5月のコープ会〜北部ブロック水府コープ会
2015年5月22日（金） 10時～12時 水府総合センターきらめきにて
参加者：メンバーさん4名 ゲストさん2名 ブロック委員1名
水府コープ会の会場に向かう途中の景色は、緑の山々と水田がキラキラ光っていて、とっても気持ちがいいですね。(＾∇＾)
生協からのお知らせで、「ときめきスマイル」から、（我が家の食品ロスチェック表）をみなさんで記入して総合企画室行きとして、常陸太田センターに届けました（参加賞あり）
「ほくぶ〜通信」は、メンバーさんは、よく見ています(＾∇＾) コープサロンの説明をしました。
高齢者を中心とした組合員どうしが、自宅の近所で気軽に集まれる、居場所づくりの活動をします。メンバーさんも「いい内容ですね!!これから、絶対必要だと思います」との意見が出ました
6月29日（月）金砂郷コープ会と共催で「タカキベーカリ工場見学会」の打ち合わせをしました
今日の試食と調理
【オレンジページ×CO-OPdeliおかず＆おやつのヒント集】
たこのさっぱりご飯油揚げともやしの和風炒め【CO-OPそのまま使える大豆フレークを使って】ツナサラダわかめ味噌汁〈たこのさっぱりご飯〉 P55
材料（2人分）と作り方
梅酢たこ（ぶつ切り）1袋（86g）は食べやすく切る。
青じその葉4～6枚は軸を切り、細切りする。
炊きたてのご飯300gに、すし酢大さじ1、たこの汁大さじ2を加えてよく混ぜ、粗熱を取る。
たこ、しそを加えてざっと混ぜる。
器に盛り、白いりごまを適宣をふる。
〈油揚げともやしの和風炒め〉 P32
材料（2人分）
油揚げ………1枚
つゆの素3倍濃縮……大さじ1～1と1/2
もやし………1袋（約200g）
しめじ………1パック（約100g）
万能ねぎの小口切り……適宣
ごま油 七味唐辛子
作り方
1 油揚げは横に幅1cmに切る。もやしはできればひげ根を取る。しめじは小房に分ける。
2 フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、油揚げ、しめじを入れてそのまま3分焼く。全体をさっと混ぜてもやしを加え、そのまま2分焼く。ひと混ぜし、つゆの素を回しかける。強火にして1分ほど炒め、汁けがほとんどなくなったら器に盛る。万能ねぎを散らし、七味唐辛子適宣をふる。
今日の食材です
調理中です
出来上がり
みなさんでいただきます
CO-OPそのまま使える大豆フレークツナサラダ材料（4人分）
大豆フレーク………大さじ6（30g）
ツナ（缶詰）………70g
きゅうり…………1本
レタス………2枚
玉ねぎ………小1/8
マヨネーズ……大さじ4
塩、こしょう少々
作り方
1 、玉ねぎはスライスして水にさらしておく。きゅうりは薄い輪切りにして塩もみする。
レタスは1口大にちぎる。
2、水気をしぼった１の野菜、ツナと本品をそのままマヨネーズで和え、塩・こしょうで味を調える。
参加者の感想
＊コープサロンは、今の時代のニーズに応えて、とてもいい活動だと思います。
＊『オレンジページ×CO-OPdeliおかず＆おやつのヒント集』は、私達にはとても簡単にできるメニューでいいですね。購入したいです
＊大豆フレークは、味噌汁に入れて試食しましたが、ふんわりし大豆臭さも無くなんにでもあいますね
次回の日程と内容
6月12日（金）10時～12時 水府総合センターきらめき
ねぎとろしらす丼、かぼちゃのおかず茶巾を作ります。コープ会に未登録の組合員さん、是非とも水府コープ会を見に来てくださいね(*^▽^*)❤
« 「ひたちなか店11周年アニバーサリー」〜 北西ブロック委員会 | トップページ | 5月コープ会〜南部ブロックやさとコープ会 »
コメント
« 「ひたちなか店11周年アニバーサリー」〜 北西ブロック委員会 | トップページ | 5月コープ会〜南部ブロックやさとコープ会 »
水府地区は、四季折々綺麗な景色を見せてくれ、龍神大橋が有名なところですね(o^-^o)
出来上がった試食は、水府の新緑をイメージしたみたいにグリーンが鮮やかo(*^▽^*)o
たこのさっぱりご飯、これからの季節、出番が増えそうです(ﾟ▽ﾟ*)
投稿: サザエ | 2015年5月28日 (木) 17時09分
ここで、よく話題になる、オレンジページ×CO・OPdeli おかずのヒント集は、簡単な調理法が掲載されているようですね(*^_^*) 買ってみようかな
投稿: カツオ | 2015年5月28日 (木) 17時23分
タコのさっぱりご飯、食欲の無い時でもいただけそうですね☆〜（ゝ。∂）
そのまま！大豆フレークが大活躍で、どんなお料理にも合うのですね❤️
投稿: みるく | 2015年5月28日 (木) 20時59分
梅酢たこは、我が家でも時々利用しています。
キュウリもみ、プチトマト、大葉を足したりしております。
投稿: パトリシア | 2015年5月29日 (金) 17時21分
梅酢タコに大葉、これからの季節にピッタリ
ですね(^^)
メンバーさんの笑顔あふれる写真を拝見して
るだけで、楽しいコープ会活動なのが伝わっ
てきます(*^^*)
投稿: いくらちゃん | 2015年5月30日 (土) 00時15分
皆さんの素敵な写真がたくさんで、楽しく活動している様子が伝わります
しかも４品手作り、手際がいいですね
投稿: くーまん | 2015年5月30日 (土) 15時03分
たくさんのコメントありがとうございましたm(_ _)m
「オレンジページXCO-OPdeli」は、1冊あると簡単に作れるメニューもたくさんあり重宝ですよ(*^▽^*)
投稿: ブロック担当者 | 2015年5月31日 (日) 19時36分