お豆腐de温か鍋＆サラダ～南部ブロックたまりコープ会
2015年1月14日（水）9時30分～、玉里保健センター、参加者6名にて、たまりコープ会を開催いたしました。
新年が明けて、初めてのコープ会でしたので、まず皆さんの年末年始の過ごし方をお聞きして、来月のそば打ちの話を進めながらスタートしました！
この時期、店頭にはたくさんの鍋つゆの素が並んでいますが、皆さんあまり使ったことがないようでしたので、「ハピ・デリ！」で気になった「はくさいのうま鍋」を試食してみました^ ^
小沢豆腐さんの木綿と絹を使い、豚バラとたっぷりの白菜とキノコ類を一緒に煮込むだけ！
十穀米も入っていて、醤油ベースのあっさり味で、皆さん「おいしいわね！」と。
もう一品は、絹豆腐にco-opごぼうサラダをのせて、サラダ感覚で食べました。
どちらも、大豆の味が感じられて、小沢豆腐さんのお豆腐の美味しさを再確認できました(*^^*)
カゴメの季節限定野菜生活「土佐文旦＆ゆずミックス」でビタミンCも補給できました♫
来月は2月18日（水）9時30分～、玉里保健センターにて、毎年恒例の「そば打ち」です！
ぜひ、ご参加ください(^-^)/
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