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2015年2月16日 (月)

手作り味噌〜TN手づくりしたいね・西部ブロック委員会共催

2015年2月2日(月)10時~12時、コープデリ千代川センター。参加者は16名、子ども1名、ブロック委員3名、理事1名、テーマネット3名、保育サポーター1名。

毎年恒例行事の味噌作りには、多くの方が参加くださいました。
講師はテーマネット「手作りしたいね」さんより3名。ベテラン講師です。

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参加者のリピーターは、この手作り味噌の美味しさを知って毎年楽しみしている方ばかり。
また初参加の方は、リピーターからの紹介、手作りに興味があった、手作り味噌を食べてみたい、という方が多くいらっしゃいました。

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1グループ6名で共同作業をするので、1人の負担はそんなに大きなものではありません。手作りの最中も世間話や料理話に花が咲きます♪
事前準備のお陰や、皆さんが協力的だったので1時間半程で終了できました。

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1人1キロずつ分けてお持ち帰りです。昼食にはけんちん汁、ごはん、生野菜のディップをみんなでいただきました。

参加者からは
・お味噌って作ったらすぐ食べられると思ってたのに3ヶ月かかるってビックリです。
・試食で去年作ったお味噌をいただいて美味しかった。
・初めて参加してよかった。次もお友達を誘って参加したい。
など、有意義な時間を過ごせたと、ご意見をいただき嬉しく思います。

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