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2015年2月20日 (金)

豆腐づくしメニュー〜南部ブロックやさとコープ会

2015年2月17日(火)、中央公民館調理室にて、メンバーさん7名、ブロック委員1名で、豆腐調理をしました。

メニューは…
豆腐たっぷり鶏塩鍋
冷凍がんもの炊き込みご飯
コープごぼうサラダ豆腐寄せ
豆腐ケーキ
見事なほど、豆腐づくし

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炊き込みご飯は、皆さんとても興味津々で、炊きあがるまで半信半疑…しかし、茶碗に盛り付けてびっくり 具だくさんな炊き込みご飯に感激していました。
また、豆腐ケーキは、チーズは一切使っていないのに、濃厚な味わい
またとても簡単に出来るので、こちらも大変好評でした 指
調理の合間に、「ときめきスマイル」、「あみ~ご」の読み合わせ、次回のコープ会の打合せも行いました。

次回は、3月18日(水)10時~、 ミーティングです。

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