遣い、うれしいですね。

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また、店内では、メンバーさんが惣菜の量り売りコーナーで使い方が分からず困っていたところ、お店の方が丁寧に分かりやすい説明をしてくれたのでとてもうれしかったそうです。お忙しい中、ありがとうございました。西部地区にも店舗欲しいですね。

バスの中で平和募金を参加者の皆さんから戴きました。合計1699円になりました。ありがとうございました。

7月コープ会〜中部ブロック笠間コープ会

2015年7月14日(火) コープデリ笠間センター
参加者:メンバー5名 ゲスト1名 お子様3名 ブロック委員2名(ゲストさん登録してくれました)

まずは、暑い中お越しいただいての水分補給も兼ねて新商品<野菜ジュースの飲み比べ>の体験、
「さらっとタイプが好みですが、新商品は栄養価が高そうなので良いかも!」
「濃厚なフルーツ感大好き」
等々ご意見いただきました。

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好みはどちら??

★活動内容
『ときめきスマイル』『エプロンニュース』のお知らせをしました。
『フードドライブ』ご寄付ありがとうございました。
『健康チャレンジ』たくさんのご参加ありがとうございます。
『食品ロス』の景品配布。ご意見ありがとうございました。

メンバーさん、笠間センターで開催の学習会にご参加いただいて楽しかったとの感想をいただきました (・∀・)イイ!

続いて、『ボトルキャップブローチ作り』
《材料》
ペットボトルキャップ
8センチ角と12センチ角の布
お好みのリボン等
《作り方》
8センチの布の周りを縫ってキャップを包んで絞ります。
12センチの布も周りを縫って円に切った台紙を包んで絞ります。
包む際に綿を入れると出来上がりに丸みが出来てかわいい感じになります。
後は二つの絞ったところ同士を縫い合わせて帽子の形にして、リボンをつけて出来上がり!!

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可愛く出来ました o(*^▽^*)o

―――試食品―――

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メンバーさんセレクト♪

●co-op ミートボールトマトソース
●co-opカフェオレ
●co-opピンクグレープフルーツジュース
●co-op牛乳
●レンジDEヒレカツ
●長崎レモンカステラ
●アボガドとブロッコリーとえびのサラダ
●ひとくちいなり
●鈴廣 しその香り揚げかまぼこ

―――お味は―――

・ひとくちいなり・・・食べやすい大きさですね。暑い時期のおやつにちょうど良です。
・しその香り・・・しそなのに子どもが気に入ってくれました。
・えびのサラダ…えびがもっとほしい。
と、感想をいただきました。

次回は、8月28日(金) コープデリ笠間センターでデコ寿司を作ります。

トマトづくし&COOP彩果菜園飲み比べ〜南西ブロック豊里コープ会

2015年7月13日(月) 10時~12時 豊里交流センター 調理室
参加者:メンバーさん4名   ブロック委員1名 (登録人数5名)

ハピデリ! 7月2回に掲載されていた「トマト丸ごとごはん 洋で楽しむ! ピラフ」を作りました。炊飯器にお米と材料、トマト1個をど~んと置いて炊くだけと簡単な調理でした。他にトマトが2個あったので、2種類サラダを作りトマトづくしの試食となりました。

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ハピデリ! カタログでーす

あともう1品、COOP彩果菜園がリニューアルということで、新旧商品の飲み比べの試飲もしました。
・新しい彩果菜園はフルーツ感が感じられて飲みやすくなった。
・トロトロしていて野菜感があるが、さっぱりしていて飲みやすかったです。
・新しい彩果菜園はオレンジ感が強く酸味も強い。以前のものはニンジンなどのまろやかさがあって甲乙つけがたいです。
などのご意見がありました。

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COOP彩果菜園   右側が新商品です

その他、ときめきスマイル読み合わせ・健康チャレンジのお知らせ・工場見学参加について、げんき通信を見ながら話し合いをしました。

試食品
・不揃いトマト
・ポークウインナーブラウンマイスター
・モッツァレラチーズ
→洋風ピラフ トマト感がなく子どもでも食べやすそう。玉子を入れればオムライス風になってアレンジできそう
→モッツァレラチーズとトマトのサラダ 食べやすく切ってクレイジーソルトとオリーブオイルをかけました
→トマトダイスサラダ 細かく切った大葉、オリーブオイル、塩・こしょうで和えただけ
サラダはどちらも簡単にできて手軽にできそうです
・毎日鉄分ヨーグルトプルーンFe→酸味もちょうどよく、食べやすい
妊婦さん、女性の方ににオススメです
・10種類の野菜クラッカー
→野菜の苦味もなく塩味がきいていておいしい

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本日の材料です

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トマトづくしの試食品です

次回は8月21日(木) メンバーさんのお子さんも一緒にアレンジたこ焼作りの予定です。
豊里コープ会では引き続きメンバーさん大募集中!! です。ご参加お待ちしています。

イートアンド(株)関東工場バス見学~西部ブロック境コープ会

2015年7月9日(木)
参加者:24名(メンバー12名 一般組合員9名 ブロック委員3名)

群馬県にある大阪王将を運営する『イートアンド(株)関東工場』を見学してきました。
清潔感にあふれた建物内は、開放的なガラス張りで、参加者の皆さんから「綺麗な社内で素敵~」との声が!
会社概要の説明を受け、試食のあつあつ餃子をいただき、工場を案内していただきました。

餃子の工程ごとに部屋が区切られ、見学しやすい様にガラス張りになっていました。
・餃子の皮、麺の製造ライン
・-5℃の室内で肉をミンチするライン
・キャベツをカットし、洗洗浄、洗濯機のように脱水するライン
・肉を練りキャベツと混ぜるライン
・機械で成型し、手作業で皮が破れたりしていないか選別をするライン
・商品を冷凍するライン
・一袋が同じ分量になるように自動センサーで調節するライン
・不良品がないかチェックし、箱詰めするライン

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案内の方の詳しくわかりやすい説明により、清潔な各部屋には、たくさんの細かな工夫がされている事が良くわかりました。

次に、餃子作り体験です。
一般的なひだの多い包み方とは違い、ひだが一つの簡単な包み方を教えていただき、挑戦しました。皆さん、コツをつかむのが上手く、何個も作っていました。この包み方は、時短になるので好評でした!

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最後に、参加者さんが作った餃子、大阪王将さんの人気メニューが次々と運ばれてきて、たくさんの種類(肉餃子、ガーリックチャーハン、天津飯、レバニラ炒め、えびにら饅頭、焼きそば)を、お腹一杯いただきました。どれもあつあつで、美味しかったです!

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《参加された方の感想》
・新設備ハイテク工場で、エコ、社員にも気遣った充実ぶりに、貴社の方針が素晴らしいと思いました。
・製造工程の説明が大変わかりやすく、自信をもって話を展開されて、社員教育が行き渡っていると感じました。
・とても清潔な所で生産が行われている事を確認し、安心しました。
・冷凍商品のアレンジを教えていただき、参考になりました。是非、作ってみたいと思います。
・今まで食した事のない商品への興味がわき、これから色々と購入したいと思いました。
・試食を美味しくいただき、見学も大変良かったのですが、パンフレット等、記念に残るものが何もないのが残念でした。

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次回のコープ会は、8月6日(木) 9時30分~ 境町中央公民館にて、クラフトバック製作です。

2015年7月16日 (木)

工場見学打ち合わせ〜中部ブロック桜川コープ会

2015年7月15日(水) 岩瀬中央公民館にて
参加者:6名(メンバー3名 子ども1名 ブロック委員2名)

本日は生協からのお知らせの後、9月に予定している(株)金吾堂製菓の工場見学の打ち合わせをしました。決定事項の確認、係決め、お子様参加の注意事項などを話し合いました。
★詳しくは、8月号のエプロンニュースに掲載します。皆さんの応募をお待ちしております。(^_^)/

次に「おいしい果実と野菜 彩果菜園」の飲み比べをしました。
《感想》
・改善後のほうが、野菜の臭みがなくフルーツ感もあり、たくさん飲める。
・セロリが苦手で、改善前は後味がセロリでしたが、改善後はセロリの味がしなく飲みやすかった。

ハピデリよりメンバーさんセレクトの試食品です。
◎ねぎ焼き
◎切れてるパウンドケーキ紅茶
◎ラティーノスパゲッティ
◎かにトマトクリーム
◎アボカドとブロッコリーとえびのサラダ

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《感想》
・パスタは、太さもよくソースによくからみ美味しかった。
・アボカドとブロッコリーとえびのサラダは、そのまま食べれて手間いらず。

次回は、8月5日(水) 岩瀬中央公民館にてサラダ麺作りをします!!

7月コープ会を開催しました〜北部ブロック多賀コープ会

2015年7月15日(水)
参加者:メンバーさん5名 ゲストさん2名(登録されました) ブロック委員1名 合計8名

コープからのお知らせ
・「ときめきスマイル」より・・・もっとくらしに笑顔を届けるコープ商品→パッケージの一新、第28回通常総代会報告
・「ほくぶ~通信」より エコフェスひたち2015、とうかい環境フェスタでのフードドライブ協力のお願い、お友達お誘いキャンペーン 他
・「coop彩果菜園(野菜50%と果実50%のジュース)」新旧の飲み比べ・・・アンケート記入

☆アンケートより
・どっちも美味しいです。カロリー、糖類少ない方が良いです。
・旧商品は野菜ジュース感があり好きです。カロリーが低いのもいいです。新商品は果物、とくにオレンジ色が強く、子供向けのように思います。
・旧作の方が後味がトマトの匂いが残りました。大人にはすっきりと飲めました。新作の方は全体的に甘く、果物の味が強く感じ、子どもが飲みやすいと感じました。

本日の試食品 (ハピ・デリ! にて注文したもの)
・牛豚挽肉パラパラミンチ
・小ねぎ
coop商品
・オイスターソース
・国産大豆の豆乳

豆乳の冷やし坦々麺(クックパッドより)
<材料>(2人分)
中華麺 2人前

・ひき肉 200g
・玉ねぎ 中1/2
・にんにく 1片
・しょうが 1片
★みそ 大さじ3/4
★酒 大さじ2
★オイスターソース 小さじ1
豆板醤 小さじ1~
ごま油 適量

スープ
☆豆乳 300cc
☆めんつゆ 大さじ3
☆鶏ガラスープの素 大さじ1/2

トッピング
お好みで・・・メンマ、キムチ、オクラ、小ねぎなど
ラー油 適量

<作り方>
1.まずスープ作りから ☆を混ぜて冷蔵庫で冷やす。
2.玉ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切り。トッピングを用意しておく。
3.フライパンを熱してごま油を入れ、そこに豆板醤、にんにく、しょうがを入れ弱火で炒める。
4.そこに玉ねぎを入れて熱し、透明になったらひき肉をいれる。色が変わったら★を入れ、水分が飛んだら火を止めて人肌くらいまで冷ます。
5.麺をゆで、冷水で冷やす。
6.深皿にスープ、麺、具、トッピングを乗せ、最後にラー油を垂らしていただきます♪

本日の食材

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一気に8人分の肉みそ作り。なかなか家庭では見ない量です。東京ガスショールームの美しいキッチン♡

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この夏、大活躍しそうなレシピです♪

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感想
・豆乳の冷やし坦々麺、肉みそもスープも美味しくできました。豆乳のスープがまろやかで美味しかったです(^u、)
・豆乳と麺つゆが合うとは知らなかったです。早速、家で作ってみようと思います。子どもが喜んでくれると思います。楽しかったです♪
・さっぱりしていて栄養的にもスタミナ感があり、夏向きなメニューで、家でも作ってみたいです。美味しかったです!

