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2015年6月22日 (月)

6月コープ会〜北部ブロック北茨城コープ会

2015年6月18日(木) 中郷多目的集会所で北茨城コープ会を開催しました!
参加者は、メンバーさん9名 お子さん2名 保育サポーター2名 ゲストさん1名 ブロック委員1名です。

「ときめきスマイル」の読み合わせとコープからのお知らせの後、ドライパックの体験セットの説明をしました。
まずは「ドライパック なるほどクイズ」をしてから、改善前→改善後の順に開けてもらい、感想を書いてもらいました。
・改善前はめくりあげるようにふたをとっていたが、改善後はいっきにめくりとれた。
・ふたの部分が丸くなっているので安心。
・リングを上げるのが力がいる。いつもはスプーンを使っている。
・うちの子は、豆好きなのでおやつに食べます。私はサラダにして和風ドレッシングで食べます。
・カレーに入れます。
などの感想がありました。

その後、「明太豆腐クリームうどん」を作りました!

「明太豆腐クリームうどん」(料理研究家 きりじまりゅうたさんのレシピです)
材料:1人分
・冷凍うどん 1玉
・辛子明太子 1/4~1/2腹
・絹ごし豆腐 1/2丁(150g)
・焼きのり 適量
〈A〉
・塩 少々
・オリーブ油 大さじ2分の1

作り方
1.冷凍うどんは耐熱容器に入れ、袋の表記時間とおりに電子レンジにかける。
2.ボウルに豆腐を入れ、泡立て器で潰して、Aを加える。
3.辛子明太子は薄皮を除く。焼きのりは細切りにする。
4.うどんを器に入れて、2と3をのせる。

Ktibrk150618_01

あと「真っ赤なトマトスープ」に「大豆ドライパック」と「ミックスビーンズ」を入れました。

Ktibrk150618_02

本日の試食品
・無着色辛子明太子
・冷凍うどん
・きぬ豆腐
・焼きのり寿司はね
・プチケーキ
・真っ赤なトマトスープ

Ktibrk150618_03_2

〈感想〉
・洋風のうどん、豆腐たっぷりでおいしい。
・大葉をのせてもよさそう。
・冷凍うどん、おいしいのでよく買います。
・トマトスープにドライパックを入れて、ボリュームたっぷりでおいしい。
と言ってもらえました。

ゲストさんも登録してくれました!

次回は、7月14日(火) ようそろーで10時より、パエリアを作ります。

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コメント

ドライパック缶 開け方体験セットにはクイズもあるのですね〜o(^▽^)o
スープにそのままミックスビーンズが使用出来て便利ですね♪
明太豆腐クリームうどん、とっても気になるお味なので作ってみます(^_−)−☆

明太豆腐クリームうどん、私も気になります!
これからの季節は、冷たいうどんや素麺が多くなるので、新しいレシピはとてもうれしいです😊早速、作ってみたいです😉

私も、明太子豆腐クリームうどん、気になりました(*^_^*)
レシピを基に作ってみます(^o^)/

明太豆腐クリームうどん、食欲そそるネーミングですね(^^) 写真も美味しそう〜(o^^o)
冷凍うどんは、常にストックあるので、さっそく明日作りま〜す😀

豆腐クリームは糖質オフにもなりますね😄

参考にさせて頂きます🙆

みなさん、コメントありがとうございますhappy01
「明太豆腐クリームうどん」、ぜひ作って食べてみてくださいね!
豆腐たっぷりなので、明太子でも辛くはないです。
明太子の量はお好みでwink

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