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2014年12月 2日 (火)

大根おろしアート~南西ブロック守谷センターコープ会

2014年11月12日(水)10時~、コープデリ守谷センターにて、参加人数2名+ブロック委員1名。

今回はバス産地見学会の後だったせいか皆さん忙しく淋しいコープ会となりました。
資料の読み合わせの後、産地見学会の感想・反省をしました。

<今回の試食>
141202moriya_3

今回の材料です。
●鶏白湯鍋つゆ
もやし、えのき、ねぎ、白菜、人参、豆腐、厚揚げ、白滝、ごまひじきだんご大根を入れて作りました。具沢山の鍋になりました。
●カスタードプリン
●チーズアーモンド
●純露プレミアム

豆腐を試食するはずでしたが、季節的に寒くなってきたのでお鍋にしました。
材料に大根があったのでおろして大根おろしアートにしました。

141202moriya_1

大根おろしを絞って形を作ります。可愛いくまさんの顔ができました。
ここで1つ注意点が。手に傷があると大根汁が染みてとても痛い思いをします。やる時は手袋の着用をオススメします。
鍋に投入して、少し煮込みます。

141202moriya_2

出来上がりです。美味しそうでしょう。

次回コープ会は、12月10日(水)10時~、コープデリ守谷センターにて、調理と試食です。

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