次回予定
8月24日(月) 10時~12時 エネスタ多賀にて
内容:クリスピーピザ(調理)

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2015年7月15日 (水)

赤ちゃんと一緒に、「離乳食の学習会」をしました!!〜北西ブロック委員会

2015年7月8日(水)、コープデリひたちなかセンターにて、北西ブロック委員会主催の「離乳食の学習会」が開催されました。
参加者は、子育て中のお母さん等と乳児18組、北西ブロック委員会から7名参加しました。保育は6名で、保育サポーターさん4名とブロック委員1名で対応しました。

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学習会の前に、ひたちなかセンターの鈴木センター長のご挨拶、椎名副センター長からコープ共済のご案内をしていただきました。
お子さんのいるご家庭には、コープの共済はとても助かるものなので、ぜひお薦めしたいと思いました。

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学習会には、和光堂(株)の鈴木展子様、竹内一恵様にお越しいただきました。
初めに、プロジェクターを使って、乳幼児の成長と食事、離乳開始の目安と留意点、具体的な月齢に合わせた離乳食の進め方、便秘の予防、ベビーフードの役割、和光堂(株)のベビーフードにおける赤ちゃんへの配慮等について説明していただきました。
未熟な赤ちゃんには、成長のための栄養が必要で、しっかりエネルギーをとってほしいそうです。
印象的だったのは、発達に合わせて、自由に手づかみで食べてもOKだということでした。食事が楽しくできると、いろいろな食べ物に挑戦していけそうですね。(^o^)

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さらに、和光堂のベビーフードの紹介と試食がありました。
試食品は、赤ちゃん用麦茶、動物ビスケット、ごはん、野菜のあんかけ、コロッケ、レバーのプリン、ゼリー等を、お母さんに食べていただきました。
おかずは、見た目も美味しそうで、複数の製品を混ぜたアレンジメニューもあり、離乳食の進化を見た気がしました。
パパやママと同じものから、取り分けて食べられるものや、飲料、アレルギー対応のものも紹介していただきました。
離乳食を手作りする時にも、味を決める参考になりそうですね!!
最後に、全体での質疑応答があり、個別での相談もしていただきました。

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※参加者の感想
・アレンジメニューなど、自分では思い浮かばないレシピを知ることができて役に立った。
・試食ができてよかった。とても参考になった。
・息抜きができ、とても勉強になりました。
・託児があって、参加しやすかった。

※赤ちゃんと一緒の学習会で落ち着かなかったり、託児で泣き出す子がいたり、大変な時もありましたが、多くの方に参加してよかったと言っていただきました。
この時期は、お母さんにとっても不安なことが多いかと思いますが、北西ブロック委員会は、これからも子育て世代を応援していきたいと思っています。(^o^)

7月コープ会〜北部ブロック北茨城コープ会

2015年7月14日(火) ようそろーにて 10時〜
参加者:メンバーさん11名 お子さん3名 保育サポーター3名 ブロック委員1名

まずはパエリアのセットをしてから、コープからのお知らせをしました。

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パエリアをセットしたところです。

その後、野菜ジュース「彩果菜園」の飲み比べをしました。
私が準備している間にみなさんにはクイズをしてもらいました。
飲み比べながらモニターシートに記入してもらい、改善後がどちらかを伝えて、感想を書いてもらいました。

〈感想〉
・旧はサラリとして飲みやすかったのですが、後味が残ります。新はフルーティーで酸味があり、本格的な野菜ジュースの味がします。
・旧は、飲みやすいが甘みが残る。新は、味がよくおいしかった。
・旧より新の方が濃厚でよかったです。
・旧は口あたりがよくて、ごくごく飲んでしまう。新は、味わって飲んでしまう。
・飲み比べなんてする機会がないので、楽しかったです。飲んでみると違いがわかっておもしろかったです。

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パエリアの美味しそうなにおいがしてきたところで、「お肉がおいしい水餃子」でスープを作りました。
今回は、デザートも三種類用意したので、野菜ジュースやコーヒーやお茶など好きな飲み物と一緒に楽しんでもらいました♪

〈本日の試食品〉
・シーフードミックス
・炊き込みパエリアの素
・チンゲン菜
・にんじん
・お肉がおいしい水餃子(スープ付)
・レモンティ
・アイスコーヒー(無糖)
・アイスコーヒー(低糖)
・手巻きロールケーキ、ダージリン
・綾鷹まろやか仕立て
・午後の紅茶おいしい無糖
・いちごシューアイス
・特別栽培米無洗米岩手ひとめぼれ
・ミニ水ようかん宇治抹茶味

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〈試食の感想〉
・パエリアの素で簡単に本格的にできて、おいしかったです。
・ガス釜でおこげもできておいしかったです。
・水餃子のスープ、入れる野菜を変えていろいろ楽しめそう。
・今日はデザートがたくさんで嬉しかったです。ロールケーキ、いろんな味があっていつも楽しみにしています。
・シュークリームではなく、アイスなんですね! 子どものおやつにいいですね。

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今回初めて「ようそろー」を使わせてもらい、きれいで広く、海からの風も気持ちよかったので、来月も使わせてもらうことにしました!

次回は、8月4日(火)  ようそろーで10時より、麺の試食をしたいと思います。

すあま作り!!〜中部ブロック水戸南コープ会

2015年7月14日(火) コープ水戸店
参加者:11名(メンバー6名、ゲスト2名、子ども1名、ブロック委員2名)

始めに、「ときめきスマイル」、「エプロンニュース」、健康チャレンジのお知らせをし、多数の組合員さんに参加いただきました「食品ロス」の参加賞を配付しました。皆さんご協力ありがとうございました。

次に「おいしい果実と野菜 彩果菜園」の飲み比べをしました。
《感想》
◎旧商品より新商品の方が、酸味が少なくフルーティーで濃厚、野菜ジュースが苦手な人も飲みやすく、美味しかった。
皆さん一致で、新商品の方が美味しいという結果になりました。

そして、すあま作り (*^▽^)/
〈材料〉
・上新粉100g・砂糖100g・水150㏄
〈作り方〉
・耐熱容器に材料を入れよく混ぜる
・ラップをして電子レンジで2分半
・1度取り出して混ぜ再びレンジで2分半加熱
・ラップにくるみ軍手をしてよく捏ねる
・よく捏ねて柔らかくなったら3等分
・1個ずつ片栗粉をふったラップにくるんで好きな形に整える
・少しさまして出来上がり♪♪

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捏ねてから形成中!

《感想》
電子レンジで簡単にでき、思った以上の美味しさでした。また、よく捏ねた方が柔らかく甘くできました。

本日の試食品は、コープ水戸店でメンバーさんがセレクトしてくれました。Ψ(o^-^o)Ψ

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★お米育ち豚で冷しゃぶサラダそうめんも作りました!!
味つけは、めんつゆと胡麻ドレシッングの2種類で食べ比べてみました。
《感想》
めんつゆは、さっぱり、胡麻ドレシッングは、濃厚。また2種類を混ぜて食べ比べたメンバーさんも…。
「私は混ぜた味が一番好き」という声もありました。
お米育ち豚は、茹でても柔らかく、野菜たっぷりで、とても美味しく、これからの暑い季節にピッタリのおすすめメニューです。(^_^)/ ♪♪

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次回は、8月18日(火) コープ水戸にて、ヨーグルトパフェ作りをします。

2015年7月14日 (火)

プラ板でオリジナルのキーホルダーを作ってみました〜南西ブロックインターナショナルコープ会

2015年7月11日(土) コープデリつくばセンター
参加者:メンバー参加者1名 ゲスト参加3名 ブロック委員 計5名(登録人数6名)

透明なプラスチックの板を使ってオリジナルのキーホルダーを作ってみました。透明なプラ板は100均で購入できます。
そこのアクリル絵の具や油性ペンで好きな絵をかいて、オーブントースターで2分程度加熱するだけ♪

どんなのが出来上がるかな~

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右側が焼く前のもので、左側が焼いたあとのものです。こんなに小さくなっちゃうんですね。

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こんなに素敵にできました

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ん?どこかでみたころあるぞ~~~^^

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絵の具よりも油性ペンの方が仕上がりがきれいでした。楽しい時間でした^^

そして、こちらはcoop彩果菜園(野菜50%と果実50%のジュース)新旧の飲
み比べです。

右側が新しくなったものです。

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感想は・・・・
・旧製品よりも新製品の方がよりフルーティーになりました。旧のほうがトマトの味が前面に出ている感じです。また、新の方がドロッとしてるかな。
・食物繊維が増えたのも嬉しいです。これならお子さんにも飲みやすいのではないかと思いました。

本日の試食品です。

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・コモのメロン&いちご小町
・ほぺたん どらやき
・ぬれざらめ
・カフェオレ
・十勝のむヨーグルトマンゴー

コモのパン中に入っているメロンクリームやイチゴジャムが美味しかったです。
ぬれざらめは人気商品だったらしく、私も購入しました。おとなにはちょっと甘めだけど、子供は大好きだったようです。

本日ゲスト参加していただいたお二人は龍ヶ崎にお住まいなのですが、インターナショナルコープ会に登録となりました。遠いところありがとうございます!!

