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2015年1月15日 (木)

お豆腐de温か鍋&サラダ~南部ブロックたまりコープ会

2015年1月14日(水)9時30分~、玉里保健センター、参加者6名にて、たまりコープ会を開催いたしました。

新年が明けて、初めてのコープ会でしたので、まず皆さんの年末年始の過ごし方をお聞きして、来月のそば打ちの話を進めながらスタートしました!

この時期、店頭にはたくさんの鍋つゆの素が並んでいますが、皆さんあまり使ったことがないようでしたので、「ハピ・デリ!」で気になった「はくさいのうま鍋」を試食してみました^ ^
小沢豆腐さんの木綿と絹を使い、豚バラとたっぷりの白菜とキノコ類を一緒に煮込むだけ!
十穀米も入っていて、醤油ベースのあっさり味で、皆さん「おいしいわね!」と。
もう一品は、絹豆腐にco-opごぼうサラダをのせて、サラダ感覚で食べました。
どちらも、大豆の味が感じられて、小沢豆腐さんのお豆腐の美味しさを再確認できました(*^^*)

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カゴメの季節限定野菜生活「土佐文旦&ゆずミックス」でビタミンCも補給できました♫

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来月は2月18日(水)9時30分~、玉里保健センターにて、毎年恒例の「そば打ち」です!
ぜひ、ご参加ください(^-^)/

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