4月コープ会〜西部ブロック三和コープ会
2015年4月22日（水）10時～12時 コープデリ三和センターにて
参加者 11名 ブロック委員2名（登録人数 11名）
試食品はこちら
・炊き込みごはん
・豚肉の塩麹炒め
・玉ねぎと大根サラダ
を調理しました。
コープ会中は、バス見学の話し合いをしました。タカキベーカリーに行きたい！ という事になりました。
試食品では、塩麹の豚肉炒めが、調味料をたくさん入れなくても美味しかったので素材の味を活かせられてよいわね～と皆さん言っていました。
次回は5月28日（木）10時～ コープデリ三和センターにて
「おかず&おやつヒント集」からのレシピ調理を行います。
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コメント
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野菜たっぷり、色とりどりのメニューで美味しそう☆
塩麹炒めは、先にお肉に漬け込んだのかしら？
投稿: カノン | 2015年5月 2日 (土) 05時37分
塩麹炒めがおいしそ～その塩麹はコープの宅配で買えますか(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
投稿: きなこ | 2015年5月 9日 (土) 08時37分
カノンさん
コメントありがとうございますヽ(´▽｀)/
塩麹炒めは、先にお肉に塩麹をもみもみして味付けしておいて
炒め物の最後の味付けにも、大さじ程度の塩麹を入れていました。
きなこさん
コメントありがとうございます(*^-^)
コープ宅配で注文したものです♪
お肉が柔らかくなってとてもおいしかったですよ。
投稿: 米飛 | 2015年5月18日 (月) 06時18分