次回は8月8日(土)
ブラジルでお馴染の「ムケッカ」という料理に挑戦します。魚介のシチューでにんにくで炊いたごはんにかけて食べるそうです。あ~~~おいしそう

インターナショナルコープ会ではメンバーさんを募集しています。
ゲストとして参加することもできますので、お気軽に総合企画室までお申し込みください。

ケンコーマヨネーズ(株)学習会を開催しました〜中部ブロック岩間コープ会

2015年7月10日(金) コープデリ笠間センター
参加者:23人(メンバー8人 組合員11人 地域理事1人 ブロック委員3人)

コープ会のメンバーが楽しみにしていた学習会の日になりました。久しぶりにお天気に恵まれ、和やかな雰囲気の中、学習会が始まりました。4テーブルに別れ、各テーブルに材料とレシピがあり、みなさん興味津々♪
ケンコーマヨネーズの曽根原さん、あ印水産の佐藤さんを講師にお招きし、学習会のスタートです(*^^*)
まず、挨拶のあと、各テーブルごとに2品ずつお料理を作り、4皿に分けて各テーブルに配りました。曽根原さん、佐藤さんは、各テーブルを回り、調理のコツや材料の説明をわかりやすくしてくださいました。各テーブルではおしゃべりしながらもてきぱきとした速さで作業が進んでいました!!

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みんなてきぱきしています☆

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お料理を通して話も弾みました♪

ケンコーマヨネーズのサラダベースやドレッシングを使い、調理は短時間で簡単だけど、見た目はとっても豪華な8品が出来上がりました!!
試食が楽しみ♪

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美味しそう~(*´∀`)♪

*豚もつの柚子こしょう和え
*デコレーション寿司
*小エビのサラダ
*ごぼうとチキンのピザ
*きのこの梅豆腐
*ピリ辛おつまみごぼうサラダ
*焼き葱と大根の豚シャブサラダ
*ブロッコリーとペンネのごろごろエビサラダ
*「ごぼうドレッシング」を使用したサラダ

約1時間の調理のあと、試食の始まりです(*´∀`)♪レシピをみながら各テーブルでお話が弾みました。みなさん、美味しいものを食べていい笑顔です。
一通り試食が終わったら、曽根原さん佐藤さんより各料理に使用したドレッシングやサラダベースの説明やアレンジについて説明していただきました。参加者の方から質問もあり、とても活気にあふれていました!!

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学びあり、笑いあり♪素敵なお話、ありがとうございます*

ケンコーマヨネーズの会社の説明もあり、ごぼうサラダを日本で初めて商品化した会社と聞いてサラダに対するこだわりを感じました☆

参加者の感想
●ドレッシングの使い方がサラダだけでなく色々使えるのを知り勉強になりました。楽しかったです。
●ドレッシングのカロリーを知ることができました。私は低いものを選んでいきたいです。
●みんなと協力して調理するなが楽しかったです。また参加したいです。

曽根原さん、佐藤さん、参加していただいた組合員の皆様、ありがとうございましたm(__)m

その後、岩間コープ会を行いました。学習会に参加していただいた組合員さん一人がコープ会に入っていただきました。つながりの大切さを感じました(*^^*)
学習会の振り返りを行ったあと、彩果菜園の飲み比べを行いました。新しい方が味が濃くて美味しいと言う意見や、今までの方がさらっとしていて飲みやすかったと言う意見も色々と出ました。
そのあと、コープからのお知らせをして、10月に決まった工場見学についての話し合いもしました。

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おやつセットです(*^^*)

試食品
*タニタ食堂の100kcalデザートカスタードプリン
*タニタ食堂の100kcalデザートパンナコッタ
*からだに届く野菜とコラーゲン
*蜂蜜カステラロール
*10種類の野菜クラッカー
*応援食クッキー チーズ

感想
●蜂蜜カステラロールは味はしっかりしているのにふわふわしていて美味しかったです。甘さもほどよい感じで食べやすかったです。
●応援クッキーは小袋で手軽に食べられてチーズ味が美味しかったです。しっとりしています。

次回は8月21日(金) 笠間センターで豆腐を使ったお団子作りをします♪

レシピ本から作ってみよう!〜南西ブロックつくばセンターコープ会

 2015年7月8日(水) コープデリつくばセンター
参加者:メンバーさん5名 担当ブロック委員(登録人数10名)

コープ商品の試食、他メーカーとコープ商品の食べ比べ。
5月に新たに加入のNさんが、早速試食品を担当して下さいました!
新人ブロック委員Kさんの斜めお向かいのお宅で、下の子が同学年という事でご近所同士仲良しらしく(羨ましい!)、Kさんと一緒に試食品を考えてくださったとの事でした。
今回はレシピ本『オレンジページ×co-opderiおかず&おやつのヒント集』p23と、『ハピ・デリ!』に掲載されていたレシピで試食品を選んでくださいました。
こんな組み合わせが……?!と、他のメンバーさんも驚きの簡単&激ウマレシピでした(*'▽')
試食をしながら、「 ときめきスマイル」・「げんき通信」・健康チャレンジの案内をしました。

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今回参考にした本とハピ・デリ!のレシピです。椎茸の代わりにしめじ、だそうです。

また、新旧「彩果菜園」の味比べも行いました。このような味の比較ができるのも、コープ会ならでは。皆さんとても協力的でいつも助かっています。今回も和気あいあいと楽しい会でした♪

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飲み比べの「彩果菜園」です。右側が新パッケージです。食物繊維が0.8%増量しています!!

試食品・感想

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本日の試食品です。

*簡単水餃子*
冷凍ギョーザをチンゲン菜・人参・カットぶなしめじと共に煮込み、「co-op野菜たっぷり和風ドレッシング」をタレとして食べます。
……ドレッシングは確かに酢と醤油で作られているので、こんなに合うとは思わなかった!! 調理も簡単ですぐ真似できますね。

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カットぶなしめじ……洗わなくていいの? はい、洗わず使うのが正解! とても便利です♪

*簡単コクうま丼*
ごはん(Nさんのご近所、また別のKさん提供)の上に「co-opまんまるねぎとろ丼」とアボカドを乗せ、その上からマヨネーズをかけます。
……こちらも意外な組み合わせでしたが、簡単で美味しい!

*マンゴーヨーグルト*
「co-opプレーンヨーグルトビフィズス」に「co-opやわらかドライマンゴー」を入れておきます。
……ヨーグルトの水分で生のマンゴーに戻り、柔らかくて美味しくなりました。他のコープ会で実践していたので、試したくなったそうです。

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完成!「彩果菜園」と共に……。ちなみに、新パッケージの方が甘くてフルーツの味がしました^^

次回は、8月5日(水)、コープ商品の試食・工場見学の打ち合わせ・お子さん向けにエコバッグ制作を予定しています。

マメックス学習会 開催しました〜南西ブロックうしく店コープ会

2015年7月6日(月) コープうしく店2階コミュニティルーム
参加者:メンバー17名 一般組合員8名 担当ブロック委員2名

株式会社マメックス東日本営業部の西野直樹様を講師にお迎えし、冷凍豆腐の概要や調理法を学習しました。
まず「マメックスの便利とうふ」とは、国産大豆100%(岐阜県産のフクユタカ)・にがり仕上げ・消泡剤不使用で作られた、サイコロサイズの冷凍絹ごし豆腐で、原材料にこだわり独自の技術によって冷凍が可能になった商品です。
市販の豆腐の多くには「消泡剤(グリセリン脂肪酸エステル)」が含まれるそうですが、これが苦味の元になるそうです。また、市販のもので、大量生産の価格の安い豆腐は、豆乳の濃度が8%程に対し、この冷凍豆腐は13%と濃く、大豆本来の甘みや風味がするそうです。
また、お店での学習会でしたが、購入できるのがデリ宅配のみとの事でした。実はお店での商品管理がとても難しく、マメックスさん側で宅配に限定販売しているそうです(次回掲載予定は8月2回)。
商品について学んだ後、参加者全員で調理を行いました。

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西野様より冷凍とうふについて熱心に学びます。

調理品
*とうふの炊き込みごはん*
「co-op炊き込みご飯の素 きのこ釜めし/五目釜めし」と「便利とうふ」を一緒に炊き込みます。
2升炊きの炊飯器に五目、1升炊きの方にきのこを入れました。炊き上がったら一度かき混ぜ、その後10分位蒸らすと豆腐がふっくらするそうです。

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炊き込みご飯が炊けました!!

*汁物*
「co-opたまごスープ」と「便利とうふ」を一緒に煮込みます。

*とうふのババロア風*
「便利とうふ」を一度ボイルしたものをピューレ状にし、水で溶かしたゼラチンと砂糖と一緒に煮立たせます。冷やしながら卵黄・バニラエッセンスを入れ、とろみがつくまでかき混ぜたら、固めに泡立てた生クリームを少しずつ加え、水に濡らした型に入れ固めます。
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この中でババロアの工程が一番手間がかかりましたが、材料も少なく簡単です♪

*とうふとアボカドのサラダ*
「便利とうふ」を3分程茹で、冷ましたものをレタス・トマト・アボカド・カイワレの上に盛り付け、好みのドレッシングをかけます。

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サラダ用に冷まします。

*麻婆豆腐*
マメックス西野様が作ってくださいました。

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完成です^^ ごちそうさまでした!

参加者の感想
・長く使っていた商品のことがよく分かって、よかったです。
・冷凍とうふは初めてでしたが、料理のレパートリーが増えそうです。とても美味しかったし保存が利くことが最大のメリットです!
・麻婆豆腐の豆腐がいつも煮崩れしていたが、全然煮崩れしていなくて、口当たりもよかったので、絶対使います。
・はじめは戸惑いがありましたが、見通しが分かるととても楽しかった。帰って作ってみたいと思います。
・お店にないのが残念です。

サラダはチーズ感覚で、ババロアは濃厚な豆乳の味がしました。どの料理も大変美味しくいただきました。
ありがとうございました!

