オレンジページ×co-opdeli コラボレシピ～南部ブロックいしおかコープ会
2015年5月13日（水）9時30分～ 石岡ひまわりの館にて
参加者：コープ会メンバー7名 副委員長 ブロック委員1名 計9名
今回は、組合員さんおすすめの、コレとコレを組み合わせたレシピ本、「オレンジページ×co-opdeliおかず＆おやつのヒント集」より、3品作ってみました(*^o^*)
まずは、なめたけとツナの炊き込みご飯、ひじきとツナの炊き込みご飯と、2種類の炊き込みご飯を作りました。
皆さんに特に好評だったのは、ひじきのほうで、味付けはめんつゆだけで簡単なのに、ツナからいいダシが出て、ひじきとしそがマッチして、さわやかで美味しいとのことでした。
そして、おやつの中から、バナナケーキを作りました。
こちらもホットケーキミックスとバナナ、クルミ、レモンの皮のすりおろし等を混ぜ合わせ、焼くだけ！ 簡単に美味しいケーキが出来上がりました^o^
本は一般書店でも販売中ですが、6月1回のコープデリで注文可能です！ コープデリだと定価より安くて、お買い得ですよ♪
コープからのお知らせをしていたら、お葬式の話題となり、コプセの学習会などもしてみたいわ、という話になりました。
学習会は、10月以降開催予定で、候補の一つとなりました。
次回は、6月24日（水） 9時30分～ ひまわりの館にて、初夏のデザートを作る予定です。是非ご参加ください^ ^
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