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2015年4月14日 (火)

4月コープ会〜西部ブロック古河コープ会

2015年4月10日(金)10時~12時 ユーセンター総和にて
参加者6名 ブロック委員2名(登録人数7名)

新年度になって、ブロック委員が変わり1回目のコープ会になります。
本日は、バナナパンケーキ、ロールキャベツ入りトマトスープ、サラダを作りました。

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パンケーキには、ホットケーキミックスを使用し、卵、牛乳、プレーンヨーグルトを混ぜ込んだ生地です。

Kg150410_02

焼くときにバナナを並べて、じっくり焼きます。バナナは焦げやすく、フライパンの底にも付きやすいので、十分に気をつけながらの調理でした。
ちょ~っと目を離して会話に夢中になってる隙に、1枚真っ黒焦げにして失敗してしまいました~笑

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和気あいあい、調理が進みます。

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参加者からは、ホットケーキミックスを利用してヨーグルトを入れるのが斬新だったそうです。風味もホットケーキよりさっぱりして美味しいと好評でした。

来月は5月13日(水)10時~12時 ユーセンター総和にて「皮から作る手作り餃子」を行います。

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コメント

パンケーキ、お店に出せそうなくらい、きれいで美味しそう❤️
ホットケーキミックスにヨーグルト、どんな感じなのでしょう…試してみま〜す。

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