2015年7月13日 (月)

7月コープ会を開催しました〜北部ブロック東海コープ会

2015年7月9日(木)
参加 メンバーさん14名 ブロック委員1名 合計15名

コープからのお知らせ
・「ときめきスマイル」:より・・・もっとくらしに笑顔を届けるコープ商品→パッケージの一新、第28回 通常総代会報告
・「ほくぶ~通信」より:エコフェスひたち2015、とうかい環境フェスタでのフードドライブ協力のお願い、お友達お誘いキャンペーン
・「coop彩果菜園(野菜50%と果実50%のジュース)」新旧の飲み比べ・・・アンケート記入

☆アンケートより
・新しい野菜ジュースの方がフルーティで甘く感じました。

・旧商品も充分に美味しく飲みやすいですが、新商品はさらにフルーティで、野菜の苦手な子どもにも好まれると思います。口当たりは旧商品がサラッと、新商品がトロッとした感じで好みが分かれるかと感じました。
・新商品は,オレンジの比率を高めたことでフルーティで飲み心地がとてもよかったです。一番は、食物繊維が4.8gと多くなったこともよかったです。

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右が新商品。新の方は注いだ時から旧より重くてトロッとした感じ。味が濃くなり、でもフルーティで美味しかったです♪

本日の試食品 (ハピ・デリ!にて注文)
 ・牛豚挽肉パラパラミンチ
 ・小ねぎ
 ・烏龍茶
 ・十勝のむヨーグルト マンゴー

coop商品
 ・オイスターソース
 ・国産大豆の豆乳
 ・つゆの素3倍濃縮
 ・長野の牛乳でつくったミルク寒天

豆乳の冷やし坦々麺
(クックパッドより
<材料>(2人分)
 ・中華麺    2人前
 ・ひき肉 200g
 ・玉ねぎ 中1/2
 ・にんにく 1片
 ・しょうが   1片
★みそ    大さじ3/4
★酒 大さじ2
★オイスターソース 小さじ1
 ・豆板醤 小さじ1~
 ・ごま油    適量
スープ
☆豆乳 300cc
☆めんつゆ 大さじ3
☆鶏ガラスープの素 大さじ1/2
 ・ラー油 適量
トッピング   お好みで・・・メンマ、キムチ、オクラ、小ねぎなど

<作り方>
1.まずスープ作りから ☆を混ぜて冷蔵庫で冷やす。
2.玉ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切り。トッピングを用意しておく。
3.フライパンを熱してごま油を入れ、そこに豆板醤、にんにく、しょうがを入れ弱火で炒める。
4.そこに玉ねぎを入れて熱し、透明になったらひき肉をいれる。色が変わったら★を入れ、水分が飛んだら火を止めて人肌くらいまで冷ます。
5.麺をゆで、冷水で冷やす。
6.深皿にスープ、麺、具、トッピングを乗せ、最後にラー油を垂らしていただきます♪

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本日の食材

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コープの豆乳とつゆで美味しいスープが出来るんです(^u^)

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肉みそ作りも簡単♪♪

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あっと驚くほどの美味しさ!!

野菜ジュースの試飲でおなかいっぱい!というメンバーさんもペロリと平らげてしまいました(^v^)

感想
・にんにく,しょうが、これからの夏のスタミナ食にいいですね。そうめん等にもいろいろアレンジしようと思います。
・坦々麺、マイルドな辛さで美味しかったです。作り方も簡単でした。家でも作りたいと思います。ミルク寒天美味しいです!(^^)!
・豆乳を使って本当に美味しいランチでした。家族に作ってあげたいと思いました。時間もかからずよかったです♡
・坦々麺がとても美味しかったです。夏休みの昼食に良いと思います。ミルク寒天,時々購入しています!!違う味も(コーヒー、いちごなど)開発していただけると嬉しいです♪

次回予定
8月20日(木) 10時~12時 石神コミセンにて
内容:エッグベネディクト(調理)

7月コープ会〜西部ブロック結城コープ会

2015年7月10日(金) 10時~ 結城公民館にて
参加者:12名  (メンバー8名 ゲスト2名 ブロック委員2名) 登録人数13名

今回は、コープからのお知らせをし、バス見学の話し合いの後「おいしい果実と野菜  彩果菜園」の飲み比べをしました。

《試飲の感想です》
・改善後の方がフルーティーでまろやか、ごくごくと飲みやすかったです。改善前の方が野菜を感じるので、野菜苦手な方は飲みにくいと思いました。
・今まで飲みませんでしたが、改善後くさみがなく飲みやすくなったので、これからは注文したいです。
好みもありますが、改善後の方が飲みやすくなったとの意見が多かったです。野菜が苦手な方にオススメです!

《本日の試食品です》
おかず&おやつのヒント集から『ジェノベーゼうどん・枝豆とたらこの炊き込みご飯・大根のゆかりサラダ』を作りました。

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今日のメインメニューは、簡単にできるお助けメニューなので……先月のお試しセットの中に入っていた大豆の缶詰めを使って、ひじきの煮物、余った材料で味噌汁、差し入れのじゃがいもでポテトサラダ、茹でいんげん、黒さんごのきゅうりサラダも作りました。

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枝豆とたらこの炊き込みご飯は、炊飯器の内がまに米を入れ、凍った枝豆をのせて炊きます。炊き上がったらたらこを混ぜるだけです。とても彩りがきれいですよね。

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大根のゆかりサラダは、塩揉みした千切り大根に、ゆかりとマヨネーズをあえるだけです。簡単アイディアメニューですよね!

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ジェノベーゼうどんは、茹でたうどんにジェノベーゼソース、水菜、玉ねぎを加えてからめ、トマトをのせました。どんな味か、試食が楽しみです。

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《試食の感想です》
・炊き込みご飯は、たらこの味があまり感じなかったが、枝豆がポイントで美味しかったです。
・うどんは茹でた後の水切りがあまかったのか、ソースの味が薄くなってしまった感じでした。
・大根のゆかりサラダは、マヨネーズとゆかりが合い、さっぱりした味で箸休めにいい一品でした。

次回は、8月18日(火)10時~ 結城公民館にて、子どもが喜ぶデザート作り! 夏休みなので、親子、お孫さんと一緒に作ってみよう! 企画です。
参加できる方、ぜひお待ちしております(*^^*)

☆ゲストさん2名が登録してくださいました。

県西産直センター収穫体験~南部ブロック委員会

2015年7月2日(木)
参加者:27名

昨年も大好評だった県西産直センター収穫体験。今年は、すいか・とうもろこし・枝豆の収穫体験と産地の方との交流をし、安全・安心また、生産者の思いをうかがう事ができました。
梅雨時の企画で、お天気が心配されましたが、畑に入る時には降る事もなく、予定通りの行程で収穫体験しました。
まずは、とうもろこし畑へ……この春から初めての試みでとうもろこし畑を初められた矢口さんから、収穫の説明をいただき、採れたてのとうもろこしを生のままいただき、あまりの美味しさにびっくり! その後、皆さんたくさん収穫をしました。

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次に枝豆畑へ……生産者の野中さんから、収穫の説明と品種の特徴や収穫当日が一番美味しいというお話をうかがい、いざ畑へ! 足場の悪い中、滑る方もいらっしゃいましたが、生産者のご苦労も感じながら、こちらもたくさん収穫しました。

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最後にすいか畑へ……生産者の大久保さんが朝収穫してくれたスマートボール二種とマダーボールの試食をし、味や、食感の違いにびっくりしました。そしていよいよ収穫体験……大久保さんにいいすいかを見立てていただき、大きなすいかを次から次へと袋に入れ、気づけば両手にたくさん袋をぶら下げ畑をあとにしました。

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昼食交流では、婦人部の方が、野菜たっぷりのカレーと、新鮮野菜サラダ、採れたてのすいかやとうもろこし、枝豆、かぼちゃの煮もの、手作り漬け物を準備してくださり、産地の方に質問や感謝の気持ちをおひとりずつ述べていただき、産地の方も丁寧にお応えいただきました。

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参加者の感想
・収穫体験は初めてで、産地の方の顔や思いをうかがえて、とてもよい企画でした。
・すいかの食べ比べは、楽しかった!(かんぴょう種、かぼちゃ種で、味や、食感が全く違う)
・どの生産者も安全・安心を心がけ、自信持って野菜作りしてる事が分かりました。肥料なども全て公表されていて、更に安心して買う事が出来ました。
・おいしい調理法も教えていただき、帰ったら、ぜひ試してみます。
皆さん大変満足いただけたようです。

次回のブロック企画は、7月28日(火)夏休み親子企画【おこづかいゲーム】です。

タカキベーカリー工場見学〜中部ブロック筑西コープ会

2015年7月10日(金)
参加者:メンバー10名 組合員4名 非組合員1名 ブロック委員5名

7月に入ってからずっと梅雨らしい天気が続いていましたが、この日は久しぶりに晴れて暑くなりました。
筑西市からタカキベーカリーつくば工場までは一時間弱で着きました!

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タカキベーカリー工場に到着後、すぐに記念撮影をしました。

工場に入るとすぐにウェルカムボードがあって、メンバーさんの名前が入っているので、皆さん驚いていました。
まずは、タカキベーカリーさんの歴史とパンへのこだわり等が分かりやすく紹介されたビデオを15分ほど観賞しました。
次に今西工場長の説明を聞きながら、工場のラインの見学です。生地を優しく作るために特注の機械を導入するなど、量より質へのこだわりが感じられました。

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製パンの説明を熱心に聞いてます!

