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2014年12月19日 (金)

☆『お豆腐ケーキ』を作りました☆〜中部ブロック明野コープ会

2014年12月11日(木)、宮山ふるさとふれあい公園にて、参加人数、メンバー9名、ゲスト2名、ブロック委員2名(ゲストさん登録してくれました)。

まずは明野コープ会【茨城をたべよう!!】第3弾として、小沢食品の「co-opきぬとうふ」を使って、お豆腐ケーキを作りました。
きぬとうふとレモネードを混ぜて、ゼラチンで固めます。

《我が家のお豆腐レシピ(2)》
・揚げ出し豆腐・・・野菜をたっぷり入れたあんをかけて。

第3弾は豆腐を使って、ホットドリンクを作ります。

固まるのを待ちながら・・・『ときめきスマイル』・『エプロンニュース』・年末のデリのお休み・ハッピーミルクプロジェクト・ワンコインお試しキャンペーン・我が家の節約術募集・・・についてお知らせしました。

それと、「コープスマイル」にメンバーさんの写真が掲載されていて盛り上がりました。

続いて、蒲鉾の飾切りに挑戦!!

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お正月に向けて、一工夫!

―――感想は―――

・難しかったけど、おせちのレパートリーが増えました。
・皆さんとの悪戦苦闘が楽しかったです。
・高級蒲鉾を買ってみたくなりました。
・子どものお弁当にも使えます。

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飲みやすいですよgood☆

―――試食品―――

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メンバーさんセレクト
●野菜・果実ジュース
●カニグラタン
●にしうわみかん
●味しらべ
●いなり寿司

それと、お豆腐ケーキは
●co-opきぬとうふ
●co-op牛乳
●co-opレモネード
●co-opゼラチン
●デザートホィップ
●ブルーベリーソース

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いただきます♪

―――お味は―――

・野菜・果実ジュース・・・飲みやすい。
・カニグラタン・・・冷めても美味しい。お弁当に抜群。
・とうふケーキ・・・酸味が丁度良い。ブランマンジェみたい。美味しいです。

次回は、1月20日(火)、 宮山ふるさとふれあい公園で「ナン作り」です。

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