かぼちゃのお料理〜東部ブロック神栖コープ会: 参加とネットワーク活動報告ブログ

2014年10月22日 (水)

2014年10月15日（水）、平泉コミセン、参加人数12名。

10月と言えばハロウィン〜かぼちゃを使って調理・試食・交流をしました。

かぼちゃを使って、ポタージュ・かぼちゃケーキ・天ぷら・コロッケ・プリン・グラタンを作りました。

調理風景

料理完成~

炊飯器で作ったカボチャケーキ

＜感想＞

・天ぷら粉にベーキングパウダーを入れサックリ仕上げました。

・カボチャケーキは炊飯器で簡単にでき、シナモンがきいていて美味しかった。

・グラタンがとても好評で、揚げないコロッケはお手軽にできとてもヘルシー。

・デザートのカボチャプリンも雑味がなく後ひく味でした。

土

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