その後、皆さんお待ちかねの製パン体験です(^.^)賑やかに楽しく行えました。

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メンバーさんが作ったエピです。これをオーブンで焼いて、お土産にいただきました。

パンのいいにおいでお腹がペコペコだったところで、ランチのお時間です。
タカキベーカリーさんが用意してくださったサラダやスープ、前菜と数種類のパンをお腹いっぱい食べました。
おもてなしの心が感じられる工場でした。

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ランチ風景

13時30分工場を出発して、コープ土浦店へ。コープ土浦店で35分ほどお買い物を楽しみました。

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土浦店でも歓迎して頂きました。

『マルイ食品鶏加工品の美味しい食べ方』の学習会を行いました~北部ブロック十王コープ会

2015年7月8日(水) コープデリ十王センターにて
参加者:23名(メンバーさん8名 ゲストさん12名 ブロック委員3名)

7月コープ会は、マルイ食品の学習会にゲストさんが多数出席の予定なので、通常コープ会を20分早めて開始しました。メンバーさんはOK! と快く集まってくれました(*^0^)
ときめきスマイル、コープからのお知らせの後に「彩果菜園」の飲み比べをしました。CO・OP商品モニター擬似体験シートにも記入してもらいました。

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<改善前の感想>
・さらっとしていて野菜が苦手な方むけに感じる。
・クセが無いので飲みやすい。
・ゴクゴク飲める。美味しい。
<改善後の感想>
・味がしっかりしているので野菜好きの方に向いている。
・以前より飲んで味が感じるようになりました。
・ドロッとしていて野菜ジュース感はアップしたが、飲みやすさは前の方がいい。
・濃度がある。飲み比べると違いが多少あるが単品で飲んだら気がつかないと思う。

​マルイ食品学習会  講師(1名):竹内さん

みなさん、マルイ食品さんが用意してくださった資料の盛り付け写真と、テーブルに並んだ商品にソワソワ(^o^?)
はじめに会社紹介DVDを見せていただきました。ヒヨコが現れると「ワ~可愛い~」
裸のニワトリが吊られてレーンを流れて行くと「ア~↓」とテンションが下がり、またヒヨコが。「ワ~」と、歓声が飛び交うスタートとなりました。もちろん会社説明は「すごいね。ちゃんとしてるね」と、うなずきながら真剣に見入っていました。

<マルイ食品とは?>
鹿児島県にある「マルイ農業協同組合」を母体にグループ6社で事業展開し、共同体運営(ヒヨコから皆様の食卓に届くまで、全て自分達の手で行っている)をしているなかの販売部門が「マルイ食品株式会社」になります。
人里離れた環境のよいマルイファームで、厳しい衛生管理のもとで生まれたヒヨコは、すぐに組合員農場へ運ばれ、厳しい防疫体制のもと、抗生物質・抗菌剤を添加しないエサで育てられ、50日間くらい(約2.8kg)で、食鳥処理されます。(ワクチン接種は、しております)
●産地が明確 ●安全・新鮮な飼料●鮮度と品質が「南国元気鶏」なのです。

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丸鳥を解体して部位の説明スタート!「ギャー」と言いながらも興味津々(。・・)ノ

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「希少部位」が取り出されると、拍手が沸き起こりました(o゚▽゚)o

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指でグッと開くと「ササミ」登場 (*^。^*)

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​電子レンジ フル稼働で「チン・チン・チン」鳴り響きます。オードブルに盛り付け。パーティーみたい。
(野菜も全てマルイさんが用意してくださいました。ありがとうございました)

●試食品(マルイ食品さんが用意してくださいました)
1.鶏だんごスープセット(中華風)
2.国産チキンのナゲット
3.国産若鶏甘酢唐揚げ
4.若鶏フライパン焼き(カレー味)
5.チキン南蛮
6.ミニ串とんかつ(ソース味)
7.若鶏ガーリックバターしょうゆ焼き

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●試食品(ハピ・デリ、コープひたちなか店にて購入)
・co-op焼きおにぎり
・タニタ食堂の100kcalデザート パンナコッタ
・常陸のしずく

【 学習会の感想 】
・丸ごとの鳥の解体を見ることができて、改めて命をいただいていると感じた。
・鳥の解体で、部位がどこにあるのかわかりやすかった。見ごたえがあった。
・たくさんの種類の試食が出来て嬉しかった。盛り付けも勉強になりました。
・試食の商品が多く、お弁当に使いたいと思う商品もあり、とても良かった。
・製造管理方法も知ることができ、安心して購入できると感じた。
・無駄なく大切に、鶏肉を食べるように心がけたいです。
・最近、忙しくてカタログを見るのが面倒で注文をしそびれていましたが、忙しい時だからこそ活用させていただこうと思いました。
・鳥の部位まで教えていただき心して食べることができます。鶏肉がとても安全・安心だとわかりました。コープの商品を買おうと思います。
・生産者の顔が見えて、大変よい企画でした。

・担当ブロック委員:鳥の解体は大好評でした。怖い~と言っていた方も次第に身を乗り出していました。貴重な体験ができ、また試食の数の多さに皆さん満足していました。マルイ食品の竹内さんの南国独特の優しい話口調が場を和ませ、楽しい学習会になったのだと思います。ありがとうございました。

<次回コープ会>
8月19日(水) コープデリ十王センターにて 冷たい坦々麺作り

2015年7月10日 (金)

工場見学会の振り返り「パンに合うディップ作り」を行いました〜北部ブロック金砂郷コープ会

2015年7月9日(木) 交流センタ―ふじにて
参加者:メンバーさん4名 ゲストさん1名 ブロック委員1名 合計6名

今月のコープ会は、皆さんが集まるごとに、先月に行って来たタカキベーカリーの工場見学について、話が盛り上がりました。工場見学の際に、パンに合うディップのレシピをいただき、その時から次のコープ会はこれで決まり! とメンバーさんと決めていました\(^o^)/

始めに、生協からのお知らせを行い、先月にできなかった、ドライパック缶のお試しセットを体験してみました!
*旧は指が入れづらいし、開けるのに大変。
*新は指も入れやすく、簡単に開けられる。縁も危なくなくていいね。
*新しくなっても、力がない年配者には変わらないかな~
と、様々な意見が出ました。

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ドライパック缶のお試し中!

その後、いよいよ楽しみのディップ作り!
タカキベーカリーさんに教えていただいた、おすすめの「簡単プチトマト&オリーブオイル」と「さば味噌煮缶と大葉のディップ」また、お試しセットの中に入っていたミックスビーンズを使って「豆とひじきのアボカドサラダ」(おかず&おやつのヒント集より)を作りました。

《簡単プチトマト&オリーブオイル》
材料……1人分でプチトマト3個程度
オリーブ油大さじ1、塩・こしょう適量
*作り方*
1.パンを軽くトーストする
2.プチトマトを半分にし、トースターで5分焼く
3.2をオリーブ油、塩・こしょうで和える
4.トーストしたパンに3をのせて出来上り!

《さば味噌煮缶と大葉のディップ》
材料……さば味噌煮缶1缶、マヨネーズ25g、大葉2枚
*作り方*
1.さば缶を開けて、中の煮汁を出し、さばの身をフォークでつぶす
2.ホールに1と大葉のみじん切り、マヨネーズを入れて和える
3.お好きなパンにのせて出来上り!

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今日の試食

お店に、タカキベーカリーさんのパンが置いてなくて残念!他のメーカさんのパンで試食しましたm(_ _;)m

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会話も弾み、楽しく調理中

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出来上り! 彩りがきれいです。

さばの味噌煮缶とパン!? と、パンのディップとしてはどうなのかな? と皆さん心配していたようですが、大葉が入る事と味噌の味で思っていた以上に「これ、合うね~おいしい!」と声が上がりました。プチトマト&オリーブオイルの方も彩りがよく、とてもおいしかったです。

また、メンバーさんがふと立ち寄ったあるお店に、タカキベーカリーさんの商品を見つけて買ってきてくれました!
コープのお店にも、ぜひ置いてほしいな~と声をいただきました(^o^)丿

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メンバーさんが見つけて来てくれた、タカキベーカリーさんの商品。ぜひ、コープのお店にも…♡

その後「菜果彩園」の飲み比べをしてみました。
*色も濃くなって、いろんな物がたくさん入った感じがわかる。
*新の方が濃くなって、おいしい!
*え~旧の方が、サラサラして飲みやすいな! とそれぞれの意見にわかれました。

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菜果彩園の飲み比べをしました。

ワイワイと楽しいコープ会の活動に「ぜひ、私も仲間に入れてください!」と、ゲストさんも喜んでメンバー登録してくださいました\(^o^)/

来月は8月6日(木) 交流センタ―ふじにて、冷たい麺の試食です。

タカキベーカリー学習会を開催しました♬〜中部ブロック内原コープ会

2015年7月8日(水) コープデリ笠間センター
参加者:メンバー9名 一般組合員11名 ブロック委員6名

待ちに待ったタカキベーカリー学習会を開催しました(≧▽≦)
焼きたてのパンのいい香りの中、タカキベーカリーについてのDVDを観せていただきました。
石窯パンのおいしさの秘訣は手間を惜しまないこだわりから生まれていることがよくわかり、よりいっそうおいしく感じました。
そして、冷凍パンの焼き方やパンについての雑学をたくさん教わりました☆
皆さん大満足の学習会でした♡ 講師の樋口さんに感謝の拍手で終了しました♬ ありがとうございましたm(_ _)m

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おいしく、楽しく学習中(^.^)

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たくさんのおいしいパン♬

学習会終了後、メンバーさんたちと反省会と野菜ジュースの飲み比べをしました。
新旧わからないようにしましたが、味の違いがはっきりしていたので皆さん当たりました!
見た目にも、食物繊維がたっぷり入っているのがわかりました(*^_^*)
皆さんの感想は「新しい方が味が濃くておいしかった!」でした( ´艸`)

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野菜ジュースの飲み比べ(*^_^*)

《本日の試食品》
・co-opりんごジャムorオレンジマーマレード
・co-op国産温州みかんストレートジュース

《参加者感想》
・冷凍パンがこんなにおいしく食べられるのは初めてです。これから利用したいです。
・とてもおいしかったです。冷凍パンは便利だと思いました。
・いろいろなパンを食べることが出来て、すごく楽しかったです。
・ディップを色々と教えていただけたのがとてもよかったです。

次回予定は、8月24日(月) 小物作りです♬ 場所はJA水戸内原支店です。

7月のコープ会〜中部ブロック筑西コープ会

2015年7月8日(水) 伊讃公民館
参加者:メンバー7名 ブロック委員2名

本日は「おいしい果実と野菜 菜果菜園の美味しさ体験」からスタート!!
感想は様々で、新商品の方が甘味と酸味のバランスがよくて飲みやすいと思う方、新商品は酸味がきついと思う方、色々でした。

次に2015健康チャレンジの参加を呼びかけ、全員参加してくださいました。

続いてエプロンニュース、ときめきスマイルのお知らせをしました。それぞれの企画等に皆さんが興味を持ってくださり、メンバーさんからの質問や感想をみんなで話し合えるのが筑西コープ会のとてもよいところだと思っています。
話が色々と盛り上がってきたところで、明後日に迫った工場見学の際に配るおやつ詰めを全員で行いました。連携がとてもよいので、あっと言う間に終わりました。

いよいよ「ビーズブローチ作り」です
皆さん真剣に作成に没頭されてました。
(゜-゜)(。_。)(゜-゜)(。_。)

メンバーさんが、ブローチを作りながら飲んだり食べたり出来る物を用意してくださいました。

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ブローチを真剣に作成中!

