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2015年4月14日 (火)

とろみちゃんを使ってみました!〜南西ブロックインターナショナルコープ会

2015年4月11日(土) コープデリつくばセンターにて
参加人数:参加者2名 ブロック委員(登録人数6名)

4月。今年度初めてのインターナショナルコープ会は2名と寂しいスタートでした。
あんかけ料理をやってみたい、というブラジルのメンバーさんの希望で、とろみちゃんをご紹介しました。
他のメンバーさんはすでに愛用いただいているようで、とっても便利だと言っていました。

これがとろみちゃんです。

Int150411_01

顆粒の片栗粉で、ふりかけるだけでとろみがつきます。
◎おすすめポイント
・顆粒なので溶けやすく、だまになりにくい。
・幅広い料理に手軽に使えて、レパートリーが増える。
・失敗しても再度とろみ付けができる。
・顆粒にする際、添加物は一切使用していないから、赤ちゃんからお年寄りまで使える。
その他にも
・水で溶かないので、味が薄くならない
・とろみが足りない時に、すぐに追加できる
・ボトルに入っているので、使い勝手もいいし、なにより保存が楽
うれしいポイントがいっぱいです。
でも、このとろみちゃん、使い方に注意が必要です。
それは・・・・

85度以上に加熱すると、とろみがでます。高温ではすぐに固まりますので、弱火等で振り入れ、よく混ぜて、加熱するのがコツです。

そうです。
水分があるところにふりかける事
熱々のところに入れる事
入れたらすぐに混ぜる事
これが大事!!!

わが家の子どもの離乳食でも大活躍でした。少量のものに片栗粉でとろみをつけるのはちょっと面倒。おまけにとろみの調整もうまくいかないことも多かった(泣)
そんな時にとろみちゃんは手軽で便利♪ ぜひ、使ってみてね。

【本日の材料】

Int150411_02

そして、今回はこちらも使ってみました。
コープデリのフレッシュパック・・・パックの中に炭酸ガスや酸素をいれて、品質を保っているそうですよ。

Int150411_03

本日作ってみたのは、とうふのあんかけです。おいしく、ヘルシーにできました。

Int150411_04

次回は5月9日、コープ商品の調理試食です。

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コメント

家でも大活躍しています。
お弁当の時など汁があるものにちょっと振りかけて材料に絡めるようにして、汁がこぼれないようにしています。だまにならずにきれいにあんかけになるので気軽に使えて便利ですよね!

私も、こんな便利なものがあることを知ったのは、コープを利用してからでした。離乳食で使いたかった・・・・sign03

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