7月コープ会〜西部ブロック結城コープ会
2015年7月10日（金） 10時～ 結城公民館にて
参加者：12名 (メンバー8名 ゲスト2名 ブロック委員2名) 登録人数13名
今回は、コープからのお知らせをし、バス見学の話し合いの後「おいしい果実と野菜 彩果菜園」の飲み比べをしました。
《試飲の感想です》
・改善後の方がフルーティーでまろやか、ごくごくと飲みやすかったです。改善前の方が野菜を感じるので、野菜苦手な方は飲みにくいと思いました。
・今まで飲みませんでしたが、改善後くさみがなく飲みやすくなったので、これからは注文したいです。
好みもありますが、改善後の方が飲みやすくなったとの意見が多かったです。野菜が苦手な方にオススメです！
《本日の試食品です》
おかず＆おやつのヒント集から『ジェノベーゼうどん・枝豆とたらこの炊き込みご飯・大根のゆかりサラダ』を作りました。
今日のメインメニューは、簡単にできるお助けメニューなので……先月のお試しセットの中に入っていた大豆の缶詰めを使って、ひじきの煮物、余った材料で味噌汁、差し入れのじゃがいもでポテトサラダ、茹でいんげん、黒さんごのきゅうりサラダも作りました。
枝豆とたらこの炊き込みご飯は、炊飯器の内がまに米を入れ、凍った枝豆をのせて炊きます。炊き上がったらたらこを混ぜるだけです。とても彩りがきれいですよね。
大根のゆかりサラダは、塩揉みした千切り大根に、ゆかりとマヨネーズをあえるだけです。簡単アイディアメニューですよね！
ジェノベーゼうどんは、茹でたうどんにジェノベーゼソース、水菜、玉ねぎを加えてからめ、トマトをのせました。どんな味か、試食が楽しみです。
《試食の感想です》
・炊き込みご飯は、たらこの味があまり感じなかったが、枝豆がポイントで美味しかったです。
・うどんは茹でた後の水切りがあまかったのか、ソースの味が薄くなってしまった感じでした。
・大根のゆかりサラダは、マヨネーズとゆかりが合い、さっぱりした味で箸休めにいい一品でした。
次回は、8月18日（火）10時～ 結城公民館にて、子どもが喜ぶデザート作り！ 夏休みなので、親子、お孫さんと一緒に作ってみよう！ 企画です。
参加できる方、ぜひお待ちしております(*^^*)
☆ゲストさん2名が登録してくださいました。
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