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皆さんの作品です

試食品
アイスコーヒー無糖
レモンティー
レーズンバターロール
ミニアスパラガス
ミニカップゼリーフルーツ100
国産果実ふじりんごストレート
カップラーメン しょうゆ味 しお味
甘だれ揚げ餅

感想
レーズンバターロールのレーズンがおいしい。甘だれ揚げ餅は甘さ控えめでよい(^.^)

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レーズンバターロールは、そのままで美味しくいただけました(^_^)v

次回予定 8月28日(金) 布地のブローチ作り

2015年7月 9日 (木)

7月コープ会〜西部ブロック五霞コープ会

2015年7月8日(水) 9時30分~12時 五霞ふれあいセンターにて
参加者:8名(メンバー6名 ブロック委員2名)  登録人数10名

今回は、コープからのお知らせと、バス見学の話し合いの後、co-op商品ブランド体験セット「おいしい果実と野菜 彩果菜園」の飲み比べをしました。

改善前と後が分からないようにして2つのコップに注ぎ分けます。何もしゃべらず試飲して、どちらがおいしいか感想を言い合いました。一通り感想を聞いてから、どちらが改善後なのか発表しました。

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皆さんの感想から
・ どちらも美味しく感じましたが、改善後は味にコクがあり、野菜がたくさん入っているように感じました。
・ 改善後はこってりしていているが、野菜臭さがなく、人参が苦手な私もおいしく飲めました。

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改善後の「co-op彩果菜園」は食物繊維がコップ一杯(200g)中4.8gも入っています。一般的な野菜ジュースの食物繊維は2g程度なので、たっぷりの食物繊維を摂りたいときにいいですね。
また、野菜50%果実50%の比率は変えずに、野菜嫌いの方も飲めるように、野菜のベースはトマトとし、オレンジの配合を増やしパイナップルを加えるなど配合を大きく変更しました。
野菜ジュースが今まで苦手だった方にもおすすめです。ぜひ一度お試しください。

次に、co-op冷凍うどんを使ってサラダうどんの食べ比べをしました。

今日の試食品です。

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使ったドレッシングは、co-op粗挽きナッツドレッシングとノンオイルドレッシング和風大根おろしの2種類です。

出来上がったサラダうどんと3人のメンバーさんが作ってきてくれたブルーベリージャム3種をのせたヨーグルトです。

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皆さんの感想です。
・ うどんに歯ごたえがあって、おいしかった。
・ 和風大根おろしは、ちょっとしょっぱいが、夏にはさっぱりしていていいと思う。
・ 粗挽きナッツはクリーミーで麺によくからみ、サラダうどんにぴったり。濃厚な感じなので、カルボナーラなど好きな方におすすめ。

次回は、8月5日(水) 9時30分~ 五霞ふれあいセンターにて、学習会とバス見学会の話し合いの予定です。
いつでも、ゲスト参加大歓迎です。興味のある方は、総合企画室まで ぜひ申し込んでください。お待ちしています。

7月コープ会〜南部ブロックかすみがうらコープ会

2015年7月8日(水) あじさい館にて
参加者:5名

バス工場見学の振り返りと「あみーご」の読み合わせ。

試食は
オレンジページとコープデリのコラボの本より「ひじきとツナの炊き込みご飯」「コープチーズがとろ~り緑黄色野菜のとうふハンバーグ」「おさつスティック」等です。

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コープチーズがとろ~り緑黄色野菜は緑黄色野菜が13%豆腐が6%ととてもヘルシーなハンバーグです。
名前のとおり、チーズがとろけて美味しいです。

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コープおさつスティックは自然解凍で食べられるので、おやつにも、お弁当にもオススメです。

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7月コープ会開催〜南西ブロックつくばみらいコープ会

k2015年7月6日(月) コープデリ守谷センター
米育ち豚学習会の後、本日の振り返りや、反省を行いました。
参加者:6名+ブロック委員2名(登録数8名)

・学習会の反省会(学習会が初めてのメンバーさんが「とっても楽しかった。もう1回今年度開催したい!」 と言っていたので、また検討していきたいと思います。
・次回コープ会の日程決め
・ときめきスマイル、 げんき通信読み合わせ
・通常総代会の報告
・健康チャレンジ冊子配布など

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試食品
ジューシーハムチースBOX
生姜&梅いなり寿司5個入り
重ねドルチェ ビタースイートティラミス

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感想
<ジューシーハムチースBOX>
キュウリがシャキシャキしていておいしかった。
サンドイッチにコーンが入っていて新鮮だった。
サイズもよかった。

<生姜&梅いなり寿司5個入り>
生姜はふつうの稲荷と同じで食べやすかった。
梅の味がほのかにして美味しかった。

<重ねドルチェ ビタースイートティラミス>
苦みが程よく大人の味でした!

次回 8月10日(月) コープ商品の調理試食

2015年7月 8日 (水)

お米育ち豚学習会を開催しました!〜南西ブロックつくばみらいコープ会

2015年7月6日(月) コープデリ守谷センターにて
参加者:26名

コープネットの小川様を講師に招き、お米育ち豚の取り組みについて学びました。
日本の食糧自給率のアップや休耕田対策、農家の方々の応援など様々な取り組みと繋がっていると伺い、お米育ち豚をいただくことで、私たちもその活動に貢献したいと思いました。
百聞は一見に如かず!!参加者全員で試食してみると・・・・・
何もつけなくて食べても「美味しい!!!」の声があがりました。
コープの様々な取り組みを知るよい機会になったと思います。
参加してくださった皆様、雨の中お越しいただきありがとうございました!!

<前半講義>
○お米育ち豚の取り組みが始まった経緯、お米育てち豚が食卓に届くまでの流れ
○日本の食糧自給率について
○お米を「飼料」として使用する意味など

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<後半試食>
しゃぶしゃぶサラダ風にしていただきました!

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・お米育ち豚 (ロース、バラ)←バラが人気でした。
・レタス
・ミニトマト
・水菜
・ゆず胡椒ドレッシング
・わさびドレッシング
・野菜たっぷりの和風ドレッシング
・ノンオイル黒ゴマドレッシング

感想
・参加した1歳の子どもが今までで一番お肉を食べた!
・お肉、野菜ともたっぷり試食できて満足
・初めてお米育ち豚を食べたが、おいしかった 。
・コープのお米育ち豚のプロジェクトは素敵だと思いました。
・食糧自給率の仕組みなど勉強になった。
・安全な食料を生産している生産者のおかげで私たちの食卓が守られていると思いました。
・いつもはなかなか買わないドレッシングをお試しできてよかった。ゆず胡椒のドレッシンがとてもおいしかった。

『北海道の漁業と海の幸の学習会』を行いました〜北部ブロック太田さくらコープ会・太田やまぶきコープ会共催

2015年7月6日(月) コープデリ常陸太田センタ―にて
参加者:22名 ブロック委員2名 合計24名

北海道漁業協同組合連合会より、栗田さんと、滑田さんのお二人に朝早く、東京よりお越しいただきましたが、お疲れの様子もなく、ユーモアたっぷりのお話に参加者の皆さんも笑いながらお話を聞いていました。
中でも、鮭の種類が6種類もあること、秋鮭のおいしい時期なども詳しく教えていただきました。また、ホタテの貝を実際に見せていただきながら、貝殻には年輪のように、成長が刻まれること、稚貝~4年後の大きさの違いも確認できました。参加者の皆さんも、こんなに大きくなるなんて…とびっくりしていました。

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ユーモアたっぷりの学習会の様子

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ホタテ貝の成長 小さい稚貝が4年も立つとこんなに大きく!そして私達の食卓へ…

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鮭には6種類もあるなんて!驚きです。

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今日の学習会の資料です。

お話をお聞きした後、皆さんで試食の準備!
栗田さんと、滑田さんがご準備してくださった、いくらのしょうゆ漬け、ホタテ、イカソーメン、イカ耳ソーメン、鮭フレークをそれぞれどんぶりにのせて、とっても豪華な海鮮丼の出来上がり\(^o^)/
皆さん、大喜びで試食を楽しんでいましたლ(´ڡ`ლ)

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今日の試食。豪華な海鮮丼!

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会話も弾み、楽しい試食♡


《参加者感想》
*おいしくいただくための、解凍方法を知ることが出来てよかった。
*普段なにげなく食べている鮭にも、たくさんの種類があるのがわかった。昆布の種類や使い方も勉強になりました。
*ユーモアたっぷりの説明で楽しい学習会になりました。海鮮丼、とてもおいしかったです!
*担当者より、ハピデリにのるお得情報をいただいたので、とても楽しみです。ぜひ、利用してみたい。

雨の中、たくさんの方に参加していただき、たくさんのことを学ぶことが出来ました。こうして、学べるのもコープ会に入っているからできること。まだまだ、メンバーを募集中です。ぜひ、見学にいらしてくださいね(^o^)丿

7月コープ会開催〜北部ブロック里美コープ会

2015年7月6日(月) 上深荻コミュニティセンターにて
参加者:4名

「ときめきスマイル」読み合わせ
新規総代さんに総代会の記事を見ながらご説明しました。

試食品
・ほうれん草の時短カレー
・手作りチャパティ

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試食の感想
・パラパラミンチは普段あまり使わない。使ってもチャーハンくらいです。
・夏野菜の具材を増やしてもいいですね!
・ほうれん草の緑とトマトの赤が夏らしく、とても美味しかったです。
・チャパティの材料は小麦粉、塩、水だけですが、味も見た目も本格的でした。

~担当者から~
パラパラミンチのよさが伝わったと思います。『おかず&おやつのヒント集』のレシピです。お持ちの方はぜひ作ってみてください。

次回予定 8月6日(木) 上深荻コミュニティーセンターにて試食交流

6月のコープ会〜北部ブロック日立コープ会

2015年6月25日(木) 10時~12時 助川交流センターにて
参加者:メンバーさん5名 ゲストさん2名 ブロック委員1名 合計8名

★生協からのお知らせ
【もっと素敵なCO-OP商品】
6月は「CO-OPドライブパック缶」体験セットが届きましたので、メンバーさんとクイズや中身の入っていないミックスビーンズの新旧の缶を開けて比べました。パッカンのいい音が部屋中なり響きました。

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みんなで缶を開けてるところです

〈感想〉
*開ける時の音も小さくなり、開けやすくなりました。ふたのふちも丸みをおびているので安全面でも改善されたと思います。
*ドライパック缶のふたを開けた感じが、2個の缶を開けるとよく分かりました。とても簡単に開けられました。
*音は静かになってよかったと思います。ふたを開ける時に、力が必要で開けづらいのを改善して欲しいです。(^o^)

