豆腐で作るみたらし団子〜中部ブロック水戸南コープ会
2014年12月9日（火）コープ水戸店、参加人数、メンバー9名、ブロック委員3名。
初めに生協から、「ときめきスマイル」・「エプロンニュース」・ハッピーミルクプロジェクト・ハンガーフリーワールド・ワンコインお試しキャンペーン・コープ会活動報告についてお知らせしました。
次に、小沢食品の豆腐でみたらし団子を作りました。
＜材料＞（15個分）
・絹豆腐 100g
・白玉粉 80g
（あん）
・水 50㏄
・砂糖 25g
・醤油 15㏄
・片栗粉 小さじ1
＜作り方＞
(1)豆腐と白玉粉をよく混ぜ、耳たぶより柔らかくなったら小さく丸める。
(2)あんの材料を小鍋で混ぜ、弱火にかけもったりしたら火を止める。
(3)鍋に水を入れ沸騰したら、白玉を入れ、浮いたらすくいあげる。
(4)あんをかけてできあがり(^_^)
＜感想＞
・思った以上の美味しさ
・とても簡単にできるのに絶品
・家でも作りたい
とても美味しくできたと大好評でした。ぜひ、作ってみてください。
◎お勧め商品◎
（小沢食品の木綿豆腐と絹ごし豆腐）
・大豆の味、香りがしっかりしていて美味しいです!!
＜本日の試食品＞
・小田原蒲鉾
→歯ごたえがあって美味しい
・あじの南蛮漬け
→甘味と辛味がちょうどよく、残ったタレはサラダ豆腐にかけても美味しい
・ペッパーローフ
→柔らかくペッパーの辛味がよい
・若鶏太巻野菜巻
→文句なしの美味しさ
・黒豆
→安くて美味しいく、おせち料理に！
・ベビーリーフ
→利用した事がなかったが手軽でよい
次回は、来年1月22日（火）コープ水戸店にて「簡単!!ヘルシーナン作り」です。
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コメント
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みたらし団子の美味しそうなツヤ‼︎
簡単に出来そうなのでぜひ作ってみたいと思います(^｡^)
投稿: ろーず | 2014年12月12日 (金) 13時28分
みたらし団子、簡単にできちゃうのですね
白玉粉は、潰さなくても大丈夫なのですか⁉️
レシピを見て、作ってみたいです
投稿: サザエ | 2014年12月13日 (土) 08時19分
ローズさんぜひ作ってみて下さいね！！
投稿: | 2014年12月20日 (土) 15時27分
サザエさん、白玉粉は潰さなくて大丈夫です。
レシピ通りに試してみて下さい！！
投稿: | 2014年12月20日 (土) 15時33分