★「おつまみ大豆」を作り試食をしました
1.ドライパックの大豆にガーリックパウダーと塩とこしょうをふります。
2.まぜて、器に盛ります。
3.青のりをかけて完成!!
すぐ出来ておつまみにぴったりですね

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今日の試食商品です

★試食商品
*あきたこまち
*CO-OPミートソース
*CO-OPミニハンバーグ
*CO-OPクリームチーズ
*CO-OP烏龍茶
*温泉卵
*CO-OPミックスたまご
*きゅうり
*サニーレタス
*青のり
*ガーリックパウダー
*レタス
*あじのりきざみ

【おかず&おやつのヒント集】より
★ロコモコ丼
材料(2人分)
・CO-OPミニハンバーグ……4個
・ミートソース……1パック
・きゅうり……1/2本分
・サニーレタスの葉……2枚
・温かいご飯……400g
・ミニトマト……2個
・温泉卵……2個
作り方
1.耐熱皿にハンバーグを入れ、ミートソースをかける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで7分加熱する。サニーレタスは一口大にちぎる。きゅうりはへたを取って1cm角に、ミニトマトはへたを取って縦に4等分に切る。
2.器にご飯を盛り、ハンバーグをソースごとのせ、野菜を盛り合わせる。温泉卵をのせる。

★チーズケーキ
★レタスサラダ

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野菜をたくさん摂りましょう

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チーズケーキの材料を混ぜてます

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チーズケーキの出来あがり

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出来あがり

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みなさんでいただきます(*^▽^*)

参加者の感想
*ロコモコ丼は、子どもも大人も大好きですね!おいしかったですね(*^▽^*)
*チーズケーキは、甘さも加減ができて、おいしく出来ました(^_-)
*ドライパック缶について学べてよかったです

次回の日程と内容
7月23日(木) 10時~12時 助川交流センターにて さば缶の魚介つけ麺
コープ会に遊びに来てくださいね(*^▽^*)

2015年7月 7日 (火)

食育教室報告

2015年7月3日(金) 寿小学校にて
参加者  :保護者32名 食育サポーター5名

今日は小学校の保護者を対象に「栄養満点ジュースを作ろう!」の食育教室を行いました。

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最初に「元気な体を作ろう!」 チェックシートでお母さん方の日頃のプチ不調をチェック☆
「イライラしてしまう」の項目に苦笑しながらチェックを入れたお母さんは、バナナやかぼちゃジュースをセレクト。ちなみに本日使用かぼちゃはなんと、江戸崎かぼちゃ!
さっぱりジューシーなパイナップルのジュースは「からだがおもい、つかれる」 に効果的です! おいしく飲んで、心も体も元気になるとうれしいですね♪

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また、食育ゲーム「一汁三菜の膳を作ろう」や「旬の野菜あてクイズ」では、笑い声と共に「目からウロコ!」との声も上がりました。
さらに成長期に必要な栄養の話になると皆さん、熱心に耳を傾けていらっしゃいました。

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参加者の方から「時間のある時に下ごしらえをしておいて、牛乳や豆乳も準備して子供と一緒に作ってみたいと思います」などのうれしい感想もいただきました。

2015年7月 6日 (月)

6月コープ会〜北西ブロック那珂コープ会

2015年6月17日(水) 戸崎コミュニティセンターにて
参加者:メンバー14名 ブロック委員2名

空きビンに重曹を入れて脱臭剤をつくりました。
作り方は、まず各々で用意した空きビンにマスキングテープを使って模様をつけます。
中に重曹を入れます。
ペーパーナフキンをかぶせて、輪ゴムなどでとめます。

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冷蔵庫や下駄箱などにおいて使う脱臭剤ができました!
重曹なので、脱臭剤として使ったあとはお掃除にも使えます!!
ぜひ無駄なく利用してほしいと思います。

その他、「ときめきスマイル」・フードドライブ・総代さん立候補のお願い・七夕ライトダウンなどのお知らせと、ドライパック缶のあけくらべ、今後のコープ会、バス見学会や学習会について話し合いました。

試食品
・フルーツサラダヨーグルト
・えび揚げせん
・ハートショコラ
・のどにスッキリ
・アイスコーヒー(無糖、微糖)
・ウーロン茶

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皆さんのオススメは、フルーツヨーグルトで、量も多くフルーツがたくさん入っていて、たべごたえがある。味もさっぱりしていて美味しいとの感想でした。

次回は、7月15日(水) コープデリひたちなかセンターにて、「おかず&ヒント集」から調理をする予定です。

ホットサンドと紅茶とオレンジのゼリーを作りました〜南西ブロックみらい平コープ会

2015年7月3日(金) みらい平コミュニティセンターにて
参加者:8名(登録9名)

7月30日のイトウ製菓工場見学の抽選・役割分担等
「ときめきスマイル」では…今年度、総代さん、引き受けてくれましてありがとうございます。洗剤の実験について。
「げんき通信」では…キッズマルシェや食べ物探検隊は、たくさん、参加してくれるということで、嬉しいですね。

次回からの日程 8月21日当番 冨田 9月9日に決定

試食品

・ホットサンド
塾仕込食パン8枚切り
毎日食パン8枚切り
しっとりもものハムの切り落とし
はぐくむたまご
モッツァレラスライス
シナモン&アップルジャム

・つけあわせ
マヨごまごぼうサラダ
カラフルカット野菜(シャキシャキ)

差し入れで、きゅうりのお漬物も添えました。

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ホットサンドの材料

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真ん中の方に具材は置きます

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ホットサンドメーカーで焼きました

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完成しました

エッグハムチーズ、しっかりした味でとってもおいしかったです。
焼いたら、パンの違いは、あまり感じられなかった。

・紅茶とオレンジのゼリー
オレンジジュース
植物性ゼリーの素コープアガー
coop紅茶

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アガーは、伊那アガーが、よいんだよね~! って話していましたら、コープアガーも伊那食品工業株式会社が作っていました。
常温で固まり、とっても簡単。
オレンジジュースと混ぜたものと紅茶と混ぜたものを作り、2層にしました。
アガーがさっぱりしていて美味しかった。ゼラチンより美味しいです。
紅茶は、もう少し、香りがある物を使うと、もっとよいかもしれませんね。

次回予定 8月21日(金)

レジンでアクセサリー作り〜東部ブロック神栖コープ会

2015年6月17日(水) 平泉コミセンにて
参加人数:7名 ゲストさん1名参加

はじめてのレジン。どんなデザインにしようか考えている時も皆さん楽しそうでした。
娘さんが好きそうなデザインを考えるメンバーさんもいらっしゃいました
世界で1つのオリジナル、レジンアクセサリーが仕上がりました。
教えてくれた鹿島ブロック委員の境さん。ありがとうございました。

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各自で好きなようにデザイン決め

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細かい所は楊枝やピンセットを使って

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メンバーさんの作品完成(*^o^)/\(^-^*)どれも素敵に仕上がりましたね

試食品
☆コープトマトジュース
☆コープ朝の応援食
☆コープポップコーン
…etc

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試食品

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にんじんキャロットジュースの試飲

2015年7月 3日 (金)

6月コープ会〜南部ブロックやさとコープ会

2015年6月24日(水) 10時~ 
参加者:メンバーさん5名 ブロック委員2名

来月行われる学習会の打合せ、またバス見学会について、話し合いをしました。
見学先も決まり、あとは、申込みして返事を待つばかり……どうか当選しますように。
次に、このたび、コープ商品のドライパック缶があけやすくなったと言う事で、旧缶、新缶の開け比べ体験をしました。皆さん、開ける瞬間の違いに感激。ただプルトップを引き上げる時が、固い……とのご意見もいただきました。
そして、いよいよ来月は、ニチレイさんの学習会です。時短・節約と主婦には嬉しいキーワード、打合せもバッチリです。

本日の試食
co-op五三焼きカステラ
co-opアイスコーヒー
co-op冷凍チーズケーキ

クオリティシリーズ新商品を試食してみました。カステラは、下にザラメが入って、しっとりとした贅沢なお味。また、アイスコーヒーの方も、酸味がなく、味も香りも濃厚で、甘いケーキによく合いました。

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次回は、7月15日(水) 10時~ 園部地区コミュニティーセンターにてニチレイフーズの学習会と振り返りです。

2015年7月 2日 (木)

ほぺたんカフェ・リトミック&読み聞かせ〜東部ブロック委員会

子育て支援企画・子育てひろば『ほぺたんカフェ・リトミック&読み聞かせ』を開催しました。
今頃の報告になってしまいました・・・

2015年5月25日(月)、コープデリ鉾田センターにて開催し、7組の親子が参加してくれました。

まず、平和ユニセフ担当の磯部理事お手製紙芝居で、ハッピーミルクプロジェクトのお話・・・から、さらにリサイクルのお話までお母さんたちに、お伝えする事ができました。

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次に、幼稚園などを訪問し、活動されている『おれんぢ隊』による読み聞かせ&リトミックです。

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約1時間程、楽しいお話とリズム遊びをしながら、楽しい時間を過ごしました。

ここで、ちょっとしたエピソード・・・
読み聞かせの中で、「たすけて~!」というフレーズがあったのですが、その声を聞いたセンター長、他、職員2名がすぐに駆けつけてきました。
何かあったのかと思ったそうです。
おれんぢ隊の臨場感もさておきながら、センター長はじめ、職員の対応(?)に、感動しました~♪

いっぱい遊んだ後は、カフェタイム♪
ミックスキャロット&手作りおやつ

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『ハッピーミルクブラマンジェ』と『ミックスキャロットマフィン』です。

参加されたお母さんたちから
○楽しかった
○いっぱいお話を聞いてもらえてよかった
○ブラマンジェの作り方を教えてください←大好評でした♡
など、感想をいただきました。

くらしの助け合いの会那珂地区「14周年のつどい」〜くらしの助け合いの会那珂地区・北西ブロック委員会共催

2015年7月1日(水)ひたちなかセンターにて、くらしの助け合い会那珂地区「14周年のつどい」が開催されました。
参加者は、助け合いの会のメンバー、ブロック委員を含む29名でした。

今回は、〜民話と歌で楽しいひとときを〜ということで、民話と歌を楽しみました。o(^o^)o

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♪民話は、小圷良子様が、「へっこき嫁」「村松虚空像尊にまつわる話」「狐の恩返し」「大子の上岡にまつわる話」「姥すて」などをお話してくださいました。方言を使った独特の語り口で、話に引き込まれていきました。へっこき嫁には笑わされ、狐や姥すてには涙する場面もありました。昔話でありながら、嫁姑のつながり、親子の情は現代にもつながっている気がしました。

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♪歌は、掘春代様の指揮、片山京子様のアコーディオンに合わせ、懐かしいものから、最近の歌まで10曲くらい歌いました。「夏は来ぬ」「かあさんの歌」「ビリーブ」「千の風になって」「花は咲く」など、予め用意していただいた歌詞カードから、参加者にリクエストを募る場面もあり、みなさんで楽しみました。

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昼食を食べながら、参加者で交流しました。メニューは、ワカメと玉ねぎと豆腐のお味噌汁、五目炊き込みご飯、あじの南蛮漬け、九州ぬか漬沢庵、国産むね肉唐揚げ、レタス、キュウリ、プチトマト、すいか、甘夏レアチーズケーキ、アイスコーヒー(加糖・無糖)、オレンジジュースでした。

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最後に、助け合いの会の世話人さんからお知らせがありました。
いばらきコープの助け合いの会について、那珂地区の活動内容、状況について、質疑応答がありました。
実際に援助を受けたことがある方から、体験談をお聞きすることもできて、より理解が深まりました。(^o^)

※参加者の感想
・民話がとても楽しかった。話に引き込まれた。
・久しぶりに大きな声で歌えて、とてもよかった。心がはれるような思いがした。
・援助を受けた方のお話を聞いて、助け合いの会の状況がわかった。
・美味しいお昼をいただき、他の方とも話ができて、楽しかった。

♪今回は、多くの方に助け合いの会を知っていただく、よい機会となりました。
援助が必要になった時のためにと、参加された方もいたり、近くに困っている方がいたら、教えてあげたいと思いました。(^o^)

2015年7月 1日 (水)

栄養満点ジュースを作ろう!

2015年6月26日(金)13:30~14:45 川島小学校調理室にて
参加者:保護者35名 食育サポーター5名

今日は、お母さん対象の食育教室。
食育サポーターより炭酸飲料やジュースに入ってる砂糖の量の話を聞き、実際に角砂糖が入ったペットボトルを見ながら、勉強しました。
子供の好きな「Nちゃん」には角砂糖13.3個分入っているという話には、お母さんたちもびっくり!

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次は、栄養バランスチェックです。
「いつも手足が冷たい?」「体が重い?疲れやすい?」「イライラする?」など質問に答えて、足りない栄養をみつけます。

Tさん「何だかこの頃疲れやすいんです」
なので、パイナップルジュースをセレクト。このジュースを飲んでリフレッシュして下さい♪
あと、糖質タンパク質たっぷりなバナナジュース、食物繊維たっぷりのさつまいもジュースも好評でした☆

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最後に、旬の野菜当てクイズをしました。春夏秋冬それぞれの旬の野菜。なかなか難しかったようです。

【参加者の感想】
◎「食」とは、身体を作る基本なんだと改めて感じました。
◎少しの手間で身体に良い美味しいジュースができるので、面倒くさがらずに子どもたちと一緒に作ってみたいです。
◎イライラする事に悩んでいましたが、どんどんカルシウムを取って改善したいと思います。

6月のコープ会〜東部ブロック鹿嶋コープ会

2015年6月22日(月)10時30分~12時30分 コープデリ鹿島センターにて開催
参加者:メンバーさん10名 保育1名 保育サポーター1名 ブロック委員1名

ネームプレート作り
6月はお伝えする事がたくさん! ネームプレート作りの前にお話しました。
1.ドライパック新旧開け比べ
2.ときスマからあったか郷土食の募集とピースアクション夏のお知らせ
3.フードドライブのお願い
4.七夕ライトダウン
5.うちエコ診断
6.総代のお礼と登録のお願い

ドライパックは皆さん、新しい缶が開けやすいと答えてくれました! そのまま食べられるので買っておくと色々使えて便利とのことです。

〈今日の試食品と感想〉
coopたいやき
coop 和のクッキー 黒ごま
ゆず&ヨーグルト
金吾堂 昔のせんべい

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それと
惚れ惚れキャロットジュースです。

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ヨーグルトはゆずの味がしっかりしてさっぱりして美味しかった。
キャロットジュースはすっきりして飲みやすかった。他の野菜ジュースは苦手でもこれなら飲めます!と感想をいただきました。

次はネームプレート作りです。

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皆さん、とても素敵に作っていました。ネームだけにブログにのせられないのが残念です。
次回は7月13日(月) コープデリ鹿島センターにて牛乳パックで小物入れ作りです。

6月度コープ会〜南西ブロック河内コープ会

2015年6月24日(水) 西共同利用施設にて
参加者:コープ会メンバー13人(登録人数 14人) ブロック委員1人 合計14人

コープブランドと 他社プライベートブランド との『成分無調整 牛乳』の味わい比べ

その他
・新しくなったドライパックの《蓋の開けやすさ》体験
みんなで開けてみましょう!
・コープの牛乳と他社プライベートブランド牛乳との 《味わい比べ》
・コープみんなで エコ!……七夕ナイトにライトダウン作戦
・7月6日 マメックス学習会(コープうしく店で開催)について
・工場見学会の希望場所と日程決め
・「げんき通信」
・「ときめきスマイル」の読み合わせ
・緑のカーテンコンテストのお誘い

試食品

味わい比べ用
・コープ牛乳 (1000ml  税込 170円)
・A社 (1000ml  税込 198円)(計2種)

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その他
・coop 生冷やし中華 醤油味 3食入り(+胡瓜・シシリアンルージュトマト・カニ風かまぼこサラダフレーク・ゆで卵・ボロニアソーセージ・coopマグロのツナ缶カロリーハーフ・韓国のり)
・coop大粒 栗入り 蒸し羊羹
・coop  海藻バー
・coop  穀物バー
・coop  三陸産くきわかめ  梅しそ味
・coopじゃり豆
・coop食塩不使用  アーモンドカシュー
・白あんドーナツ

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その他
・メンバーさんお手製の漬物各種
(ナスと胡瓜のピリ辛漬け、キュウリのうま塩漬け)
・これまた お手製の小豆の甘露煮
・鎌倉のお土産(さつまいもと紫芋のサブレー)
・水戸のお土産(水戸徳川御紋の梅あんのお饅頭)

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参加者感想
成分無調整牛乳の《味わい比べ》では、
◎コク
・coop…臭みもなく 飲みやすい
◎舌触り
・A社…サラっとしている
◎あと味
・coop…一瞬で甘さが広がり 口の中の後残りも ほとんどない
・A社…口の中に臭さが残る
◎トータル評価(メンバーさんの発言より)
いつも 飲み慣れている味のせいか、coopの牛乳は香りだけで瞬時にわかってしまった!クセがなく とても飲みやすい。
牛乳は、いつも同じものを買ってしまい飲み比べたことがないので、実際に比べてみると、やはりこんなに違いがあるものなのか、と改めて思った。

新しく改良されたドライパックの缶は、2年の試行錯誤を繰り返し、改善していただいたので、やはり開け口が柔らかく力が要らずに楽に開けることができた。しかしながら、プルタブを持ち上げる時の一番初めのときに  指が穴に入らなかったり、固くてポンと持ち上がらないなど、まだ改善する余地がありそう。指先に力がなくてもカクッと持ち上げられるようにしてほしいです。

ガパオ風ライスand新ジャガを使ったスープ作り~北西ブロックひたちなかコープ会

2015年6月24日(水) コープひたちなか店にて
参加者:メンバー7名 ゲスト1名 ブロック委員2名

今回はおかず&おやつのヒント集より、ガパオ風ライスを作りました。
そして、メンバーさんより新ジャガの差し入れをいただいたので、それを使ったスープも加わり2種類の調理を行いました。
ガパオ風ライスは唐辛子を使うので辛いものが苦手なメンバーさんのために、唐辛子の量を変えて辛口、中辛口、甘口の3種類にわけてみました。
レシピとは違って、輪切り唐辛子を使用してます。

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フライパンの2つは辛口と中辛口、色も辛口はちょっと濃くなります。

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こちらの試食品の写真は甘口なので色は薄めです。

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食べてみるとあとから辛味が少しきいてきて、ちょっとピリ辛ですがとても美味しかったです。
調理の前にメンバーの皆さんに、ドライパック缶の開け比べをしてもらいました。そのときのミックスビーンズは、ガパオ風ライスに添えて一緒食べてみました。
ミックスビーンズを入れると、辛さがまろやかになり、さらに美味しくなりましたよ! 辛味が苦手な方にはこのミックスビーンズを入れると食べやすくなるのでお勧めです。
そしてデザートには水ようかん大福の日向夏をいただきました。こちらは思った以上にやわらかく、日向夏なのでサッパリとして美味しかったです。

次回は7月15日(水) 10時~ コープひちなか店にて、ドライパックの空き缶を使ってリメイク品作りとミーティングを行います。

「お米育ち豚学習会」の打ち合わせ〜南西ブロックつくばみらいコープ会

2015年6月29日(月) 守谷センター
参加者:6名+ブロック委員2名(登録8名)

たくさんのお申し込みありがとうございました!!

その他活動内容
・エコ診断のオススメ
・コープみんなでエコの呼びかけ
・ラブコープのお知らせ
・ネパール募金のお願い
・フードバンクご協力のお願い
・各種講演会、サクラ花、緑のカーテ ン等 お知らせ
・大豆ドライパック缶の開け易さ比べ
・学習会の打ち合わせ、お土産などの準備

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試食品
ラビオリ バジル&チーズ入り
リンクル(アイス)
みたらし串団子
青の洞窟 ポロネーゼ
トマト&バジル
野菜マカロニサラダ

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感想
トマト&バジルソース…… 酸味が効いていて、ミックスビーンズを混ぜて食べても美味しかった。
ラビオリ……歯応えがあって食べ応えがありました!パスタソースをかけただけで、立派な一品になりました。
ポロネーゼ……子どもの好きな味でした!ひき肉もたくさん入って美味しかったです。
野菜のマカロニサラダ……甘めで食べやすかった。
みたらし串団子……こしあんが入っていて美味しかった。みたらしも程よい味だか、タレが多いかも。
リンクル アイス……小さくて食べ易い。子どものオヤツにいいかも!

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次回予定
7月6日(月) 守谷センター
お米育ち豚学習会の後に行います。

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